Planificar as comidas é un quebradeiro de cabeza para ti? Aquí tes 4 xeitos sinxelos! (Planificación de comidas)

Con todas estas tarefas domésticas, traballo de oficina, traballo dos fillos... non é un verdadeiro reto cociñar a tempo, comidas saborosas e ben preparadas todos os días? Ás veces podes sentirte mareado cando pensas: "Que vas cociñar hoxe?". Pero non te preocupes, hoxe imos falar dalgúns xeitos sinxelos que poden facer esta tarefa un pouco máis doada, reducir o teu esforzo e aforrarche tempo e diñeiro.

Entón, como facilitas este proceso de planificación de comidas?

Isto non é para tanto. Unha vez que fagas algunhas pequenas cousas ben, sentiráste moito máis cómodo do que podes imaxinar. Vexamos cales son eses métodos?

1. Primeiro, decidamos que cociñar!

Isto é o máis importante. Unha vez por semana, ou polo menos cada tres ou catro días, fai un pequeno plan das comidas que pensas cociñar.

• Cales son as comidas favoritas da túa familia? Pregúntalles. Quizais os teus fillos digan que as súas comidas favoritas son a sopa de lentellas e a tortilla. Se engades cousas que lles gustan ao menú, será unha comida satisfactoria.
• Hai xente que fai unha comida grande á vez e a usa durante dous ou tres días. Imaxina, se fas un pequeno esforzo un día e fas un delicioso sambol con arroz, un curry de carne e dúas ou tres verduras, podes comelo tamén ao día seguinte. Ou podes coller un pouco dese mollo e comelo con roti pola noite. Algunhas persoas tamén chaman a isto cociñar por lotes . Isto aforra moito tempo.
• Pero hai outras persoas ás que lles gusta comer algo novo todos os días . Non se aburren de cociñar a miúdo. Nese caso, podes escoller diferentes pratos pequenos cada día.

O máis importante é atopar o método máis doado e axeitado para ti e a túa familia. Próbao un por un. Despois dun tempo, entenderás cal é o mellor método.

Cando decides a comida con antelación deste xeito, non tes que preocuparte pola resposta á pregunta "Que cociñar?". Tamén tes a mente libre.

2. Antes de ir á tenda, deberiamos mirar as cousas que temos na casa?

Despois de facer a lista da compra, tómate un momento para revisar a cociña, a neveira e a despensa antes de ir á tenda.

• As nosas casas adoitan ter arroz, lentellas, garavanzos, coco e outros alimentos básicos. Quizais haxa algunhas verduras da semana anterior na neveira, verduras conxeladas e ovos.
• Pensa en como podes usar estes artigos que xa tes na casa para facer o teu novo plan de comidas. Isto reducirá a cantidade de comestibles que tes que traer da tenda. Aforrarás cartos e reducirás o desperdicio!
• A comida sobrante non é só un desperdicio, senón que tamén é valiosa! O arroz que sobrou onte á noite converteuse nun delicioso arroz frito esta mañá.Podes facer un. Ou podes quentar parte da salsa sobrante e comela con pan. Deste xeito, usar a comida sobrante dun xeito novo reduce o desperdicio de comida e reduce o esforzo de cociñar comida nova.

Imaxina, se fas un caldo coas lentellas que tes na casa, engades as cenorias e as fabas que tes na neveira e fas un guiso, probablemente só terás que traer un anaco de peixe da tenda. Que doado, non si?

3. Reservemos tempos separados para ir de compras e cociñar!

Isto tamén é algo que moita xente bota en falta. Igual que ir traballar, reservar un tempo específico do día ou da semana para ir de compras ou cociñar .

• Anota esa hora no teu calendario ou configura un recordatorio no teu teléfono . Deste xeito, será menos probable que perdas a tarefa.
• Cando reservas tempo, podes botar unha ollada aos artigos dun xeito tranquilo e relaxado . Podes mercar só o que necesitas en vez de correr pola tenda. Isto tamén reduce o risco de mercar artigos innecesarios.
• É o mesmo cando cociñas. Podes cociñar sen complicacións, de xeito delicioso e limpo. Entón, cociñar non parecerá unha tarefa.

