¿Reguerekópa avei sapyʼánte reñeñandu vai, hasy rerrespirávo térã reguereko provléma nde ryepýpe reʼu rire algúna tembiʼu? Térãpa ne memby oreko avei upéicha? Pévape ja’e alergia hi’upyrã rehegua. Ikatu rekontrola ko mbaʼe nde rógape. Péro mbaʼépa rejapo resẽ jave ne amigokuérandi térã reho jave peteĩ rrestaurántepe ? Ani pejepy’apy, ko árape ñañe’ẽta mba’éichapa ikatu javy’a peteĩ tembi’úre seguridad reheve peteĩ momento-pe.
Ymave, okaru okápe ha’e peteĩ pesadilla peteĩ tapicha orekóva alergia hi’upyrã rehegua. Taha’e regueraha va’erã pe tembi’u nde rógape, térã ikatu reho peteĩ ne angirũ rógape añoite ndekuaa porãva ha oikuaa porãva upéva. Péro koʼág̃arupi heta okambia upe situasión. Koʼág̃a, peteĩ persóna orekóvape jepe alergia hiʼupyrãgui, tuicha ifasilve ha isegurove okaru okápe.
Situasión koʼág̃a: Umi rrestauránte oikuaa porã, péro tekotevẽ avei ñañatende porã!
Peteî mba'e principal péva ha'e heta restaurante ko'ágã oikuaa porãiterei ko'ã alergia hi'upyrã rehe. Ombokatupyry hikuái ipersonal-pe ko mba’ére, mba’éichapa ikatu oñepohano hekopete peteĩ tapicha orekóva alergia ha mba’épa ojapova’erã oikóramo sapy’a reacción alérgica.
Péro ñande doktór heʼi noimportái mbaʼeichaitépa oikuaa umi rrestauránte, ndajahejareivaʼerãha kompletoite ñande segurida .
"Pe gravedad orekóva alergia alimentaria odetermináta mba'éichapa tekotevê reñangareko. Pero independientemente nivel de alergia, ha'e responsabilidad personal opavave oasegura haguã seguridad okaru jave okápe", omomba'e guasu umi pohanohára.
Upéicharõ, moõguipa ñañepyrũ? Umi expérto heʼi opa mbaʼe oñepyrũha rentende porãramo umi alergia.
Ehechakuaa nde alergia: Ejehekýi umi enemígo kañymbygui
Ha’e simple, ikatu repensa nereordenáiramo pe tembi’u nde alergia, ndaha’emo’ãiha peteĩ problema. Péro ndahaʼéi siémpre upéicha ifasilvéva. Pórke sapyʼánte nderehechaporãi mbaʼépa oĩ umi mbaʼe oúva nde plátope.
Eñeimahinamína, reordena peteĩ pollo. Péro ikatu oĩ peteĩ mbaʼe nde alérgia pe salsa oĩvape hiʼári, térã pe arína mezcla ojeporúvape ojefreí hag̃ua. Ikatu oĩ peteĩ mbaʼe nde alérgia kañyhápe pe aderezo oĩvape peteĩ ensalada ári, peteĩ torta pehẽnguépe térã peteĩ salsape. Upévare tekotevẽ reikuaa porãiterei umi ingrediénte kañymby .
Avei, ambue téra tembi’u rehegua nde alergia.Avei iñimportánte reikuaa umi alergia orekóva. Techapyrã, sapy’ánte peteĩ tapicha orekóva alergia kamby rehe ikatu ndohechakuaái pe lista de ingredientes he’iha `(Caseína)`, ha’éva peteĩ proteína kambygui oúva. Ko’ágã oî léi ojeruréva ojehai porã haguã umi 8 alérgeno tuichavéva (kamby, huevo, trigo, soja, maní, ambue yvyramáta nueces, marisco ha pira común). Péro upe léi ojeporu umi 8 alérgeno tuichavévape añoite. Upévare, nde rresponsavilida reikuaa pypuku umi alergia.
Moõpa ikatu oĩ umi ingrediente kañymby.
Umi tapicha katupyry he’i ko cuadro oúvape ojehechauka umi tenda ojehechavéva ikatuhápe okañy umi alergia tuichavéva hi’upyrã rehegua . Iñimportánte ñantende michĩmi ko mbaʼe.
| Alergia rehegua | Fuentes Ocultas rehegua |
|---|---|
| Kamby/Láctea rehegua | Perro caliente, pira en lata, unos kuánto chicle, margarina, barra de granola, chipa de chocolate, postre orekóva colorante de caramelo ha so’o parrilla-pe oĩ restaurante-pe (oñembojeguágui mantequilla reheve). |
| Huevo rehegua | Oĩ tipo de chocolate (nougat oguereko huevo), panadería orekóva superficie omimbipáva ha'eháicha bagels ha pretzel, espuma oîva algunos tipos de café ári, ha pasta oîva sopa listo-pe. |
| Nueces rehegua | Salsa barbacoa, chile (oipuru nueces oñembohyku hagua), algunas sopas. |
| Trigo/Gluten rehegua | Oĩ salsa, perro caliente, helado, oĩ bebida alcohólica, sopa mezcla listo, crema de café, mantequilla sabor, caramelo colorante. |
| Pirakuéra yguasu rehegua | Ensalada César (ikatu oguereko sprats), tembi’u oñembojehe’áva Omega-3 (algunos naranja juky, cereal mitã, kamby soja). |
Mba'éichapa reiporavo peteĩ restaurante iporãva rekaru haguã?
Iñimportánteháicha pe reordena haʼe moõguipa reordena, oĩ rrestauránte oñembokatupyryvéva ontende ha omohenda hag̃ua ne remikotevẽ ambuégui.
Jepive, umi restaurante tuicháva ha ojekuaáva oreko heta experiencia ko área-pe. Upévare pe mbaʼe rejeruréva ndahaʼéi ipyahúva chupekuéra g̃uarã. Péicha avei umi cadena de restaurante internacional ha'eháicha Olive Garden ha Applebee's . Koʼãva oguerekógui control estricto pe menú ha ingredientekuérare, umi ombaʼapóva oikuaa porã mbaʼépa oĩ káda tembiʼúpe.
Jepe peteĩ tenda michĩva ore ypýpe ikatu ojapo ndéve peteĩ tembi’u oimeraẽ ñemoambue reipotáva reheve, oĩ posibilidad rejapóramo peteĩ tembi’u mokõi jey umi tendápe, ndosẽmo’ãi peteĩcha. Upéva ikatu irisgo sapyʼánte.
Reike ramo heta restaurante cadena-pegua página web-pe, ikatu rejuhu peteĩ lista ingrediente-kuéra rehegua umi mba’e oĩva imenúpe térã peteĩ dirección de correo electrónico reikuaave haĝua hesekuéra.
Mba’e ojejapova’erã osẽ mboyve ha ojekaru rire
Ko’ã consejo tuicha oipytyvõta nde seguridad-pe.
1. Ehenói tenonderã ha eikuaa umi detalle.
Ehenói pe rrestauránte replaneahápe revisita de antemano ha eporandu mbaʼéichapa ombohovái hikuái umi alergia . Ejapo porandu ha'eháicha "¿Reguerekómapa tapicha orekóva ko'ãichagua alergia mboyve? Mba'épa omanda hikuái? Mba'éichapa oikuaauka ndéve?"
2. Ñamomarandu mba’apoharakuérape osê rire
Reho jave peteĩ restaurante-pe, emombe’u porã pe mesero/mesera oipyhýva nde pedido nde alergia rehegua. Ikatúramo, emeʼẽ chupekuéra peteĩ tarhéta michĩva orekóva nde réra, alergia ha peteĩ lísta de ingrediente. Péicha avei omondota marandu hesakãva chef-pe.
3. Ñañembosako’i peteĩ emergencia-pe g̃uarã (¡péva ha’e obligatorio!) .
Péva ha’e pe mba’e iñimportantevéva. Rehohápe, eñongatu nendive umi pohã alergia rehegua .
- Epinefrina inyección: Kóva ha’e peteĩ salvavidas umi tapicha orekóva alergia vai (anafilaxia). Nde ha umi oĩva nendive reikuaavaʼerã mbaʼéichapa reiporu vaʼerã.
- Antihistamínico tableta: Ko’ãva oipytyvõ alergia michĩvape.
Ñanemanduʼákena peteĩ rreacción alérgica ivaietereíva oamenasa ñande rekove. Upévare eñeʼẽ ne doktór ndive ha ejapo peteĩ plan hesakã porãva mbaʼépa rejapovaʼerã peteĩ emergencia-pe. Oiméramo nde síntoma ivaieterei, pyaʼe reho pe hospital hiʼag̃uívape Departamento de Emergencia (ETU)-pe .
Peiko peteĩ alergia alimentaria reheve ikatu peteĩ desafío, ha katu peikuaa ha peplaneáramo michĩmi , ikatu pevy’a peteĩ tembi’u okápe seguridad ha kyhyje’ỹre.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Oiméramo nde reguereko alergia tembiʼúre, siémpre eñangarekove vaʼerã rekaru jave okápe. Aníkena arakaʼeve rekyhyje reporandu hag̃ua reordena mboyve tembiʼu.
- Eikuaa porã umi ingrediente nde alergia ha moõpa ikatu oñeñomi.
- Ehenói pe rrestaurántepe resẽ mboyve rekaru ha emombeʼu chupekuéra nde situasión.
- Ejesareko akóinte eguerekoha nde pópe umi pohã emergencia rehegua (ha’eháicha epinefrina ha antihistamínico) ha eikuaa mba’éichapa reiporu.
- Ojehúramo mba’asy vai alergia rehegua (hasývo rerrespira, hova hinchazón, apytu’ũ), pya’e ojeho Departamento de Emergencia (ETU) hi’aguĩvévape.
- Akóinte eñe’ẽ nde pohanohára ndive nde alergia hi’upyrã rehegua ha mba’éichapa oñemboguata.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario