Is toigh leinn uile amannan fèille mar a’ Bhliadhn’ Ùr agus an Nollaig. Ach nuair a smaoinicheas tu air othail is buaireadh na h-obrach, an cabhag, an cuideam, agus an neo-chomas smachd a chumail air do bhiadh a thig leis, faodaidh e a bhith a’ faireachdainn beagan cus, ceart? Chan eil thu airson leigeil leis an cuideam agus an àrdachadh cuideim seo do spòrs fèille a mhilleadh. An-diugh, bruidhnidh sinn mu chleachdaidhean ithe a chuidicheas tu gus do shunnd a leasachadh nuair a tha thu a’ faireachdainn cuideam, a bharrachd air do chuideachadh le bhith a’ cumail smachd air do chuideam. Cuidichidh iad sin thu gus a bhith a’ faireachdainn socair agus foisichte tron t-seusan fèille.
Ciamar a bheir ìre siùcar fala buaidh air do thoileachas?
’S e an dòigh as fheàrr air dèiligeadh ri cuideaman is dleastanasan seusan nan saor-làithean do shunnd is d’ ìrean lùtha a chumail seasmhach. Chan e a-mhàin gum bi thu a’ faireachdainn nas aotroime, ach bidh nas lugha de chothrom ann gun ith thu cus.
Gu sìmplidh, nuair a thaghas sinn biadhan a tha furasta an gabhail a-steach leis a’ bhodhaig againn, bidh na h-ìrean siùcar fala againn a’ fuireach mar a tha iad, seach a bhith ag èirigh is a’ dol sìos gu h-obann . Cuidichidh seo gu mòr le bhith a’ cumail smachd air ar faireachdainnean. Smaoinich air curraidh èisg no cearc le rus bran, no rudeigin mar stiùbh lentil le aran kurakkan, no stiùbh chickpeas no pònairean uaine. Is iad sin na gualaisgean de dheagh chàileachd no gualaisgean measgaichte le pròtain a bu chòir dhuinn a thaghadh.
Ach nuair a bhios sinn ag ithe biadhan a thèid a chnàmh gu luath, leithid cèicean is aran air an dèanamh le siùcar, flùr aran, bidh na h-ìrean siùcar fala againn ag èirigh gu h-obann agus an uairsin a’ tuiteam gu h-obann. Nuair a thuiteas na h-ìrean siùcar fala againn, bidh sinn a’ tòiseachadh a’ faireachdainn iriosal, iomagaineach, agus gu math acrach . An uairsin bidh sinn a’ ruighinn airson pìos seoclaid no siùcair a thig nar rathad. Bidh seo ag adhbhrachadh gum bi sinn steigte ann an cearcall de ìrean siùcar fala àrd is ìosal a-rithist.
An Ceimigeach 'Faireachdainn Math' - Dèanamaid ar n-Inntinn Toilichte le Serotonin
Dh’fhaodadh daitheadan àrd-phròtain do chuideachadh le cuideam a chall, ach cha dèan iad thu nas toilichte. Tha seo air sgàth gu bheil feum aig ar cuirp air ceimigeach ris an canar serotonin, a bheir oirnn a bhith a’ faireachdainn toilichte.
Gu sìmplidh, 's e "ceimigeach a bheir deagh fhaireachdainn" dhuinn a th' ann an 'serotonin'.
Is e an amino-aigéid ‘Tryptophan’ an stuth amh a dh’fheumar gus an ‘Serotonin’ seo a dhèanamh. Tha gualaisg coltach ris a’ charbad a bhios a’ giùlan an ‘Tryptophan’ seo chun eanchainn. Nuair a lùghdaicheas ìre an t-siùcair fala agad, a tha a’ ciallachadh nuair a lùghdaicheas an ìre de gualaisg, lùghdaicheas an ìre de ‘Tryptophan’ a thèid don eanchainn cuideachd. An toradh? Bidh do shunnd a’ tuiteam gu h-obann.
Gu dearbh, tha rannsachadh air faighinn a-mach eadhon gu bheil daithead glè ìosal ann an carb airson dìreach dà sheachdain ag àrdachadh sgìths ann an inbhich a tha reamhar agus a’ lughdachadh an cuid brosnachaidh airson eacarsaich.
Bidh ceimigeach ris an canar ‘Serotonin’ cuideachd a’ cur casg air àrdachadh cuideim. Ciamar a tha sin ag obair? Nuair a bhios tu air ithe gu leòr, cuiridh e an comharra “gu leòr tha gu leòr” (sàthadh) chun eanchainn, agus lughdaichidh e do mhiann cuideachd.
Leig dhuinn smachd a chumail air atharrachaidhean mood air adhbhrachadh le cuideam.
Mar as trice bidh sinn ag ràdh gun a bhith a’ cleachdadh gualaisg shìmplidh is siùcair. Ach nuair a tha thu a’ faireachdainn cuideam no iriosal tron latha, feumaidh tu fuasgladh luath.
“Ma tha thu a’ faireachdainn sìos tron latha, ith greim-bìdh beag nach eil ach air a dhèanamh le gualaisg," tha eòlaichean ag ràdh. Tha seo air sgàth gu bheil ithe pròtain le gualaisg a’ cur bacadh air cinneasachadh serotonin. Bidh biadh àrd-geir a’ slaodadh sìos cnàmhadh.
Nuair a tha thu a’ faireachdainn cuideam, ’s e ithe siùcar no gualaisg sìmplidh, a ghabhas a chnàmh gu luath, dòigh nàdarra do chuirp air dèiligeadh ris an cuideam sin. Ach cuimhnich, na cuir pròtain no geir ris.
’S e an dòigh as fheàrr air an seòrsa cuideam feasgair seo a riaghladh greim-bìdh beag ithe de charbohydrates ìosal ann an geir, a ghabhas cnàmh gu luath . Mar eisimpleir, buntàta bruichte, beagan popcorn saillte, briosgaid cracker ìosal ann an geir, no gràn ìosal ann an geir a tha àrd ann am fibre.
Mu 20 mionaid an dèidh dhut seo ithe, tòisichidh d’ eanchainn a’ dèanamh ‘Serotonin’, a bhios a’ cumail smachd air a’ mhiann na biadhan àrd-shiùcair is àrd-geir sin ithe. Mar sin, aig amannan mar sin, ith greim-bìdh beag mar seo agus tarraing aire thu fhèin le bhith a’ dèanamh rudeigin eile as toil leat.
Biadhan is cleachdaidhean cudromach eile gus cridhe sona a chumail suas
A bharrachd air gualaisgean, tha rannsachadh air sealltainn gum faod grunn bheathachadh agus cleachdaidhean slàinte eile ar cuideachadh le bhith a’ cumail suas ar faireachdainn agus, gu ìre àraidh, trom-inntinn a lughdachadh.
| Earrann beathachaidh | Seòrsachan bìdh as urrainn dhuinn a cheannach |
|---|---|
| Aigéid shailleil Omega-3 | Is iad seo seòrsachan cumanta èisg (leithid bradan, rionnach, tuna, sardines), sìol-lìn, cnothan leithid cnòthan-càise, agus glasraich duilleach uaine dorcha. |
| Bhiotamain B-12 | Feòil is iasg ìosal ann an geir, biadhan bainne ìosal ann an geir. |
| Selenium | Biadh mara, cnothan, feòil chaol, gràinean slàn, pònairean, biadhan bainne ìosal ann an geir. |
Ith biadhan beaga gu tric.
Faodaidh ithe grunn bhiadhan beaga de bhiadh fallain tron latha do chuideachadh le bhith a’ cumail ìrean an t-siùcair fala agad seasmhach. Cuidichidh seo le casg a chuir air atharrachaidhean mood air adhbhrachadh le biadh. Feuch ri biadh beag no greim-bìdh ithe gach trì no ceithir uairean a thìde .
Tuilleadh mholaidhean airson smachd a chumail air àrdachadh cuideam rè seusan na Nollaige
Chan e a-mhàin gun toir daithead fallain aig àm na Nollaige piseach air do shunnd ach cuidichidh e thu cuideachd gus smachd a chumail air àrdachadh cuideim. Feuch na molaidhean seo.
- Na leum bracaist a-riamh! Mura h-eil thu ag ithe bracaist, cha bhith dad sam bith a dh'itheas tu airson a' chòrr den latha ag obair. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil faireachdainnean agus ìrean lùtha nas fheàrr aig daoine a bhios ag ithe bracaist tron latha.
- Òl gu leòr uisge. Is e sgìths a’ chiad chomharra air dìth uisge. Ma tha thu a’ faireachdainn sgìth, òl glainne no dhà uisge mus ruig thu airson a’ bhogsa siùcairean sin gus faicinn a bheil thu fhathast acrach.
- Òl bainne sgimichte. Tha an amino-aigéad ‘Tryptophan’ ann a bhrosnaicheas an eanchainn agus gualaisg nàdarra a chuidicheas le bhith ga ghiùlan chun eanchainn. Tha bainne cuideachd na dheoch mhath airson an corp ath-uisgeachadh ro agus às dèidh eacarsaich.
- Fuirich air falbh bho dheoch làidir aig àm cuirm. Ged a dh’ fhaodadh deoch làidir toirt ort faireachdainn socair airson ùine ghoirid, faodaidh e do chadal a mhilleadh, cuideam a mheudachadh, agus iomagain a mheudachadh. Chan e deagh dhòigh a th’ ann air do shunnd a leasachadh.
- An àite seoclaid is briosgaidean àrd-geir, cùm briosgaidean ìosal-geir, popcorn, agus briosgaidean saillte air a’ bhòrd.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha e glè chudromach ìrean siùcar fala seasmhach a chumail gus do shunnd a chumail ann an deagh staid. Gus seo a dhèanamh, tagh gualaisg a tha furasta an cnàmh agus anns a bheil gràinean slàn.
- Tha gualaisgean riatanach airson cinneasachadh a’ cheimigeir sona ‘Serotonin’ san eanchainn.
- Nuair a bhios tu a’ faireachdainn gu bheil thu airson ithe air sgàth cuideam, cuir smachd air le bhith ag ithe greim-bìdh beag, ìosal ann an geir, ann an gualaisg.
- Cuir biadhan beairteach ann an omega-3, bhiotamain B-12, agus selenium (iasg, cnothan, glasraich, biadhan bainne) ris an daithead agad.
- Tha ithe bracaist, òl tòrr uisge, agus seachnadh deoch làidir glè chudromach airson do shlàinte inntinn is corporra.
- Ma tha duilgheadasan faireachdainn no cuideam ort fhathast a dh’aindeoin dhut na stiùiridhean seo a leantainn, bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mu dheidhinn.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris