A vida é demasiado curta para seguir a mesma dieta aburrida. Pode que te acostumases a comer algúns alimentos saudables para o corazón para controlar os niveis de colesterol. Pero comer avea no almorzo, arroz coas mesmas verduras no xantar e salmón con pan na cea... non se volve aburrido despois dun tempo? Se sequera podes memorizar o teu menú diario, é hora de facer un cambio nos teus hábitos alimenticios.
Hai outra gran vantaxe de cambiar as comidas deste xeito. Cando escollemos unha variedade de alimentos, ampliamos a gama de nutrientes que o noso corpo recibe diaria e semanalmente. Entón, botamos unha ollada a estas 10 novas ideas de comidas que manterán o noso corazón san e, ao mesmo tempo, satisfarán o noso padal.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
Probemos estas cousas novas en vez da túa comida habitual?
En vez dos alimentos que comes habitualmente e que son bos para o colesterol, vexamos algúns alimentos que tamén son saudables, pero teñen un sabor diferente. Podes facerte unha boa idea con esta táboa.
| O teu vello favorito | Proba algo novo favorito) | Por que é bo? (Por que é bo) |
|---|---|---|
| aceite de oliva | aceite de aguacate | Do mesmo xeito que o aceite de oliva, é rico en graxas saudables (graxas monoinsaturadas). Reduce o colesterol malo (LDL). |
| Salmón | Bacallau negro/Sablefish | Do mesmo xeito que o salmón, é rico en omega-3. É moi bo para o corazón. |
| cenorias | Chirivías | Un 60 % máis de fibra que as cenorias. Bo para o colesterol e para a sensación de saciedade. |
| manteiga de cacahuete | Manteiga de améndoas | Rico en graxas saudables, calcio e magnesio. |
| Lentillas verdes | Lentillas negras | Rico en proteínas e fibra. Contén antocianinas, que son antioxidantes. |
| liñaza | Sementes de cáñamo | Rico en proteínas, vitamina E, ferro, potasio e magnesio. |
| Té verde | Té Matcha | Ten moito máis antioxidantes que o té verde. |
| Plátano | Plátano | Rico en vitaminas A, C e potasio. Esencial para a función cardíaca. |
| Pasta integral | Fideos de soba | Debido a que está feito de trigo sarraceno, contén fibra e a rutina antioxidante. |
| Fariña de avea | Flocos de quinoa | Do mesmo xeito que a avea, é un alimento nutritivo para o almorzo que se cociña rápido. |
Como usas estes novos alimentos?
De acordo, agora tes unha idea para algúns alimentos novos. Agora vexamos como engadilos ás nosas comidas.
Aceites e manteigas
Aceite de aguacate: Ten un sabor delicioso a manteiga. Podes usalo en calquera lugar onde uses aceite de oliva, como en aderezos para ensaladas, pesto e para cociñar verduras. O que o fai especial é que, como o aceite de oliva, ten un alto contido en graxas monoinsaturadas, un tipo de "graxa boa" que é boa para o corazón. Pode axudar a reducir o colesterol malo (colesterol LDL) e axudar a controlar a presión arterial. Tamén é rico en vitamina E , que axuda a reducir a inflamación no corpo.
Manteiga de améndoas: É un pouco máis doce que a manteiga de cacahuete. É xenial para untar no pan, botala nunha cullerada de avea ou engadila a un batido. Só asegúrate de escoller unha marca que só conteña améndoas como ingrediente.
Verduras, sementes e grans
Chirivías: son unha verdura da familia das cenorias. Teñen un sabor lixeiramente doce ao cociñalas. Pódense picar en salsas, sopas e guisos. Ou pódense asar e comer. Son ricas en fibra , o que axuda a reducir o colesterol e a manter a sensación de saciedade durante máis tempo.
Lentillas negras: Teñen un sabor diferente ás nosas lentellas normais. Son estupendas para engadir a ensaladas e sopas porque non se desfai despois de cociñalas. Son ricas en proteínas e fibra .
Sementes de cáñamo: Teñen sabor a noces. Pódense espolvorear por riba de iogur, ensaladas e papas de avea. 3 culleradas conteñen uns 10 gramos de proteínas . Tamén son ricas en magnesio , o que reduce o risco de enfermidades cardíacas.
Flocos de quinoa: Se estás canso de comer avea todos os días, prepara unhas papas de quinoa pola mañá. É tan rápida de facer como a avea. Engade 1/3 de cunca de flocos de quinoa e unha pitada de canela a unha cunca de auga e remestura ata que espese. Engade os teus froitos secos e sementes favoritos.
Bebidas e outros
Té matcha: faise moendo toda a folla de té. Polo tanto, contén unhas 137 veces máis antioxidante "(EGCG)" que o té verde normal. Estes antioxidantes "(catequinas)" melloran a presión arterial e os niveis de colesterol. Podes bebelo preparándoo con auga quente, engadíndoo a un batido ou usándoo para facer xeado.
Plátanos: Son lixeiramente máis grandes e con máis amidón que os plátanos normais que comemos. É mellor comelos cocidos en lugar de crus. Son estupendos para espesar salsas, engadir a currys, grellar e fritir. Cando están completamente maduros (cando a pel se volve negra), son doces e pódense engadir a batidos e filloas. PotasioDebido á súa abundancia, é moi importante para o funcionamento do músculo cardíaco.
Fideos soba: Estes están feitos de trigo sarraceno, un gran que non contén glute. Non obstante, algúns fideos soba conteñen fariña de trigo, polo que se tes alerxia ao glute, le a etiqueta. Pódense usar como calquera outra pasta, despois de fervelos e enxagualos con auga fría.
O máis importante é falar sempre co teu médico antes de facer calquera cambio importante na túa dieta, especialmente se padeces outras doenzas como diabetes ou presión arterial alta.
Mensaxe para levar a casa
- Unha dieta para baixar o colesterol non ten por que ser aburrida e monótona. Hai moitas opcións deliciosas e variadas.
- Ao probar cousas novas como o aceite de aguacate, a manteiga de améndoas, as lentellas negras e a quinoa en lugar dos teus alimentos habituais, obterás unha variedade de nutrientes.
- Unha dieta variada evita o aburrimento e facilita manter unha dieta saudable a longo prazo.
- É moi importante consultar co teu médico antes de facer cambios significativos na túa dieta, especialmente se padeces outras doenzas.
Natural Pain and Sleep Wellness Care
Herbal wellness products for back pain, joint pain and insomnia.
Check Availability →
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.