¿Reguerekópa peteĩ alergia tembiʼúre nderasýva, hasy rerrespirávo térã reguereko ótro provléma reʼu rire algúna tembiʼu? Oiméramo upéicha, resẽramo ne amigokuérandi ha revyʼa peteĩ tembiʼúre peteĩ rrestaurántepe ikatu ñanemondýi ha ñanenerviosoʼimi. Okaru porandu reheve "Oĩpa mba'e vai ko tembi'úpe?" ha "¿Añeñandu hasýtapa ha'u rire kóva?" ndaha’éi peteĩ experiencia igustoitereíva. Péro reñembosakoʼiʼimiramo, nde avei ikatu revyʼa rekaru okápe ko kyhyjeʼỹre ha nde pyʼaite guive. Jahechamína mbaʼépa tekotevẽ rejapo.
Ko ñembosako’i ha’e obligatorio osẽ mboyve okaru.
Pejapo michĩmi planificación pesẽ mboyve ógagui iñimportanteterei pende seguridad-pe ĝuarã.
Ejesarekomína.
Einvestigami pe rrestauránte repensáva reho hag̃ua. Ehenói chupekuéra ha eporandu chupekuéra nde alergia rehe ha ikatúpa ikosina omoĩ ne remikotevẽ. Ikatúramo, ehecha pe menú orekóva hikuái Internétpe. Péicha ikatu rehupyty peteĩ idea mba’épa ikatu ha ndaikatúi reordena.
Avei epensamína mbaʼeichagua tembiʼúre.
Oĩ tetãme ojepuru jepi tembiʼúpe algúna alérgeno . Por ehémplo, umi tembiʼu chino térã tailandés oipuru jepi maní ha aséite de maní. Upévare oiméramo reguereko alergia maní rehegua, irisgoʼimi reho hag̃ua peichagua lugárpe. Avei, jepe reordena peteĩ tembi’u iñambuéva peteĩ restaurante de marisco-pe, oĩ tuicha posibilidad ikatuha oñembojehe’a accidentalmente upe tembi’úpe pira térã ambue tekove yguasúpe. Pévape ñahenói contaminación cruzada . Upéva rehe ñañe'ẽta upe riremi.
Eiporavo peteĩ tiémpo saʼive henyhẽva.
Eñehaʼã eho pe rrestaurántepe saʼive oĩ jave hénte. Reho jave umi tiémpo hembiapo hetahápe kaʼaru térã fin de semana-icha, saʼive reguereko oportunida reñeʼẽ hag̃ua pe gerente de rrestauránte térã chef ndive. Avei, umi ombaʼapóva kosináme ojedistraeve umi tiémpo hembiapo heta jave.
Eñembosako’i peteĩ emergencia-pe ĝuarã (¡péva ha’e peteĩ mba’e tekotevẽva!)
Oiméramo nde reguereko peteĩ alergia vai ha oporojukáva, eñongatu nendive mokõi kit de inyección de epinefrina opa ára, nde pohanohára he’iháicha. Kóva ha’e peteĩ mba’e reguerekova’erã cada vez resẽvo rekaru. Ndereikóiramo seguro mba’éichapa reiporúta kóva, ejerure nde pohanohárape tomyesakã chupe.
Péicha reñe’ẽ umi restaurante mba’apoharakuéra ndive:
Ani retĩ ni rekyhyje reñeʼẽ hag̃ua nde kondisiónre. Péva oñe’ẽ nde salud rehe.
| Mbaʼépa tekotevẽ rejapo | ¿Mbaʼérepa iñimportánte upéva? |
|---|---|
| ani retĩ | Umi alergia hi’upyrã rehegua ha’e peteĩ mba’asy pohãnohára. Ndaipóri mba'eve ivaíva oñemyesakãvo. Heta restaurante ohupyty pedido péicha opa ára. |
| Eñe’ẽ hesakã porã, directamente | Emyesakã ne situasión pe mesero-pe og̃uahẽ riremínte nde mesápe. Emombeʼu porã reñeñandu vaitaha rembojeheʼáramo pe tembiʼúre michĩmi jepe pe tembiʼu nde alérgia. Tekotevẽramo, eñeʼẽ directamente pe gerente térã chef ndive. |
| Eipuru peteĩ Tarjeta de Alergia | Ejapo peteĩ tarhéta michĩva omyesakãva mbykymi nde alergia ha emeʼẽ kosináme. Péicha ifasilvéta umi ombosakoʼívape pe tembiʼu imanduʼa hag̃ua hese. |
| Eporandu Contaminación Cruzada rehegua | Ejerure reipuru hagua tembiporu ipotîva, cuchara ipotîva, tenedor ha aséite pyahu rembosako'i hagua ne rembi'u. Ere chupekuéra ani reiporu mba'eveichagua tembiporu opokóva mba'eve iky'áva rehe nde rembi'úre. |
Reñandu ramo umi omba’apóva restaurante-pe nontendeporãiha pe ereva’ekue, térã reguerekóramo mba’eveichagua duda, araka’eve ani rearriesga. Eheja pe tenda ha eho ambue hendápe. Arakaʼeve nderevyʼamoʼãi peteĩ tembiʼu rekyhyjévagui.
Epensamína ko mbaʼére reordena ha reʼu jave tembiʼu.
Oĩ porã, koʼág̃a reg̃uahẽma pe rrestaurántepe ha reñeʼẽma umi ombaʼapóvandi. Ko'ágã og̃uahẽma ára reiporavo haguã nde rembi'u.
Eiporavo tembi’u isensíllova.
Penemanduʼákena ko mbaʼére: Umi tembiʼu isensíllova ha isensíllova saʼive ingrediénte orekóva saʼive riesgo .Ñañangareko porãiterei jaordena jave umi mbaʼe por ehémplo salsa, adobo, tembiʼu frito ha postre, pórke ikatu oreko ingrediénte kañymby nañahaʼarõiva ha ikatu ñandeperhudika.
Eñemomombyry buffet ha ensalada bar-gui.
Peteĩ buffet térã ensalada bar-pe, tuicha posibilidad peteĩ tembi’u ho’a ambuépe, térã opavave oiporúta peteĩ cuchara. Péicha reñemoĩ peteĩ riesgo tuichavévape reñembojeheʼa hag̃ua peteĩ mbaʼe vai nde rembiʼúpe. Upévare iporãvéta jajehekýi koʼã mbaʼégui.
Ojejavýramo, emondo jey.
Oguahẽvo ne rembi’u, ehecha porã. Ejeasegura oñembojyha exactamente reordena haguéicha ha rejerure haguéicha. Oiméramo nde reduda, ani rekyhyje remondo jey hag̃ua. Sapy’ánte, ikatu rehechakuaa oñemoĩha tembi’u ári peteĩ mba’e nde alergia (e.g. maní), ha ikatu reipe’a ha regueru jey. Péicha oikóramo, emombeʼu porãkena upéva ndoikomoʼãiha ha ikatuha gueteri reñeñandu vai oĩgui gueteri umi alérgeno oĩva pe tembiʼúpe. Ejerure tembi’u pyahu.
Pegueru pende rembi’u tee.
Sapyʼánte reho vaʼerãramo peteĩ lugár ndaikatúivape omeʼẽ ndéve tembiʼu, iporãvéta reprepara ndete voi rembiʼu nde rógape. Emyesakã ndereguerekoiha ambue opción reguerekógui peteĩ condición médica grave.
Ipahápe, rejuhúramo peteĩ restaurante iporãva ikatuhápe rekaru jerovia reheve, iporãiterei upéva. Upéicharõ, aguyje pe personal-pe. Eheja peteĩ consejo iporãva. Péicha imanduʼáta nderehe, ha amo gotyove oservíta ndéve peteĩ tembiʼu isegúrova.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Eplanea raẽ: Reho mboyve peteĩ rrestaurántepe, ehenói OPAVAVE , ehecha pe menú ha easegura ikatuha ombohovái umi mbaʼe reikotevẽva.
- Eñemongeta porã: Ani retĩ nde alergia tembi’úre, ha emombe’u porã upéva umi omba’apóva ha chef-pe. Avei emomandu’a chupekuéra pe riesgo oguerekóva contaminación cruzada.
- Eñembosako’i peteĩ emergencia-pe: Oiméramo reguereko alergia vai, akóinte regueraha mokõi vacuna epinefrina rehegua nde pohanohára ome’ẽva’ekue ndéve.
- Oiméramo reduda, ani rekaru: Ndereikóiramo 100% segúro peteĩ tembiʼu iseguroha, ani reʼu. Nde seguridad iñimportanteve opa mba’égui.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario