An féidir le plandaí cabhrú le do cholesterol a rialú? Foghlaimímis faoi fhíteastaróil.

An ndearna tú smaoineamh riamh gur féidir leis na plandaí a itheann muid, amhail glasraí, torthaí agus gránaigh, ár leibhéil colaistéaróil a ísliú? D’fhéadfadh sé sin a bheith beagáinín iontasach, nach ea? Ach is fíor é. Inniu beimid ag caint faoi chomhdhúil speisialta a fhaightear i bplandaí atá go maith dár gcorp. Is é seo a thugaimid fíteastaróil air.

Cad iad na fíteastaróil seo?

Go simplí, is comhdhúile iad fíteastaróil a tharlaíonn go nádúrtha i bplandaí. Díreach mar atá colaistéaról inár gcorp, tá na stearóil seo i bplandaí freisin. Tugtar stearóil phlandaí nó stanóil phlandaí orthu freisin. Má itheann tú plandaí ina bhfuil na fíteastaróil seo mar chuid d'aiste bia sláintiúil, is féidir leis cabhrú le do leibhéil colaistéaróil a ísliú .

Mar sin, cá bhfuil na fíteastaróil seo is flúirseach?

• Torthaí agus glasraí: Tá na torthaí agus na glasraí seo le fáil go pointe áirithe.
• Gráin iomlána: Rudaí cosúil le rís, ruán agus coirce atá saibhir i mbran.
• Cnónna: Cnónna cosúil le cnónna caisiú, cnónna talún, agus almóinní.
• Roinnt táirgí speisialtachta: Tá roinnt bainne, cáise agus mairgairín neartaithe le fíteastaróil. Is féidir iad seo a ghlacadh mar fhorlíontaí aiste bia freisin.

Is fiú fiafraí de do dhochtúir conas is féidir le fíteastaróil cabhrú le do chroí a choinneáil sláintiúil.

Cad a chabhraíonn fíteastaróil leis i ndáiríre?

Thar aon rud eile, cabhraíonn fíteastaróil le leibhéil colaistéaróil fola a rialú . Is féidir leis seo an baol a bhaineann le galair thromchúiseacha cosúil le galar cardashoithíoch , taom croí nó stróc a laghdú.

Anois, féachaimis ar cad is colaistéaról ann. Is substaint chéireach é colaistéaról a tháirgeann ár n-ae agus a thaistealaíonn inár bhfuil. Teastaíonn an colaistéaról seo ón gcorp chun ár gcealla a thógáil, ár néaróga a chosaint, agus vitimíní agus hormóin a tháirgeadh. Mar sin féin, is í an fhadhb ná nuair a mhéadaíonn an droch-colaistéaról (colaistéaról LDL) . Is féidir leis carnadh inár soithigh fola, iad a bhac, agus galar croí a chur faoi deara.

Samhlaigh, déanann an colaistéaról olc seo do na soithigh fola cosúil le salachar a charnaíonn taobh istigh de phíobán uisce agus a chuireann bac air de réir a chéile.

Tá buntáistí eile ag baint le fíteastaróil. Tugann roinnt staidéar le fios go bhféadfadh siad cabhrú le murtall , diaibéiteas agus ailse a chosc. Fuair ​​roinnt staidéar amach freisin go bhféadfadh riosca ailse 20% níos ísle a bheith ag daoine a itheann aiste bia atá saibhir i fíteastaróil. Mar sin féin, tá gá le tuilleadh taighde air seo.

Tá dhá chineál colaistéaróil ann, ceart?

Sea, tá dhá phríomhchineál colaistéaróil ann:

• Colaistéaról lipoprotein ísealdlúis (LDL): Is é seo an rud a thugaimid "colaistéaról olc" air . Cuireann sé bac ar ár soithigh fola agus is príomhchúis le galar croí é.
• Colaistéaról lipoprotein ard-dlúis (HDL): Tugtar an colaistéaról "maith" air seo. Cosnaíonn sé soithigh fola agus cuidíonn sé le galar croí a chosc. Cosúil le bailitheoir bruscair, cuidíonn colaistéaról HDL le colaistéaról olc breise a iompar ón gcorp go dtí an t-ae le haghaidh bainte.

Conas a oibríonn na fíteastaróil seo?

Tarlaíonn sé seo ar bhealach an-suimiúil. Tá struchtúr ceallach na bhfíteastaról, is é sin, an chaoi a ndéantar iad, an-chosúil leis an colaistéaról inár gcorp. Mar sin, nuair a itheann muid bia, bíonn na fíteastaróil seo san iomaíocht don áit ina n-ionsúnn an colaistéaról sa chóras díleá.

