Opavave jaikuaa heta Sri Lanka-yguápe ogustaha hembi’ukuéra he’ẽ’imi. Oje’u peteĩ sambol de coco ojejapóva chile reheve ha peteĩ mandyju mordida juky ha pimiento reheve ha’e peteĩ placer especial. Péro, ¿repensáma piko pe chile, omoĩva sabor ha especia tembiʼúpe péicha, ndahaʼeiha peteĩ sabor añónte, síno avei ogueru heta mbaʼe porã ñande retépe ñande salúpe? Ko árape ñañe’ẽta upévare.
Mba’épa añetehápe chile.
Ñamombe'u porãsérõ, chile ha'e umi ka'avo yva oĩva género Capsicum-pe. Okakuaa hikuái clima hakuhápe oparupiete ko yvy ape ári. Científicamente, chile ha'e baya oguerekógui semilla. Péro jaipuru umíva verdúraramo térã especiaramo ñamoheʼẽ hag̃ua ñane rembiʼu. Chile pimiento iñepyrũrã ha'e Sud ha Centroamérica-pe. Péro koʼág̃arupi oiko chuguikuéra tembiʼu iñimportantevéva heta hendápe ko múndope, umíva apytépe Asia, África ha Amérikape.
Mboyichagua chile pimiento piko oî.
Oĩ literalmente miles de tipo de chile. Haʼekuéra oreko diferénte especiado, sabor, fórma ha kolór. Oĩ chile, pira chile-icha, ijuky. Ambue katu he’ẽ, yva ha tatatĩ. Chile pimiento oguereko opaichagua sa'y, umíva apytépe hovy, pytã, hovy, marrón, púrpura, morotĩ, morotĩ ha naranja.
Chile oñemboja’o jepi he’ẽ ha iforma rupive. Oĩ peteĩ regla de oro: tuichavévo pe chile, sa’ive ipiro’y, ha michĩvéramo pe chile, hakuvéta . Ñapensamína ñande chile Kochi rehe. Michĩvévo pe chile, hakuvéta, ¿ajépa?
Jahechami umi chile ojeguerohoryvéva ko yvy ape ári ha ipikyra.
| Chili Tipo | Nivel de Haku rehegua | Techaukaha |
|---|---|---|
| Pimiento Campana rehegua | Ndaha’éi especiado. | Oguereko sabor dulce ha ojeporu ensalada ha cocina-pe. |
| Jalapeno rehegua | Michĩmi especiado | Ojepuru heta tembi’u mexicano-pe. |
| Guyra Resa Chili | Tuichaiterei mba’e | Ojeguerohoryeterei ñane retãme. Michĩ ha katu especiadoiterei. |
| Habanero | Tuichaiterei mba’e | Oguereko hyakuã yva ha ikyrỹiva mbarete. |
Mba’épa umi mba’e porã ja’úramo chile.
Ñamoĩve tembi’úpe sabor, ja’úramo chile oguereko heta mba’e porã ñande rete rehegua ñande rete rehegua.
Omombarete ñande sistema inmunológico.
Oje’e ñandéve ja’u haĝua naranja juky jaguerekóramo resfrío ojeguerovia rupi omombareteha inmunidad oguerekógui vitamina C. Jepémo vitamina C ndaikatúi ojokopaite mba’asy, umi estudio ohechauka ja’úramo vitamina C hasy jave ikatuha omombyky pe tiempo ojeipysóva ojerekupera haĝua pe mba’asýgui.
Sorprendentemente, chile oreko hetave vitamina C naranja-gui peteî cantidad joja. Upévare ndaha’éiramo peteĩ fan tuicháva naranja juky rehegua, remoĩvo michĩmi chile nde rembi’úpe ha’e peteĩ alternativa iporãva.
Iporãiterei korasõ tesãirã
Oñeñe’ẽvo ojehapejoko haguã mba’asy korasõ rehegua, umi tembi’u especiado ikatu ha’e pe nde rete oikotevẽva. Umi estudio ohechauka capsaicina , químico ome'êva chile pimiento-pe especiado, omboguejy inflamación ñande retepýpe ha omboguejy riesgo de enfermedad cardiaca. Upéva he’ise umi chile ha’eha nde korasõ angirũ porãvéva.
