Auga de sementes de chía: é realmente boa para o corpo? Descubrímolo con certeza!

Pode que xa viches vídeos sobre a "auga de sementes de chía" nas redes sociais, como Facebook e TikTok. Moita xente di que axuda a perder peso, é boa para o estreñimento e é moi boa para o corpo. Entón, antes de que nos deixemos levar pola tendencia das sementes de chía e comecemos a usalas, falemos do que realmente necesitamos saber sobre elas. Porque non é bo usalas sen saber exactamente o que son.

Primeiro, vexamos, que son estas sementes de chía?

A chía é unha semente dunha planta que medra nas rexións desérticas de países como México e Guatemala. En realidade, é unha planta que pertence á familia da menta no noso país. No pasado, as sementes de chía eran empregadas como alimento básico pola xente das civilizacións azteca e maia.

Moita xente chámao "superalimento". Isto débese a que estas pequenas sementes conteñen moita fibra, nutrientes e minerais que son bos para o corpo. Pero os beneficios para a saúde dos que escoitamos falar, especialmente a perda de peso e o alivio do estreñimento, proveñen principalmente de estudos en animais. Aínda non se realizaron grandes estudos en humanos. Non obstante, hai varios beneficios para a saúde que podemos obter das sementes de chía se as comemos con moderación .

Ben, entón como se fai esta auga de chía?

É moi doado de facer. Só tes que engadir unhas dúas culleradas de sementes de chía a un vaso de auga (uns 250 ml) e deixalo repousar un rato. Pero tes que esperar un pouco, porque despois duns minutos, esta mestura comezará a espesarse un pouco, converténdose nun xel.

As sementes de chía poden absorber dez veces o seu peso en auga. Se non queres bebelas como se fosen xelatina, o mellor é bebelas rápido.

Se es principiante, fai isto:

• Comeza cunha pequena cantidade: colle aproximadamente media cullerada de sementes de chía e colócaas nun vaso de auga.
• Déixao en remollo uns 10 minutos: dálle tempo ás sementes para que absorban a auga e formen un xel. Se se deixan demasiado tempo, poden volverse demasiado espesas para bebelas.
• Cambia o sabor: as sementes de chía non teñen un sabor distintivo, polo que podes engadir unhas pingas de zume de lima ou do teu zume de froita favorito. Deste xeito, sentiráste mellor no seu sabor. Algunhas persoas tamén engaden anacos de froita picados.

Se o teu corpo responde ben a isto, despois duns días podes aumentar gradualmente a cantidade de sementes de chía a unha cullerada e logo a dúas.

Cales son os verdadeiros beneficios nutricionais das sementes de chía?

O valor nutricional destas pequenas sementes é realmente inmenso. Vexamos o que conteñen dúas culleradas (uns 28 gramos) de sementes de chía.

Axuda realmente a perder peso e co colesterol?

Este é un problema que ten moita xente. As investigacións non demostraron que comer sementes de chía cause perda de peso. Non obstante, algúns estudos demostraron que a circunferencia da cintura pode diminuír aproximadamente media polgada e a presión arterial pode diminuír lixeiramente.

En poucas palabras, o alto contido en fibra das sementes de chíaPolo tanto, cando bebes isto, sénteste cheo. Entón sentirás menos fame con frecuencia. Ademais, como a dixestión é lenta, o aumento repentino dos niveis de azucre no sangue tamén se controla. Entón, se es alguén que controla a súa dieta reducindo as calorías, esta sensación de saciedade das sementes de chía axudarache a controlar a túa dieta correctamente. Ese é o apoio indirecto que obtés para perder peso.

Non hai efectos secundarios? Ten en conta tamén estes.

A auga de sementes de chía é unha bebida segura para a maioría da xente. Non obstante, ás veces poden producirse efectos secundarios. Especialmente se non adoitas comer moita fibra, comezar a usar sementes de chía de súpeto pode causar estes problemas.

• Inchazo
• Gas
• Diarrea
• Dor de estómago
• Estreñimento: Isto pode soar un pouco sorprendente, non si? Aínda que se di que as sementes de chía son boas para o estrinximento, se non bebes suficiente auga , as sementes de chía poden empeorar o estrinximento ao extraer auga do teu corpo. Entón, se estás a tomar sementes de chía, asegúrate de beber moita auga ao longo do día.

Esta xente debería pensalo dúas veces antes de mercar sementes de chía.

1. Persoas con enfermidades do sistema dixestivo: se padeces unha afección como a "diverticulite", as sementes de chía poden agravala. Polo tanto, se tes problemas frecuentes como malestar estomacal e gases, asegúrate de consultar co teu médico antes de usar sementes de chía.

2. Persoas con alerxias aos froitos secos: as sementes de chía son moi raras. Non obstante, algúns estudos suxiren que as persoas alérxicas ás sementes de sésamo ou aos cacahuetes tamén poden selo ás sementes de chía. Polo tanto, se tes estas alerxias, é aconsellable evitalas ou buscar consello médico para estar seguro.

3. Persoas que toman certos medicamentos:

• Debido aos omega-3 das sementes de chía, estas poden interactuar cos anticoagulantes .
• Tamén é posible que aumente a eficacia dos medicamentos para a diabetes e a presión arterial alta. Polo tanto, se estás a tomar algún medicamento durante moito tempo, é fundamental que fales co teu médico antes de engadir sementes de chía á túa dieta.

De que outra maneira podes comer isto ademais de auga de chía?

Se non che apetece beber auga de chía, hai outras formas de engadir esta nutritiva semente á túa dieta.

• Pudin de chía: Engade dúas culleradas de sementes de chía ao teu leite favorito (leite de vaca, leite de coco ou leite de soia), unha pitada de vainilla ou unha pitada de cacao en po e refrixera durante a noite. Un almorzo delicioso e nutritivo.
• Batido: Engade unha cullerada de sementes de chía ao batido de froitas que esteas a facer.
• Con iogur ou avea: Espolvoree algunhas sementes de chía por riba do iogur ou da avea para o almorzo.
• Para ensaladas: mestura algunhas sementes de chía co aderezo para ensaladas que prepares.

Os nutricionistas xeralmente recomendan non consumir máis de dúas culleradas de sementes de chía ao día.