Go simplí, nuair a dhéanann ár n-inní iarracht colaistéaról a ionsú, glacann fíteastaróil a áit. Ansin, laghdaítear an méid colaistéaróil is féidir leis an gcorp a ionsú. Eiscítear an colaistéaról atá fágtha ón gcorp mar dhramhaíl. Seo mar a laghdaíonn fíteastaróil leibhéil an colaistéaróil inár bhfuil agus a fheabhsaíonn siad ár sláinte.

Cad iad na cineálacha fíteastaróil atá ann?

Tá breis is 250 cineál fíteastaról aitheanta ag taighdeoirí. Seo a leanas cuid de na cinn is mó a bhfuiltear ag caint fúthu:

• Béite-sitosterol
• Béite-sitostanól
• Campastanól
• Campesteról
• Stigmasterol

Seans go bhfuil cuma eolaíoch air seo, ach oibríonn siad seo go léir mar bhaill den teaghlach céanna.

Cé is dóichí a bhainfidh leas as na fíteastaróil seo?

Déanta na fírinne, tá sé tairbheach do fhormhór na ndaoine níos mó bianna atá saibhir i bhfíteastaróil a ithe. Mar sin féin, d'fhéadfadh na daoine seo a leanas leas is mó a bhaint as aiste bia atá saibhir i bhfíteastaróil a ithe nó forlíonadh fíteastaróil a ghlacadh:

• Dóibh siúd a bhfuil galar croí orthu nó stair teaghlaigh de ghalar croí .
• Do dhaoine a bhfuil leibhéil arda colaistéaróil acu , go háirithe iad siúd a bhfuil riocht oidhreachtúil ard colaistéaróil orthu (Hipircolesterolemia Teaghlaigh - FH) atá deacair a rialú.
• Dóibh siúd a raibh atheroscléaróis orthu roimhe seo, riocht ina dtaiscíonn colaistéaról sna soithigh fola agus ina mbacann sé iad.

An bhfuil daoine ann nár cheart dóibh fíteastaróil a ghlacadh?

Sea, níl siad seo mar an gcéanna do gach duine. Ní mholtar fíteastaróil do dhaoine a bhfuil riocht géiniteach neamhchoitianta orthu ar a dtugtar Sitosterolemia . Is cúis leis an riocht seo go gcarnaíonn colaistéaról agus stearóil phlandaí iomarcach sa chorp. Féadann sé seo iad a chur i mbaol méadaithe atheroscléaróis a fhorbairt.

Mar sin, cruthaigh plean béile a oireann duit.Is fearr labhairt le dochtúir nó le cothaitheoir.

Cad iad na príomhbhuntáistí a bhaineann le fíteastaróil?

Má itheann tú go leor fíteastaról mar aon le haiste bia sláintiúil, íseal-saille (go háirithe saill sháithithe) agus íseal-colaistéaról , tá siad an-éifeachtach chun colaistéaról a ísliú.

Léirigh staidéir gur féidir le 2 ghram de fíteastaróil amháin a ithe in aghaidh an lae leibhéil an cholesterol olc (LDL) a laghdú idir 8% agus 10% .

Ina theannta sin, d’fhéadfadh siad siúd atá ag glacadh cógais íslithe colaistéaróil amhail statáin nó an druga ezetimibe leas a bhaint as fíteastaróil freisin.

An bhfuil aon rioscaí nó fo-iarsmaí ann ó fhíteastaróil?

Go ginearálta, bíonn fíteastaróil sábháilte do dhaoine sláintiúla. Ní fhanann siad sa chorp ar feadh i bhfad. Meastar freisin nach mbíonn mórán tionchair acu ar ionsú vitimíní intuaslagtha i saill amhail vitimíní A, D, E, agus K.

Ach, níos tábhachtaí fós, ná cuir fíteastaróil in ionad aon chógais atá forordaithe ag dochtúir. Má tá tú ag glacadh forlíonta fíteastaróil, léigh an lipéad go cúramach le haghaidh faisnéise faoina gcomhábhair agus fo-iarsmaí. Má tá aon cheist nó imní ort, labhair le do dhochtúir.

An bhfuil forlíonta fíteastaróil sábháilte do leanaí?

Níl dóthain taighde déanta ar shábháilteacht forlíonta fíteastaróil do leanaí, mar sin tá sé tábhachtach labhairt le dochtúir do linbh faoi fíteastaróil a thabhairt do do leanbh, go háirithe má tá siad i mbaol galar croí.

Cé mhéad fíteastaról ba chóir duit a ghlacadh in aghaidh an lae?

De réir Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe (FDA), d’fhéadfadh ithe bianna ina bhfuil fíteastaróil an baol galar croí a laghdú. Molann siad 0.65 gram ar a laghad de fíteastaróil a ithe le gach béile, faoi dhó sa lá (ar a laghad 1.3 gram in aghaidh an lae san iomlán) . Ba chóir go mbeadh sé seo mar chuid d’aiste bia íseal i saill sháithithe agus colaistéaról freisin.

D’fhéadfadh go mbeadh níos mó ag teastáil ó dhaoine fásta a bhfuil leibhéil arda colaistéaróil acu. Molann an Clár Náisiúnta um Oideachas Colaistéaróil (NCEP) 2 ghram de fhíteastaróil a ithe in aghaidh an lae chun cosaint a dhéanamh ar ghalar croí.

Mar sin féin, ní itheann formhór na ndaoine ach idir 160 agus 500 milleagram de fhíteastaróil in aghaidh an lae. Is cuid an-bheag é sin den mhéid molta. Dá bhrí sin, chun an sprioc seo a bhaint amach, ní mór duit bianna saibhrithe le fíteastaróil a ithe nó forlíonta a ghlacadh. Is féidir le do dhochtúir a chinneadh an bhfuil forlíonadh fíteastaróil de dhíth ort.

Cad iad na bianna atá ard i bhfíteastaróil?

Bíonn méideanna beaga fíteastaróil i roinnt bianna go nádúrtha. Áirítear orthu seo:

• Torthaí (e.g. abhcáid, oráistí)
• Pischineálaigh (e.g. piseanna, pónairí glasa, pónairí soighe)
• Cnónna (e.g. cnónna talún, almóinní, gallchnónna)
• Glasraí (e.g. brocailí, cóilis)
• Ola glasraí (go háirithe ola lus na gréine, ola pónaire soighe, ola arbhair)
• Geirm cruithneachta
• Gráin iomlána

Ina theannta sin, tá bianna ann a bhfuil fíteastaróil curtha leo a chabhróidh leat do sprioc laethúil a bhaint amach. Mar shampla:

• Roinnt cineálacha aráin
• Barraí arbhair agus sneaiceanna don bhricfeasta
• Roinnt cineálacha cáise
• Seacláid (teoranta)
• Roinnt súnna torthaí
• Scaipeadh cáise íseal-saille
• Margairíní (go háirithe iad siúd atá lipéadaithe "saibhrithe le stearóil plandaí")
• Bainne
• Anlann sailéid
• Iógart

Ach rud amháin le coinneáil i gcuimhne: D’fhéadfadh go mbeadh go leor siúcra nó calraí i roinnt bianna ina bhfuil fíteastaróil bhreise. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach labhairt le dochtúir nó le cothaitheoir chun plean itheacháin shláintiúil a chruthú.

D’fhéadfadh do dhochtúir a mholadh duit fíteastaróil a ghlacadh mar fhorlíonta aiste bia i bhfoirm táibléad nó capsúl freisin. Má tá cógais eile á nglacadh agat, bí cinnte labhairt le do dhochtúir faoi na forlíonta seo.

Ar deireadh, rudaí le cuimhneamh

Is é an chéad chéim is fearr chun colaistéaról a ísliú ná aiste bia sláintiúil don chroí a ithe. Ciallaíonn sé sin:

• Cuir saillte sláintiúla (saillte monai-neamhsháithithe agus saillte il-neamhsháithithe) in ionad saillte neamhshláintiúla (saillte tras agus saillte sáithithe).
• Ith níos mó bianna saibhir i snáithín cosúil le torthaí úra, glasraí, gránaigh iomlána agus pischineálaigh.

Ina theannta sin, labhair le do dhochtúir faoi bhianna a bhfuil fíteastaróil bhreise iontu a chur san áireamh i do réim bia nó forlíonadh fíteastaróil a ghlacadh chun cabhrú le sláinte do chroí a chosaint . Is ciallmhar i gcónaí comhairle do dhochtúra a leanúint.

` Fíteastaróil, colaistéaról, sláinte an chroí, stearóil phlandaí, colaistéaról LDL, colaistéaról HDL, cothú