Algunhas nais reservan unha mañá da fin de semana para facer a compra e preparar algunhas das cousas que necesitan para a semana (por exemplo, limpar e cortar carne e peixe). Isto facilita moito o traballo entre semana. Podes probar un método semellante.

4. Fagamos unha lista da compra, tendo en conta o noso orzamento!

Vale, agora que xa sabemos que comer e vimos os produtos que temos na casa, o seguinte que temos que facer é facer unha lista da compra que se axuste ao noso orzamento.

• Para aforrar cartos, busca ofertas nas tendas. Algúns supermercados anuncian descontos especiais nos xornais semanais ou nas súas aplicacións. Bótalles unha ollada e escolle as que sexan máis baratas.
• Sabes o que é unha "marca de tenda"? É unha marca que algunhas grandes tendas venden co seu propio nome. Adoitan ser un pouco máis baratas que outras marcas coñecidas. Se a calidade non é moi diferente, elixir este tipo de produtos pode reducir significativamente a túa factura.
• Sé flexible, é dicir, non teñas medo de facer pequenos cambios. Imaxina que estás a planear facer algo con brócoli . Pero cando vas á tenda, ves que os espárragos están en oferta. Nese caso, podes mercar espárragos en lugar de brócoli e engadilos á túa receita . Pequenos cambios como estes aforran cartos e danche a oportunidade de probar novos sabores.
• Outra cousa, non vaias á tenda con fame! Cando temos fame, tendemos a mercar cousas innecesarias, doces e comida rápida. Así que, come algo antes de ir á tenda.

Cando compras con sabedoría deste xeito, verás que che sobra moito diñeiro ao final do mes.

Que outros beneficios ten esta planificación de comidas?

Non só aforra tempo e diñeiro, senón que hai moitas outras vantaxes de planificar estas comidas con antelación.

• Reduce o estrés: Non tes que pensar constantemente: "Que cociñar hoxe? Que cociñar mañá?". Só iso xa che dá moita liberdade e unha sensación de paz.
• Unha dieta nutritiva: Cando planificas con antelación, tes tempo para pensar en incluír verduras, froitas, cereais, carnes ricas en proteínas , peixe, ovos e leguminosas nas túas comidas. Isto axudará a manter a todos os membros da familia sans .
• Comer fóra innecesariamente redúcese: ter comida preparada na casa significa que é menos probable que teñas que ir correndo á tenda ou pedir comida para levar . Isto tamén aforra cartos e é mellor para a túa saúde .
• Un bo exemplo para os nenos: Cando se traballa dun xeito planificado deste xeito, lles dás un bo exemplo aos nenos. Tamén aprenderán a traballar con orde e a interesarse pola comida. Tamén podes involucralos neste traballo pouco a pouco. Pídelles que che axuden a facer o menú, que che axuden a atopar os artigos da lista da compra. Así tamén aprenderán a apreciar a comida.

Entón, as cousas máis importantes para lembrar (Mensaxe para levar a casa)

Ben, entón recapitulemos as principais conclusións do que falamos.

• Planifica as túas comidas con antelación para a semana ou cada poucos días. Fala coa túa familia e inclúe os seus alimentos favoritos.
• Antes de ir á tenda, asegúrate de comprobar os alimentos, as verduras e as froitas que tes na casa. Non desperdicies ningunha comida sobrante.
• Reserva un momento específico cada día para ir á compra ou cociñar. Trátao como se fose un elemento importante na túa lista de tarefas pendentes.
• Fai a túa lista da compra con sabedoría, tendo en conta o orzamento que tes. Vixía as rebaixas e as marcas das tendas e fai pequenos cambios se é necesario.

Lembra que isto non é algo que poidas facer da noite para a mañá. Comeza pouco a pouco. Levará algún tempo atopar o método que mellor che funcione. Pero non te rindas. En poucos días, daraste conta do doado e beneficioso que é isto. Toda a túa familia atopará felicidade, curación e alivio nisto!

Entón, comeza a probar estes métodos sinxelos hoxe mesmo e notarás unha gran diferenza na túa vida diaria!

planificación de comidas , consellos de cociña cingalesa, aforrar cartos na compra, preparación de comidas familiares, alimentación saudable en Sri Lanka, reducir o desperdicio de alimentos, organización da cociña