શું તમે 30 વર્ષના છો? શું તમે નિયમિતપણે કસરત કરો છો અને સ્વસ્થ રહેવાનો પ્રયાસ કરો છો? તેમ છતાં, જો તમારા ડૉક્ટર તમારા રક્ત પરીક્ષણના પરિણામો જોઈને કહે કે, "તમારું કોલેસ્ટ્રોલ થોડું વધારે છે." તો તમને આશ્ચર્ય થશે કે, "મારા જેવા કોઈને કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે વધારે હોઈ શકે?" સત્ય એ છે કે, કોલેસ્ટ્રોલ એવી વસ્તુ નથી જે ફક્ત વૃદ્ધ લોકોને જ અસર કરે છે. ક્યારેક, આપણે ગમે તેટલા સ્વસ્થ હોઈએ, આપણા નિયંત્રણ બહારના પરિબળોને કારણે આપણા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે.
યુવાન વ્યક્તિને કોલેસ્ટ્રોલ કેમ વધે છે?
મોટાભાગે, આપણે એવું માનીએ છીએ કે કોલેસ્ટ્રોલ વધવાનું એકમાત્ર કારણ ખરાબ આહાર અને કસરતનો અભાવ છે. તે સાચું છે, પરંતુ તે એકમાત્ર કારણ નથી. કેટલાક લોકો માટે, આ સ્થિતિ આનુવંશિક રીતે વારસાગત હોય છે. ચોક્કસ કહીએ તો, આને ફેમિલિયલ હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા કહેવામાં આવે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ એક એવી સ્થિતિ છે જે પેઢી દર પેઢી પસાર થાય છે, જેના કારણે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે.
તમે આપણા લોહીમાં બે પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ વિશે સાંભળ્યું હશે.
૧. એલડીએલ (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન): આને આપણે "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" કહીએ છીએ. જ્યારે આ શરીરમાં જમા થાય છે, ત્યારે તે આપણી રક્ત વાહિનીઓમાં જમા થઈ શકે છે અને તેમને બંધ કરી શકે છે. આ હૃદય રોગનું મુખ્ય કારણ છે.
2. HDL (હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન): આપણે તેને "સારું કોલેસ્ટ્રોલ" કહીએ છીએ કારણ કે તે શરીરમાંથી અનિચ્છનીય ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં અને તેને લીવર સુધી પહોંચાડવામાં મદદ કરે છે.
ફેમિલિયલ હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા જેવી આનુવંશિક સ્થિતિ ધરાવતી વ્યક્તિમાં લોહીમાંથી આ ખરાબ LDL કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવાની ક્ષમતા ઓછી હોય છે. તેથી, તેઓ ગમે તેટલું સારું ખાય અને કસરત કરે, દવા વિના તેમના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ મુશ્કેલ બની શકે છે.
સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમને આ સ્થિતિ છે તે વહેલાસર ખબર પડી જાય. પછી તમે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરી શકો છો અને તમારા માટે શ્રેષ્ઠ સારવાર યોજના બનાવી શકો છો.
ડાયેટિંગનો અર્થ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છોડી દેવાનો નથી!
જ્યારે આપણે "હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ" શબ્દ સાંભળીએ છીએ, ત્યારે આપણે ફક્ત બાફેલા શક્કરિયા અને તેલ વગરના થોડા શાકભાજી ખાવાનો વિચાર કરીએ છીએ. પરંતુ એવું હોવું જરૂરી નથી. મહત્વપૂર્ણ વાત એ છે કે આપણે શું ખાઈ રહ્યા છીએ અને કેટલું ખાઈ રહ્યા છીએ તે સમજવું.
આજકાલ ઘણા લોકો શાકાહારી બનવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. તે સારી વાત છે. પરંતુ તમે જે પણ શાકાહારી ખોરાક ખાઓ છો તે સ્વસ્થ નથી હોતું. ઉદાહરણ તરીકે, "ઓછી ચરબીવાળા" લેબલવાળા પેકેજ્ડ, પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ખરેખર ખાંડ, મીઠું અને અન્ય બિનઆરોગ્યપ્રદ ઘટકોથી ભરેલા હોઈ શકે છે.
તો, ખોરાક પસંદ કરતી વખતે આપણે થોડું વિચારવાની જરૂર છે. આ ટેબલ જુઓ.
| તમારા આહારમાં વધુ ઉમેરવા માટેની વસ્તુઓ (વધુ ખાઓ) | સાવધાની અને સંયમિત રીતે ખાવા જેવી બાબતો (Eat in Moderation) |
|---|---|
| તાજા ફળો અને શાકભાજી: દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એક વાર શાકભાજી/સલાડનો સમાવેશ કરો. | સંતૃપ્ત ચરબી: ચીઝ, માખણ, નાળિયેર તેલ, લાલ માંસ (બીફ, ડુક્કરનું માંસ) જેવી વસ્તુઓ. તમારે સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેનું પ્રમાણ ઘટાડવું જોઈએ. |
| આખા અનાજ: બ્રાઉન રાઈસ, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ્સ, બ્રાન બ્રેડ. આમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે. | પેકેજ્ડ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ: સોસેજ, મીટબોલ્સ, પેકેજ્ડ નૂડલ્સ, બિસ્કિટ, કેક. |
| ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક: દાળ, ચણા, વટાણા અને કઠોળ જેવા કઠોળ. આ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. | ટ્રાન્સ ફેટ: આ તળેલા ખોરાક, માર્જરિન અને બેકરી ઉત્પાદનોમાં મળી શકે છે. શક્ય હોય ત્યાં સુધી તેમને ટાળો. |
| વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીન: સોયા, ટોફુ, ટેમ્પેહ. | ખાંડવાળા પીણાં: મીઠા પીણાં, પેકેજ્ડ ફળોના પીણાં. |
કલ્પના કરો કે તમને ચીઝનો ટુકડો જોઈએ છે. કોઈ વાંધો નથી, તે ખાઓ. પરંતુ તે જ સમયે, ઘણી બધી શાકભાજી સાથે સલાડની એક પ્લેટ ખાઓ. પછી તમે તેનો સ્વાદ માણ્યો અને તમારા શરીર માટે કંઈક સારું ઉમેર્યું. આને "સંતુલન" કહેવાય છે.
ફક્ત ખોરાક જ નહીં, આ વસ્તુઓ પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે આહાર જેટલી જ મહત્વપૂર્ણ બીજી ઘણી આદતો છે.
કસરત
કસરતની વાત આવે ત્યારે, તમારે જીમમાં જઈને વજન ઉપાડવાની જરૂર નથી. દિવસમાં 30 મિનિટ ઝડપથી ચાલવું, ફિટનેસ એપનો ઉપયોગ કરીને ઘરે કસરત કરવી, અથવા જો તમને નાચવાનું ગમે છે, તો ગીત પર નાચવું પણ એક સારી કસરત છે. મહત્વની વાત એ છે કે દરરોજ સક્રિય રહેવું.. નાની નાની બાબતોથી શરૂઆત કરો. તમારી ઓફિસની ખુરશી પરથી ઉઠો અને ફરવા જાઓ. જો શક્ય હોય તો, લિફ્ટને બદલે સીડીનો ઉપયોગ કરો. આ નાના ફેરફારો સમય જતાં મોટા પરિણામો લાવશે.
ખરાબ ટેવોથી દૂર રહો.
- ધૂમ્રપાન: ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતી વ્યક્તિ માટે ધૂમ્રપાન ખૂબ જ ખતરનાક છે. તે "સારા કોલેસ્ટ્રોલ" (HDL) નું સ્તર ઘટાડે છે અને રક્ત વાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે. જો તમે ધૂમ્રપાન કરો છો, તો છોડવા માટે મદદ મેળવો. આ તમારા માટે સૌથી મોટી મદદ છે.
- દારૂ: જો તમે દારૂનું સેવન કરો છો, તો તે સંયમિત રીતે કરો. વધુ પડતું દારૂનું સેવન તમારા કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર અથવા તમારા યકૃત માટે સારું નથી.
તમારા ડૉક્ટર સાથે મળીને કામ કરો.
જે લોકોને આનુવંશિક કારણોસર કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય છે, તેમના માટે ફક્ત આહાર અને કસરત દ્વારા તેને નિયંત્રિત કરવું શક્ય ન પણ હોય. તે કિસ્સામાં, તમારા ડૉક્ટર દવા લખી આપશે. આવા કિસ્સાઓમાં સ્ટેટિન્સ સૌથી સામાન્ય રીતે સૂચવવામાં આવતી દવાઓમાંની એક છે.
કેટલાક લોકો "દવા" શબ્દ સાંભળતા જ ડરી જાય છે. તેઓ વિચારે છે, "શું મારે આખી જિંદગી દવા લેવી પડશે?" પરંતુ તમારે તેને અલગ રીતે જોવું પડશે. આ દવા તમારા હૃદયને સુરક્ષિત રાખવા માટે એક વધારાનો ટેકો છે, ઉપરાંત તમારી જીવનશૈલીમાં ફેરફાર પણ કરે છે.
સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે તમારા ડૉક્ટર સાથે ખુલીને વાત કરો. તમારા પરિણામો, તમને કેવું લાગે છે અને તમારા કોઈપણ પ્રશ્નો વિશે તેમની સાથે વાત કરો. પછી, સાથે મળીને, તમે અને તમારા ડૉક્ટર એક એવી યોજના બનાવી શકો છો જે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે.
આખરે, તમને કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે તે જાણવું એ તમારા જીવનનો અંત નથી. તેને તમારા સ્વાસ્થ્ય વિશે વધુ વિચારવાની અને સારી ટેવો વિકસાવવાની તક તરીકે વિચારો. તે તમારા માટે સ્વસ્થ, સુખી જીવન જીવવા માટે એક મહાન પ્રેરણા બની શકે છે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- આનુવંશિક કારણો (ફેમિલિયલ હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા) ને કારણે યુવાન, સ્વસ્થ લોકોમાં પણ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે.
- આહાર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વધુ તાજા શાકભાજી, ફળો, આખા અનાજ અને ફાઇબરયુક્ત ખોરાક ખાઓ. પ્રોસેસ્ડ ખોરાક અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી મર્યાદિત કરો.
- કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે દરરોજ સક્રિય રહેવું, ધૂમ્રપાન ટાળવું અને દારૂનું સેવન મર્યાદિત રાખવું જરૂરી છે.
- એકસાથે મોટા ફેરફારો કરવાને બદલે, નાની, સારી ટેવો બનાવવી વધુ અસરકારક છે જેને તમે તમારા રોજિંદા જીવનમાં સમાવી શકો.
- હંમેશા તમારા ડૉક્ટર સાથે નજીકથી કામ કરો. જો જરૂરી હોય તો, સૂચિત દવાઓ (દા.ત., સ્ટેટિન્સ) અને જીવનશૈલીમાં ફેરફાર બંનેને જોડીને તમારા સ્વાસ્થ્યનું સંચાલન કરો.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment