¿Remañámapa umi verdúra ha yva kolór rehechávare reho jave pe tienda térã merkádope? Tomate pytã hũ , zanahoria naranja, berenjena púrpura, verdura verde... Jahechávo ko’ã sa’y ja’use, ha peteĩteĩ ko’ã sa’y ha’ete peteĩ marandu ñande retépe ĝuarã. Ko'ã sa'y rapykuéri kañyhápe heta mba'e químico michĩva ideprovechoitereíva ñande retépe ha ñandeprotehéva mba'asykuéragui . Upéva ha’e pe ja’éva fitonutriente. Ko árape, ñañe'êmi ko'ã ingrediente hechapyrãva rehe.
Ñamombe’u porãsérõ, mba’épa ko’ã fitonutriente.
Tuichaiterei mba’e. “Fíto” he’ise griégope “ka’avo”. “Nutriente” he’ise “peteĩ nutriente”. Fitonutriente ha'e umi mba'e ojejuhúva ka'avokuérape . Ko’ãvape oñembohéra avei fitoquímico.
Epensamína, umi plánta tekotevẽ oñeñangareko umi amenazagui, por ehémplo mbaʼasy, mymbachuʼi, hongo , ha kuarahy. Ko'ã fitonutriente ha'e químico ka'avokuéra omoheñóiva ijehegui upe protección-pe guarã. Pe hechapyrãva ha’e, ja’úramo ko’ã ka’avo, ñande rete ohupyty avei upe protección.
Ko'ãva ndaha'éi esencial ñande sobrevivencia-pe umi vitamina ha mineral-icha . Upéva he'ise ndajamanomo'ãiha ndaipórigui fitonutriente. Péro oñembojoapýramo ñande rembiʼúre, ikatu oipytyvõ ani hag̃ua oiko heta mbaʼasy ha ñande rete ombaʼapo porã hag̃ua. Umi sientífiko ohechakuaa koʼág̃a peve mas de 25.000 tipo de fitonutriente oĩva umi tembiʼu kaʼavo rehegua.
Oĩ umi fitonutriente tenondegua iñimportantetereíva ñande retépe g̃uarã ha’e:
Ko’ã miles apytégui, jahechami mbovymi umi tipo oñeñe’ẽvéva ha iñimportantetereíva ñande salud-pe ĝuarã. Ko cuadro nepytyvõta reikuaa hag̃ua mbaʼépa haʼekuéra, mbaʼe tembiʼúpepa ojejuhu ha mbaʼe mbaʼe porãpa omeʼẽ.
| Fitonutriente tipo rehegua | Ko’ãva ha’e tembi’u ojeporúva jepi. | Umi beneficio principal ñande rete rehegua |
|---|---|---|
| Carotenoides rehegua | Ka’avo ha yva hovy, naranja, pytã ha hovy hũva ha’eháicha zanahoria, ka’avo, papa dulce, tomate, sandía, espinaca ha col. | Ko’ãva ha’e antioxidante ipoderoso. Oñorairõ hikuái umi radicales libres ombyaíva umi célula ñande retepýpe. Oĩ carotenoide oñekonvertíva vitamina A-pe ñande retepýpe. Péva tuicha mba’e ojehecha haguã ha sistema inmunológico-pe guarã. Licopeno omboguejy pe riesgo cáncer de próstata rehegua. Luteína ha zeaxantina oipytyvô ojehapejoko hagua catarata ha degeneración macular edad rehegua. |
| Ácido Elágico rehegua | Umi baya ojogua fresa, frambuesa ha granada. | Umi estudio ohechauka ikatuha oipytyvõ ocontrola haguã umi célula cáncer okakuaa ha oipe'a umi químico omoheñóiva cáncer hígado-gui. Ha katu péva ojejapove umi estudio de laboratorio-pe, upévare tekotevẽ ojejapo hetave mba'e ojekuaa haguã mba'épa ojapo yvypóra rete rehe. |
| Flavonoides rehegua | Té verde, naranja, manzana, cebolla, bayas, col. | Kóva ha’e peteĩ categoría tuicháva. Umi catequina oĩva té verde-pe oipytyvõ ojehapejoko hag̃ua algún tipo de cáncer. Hesperidina naranja-pe omboguejy inflamación ñande retepýpe ha oñangareko mba’asy crónica-gui. Quercetina, peteĩ tipo de antioxidante ojejuhúva manzana ha cebolla-pe, ikatu oipytyvõ oñemboguejy haguã riesgo asma, algunos cáncer ha mba'asy korasõ rehegua. |
| Resveratrol rehegua | Parral (ko’ýte umi púrpura), víno pytã. | Peteĩ compuesto antioxidante ha antiinflamatorio. Oĩ investigasión heʼíva ikatuha oipytyvõ oñemboguejy hag̃ua pe riesgo de enfermedad cardiaca ha algúno kánser. Umi estudio mymbakuéra rehegua ohechauka avei ikatuha oreko efecto ombopukuvévo tekove pukukue. |
| Glucosinolatos rehegua | Ka’avokuéra ha’eháicha repollo, brócoli, coliflor ha coles de Bruselas. | Ko'ãva ha'e umi compuesto ome'êva ko'ã ka'avo hyakuã ha sabor acre característica. Ñambojy ha jadigesti jave, oñekonverti ambue químico-pe oipytyvõva ocontrola haguã formación ha okakuaa células cáncer rehegua. |
| Fitoestrógenos rehegua | Soja ha umi mba’e ojejapóva soja-gui, lino ra’ỹi, sésamo ra’ỹi. | Ijestructura ojogua pe hormona estrógeno ñande retepýpe. Upévare, oipytyvõ oequilibrávo nivel de estrógeno ñande retepýpe. Oĩ mba’e ohechaukáva umi tembi’u soja rehegua ojoajuha sa’iveha cáncer de uterino ha hueso ñembyai kuñanguérape. |
Mbaʼéichapa ikatu ñamoĩ koʼã mbaʼe ivaliosoitéva ñande dieta-pe?
Péva ndahasyiete. Natekotevẽi rejapo peteĩ kámbio tuicháva, epensamínte mbovymi mbaʼe michĩmíre.
Pe sekréto isencillovéva ha’e “ja’u peteĩ arco iris-icha”. Upéva heʼise remoĩha nde plátope opaichagua yva ha verdúra. Hetavévo sa’y reguerekóramo, hetave fitonutriente rehupyty.
- Oñemoĩ peteĩ salpicadura de color opa tembi’úpe: Re’u jave mandyju, emoĩ hese peteĩ verdura colorida, peteĩ encurtido térã peteĩ sambol. Pyhareverã ja’u peteĩ tomate rykue ha peteĩ pepino rykue mbujape ndive.
- Ani ñanderesarái yvakuéragui: Jajepokuaa ja’u peteĩ térã mokõi yva peteĩ árape. Reñeñandu jave iñembyahýi’imi tembi’u apytépe, e’u peteĩ plátano térã peteĩ naranja galleta rangue.
- Eñeha’ã mba’e pyahu: Re’u rangue umi verdura ha yva re’úva ára ha ára, emoĩ peteĩ verdura térã yva pyahu nde dieta-pe por lo menos una vez por semana. Ikatu peteĩ mbaʼe arakaʼeve ndereʼúiva haʼe pe mbaʼe iporãvéva nde retépe g̃uarã.
- Eñatendékena mbaʼéichapa rembojy: Rembopupu aretereíramo umi verdúra térã refreíramo aséitepe ikatu ohundi koʼã mbaʼe ivaliosoitéva. Upévare iporãvéta ñambopupu saʼi ikatuháicha térã ñamoĩ vapor-pe.
¿Iporãvépa umi tembiʼu umi suplementogui?
Ko'ã árape, oî opáichagua suplemento fitonutriente ojeguerekóva farmacia-kuérape. Péro nemanduʼákena, jahupyty koʼã nutriénte umi tembiʼu naturalgui haʼe siémpre pe tape iporãvéva ha isegurovéva .
Mba’érepa ha’e ndaha’éi peteĩ fitonutriente añónte oĩva peteĩ tembi’úpe. Oĩ miles de compuestos oñoipytyvõva. Por ehémplo, umi flavonoide, vitamina C ha fibra oĩva peteĩ manzana-pe ombaʼapo oñondive omeʼẽ hag̃ua umi mbaʼe porã rehupytýtava reʼúramo peteĩ píldora flavonoides.
Avei, sapy’ánte ikatu ojapo vai oje’úramo umi suplemento dosis yvate. Upévare, oiméramo reguereko peteĩ mbaʼasy térã repensa reñepyrũtaha peteĩ suplemento, katuete reñeʼẽ raẽ ne doktór ndive rejerure hag̃ua konsého .
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Umi fitonutriente ha’e umi compuesto químico iporãitereíva ojejuhúva umi tembi’u ka’avo rehegua oñangarekóva ñande rete rehe mba’asýgui.
- Koʼãva ojejuhu jepi umi mbaʼépe, por ehémplo kaʼavo, yva, legumbre, grano, nueces ha té colorido.
- Eñeha’ã emoĩ peteĩ arco iris de colores nde plato-pe. Péicha, rehupytýta opaichagua fitonutriente.
- Akóinte hesãive jahupyty ko’ã mba’e tembi’u natural-gui ja’u rangue suplemento ramo.
- Oiméramo nde repy’apy nde salud térã nde dieta rehe , iñimportanteterei reñe’ẽ nde médico ndive reñepyrũ mboyve oimeraẽ mba’e pyahu.
Fitonutriente, Nutrición, Tembi’u hesãiva, Ka’avo, Yva, Carotenoides, Flavonoides, Antioxidantes, Salud Preventiva
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario