Is toil leinn uile cnothan ithe mar chnothan-càise, cnòthan-talmhainn, agus almoin, nach eil? Tha iad sin math nuair a tha thu a’ faireachdainn beagan acrach, no dìreach airson rudeigin blasta ithe. Ach aig an aon àm, tha seòrsa cnò ann an ar dùthaich nach eil mòran dhaoine air cluinntinn mu dheidhinn, ach tha e làn beathachaidh agus tha buannachdan slàinte iongantach aige. Is iad sin cnothan pecan. Ged a tha e coltach ri cnò-bhainne air a’ chiad sealladh, tha a bhlas agus a fheartan eadar-dhealaichte. Mar sin an-diugh, bruidhnidh sinn mun t-seud beathachaidh bheag seo.
Dè na cnothan pecan seo?
Gu sìmplidh, is e toradh seòrsa sònraichte craoibhe a th’ ann am pecans a bhios a’ fàs ann an dùthchannan mar na Stàitean Aonaichte agus Meagsago. Dìreach mar chnothan-càise san dùthaich againne, is toil le mòran dhaoine iad air sgàth am blas rèidh ìm agus am binneas nàdarra.
Ach chan e dìreach a’ bhlas a tha cudromach, ’s e cumhachd beathachaidh a th’ ann cuideachd. Làn bhiotamain, mèinnirean, pròtain, geir fallain , agus snàithleach. A bharrachd air sin, chan eil cholesterol, sodium agus glè bheag de charbohydrates ann am pecans amh.
| Beathachadh ann an 1 unnsa (28 gram / mu 19 cnòthan) de chnothan pecan | |
|---|---|
| Calaraidhean | 196 |
| Geir iomlan | 20.4 gram |
| Seòrsa math de gheir (geir monounsaturated) | 11.6 gram |
| Gualaisgean | 3.9 graman |
| Fibre daithead | 2.7 gram |
| Siùcar | 1.1 gram |
| Pròtain | 2.6 gram |
Buannachdan slàinte iongantach bho bhith ag ithe pecans
Chan e a-mhàin gu bheil an cothlamadh de phròtain, geir mhath, agus fibre a lorgar anns na sìol beaga seo a’ toirt lùth don bhodhaig againn, ach bidh e cuideachd a’ cumail smachd air acras agus a’ toirt oirnn a bhith a’ faireachdainn nas sàsaiche airson ùine nas fhaide.
Caraid as fheàrr aig cridhe
Tha cnòthan pecan nan biadh làn calcium, magnesium, agus potasium . Bidh na trì beathachadh sin ag obair còmhla gus cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air bruthadh-fala.
Is e an rud as cudromaiche gu bheil a’ mhòr-chuid den gheir ann am pecans air a dhèanamh suas de gheir monounsaturated . Tha seo coltach ris an t-seòrsa math geir a lorgar ann an avocados. Nuair a dh’itheas tu biadhan àrd ann an geir shàthaichte mar sliseagan buntàta an àite biadhan àrd ann an geir shàthaichte, faodaidh tu ìre droch cholesterol, no cholesterol LDL (Ìosal-Dùmhlachd Lipoprotein) a lughdachadh nad bhodhaig. Tha ìsleachadh cholesterol LDL a’ ciallachadh cunnart nas ìsle bho ghalar cridhe agus stròc.
Lorg sgrùdadh o chionn ghoirid gu robh ìrean cholesterol dona gu math nas ìsle aig daoine a bhiodh ag ithe cnothan pecan gach latha na an fheadhainn nach robh.
A’ cuideachadh le smachd a chumail air tinneas an t-siùcair
Tha cnòthan pecan nan deagh bhiadh dha daoine le tinneas an t-siùcair oir tha clàr-amais glycemic glè ìosal aca. Tha seo a’ ciallachadh nach eil an ithe ag adhbhrachadh àrdachadh obann ann an ìrean siùcar fala.
Chan e a-mhàin sin, ma dh'itheas tu beagan chnothan pecan le biadh àrd-chlàr-amais glycemic mar rus, cuidichidh iad cuideachd le bhith a’ cumail smachd air an ìre aig a bheil am biadh sin ag àrdachadh do shiùcair fala. Cuideachd, faodaidh ithe beagan chnothan pecan nuair a tha thu acrach do chuideachadh le bhith a’ faireachdainn làn, gus an urrainn dhut smachd a chumail air na tha thu ag ithe de bhiadhan àrd ann an siùcar.
Faochadh bho phian co-phàirteach (Airtreitis)
Tha aigéid shailleil omega-3 ann an cnòthan pecan. Faodaidh iad sin at agus sèid a lughdachadh sa bhodhaig. Mar sin, faodaidh iad cuideachadh le bhith a’ lughdachadh pian air adhbhrachadh le galairean co-phàirteach leithid airtritis. A bharrachd air an sin, bidh beathachadh mar magnesium, calcium, vitimín E, agus sinc cuideachd a’ cur ris a’ fheart seo a lughdaicheas at.
Dìon thu fhèin bho ghalaran.
Tha bhiotamain A, bhiotamain E, agus sinc nan beathachadh riatanach airson ar siostam dìon a chumail làidir. Tha cnòthan pecan beairteach anns an trì rudan sin. Tha folate annta cuideachd, a chuidicheas le bhith a’ dìon an aghaidh milleadh DNA a dh’ fhaodadh leantainn gu ceallan aillse.
Tha cnòthan pecan nan biadh làn antioxidants . Tha antioxidants coltach ri saighdearan beaga a dhìonas sinn bho radicals saor a nì cron air na ceallan againn. Is e am milleadh cealla seo bun-adhbhar ghalaran dona leithid Alzheimer's, Galar Pharkinson, agus aillse.
Bi faiceallach mu na rudan seo nuair a bhios tu ag ithe pecans.
Ged a tha e buannachdail, chan eil cus de rud sam bith math. Tha beagan rudan ann air am feum sinn aire a thoirt nuair a bhios sinn ag ithe cnòthan-pecan.
- Aileardsaidhean: Coltach ri cnò sam bith, faodaidh cnothan pecan ath-bhualaidhean aileardsaidh adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine. Ma tha aileardsaidhean agad ri cnothan eile, bi faiceallach mus ith thu cnothan pecan. Ma tha sin riatanach, bruidhinn ris an dotair agad.
- Duilgheadasan cnàmhaidh: Tha tòrr snàithleach ann am pecans. Ged is e rud math a tha sin, faodaidh cus ithe aig an aon àm sèid, cràdh stamag, agus gas adhbhrachadh. Mar sin, cuir beagan ris an daithead làitheil agad.
- Bi faiceallach le meud na cuibhreann: Ged a tha geir fallain ann am pecans, tha beagan chalaraidhean annta cuideachd. Mar sin ma tha thu a’ cumail sùil air do chuideam, bi faiceallach le meud na cuibhreann. Tha 19 pecans (mu unnsa) gach latha gu leòr.
- Bi faiceallach mu chnothan-pecan a chaidh a phròiseasadh: Faodaidh cnothan-pecan a chaidh a cheannach sa bhùth, a chaidh am pacaigeadh, a shailleadh no a chaidh an ròstadh le siùcar a bhith làn chalaraidhean neo-riatanach agus geir mì-fhallain. Tagh cnothan-pecan amh nuair as urrainnear.
Ciamar a chuireas tu pecans ris an daithead agad?
Tha iad sin gu math furasta a chur ri biadh.
- An àite briosgaidean agus sgoltagan buntàta ithe aig àm tì feasgair, ith beagan chnothan pecan.
- Cuir beagan air do choirce, salad no iogart sa mhadainn. Cuiridh e blas agus buannachdan ris.
- Nuair a bhios tu a’ dèanamh pancagan, muileidean no cèicean, feuch ri pìosan pecan a chur ris an àite sgoltagan seoclaid.
- Bidh am blas air a neartachadh nuair a thèid iad sin a thòstadh beagan.
| Seòrsa cnò | Pròtain (28 gram) | Saill mhath (28 gram) | Calaraidhean (gach 28 gram) |
|---|---|---|---|
| Cnòthan-peacaidh | 2.6 gram | 11.6 graman (Mono-neo-shàthaichte) | 196 |
| Cnòthan-calltainn | 4.3 graman | 13.4 graman (Poili-neo-shàthaichte) | 185 |
| Almoin | 6 graman | 9 graman (Mono-neo-shàthaichte) | 164 |
Mar a chì thu bhon chlàr gu h-àrd, tha buannachdan sònraichte aig gach seòrsa cnò. Tha almoin àrd ann am pròtain, tha cnòthan-call àrd ann an omega-3, agus tha cnòthan pecan àrd ann an antioxidants agus geir fallain don chridhe. Mar sin, is fheàrr na seòrsaichean sin atharrachadh agus an cur ris an daithead agad ann an àireamhan iomchaidh.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha cnothan pecan nan superfood làn bhiotamain, mèinnirean, antioxidants, agus geir fallain .
- Tha iad sin gu sònraichte buannachdail airson slàinte a’ chridhe, smachd tinneas an t-siùcair, agus lughdachadh sèid sa bhodhaig.
- Leis gu bheil susbaint calaraidhean gu math àrd, tha e gu leòr dòrlach (mu 19 cnòthan) ithe gach latha.
- Ma tha aileirdsidh agad ri cnothan, bi faiceallach mus ith thu cnothan pecan. Ma tha teagamh ann, bruidhinn ris an dotair agad.
- Feuch ri cnothan pecan amh ithe gun siùcar no salann a bharrachd cho mòr 's as urrainn dhut.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris