Algunha vez che pasou unha erupción vermella por todo o corpo despois de comer unha comida deliciosa, con comezóns insoportables e, ás veces, incluso con algúns problemas para respirar? Ou lle pasou a alguén que coñeces? A maioría das veces, isto débese a unha alerxia alimentaria ou, como dicimos en inglés, unha "alerxia alimentaria". Aínda que isto dá un pouco de medo, se se xestiona correctamente , podes vivir unha vida normal sen ningún problema. Así que hoxe imos falar de como manterte a salvo con esta alerxia alimentaria .
En poucas palabras, que é unha alerxia alimentaria?
En poucas palabras, trátase dunha reacción non desexada que se produce no sistema inmunitario do noso corpo. Normalmente, o noso sistema inmunitario combate substancias nocivas como xermes e virus. Pero nalgunhas persoas, o corpo identifica erroneamente algúns alimentos inofensivos (por exemplo, anacardos, leite, ovos, camaróns) como un "inimigo". Cando os recoñece, comeza a loitar contra ese "inimigo". Como resultado desta loita, aparecen os síntomas mencionados anteriormente, como comezón, erupcións cutáneas, inchazo dos beizos e dificultade para respirar.
Lembra, ser alérxico a un alimento é diferente de ser "malo" por un alimento. Unha alerxia implica o sistema inmunitario, polo que as consecuencias poden ser graves.
Sigue estes consellos para manterte a salvo.
Se tes algunha alerxia alimentaria, é importante ter en conta estas cousas sinxelas na túa vida diaria. É coma mirar a ambos os dous lados cando andas pola rúa. É doado unha vez que te acostumas .
1. Estea sempre preparado para unha emerxencia.
Isto é o máis importante. Se o teu médico che receitou un antihistamínico , lévao contigo onde queiras. Ademais, se tes alerxias graves, o teu médico pode recetarche un autoinxector de adrenalina ou epinefrina (como un EpiPen). Se che receitaron un, asegúrate de saber como usalo e téñoo contigo en todo momento. Isto pode salvarche a vida.
2. Lea a etiqueta de todos os alimentos que compre na tenda.
Os alimentos envasados que compramos no supermercado teñen unha lista de ingredientes. Léaa atentamente . Ás veces, o produto ao que es alérxico pode non aparecer directamente na lista, senón que se menciona con outro nome. Por exemplo, alguén con alerxia ao leite debe coñecer non só a palabra "leite", senón tamén palabras como "caseína" e "soro de leite". En caso de dúbida, non compres ese alimento.
3. Dar prioridade aos alimentos envasados
Imaxina que vas a un bar de ensaladas ou a unha panadería dun hotel. Os utensilios que hai alí, como culleres e coitelos, pódense usar para diferentes pratos. Por exemplo, se cortas un pastel con anacardos co mesmo coitelo, poderías ter unha alerxia mesmo se ese pastel non contén anacardos. Isto chámase contaminación cruzada . Polo tanto, é moito máis seguro elixir alimentos ben selados e envasados.
4. Non teñas medo de falar nun restaurante.
Cando saias a comer cos teus amigos, fállalle ao camareiro ou ao encargado da túa alerxia. Pregunta claramente: "Son alérxico ás gambas. Este prato leva gambas ou pasta de gambas?". Ademais, escolle un prato o máis sinxelo e minimalista posible. Porque algo como un curry con moitos ingredientes ten máis probabilidades de ter algo que non che guste.
5. Garda unha tarxeta coas túas alerxias escritas nela.
Isto é algo que se usa en moitos países desenvolvidos, pero tamén é moi útil para nós. Unha «tarxeta de cociñeiro» é unha tarxeta pequena. Simplemente enumera os alimentos aos que es alérxico e as graves consecuencias que poden ocorrer se os comes. Cando vaias a un restaurante, podes enviar esta tarxeta á cociña. Entón, será máis doado para o cociñeiro prepararche unha comida segura.
6. Usa algo que identifique a túa alerxia.
É moi importante levar un documento de identidade médica, como unha pulseira ou un colar. Se de súpeto desenvolves unha reacción alérxica grave e non podes falar, este documento de identidade axudará a alguén a comprender a túa condición.
Plan de acción en caso de emerxencia
Informa á túa familia, aos teus amigos íntimos, ás persoas do teu lugar de traballo e, se tes un fillo, aos profesores da escola. É fundamental que saiban que facer en caso de emerxencia.
| Natureza da reacción | Que facer |
|---|---|
| Reacción leve (por exemplo, unha pequena erupción cutánea, algúns hematomas) | Administre o antihistamínico prescrito polo médico. Manteña o paciente tranquilo e observe. |
| Reacción grave / anafilaxia (por exemplo, dificultade para respirar, inchazo da cara/lingua, mareos, perda de consciencia) | Vaia sen demora ao servizo de urxencias do hospital máis próximo. Se o seu médico lle receitou un autoinxector de epinefrina, úseo. |
7. Ten coidado cos alérxenos ocultos
Ás veces, non é só aos alimentos aos que se é alérxico. Tamén se poden atopar en certos medicamentos, xabóns, locións e outros produtos. Por exemplo, o aceite de cacahuete pódese atopar nalgunhas cremas para a pel. Polo tanto, é aconsellable investigar un novo produto antes de usalo. Se tes algunha dúbida, consulta co teu médico .
O máis importante é que, se mostras signos dunha alerxia grave, nin sequera penses en tratarte na casa. Vai a un hospital, especialmente á Unidade de Tratamento de Urxencias (UTU), sen demora.
Mensaxe para levar a casa
- Se tes unha alerxia alimentaria, non te avergoñes nin teñas medo. É simplemente a forma en que o teu corpo reacciona.
- Ten sempre á man os medicamentos de emerxencia ( antihistamínicos , epinefrina). E asegúrate de que ti e os teus seres queridos saibades como usalos.
- Acostúmbrate a ler as etiquetas dos alimentos que compras no supermercado. En caso de dúbida, evita eses alimentos.
- Se vas comer fóra, informa ao persoal do restaurante sobre a túa alerxia.
- Se experimenta síntomas dunha reacción alérxica grave (anafilaxia) (dificultade para respirar, inchazo facial), acuda inmediatamente ao servizo de urxencias dun hospital.
- Fale abertamente co seu médico de cabeceira sobre calquera dúbida ou preocupación que teña a este respecto.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario