O azucre está a causar un aumento do colesterol? (Azucre e colesterol)

Todos sabemos que comer alimentos ricos en graxas, especialmente graxas saturadas, pode aumentar os nosos niveis de colesterol. Pero hai outra cousa na que non pensamos, pero que afecta en segredo aos nosos niveis de colesterol. É o azucre. Si, escoitaches ben. Desde a cucharadita de azucre na túa cunca de té da mañá ata a bebida azucrada que bebes despois da cea, os "azucres engadidos" que engadimos ao longo do día poden afectar gradualmente os teus niveis de colesterol.

Cal é a relación entre o azucre e o colesterol?

En poucas palabras, existe unha gran conexión entre os dous. Non estamos a falar do azucre que obtemos de fontes naturais como a froita e o leite. Falamos dos azucres engadidos que engadimos aos nosos alimentos. Por exemplo, o azucre branco, o azucre moreno, o mel e os edulcorantes artificiais que se usan en diversas bebidas e alimentos azucrados entran nesta categoría.

Estes azucres engadidos só conteñen calorías, non conteñen nutrientes. Chámaselles "calorías baleiras". Estas calorías baleiras non só fan que gañes peso e aumentes o risco de diabetes, senón que tamén afectan directamente os teus niveis de colesterol. Sabes como? Comer alimentos ricos en azucre afecta o teu fígado. O fígado é o principal órgano que produce colesterol.

Primeiro, entendamos un pouco sobre o colesterol. O colesterol é esencial para os nosos corpos. Necesitamos o colesterol para producir novas células no corpo. Pero hai dous tipos del.

Enténdes agora? Isto é o que ocorre:

Iso significa que, mentres aumenta o malo nun lado, o bo no outro redúcese. É coma abrirlles a porta aos ladróns e deixar saír ao vixiante dunha casa.

Quen son os triglicéridos?

Hai outro actor importante na historia do azucre. Os triglicéridos . Este é tamén un tipo de graxa que se atopa no sangue. Cando comemos máis calorías (especialmente de azucre e carbohidratos) das que o noso corpo necesita, o corpo converte esas calorías adicionais en triglicéridos e almacénaas nas células graxas. Estes utilízanse cando se necesita enerxía entre comidas.

Pero cando comes demasiado azucre, o propio azucre bloquea a actividade dun encima que axuda a descompoñer os triglicéridos e eliminalos do corpo.

Imaxina que se os teus niveis de triglicéridos no sangue son altos, os teus niveis de LDL ("colesterol malo") son altos, pero os teus niveis de HDL ("colesterol bo") son baixos ; a combinación destes tres factores é moi perigosa. Esta afección provoca a acumulación de graxa nos vasos sanguíneos a un ritmo moi rápido, o que aumenta considerablemente o risco de sufrir un ataque cardíaco e un accidente cerebrovascular.

Como controlas este azucre?

Unha dieta rica en azucre non só é mala para o colesterol, senón tamén para a saúde en xeral. Reducir o azucre engadido pode axudarche a reducir as calorías baleiras e manter un peso saudable. Todo isto é excelente para a saúde do corazón.

De feito, o azucre engadido non é esencial para que o noso corpo funcione. Comer unha pequena cantidade non causará moito dano. En xeral, recoméndase que as mulleres consuman menos de 6 culleres de té de azucre ao día e que os homes consuman menos de 9 culleres de té.

Proba estas cousas para reducir o azucre na túa dieta:

• Limita na medida do posible os alimentos con azucre engadido, como bolos, galletas, caramelos e doces.
• Reduce a inxesta de bebidas azucradas e refrescos. No seu lugar, adquire o hábito de beber auga, zume de froitas ou outros líquidos.
• En lugar de carbohidratos refinados como pan branco e fideos feitos con fariña de pan, come cousas como grans integrais e arroz con farelo.
• Limita a inxesta de alcol. O alcol tamén ten un alto contido en azucre e calorías baleiras.
• En lugar de cereais e barritas azucradas para o almorzo, escolle algo nutritivo como froita, avea ou iogur.
• Ao mercar alimentos no supermercado, comproba a etiqueta. Acostúmate a mirar a cantidade de "azucres engadidos" na etiqueta.
• Escolle alimentos que non aumenten os niveis de azucre no sangue e que teñan un índice glicémico baixo. Isto inclúe verduras, froitas e grans integrais.

Ademais, o exercicio regular é moi importante. Cando fas exercicio, podes queimar as calorías adicionais que inxires do azucre.

Cando debería consultar un médico?

O colesterol alto non ten síntomas específicos. Por iso chámase o "asasino silencioso". Se non estás seguro do teu nivel de colesterol, consulta co teu médico . El ou ela pode facer unha sinxela análise de sangue para comprobalo.

Os médicos xeralmente recomendan que todos os adultos maiores de 20 anos se comproben os niveis de colesterol polo menos unha vez cada 4 ou 6 anos .

Se o teu nivel de colesterol é alto, é probable que o teu médico che aconselle que fagas cambios na túa dieta e no teu estilo de vida. Se esas cousas non axudan, pode que che recete medicamentos. Polo tanto, se tes algunha dúbida, asegúrate de consultar co teu médico de cabeceira para obter consello.