Oipytyvô oguejy hagua ipire.
Oiméramo nde peteĩ persóna oñehaʼãva hína ikyrakue, reikuaáta umi chile ikatuha nepytyvõ reguejy hag̃ua nde pesa. Oĩ estudio ohechaukáva pe capsaicina oĩva chile-pe omboguejyha pe apetito. Avei, chile oipytyvô ohapy hagua calorías ombopya’évo ñande rete metabolismo.
Péro upéva ndeʼiséi ikatuha reperdé nde pesa reʼúramo añoite chile. Remoĩramo chile nde dieta-pe peteĩ plan de pérdida de peso ndive omonéĩva nde médico , ikatu rehecha pya’eve resultado iporãvéva.
Umi mba’e porã ha mba’e vai oguerekóva chile
Umi chile ndaha’éi especiado añónte, ha katu henyhẽ avei umi nutriente-gui. Oguerekove hikuái vitamina A, vitamina C, hierro ha fibra dietética.
Péro umi chile ndahaʼéi enterovépe g̃uarã. Oĩ tapicha, ko’ýte umi orekóva mba’asy ha’eháicha Síndrome de Intestino Irritable (EIB), ikatu oguereko diarrea ha hasy rectal ho’u rire chile. Ikatu avei ojapo indigestión, py’a rasy, vómito ha tyekue hasy. Péva ikatu ivaieterei umi tapicha orekóva gastritis (reflujo ácido) térã úlcera estómago-pe.
Reguerekóramo ko’ã efecto secundario, ani re’u chile especiado. Avei, elimitá pe chile reʼúva peteĩ jeýpe. Koʼã síntoma osegíramo, katuete reho vaʼerã nde doktórpe rejerure hag̃ua chupe konsého.
Mba'éichapa ojeseca ha ojejapo chile en polvo ógape?
Oĩ heta tape ojejoso hagua chile ógape. Pe tape hasy’ỹvéva ha’e ñañapytĩ umi chile ha ñamoĩ peteĩ ventána kuarahy’ã ypýpe. Térã ikatu rembopiroʼy peteĩ estante de alambre ári. Ko método ikatu ogueraha heta semána. Pya’eve ojejoso umi chile oñeikytĩvo pedazo-pe.
Ojejapo hagua chile polvo, ojegueraha unos kuánto chile vaina seca. Ikatu reiporu oimeraẽichagua chile ndegustáva. Oiméramo ndegusta especiado, embopupu chile ra’ỹi ndive. Reipotáramo sa’ive especiado, eipe’a umi semilla. Péva ikatu jajapo fácilmente jaipurúvo mortero ha mazo jaguerekóva ñande rógape. Térã ikatu reiporu peteĩ procesador de alimentos michĩva. Upéi ikatu remoĩ umi mbaʼe haʼetéva ajo poty, cilantro, comino ha juky ndegustáramo rejapo hag̃ua peteĩ chile polvo heʼẽ porãva.
Iñimportánte: Ejeasegura eipuru guante remboguata jave chile pimiento oñembojyva’ekue, ndaha’éiramo upéicha ikatu hasyeterei reguerekóramo umi chile haku asýva nde pópe ha reike nde resápe.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Chile ndaha’éi peteĩ especia añónte omoĩva sabor ha especia tembi’úpe, ha katu oguereko avei heta nutriente ha’éva vitamina C, vitamina A ha hierro.
- Chile ikatu omombarete inmunidad, oñangareko korasõ salud rehe ha oipytyvõ proceso de pérdida de peso-pe.
- Tembi’u he’ẽ asýva je’u ndaha’éi opavavepe ĝuarã. Oiméramo reñandu indigestión, nde rye hasy térã ambue mba’e vai, elimitáramo re’u chile.
- Oiméramo reguereko mba’eveichagua mba’asy (ko’ýte ojoajúva sistema digestivo rehe), iñimportanteterei reñe’ẽ nde pohanohára ndive nde dieta rehe.
- Eñeha’ã emoĩ nde dieta-pe opaichagua chile. Ikatu rehupyty mokõive sabor pyahu ha beneficio salud rehegua.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario