Imaxina que estás a comer unha mazá que che encanta. Pero en canto a metes na boca, a boca, os beizos e a lingua comezan a picar e sentir adormecemento. Ou quizais comes un delicioso plátano e a lingua se che íncha. Algunha vez che pasou isto? Se é así, pode que teñas unha alerxia que moita xente descoñece, pero que é moi común. A isto chámaselle síndrome da alerxia oral ou síndrome da alerxia ao pole e aos alimentos.
Por que está a suceder isto? Entendémolo de xeito sinxelo.
Isto é un pouco sorprendente. Esta alerxia está causada por un pequeno fallo no teu sistema inmunitario. En poucas palabras, se tes unha alerxia estacional ao pole, o teu corpo recoñece as proteínas dese pole como un "inimigo".
Agora o problema é que as proteínas dalgunhas froitas, verduras e froitos secos crúas son moi semellantes ás proteínas deses poles.
Entón, cando comes algo así, o teu sistema inmunitario non pode distinguir entre os dous. Pensa que o pole entrou no teu corpo. Como resultado, comeza a loitar contra ese "inimigo". O resultado desta loita é que sentes esa sensación de comezón, formigueo e inchazo na boca, beizos, lingua e gorxa.
Estes síntomas adoitan aparecer uns minutos despois de comer, pero ás veces poden tardar ata unha hora.
Moita xente ten isto pero non o sabe.
Esta afección é máis común do que se pensa. Pero moita xente non sabe que a padece. Algunhas persoas saben que se senten incómodas cando comen certos alimentos, pero non cren que sexa porque teñan alerxia ao pole.
Isto adoita diagnosticarse do seguinte xeito. Cando alguén se fai probas de alerxia para ver se ten alerxias alimentarias, os resultados son negativos. Isto significa que non é alérxico ao alimento. Non obstante, as probas de pole (por exemplo, pole de bidueiro, pole de gramíneas) dan positivo. É entón cando os médicos entenden a conexión.
Esta afección é máis común en persoas novas e adultas , pero ás veces pode desenvolverse en nenos pequenos.
Que facer se a reacción é grave?
Na maioría dos casos, os síntomas non son graves e desaparecen rapidamente. Non obstante, moi raramente , isto pode progresar a unha reacción alérxica grave, chamada anafilaxe , que pode ser potencialmente mortal.
Os síntomas da anafilaxia poden incluír:
- Dificultade para respirar
- Sensación de que a gorxa está estreita
- Urticaria
- Vómitos
- Náuseas
- Diarrea
- Mareos
Se experimenta algún destes síntomas graves, acuda sen demora ao servizo de urxencias (UTE) do hospital máis próximo. Trátase dunha emerxencia médica.
O seu médico pode dicirlle se corre o risco de sufrir este tipo de reacción grave. Se é así, pode recetarlle un autoinxector que conteña un medicamento chamado epinefrina para que o use en caso de emerxencia.
Que alimentos aumentan as alerxias? (Alimentos desencadenantes)
Dependendo do tipo de alerxia ao pole que teñas, os tipos de alimentos que poden causarche molestias tamén variarán. A táboa seguinte darache unha boa idea disto.
| Fonte de alerxia | Alimentos desencadenantes potenciais |
|---|---|
| pole de bidueiro | Améndoas, mazás, albaricoques, cenorias, coandro, apio, cereixas, fiúncho, abelás, kiwi, nectarinas, chirivías, pexegos, peras, pementos, ameixas |
| Polen de ambrosía | Banana, melón, té de camomila, pepino, melaza, sandía, sementes de xirasol, calabacín |
| pole de herba | Apio, melón, melaza, laranxas, pexegos, tomates, sandía |
| Polen de artemisa | Mazá, pemento, pementa negra, brócoli, col, comiño, cenoria, apio, cilantro, fiúncho, kiwi, perexil, cacahuetes, xirasol |
| Alerxia ao látex | Aguacate, plátano, castaña, kiwi, papaia |
Pero ten isto en conta. Pode que non sexas alérxico a todos os alimentos desta lista. Pode que só teñas problemas con un ou dous. Ademais, se comes estes alimentos durante a estación do pole, a túa reacción pode ser lixeiramente maior.
Entón, teño que deixar de comer as miñas froitas e verduras favoritas?
A mellor e máis segura maneira de evitar esta doenza por completo é evitar os alimentos que che causan alerxias. Pero hai xeitos de comer as túas froitas e verduras favoritas.
- Cociñar: Esta é a mellor solución. Cando cociñas alimentos, a calor descompón as proteínas que causan a alerxia. Polo tanto, comer unha mazá cociñada pode non ser un problema, pero comer unha mazá crúa pode causar dor de gorxa. Non obstante, algunhas verduras, como o apio, non eliminan completamente a alerxia mesmo cando se cociñan.
- Pelado: A maioría destas proteínas alérxenas atópanse na pel das froitas ou verduras. Polo tanto, se as comes crúas, retirarlles a pel pode reducir o risco.
- Outros métodos: É posible que poidas comer alimentos enlatados, procesados, pasteurizados ou conxelados sen ningún problema. Non obstante, os alimentos deshidratados aínda poden causar síntomas.
Estes métodos poden axudar a reducir as posibilidades de ter unha reacción alérxica, pero non poden curar a doenza por completo. Pero unha vez que saibas que tes o problema, podes evitar eses alimentos e vivir unha vida feliz e saudable.
O máis importante é consultar co médico se tes estes síntomas, en vez de adiviñar. Se é necesario, as probas cutáneas ou os desafíos alimentarios poden axudar a determinar a gravidade da túa alerxia.
Mensaxe para levar a casa
- A síndrome de alerxia oral é unha reacción cruzada entre as alerxias ao pole e certas froitas e verduras crúas.
- A comezón e a inchazón da boca, os beizos e a lingua son síntomas comúns. Non adoitan ser graves.
- Se experimentas síntomas graves (anafilaxia), como dificultade para respirar e opresión na gorxa, trátase dunha emerxencia. Vai inmediatamente ao servizo de urxencias (UTE) do hospital máis próximo.
- Cociñar ou pelar os alimentos pode reducir o risco dunha reacción alérxica.
- Se sospeitas que tes estes síntomas, asegúrate de consultar un médico para obter o asesoramento e o tratamento axeitados.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario