A bheil thu uaireannan a’ faighinn stamag goirt no stamagan troimh-chèile nuair a bhios tu ag ithe rudeigin mar aran no briosgaidean? No a bheil claonadh aig cuid de dhaoine gun dad ithe? An-diugh tha sinn a’ dol a bhruidhinn mu chumha a dh’ fhaodadh a bhith co-cheangailte ri rudeigin mar sin. Is e sin Galar Celiac. Ged a dh’ fhaodadh seo a bhith beagan toinnte, tuigidh sinn gu sìmplidh e.
Dè a th’ ann an galar celiac?
Gu sìmplidh, 's e tinneas celiac a th' ann an suidheachadh air adhbhrachadh le
duilgheadas anns an t-siostam dìon againn fhèin . Canar "eas-òrdugh fèin-dìon" ris an seo. Is e a thachras nuair a dh'itheas sinn biadh anns a bheil pròtain ris an canar "gluten", bidh siostam dìon ar cuirp a' tionndadh na aghaidh. Gus a bhith mionaideach, tha ar cuirp den bheachd gur e nàmhaid a th' anns a' ghluten seo. An uairsin bidh e a' dèanamh antibodies gus ionnsaigh a thoirt air an nàmhaid sin. Ach, bidh na "antibodies" seo a' dèanamh cron
air balla a-staigh (mucosa) ar caolan beag fhèin . Air sgàth a' mhillidh seo, chan urrainn don chaolan bheag na beathachadh anns a' bhiadh a ghabhail a-steach gu ceart. Sin nuair a thachras
easbhaidhean beathachaidh . Lorgar am pròtain seo ris an canar "gluten" sa mhòr-chuid ann an gràinean. Gu sònraichte ann an rudan mar
chruithneachd, eòrna agus seagal . Tha fios agad, tha a' mhòr-chuid de na biadhan a bhios sinn ag ithe, leithid aran, pasta, cèicean agus briosgaidean, air an dèanamh bho na gràinean seo. Chan e a-mhàin sin, ach uaireannan faodaidh eadhon sàsaichean, brot agus biadhan pacaichte nach eil sinn eadhon a' smaoineachadh orra an gluten seo a bhith annta. Bidh leann cuideachd gu tric air a dhèanamh à eòrna no seagal.
Ciamar a bheir galar celiac buaidh air mo bhodhaig?
Bidh galar celiac a’ toirt buaidh sa mhòr-chuid
air a’ bhroinn bheag agad. ’S ann an seo a thèid a’ mhòr-chuid de na beathachadh anns a’ bhiadh a bhios sinn ag ithe a ghabhail a-steach. Tha seo a’ toirt a-steach pròtainean mar gluten. Ach ma tha galar celiac ort, nuair a thèid gluten a-steach don bhroinn bheag agad, bidh an siostam dìon agad a’ freagairt. ’S e sin, bidh an siostam dìon a’ cur a-mach ceallan agus antibodies gus na moileciuilean gluten a sgrios. Bidh na ceallan seo a’ dèanamh cron air lìnigeadh a-staigh a’ bhroinn bhig, am mucosa. Smaoinich air, tha taobh a-staigh ar broinn bhig air a dhealbhadh gu math iongantach. Chan e a-mhàin gu bheil a bhalla a-staigh rèidh. Tha tòrr phasganan ann, agus tha e làn de ro-mheasaidhean beaga coltach ri corragan, ris an canar
villi . Bidh na villi seo a’ toirt farsaingeachd uachdar mòr don bhiadh agad gus uiread de bheathachadh ’s as urrainn a ghabhail a-steach rè cnàmhadh. Dh’ fhaodadh e a bhith cho mòr ri cùirt teanas nam biodh tu ga shìneadh a-mach! Ach bidh na ceallan dìon a thig le galar celiac
a’ rèidheadh is a’ rèidheadh nan ‘(villi)’ sin uile, a’ lughdachadh an raon uachdar a tha ri fhaighinn airson beathachadh a ghabhail a-steach.
A bheil galar celiac cunnartach?
'S e, faodaidh
droch bhuaidh a bhith aig milleadh air a' bhroinn bheag. Mar a thuirt mi roimhe, 's ann anns a' bhroinn bheag a thèid na beathachadh ann am biadh a ghabhail a-steach tron '(mhucosa)'. Mar sin nuair a bhios am '(mhucosa)' air a mhilleadh, chan eil e ag obair gu ceart. Canaidh sinn seo...
Canar 'droch-ghabhail' ris an seo. Faodaidh an '(droch-ghabhail)' seo 'droch-bheathachadh' adhbhrachadh. Cuideachd, faodaidh mòran ghalaran eile tachairt air sgàth dìth diofar bheathachadh. Ma bheir an suidheachadh seo buaidh air clann òga gu sònraichte, faodaidh am fàs is an leasachadh a bhith air a mhilleadh. Cò a gheibh galar celiac?
’S e daoine à ceann a tuath na Roinn Eòrpa as cumanta a tha a’ fulang leis a’ ghalar seo. Thathar a’ meas gu bheil an galar aig mu 1% den t-sluagh san Roinn Eòrpa agus Ameireaga a Tuath. Ma tha an galar aig cuideigin nad theaghlach (càirdean den chiad ìre, leithid màthair, athair no leanabh) , tha cothrom mu 10% ann gun tèid a leasachadh cuideachd. Tha caochladh gine sònraichte aig 97% de dhaoine air a bheil galar celiac. Canar ‘(HLA-DQ2)’ no ‘(HLA-DQ8)’ riutha sin. A bheil factaran cunnairt eile ann?
Tha galar celiac nas cumanta ann an daoine le eas-òrdughan cròmasomach oighreachail sònraichte, leithid sionndrom Down. Tha e cuideachd nas cumanta ann an daoine le galairean fèin-dìona sònraichte eile . Bidh ginean cumanta aig na galairean sin gu tric, agus faodaidh iad a chèile a bhrosnachadh. Coltach ri galairean fèin-dìona eile, tha galar celiac nas cumanta ann am boireannaich na ann an fir . Tha an co-mheas mu dhà gu aon (2:1). Tha thu nas dualtaiche galar celiac a leasachadh ma tha:
- Ma tha thu geal.
- Ma tha an galar seo aig duine sam bith nad theaghlach.
- Ma tha neo-riaghailteachd cròmasomach agad leithid `(sionndrom Turner)`, `(sionndrom Williams)` no `(sionndrom Down)`.
- Ma tha galar fèin-dìona eile ort leithid ‘(Tinneas an t-siùcair seòrsa 1)’, ‘( Airtreitis reumatoid)’, ‘(Colitis microscopach)’ no ‘(Galar Addison)’.
- Ma tha thu nad bhoireannach.
Dè a tha ag adhbhrachadh galar celiac?
Tha mòran ghalaran fèin-dìona, leithid galar celiac, nan eas-òrdughan ginteil co-dhiù gu ìre . 'S e sin, tha thu nas dualtaiche a leasachadh air sgàth caochladh gine sònraichte a thèid a thoirt seachad bho ghinealach gu ginealach ann an teaghlaichean. Ach, chan eil a h-uile duine aig a bheil an caochladh gine sin a’ leasachadh a’ ghalair, agus chan eil a h-uile duine a bhios a’ leasachadh a’ ghalair sin a’ leasachadh a’ ghine sin. Tha e coltach gu bheil factaran eile cuideachd a’ cluich pàirt ann an toiseach a’ ghalair. Ciamar a gheibh cuideigin galar celiac?
Is e aon teòiridh gum faod cuideam corporra mòr cron a dhèanamh air an t-siostam dìon againn.Thathas a’ creidsinn gum faod tachartas uamhasach a bhith ga bhrosnachadh. Tha dotairean air mothachadh gu bheil an galar seo a’ nochdadh às dèidh tachartas corporra leithid lannsaireachd, tinneas, torrachas no droch thràma inntinn. Is e teòiridh eile gu bheil meanbh-fhàs-bheairtean a tha a’ fuireach nar caolan (meanbh-fhàs-bheairtean nad bhroinn) an sàs. Feumaidh an teòiridh seo tuilleadh rannsachaidh. Cuin a nochdas galar celiac?
Faodaidh galar celiac leasachadh aig aois sam bith às deidh dhut fhèin no do phàiste tòiseachadh air gluten ithe . Chì dotairean e as trice ann an dà bhuidheann aoise: tràth-òige, eadar 8 agus 12 mìosan , agus meadhan-aois, eadar 40 agus 60 bliadhna . Is e an adhbhar a nochdas e tràth gu bheil clann mar as trice a’ tòiseachadh ag ithe biadhan cruaidh, leithid briosgaidean agus gràn, anns a bheil gluten. Dè na comharran a th’ air galar celiac?
Faodaidh comharran galar celiac a bhith gu math eadar-dhealaichte bho dhuine gu duine, agus mar sin faodaidh e bhith duilich a dhearbhadh. Chan eil comharran sam bith aig cuid de dhaoine idir. Bidh cuid a’ faighinn comharraidhean gastrointestinal (GI) às deidh dhaibh gluten ithe. Is dòcha nach bi cuid eile a’ faighinn ach comharran neo-shoilleir de easbhaidhean beathachaidh às deidh don mhilleadh a bhith air a dhèanamh. Anns na daoine sin, is dòcha gur e anemia a’ chiad chomharra air an t-suidheachadh. Dh’fhaodadh gum bi comharraidhean mar seo ort:
Comharraidhean gastrointestinal:
Comharraidhean anemia easbhaidh iarainn:
Comharraidhean eile air dìth beathachaidh:
- Call cuideim gun fhiosta
- Fàs dàil agus leasachadh bacaichte ann an clann (Fàilligeadh soirbheachadh)
- Crìonadh fèithean no tòna fèithe ìosal
- Easbhaidhean cruan fiaclaireachd, mar eisimpleir, pitting, staining, no coltas tar-shoilleir
- Mìosachan neo-riaghailteach no duilgheadas a bhith trom le leanabh
- Atharrachaidhean faireachdainn, mar as trice iomagain ann an clann agus trom-inntinn ann an inbhich
Bidh timcheall air 15% de dhaoine le galar celiac a’ leasachadh an t-suidheachadh craicinn leantainneach seo mar bhuaidh taobh. Canar ‘broth gluten’ no ‘broth celiac’ ris cuideachd. Is iad na h-aon antibodies gluten a bhios a’ dèanamh cron air a’ bhroinn bheag ann an galar celiac a tha ag adhbhrachadh an t-suidheachaidh seo. Tha dermatitis herpetiformis na broth tachasach, cruinnichte a tha coltach ri sèididhean no eczema. Mar as trice bidh e a’ nochdadh air na h-uilnean, na glùinean, na cnapan, no an sgalp. Ciamar a bhios fios agad a bheil galar celiac ort?
Ma bhios duilgheadasan cnàmhaidh ort an dèidh dhut gluten ithe, is dòcha gu bheil thu an amharas gu bheil galar celiac ort. Tha e coltach gu bheil mòran dhaoine mothachail air gluten no toraidhean cruithneachd nan daithead. Faodaidh neo-fhulangas bìdh comharraidhean mì-chofhurtail adhbhrachadh an dèidh biadh ithe, ach chan eil iad ag adhbhrachadh milleadh air na caolan mar ghalar celiac. Gus galar celiac a dhearbhadh, bidh dotairean a’ coimhead airson fianais air a’ mhilleadh seo. ’S e an rud as cudromaiche deuchainn fhaighinn airson galar celiac mus tòisich thu air daithead gun ghluten. ’S ann an uairsin a nochdas na deuchainnean mar a tha gluten dha-rìribh a’ toirt buaidh air do bhodhaig. Cho luath ‘s a sguireas tu de bhith ag ithe gluten, tòisichidh do bhroinn a’ slànachadh. Tha slànachadh math, ach an uairsin falbhaidh fianais galar celiac. Feumaidh tu fhèin agus do dhotair fios a bhith agad gu cinnteach a bheil e ort, gus an urrainn dhut co-dhùnadh dè an seòrsa làimhseachaidh a dh’ fheumas tu san àm ri teachd.
Ciamar a bhios dotairean a’ dèanamh deuchainn airson galar celiac?
Bidh dotairean a’ cleachdadh dà dhòigh airson deuchainn a dhèanamh airson galar celiac. Is toil leotha an dà dhòigh a chleachdadh còmhla gus an dearbhadh a dhearbhadh. Is e deuchainn fala a’ chiad fhear. Bidh dotairean a’ coimhead airson antibodies nad fhuil a tha air an dèanamh an aghaidh gluten. An uairsin, bidh iad a’ coimhead airson milleadh. Tha seo a’ toirt a-steach a bhith a’ toirt sampall beag de fhigheagan (biopsy) bhon bhroinn bheag agad agus ga sgrùdadh fo mhiocroscop. Gus an sampall seo a ghabhail, nì gastroenterologist sgrùdadh endoscopic air a’ bhroinn bheag agad. Is e deuchainn a th’ ann an endoscopy anns a bheil tiùb fada, tana le camara beag air a chuir a-steach. Rè endoscopy àrd , thèid endoscop a chuir sìos an amhaich agus a-steach do phàirt àrd a’ bhroinn bhig, ris an canar an duodenum . Stèidhichte air na h-ìomhaighean a chithear bhon chamara, faodaidh an dotair a tha a’ dèanamh an endoscopy ionnstramaidean a chuir tron tiùb agus biopsy a ghabhail. Deuchainnean a bharrachd
Cho luath ‘s a thèid galar celiac a dhearbhadh, bidh an dotair agad airson sgrùdadh a dhèanamh air do fhuil airson gainnead bhiotamain is mèinnearach sònraichte . Faodaidh gainnead mòr grunn bhuaidhean a thoirt air do bhodhaig agus is dòcha gum feumar an làimhseachadh gu dìreach le stuthan-leasachaidh. Is iad an fheadhainn as cumanta anemia easbhaidh iarainn , anemia easbhaidh bhiotamain , agus gainnead bhiotamain D. Is dòcha gu bheil ìrean ìosal de electrolytes agad cuideachd, leithid calcium. Ciamar a thèid galar celiac a làimhseachadh?
Is e a’ chiad cheum agus an ceum as cudromaiche ann a bhith a’ làimhseachadh galar celiac stad a chuir air ithe gluten gu tur . Chan urrainn dhut an dòigh anns a bheil do bhodhaig ag ath-fhreagairt ri gluten atharrachadh, ach faodaidh tu casg a chuir air gluten bho bhith ag adhbhrachadh an ath-bhualadh sin. Cho luath ‘s a sguireas tu ag ithe gluten, tòisichidh do bhroinn bheag a’ slànachadh agus bidh e comasach dha beathachadh a ghabhail a-steach a-rithist a dh’ aithghearr. Ach, feumaidh tu daithead teann gun gluten a chumail airson a’ chòrr de do bheatha gus casg a chuir air tuilleadh milleadh air do bhroinn bheag. Dh’fhaodadh leigheasan a bharrachd a bhith a’ gabhail a-steach:
* Ma tha easbhaidhean mòra ann, gabh stuthan-leasachaidh beathachaidh gus an ceartachadh.
* Làimhsich dermatitis herpetiformis le cungaidhean sònraichte leithid dapsone.
* Corticosteroids airson sèid mhòr nach eil a’ freagairt gu luath ri daithead.
* Cùram leanmhainn leantainneach, a’ gabhail a-steach sgrùdaidhean cunbhalach, gus dèanamh cinnteach gu bheil an galar fo smachd.
Dè cho fada ’s a bheir e gus faighinn seachad air làimhseachadh?
Airson a’ mhòr-chuid de dhaoine , bidh comharraidhean a’ tòiseachadh a’ fàs nas fheàrr cha mhòr sa bhad às deidh dhaibh tòiseachadh air daithead gun ghluten . Faodaidh e beagan sheachdainean a thoirt mus tèid dèiligeadh ri easbhaidhean beathachaidh, agus faodaidh e beagan mhìosan a thoirt mus slànaich do bhroinn gu tur. Ann an cuid de chùisean, faodaidh e nas fhaide a thoirt, a rèir meud a’ mhillidh agus dè cho fada ‘s a tha e air a bhith ann. Mura lean thu daithead teann, faodaidh dàil a bhith air faighinn seachad air. Dè an sealladh a th’ ann dha daoine le galar celiac?
Faodaidh mòran dhaoine a gheibh breithneachadh agus a sguireas de bhith ag ithe gluten a bhith an dùil gum faigh iad seachad air gu math . Faodar mòran den mhilleadh a dh’ adhbhraicheas galar celiac a thionndadh air ais. Ma chumas tu a’ faighinn comharraidhean, is dòcha gu bheil thu ag ithe glè bheag de ghluten gun fhios dhut, no is dòcha gu bheil tinneas àrd-sgoile ort. Chan eil ach mu 5% de dhaoine le galar celiac teasfhulangach, nach eil a’ freagairt ri smachd daithead. Dè thachras mura sguir thu de bhith ag ithe gluten? Dè na duilgheadasan fad-ùine a th’ ann?
Ma thèid do dhearbhadh bliadhnaichean anmoch, no mura h-urrainn dhut gluten ithe às deidh sin a sheachnadh, faodaidh buaidhean galar celiac a bhith nas cruaidhe agus nas maireannaiche . Duilgheadasan bho dhroch-bheathachadh leantainneach:
- Rickets ann an clann no osteomalacia ann an inbhich.
- Osteopenia ( tanachadh nan cnàmhan) agus osteoporosis ( call cnàimh).
- Easbhaidhean maireannach air cruan fiacail.
- Buaidhean air an t-siostam nearbhach (neuropathy imeallach), a’ gabhail a-steach neo-mhothachadh agus priobadh, teannachadh fèithean, agus duilgheadasan cothromachaidh agus co-òrdanachaidh (ataxia).
- Fàs is leasachadh dàil ann an clann, crìonadh.
- Duilgheadas a bhith ag amas agus ag ionnsachadh.
Duilgheadasan sèid leantainneach:
- Dìonachd lag : Nuair a bhios an siostam dìon agad an-còmhnaidh ro-ghnìomhach, tha nas lugha de ghoireasan aige airson dèiligeadh ri èiginn leithid galairean. Faodaidh seo an cunnart bho bhith tinn a mheudachadh.
- Neo-fhulangas bìdh a bharrachd : Mar a bhios lìnigeadh do bhroinn a’ leantainn air a mhilleadh, is dòcha nach bi e comasach dhut beathachadh a chnàmh a b’ urrainn dhut a chnàmh roimhe. Mar eisimpleir , dh’ fhaodadh neo-fhulangas lactose leasachadh.
- Ulceration agus sgarradh : Faodaidh sèid mhòr ulcers adhbhrachadh anns a’ bhroinn bheag agad. Faodaidh ulcer mòr eadhon a dhol tron bhalla caolan (toll gastrointestinal), agus is e sin èiginn mheidigeach. Faodaidh an sèid sgarradh adhbhrachadh taobh a-staigh a’ bhroinn agus an caolan a chaolachadh (crìonadh), agus faodaidh sin bacadh caolan adhbhrachadh.
- Sprua collagenous : Bidh an galar tearc seo ag adhbhrachadh tasgaidhean collagen maireannach anns a’ bhroinn bheag, a dh’ fhaodadh bacadh maireannach a chuir air gabhail beathachaidh.
- Galar grùthan : Thar ùine, faodaidh tu galar grùthan cronach agus milleadh grùthan adhartach a leasachadh.
- Aillse : Bidh sèid leantainneach ag àrdachadh do chunnart aillsean a’ bhroinn bhig (lymphomas intestinal, adenocarcinoma intestinal) agus aillsean esophageal a leasachadh.
Ciamar a gheibh thu cleachdadh ri daithead gun ghluten?
An toiseach, faodaidh e a bhith coltach ri rud uamhasach a bhith a’ seachnadh gluten gu tur. Feumaidh tu ionnsachadh mar a leughas tu bileagan agus a bhith faiceallach mu thruailleadh gluten gun fhiosta. Is e an deagh naidheachd gu bheil pailteas ghoireasan rim faighinn gus do chuideachadh le bhith a’ tòiseachadh air an daithead ùr agad. Faodaidh do dhotair do stiùireadh gu neach-daithead clàraichte , a chuidicheas tu gus tòiseachadh. Dè na biadhan a bhrosnaicheas comharraidhean celiac?
Gheibhear gluten gu nàdarrach ann an cuid de ghràinean agus toraidhean air an dèanamh à gràinean. Tha sin a’ ciallachadh:- Cruithneachd (a h-uile seòrsa leithid semolina, durum, bulgur, spelt, couscous)
- Eòrna (agus braich air a dhèanamh à eòrna)
- Seagal
Tha na gràinean seo air an cleachdadh airson dèanamh:- Aran agus toraidhean bèicearachd
- Gràinean teth is fuar
- Seòrsachan nùdail is pasta
- Leann, Lager agus Leann
- Deoch làidir anns a bheil braich
- Fìonag braiche
A bharrachd air sin, tha gluten air a chur ri mòran thoraidhean bìdh giullaichte cuideachd. Mar eisimpleir:- Brotagan agus sàsaichean
- Dreasaichean salad agus spìosraidhean
- Feòil air a phròiseasadh (leithid coin teth, feòil deli)
- Càise giullaichte, iogart agus toraidhean reòiteag
- Biadh pacaichte
- Biadh milis
Cudromach: Mus ith thu biadhan giullaichte, thoir sùil air an leubail gus dèanamh cinnteach nach eil gluten falaichte ann.
Beagan mholaidhean luath airson a bhith beò le galar celiac:
- Cruthaich clàr-bìdh dachaigh. Thoir sùil air leabhraichean reasabaidhean agus tagh beagan reasabaidhean as urrainn dhut ithe gu cunbhalach agus a tha furasta an dèanamh. Dèan cleachdadh de bhith a’ cumail nan grìtheidean a dh’ fheumas tu aig an taigh an-còmhnaidh.
- Cùm beagan greimean-bìdh gun ghluten nad chàr, nad bhaga, no nad dheasg oifis. Bidh iad feumail mura h-urrainn dhut dad sam bith eile ithe nuair a dh’fhàgas tu an taigh.
- Lorg beagan thaighean-bìdh aig a bheil clàran-bìdh earbsach gun ghluten no as urrainn dhut òrdachadh bhuapa gu sàbhailte.
- Nuair nach eil thu cinnteach dè dìreach a tha ann am biadh ùr, ’s e deagh bheachd a th’ ann cuideachd stiallan deuchainn gluten a chumail ri làimh gus dèanamh cinnteach a bheil gluten ann.
Mu dheireadh, dè a bu chòir a chuimhneachadh
Ma thèid do dhearbhadh le galar celiac, bidh sin ag atharrachadh do dhaithead agus do dhòigh-beatha gu bràth. Agus bidh e ag atharrachadh do bheatha airson na b’ fheàrr . Mus deach do dhearbhadh, is dòcha gu robh thu ag ithe gluten agus mean air mhean a’ dèanamh cron air do bhroinn bheag. Is dòcha gu robh comharraidhean neònach, mì-chofhurtail agad airson bhliadhnaichean gun fhios agad dè a bh’ annta. A-nis gu bheil fios agad, tha an cumhachd agad do shlàinte ath-thogail. Na gabh dragh, ma stiùireas tu e gu ceart, faodaidh tu fuireach fallain!
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris