શું સ્તન કેન્સરની સારવાર દરમિયાન મજબૂત રહેવા માટે આપણે યોગ્ય રીતે ખાવું જોઈએ?

જો તમે સ્તન કેન્સરના દર્દી છો, તો તમે જાણો છો કે આ સમય દરમિયાન શક્ય તેટલું સ્વસ્થ અને મજબૂત રહેવું કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ આપણે એ પણ જાણીએ છીએ કે કીમોથેરાપી અને રેડિયેશનની આડઅસરોને કારણે, ક્યારેક તમે ખાઈ પણ શકતા નથી. કેટલાક દિવસોમાં તમને ખોરાકની ગંધ પણ આવતી નથી અને તેનો સ્વાદ ખરાબ આવે છે. પરંતુ અન્ય દિવસોમાં તમે કોઈપણ સમસ્યા વિના સ્વસ્થ રહી શકો છો. તો આજે આપણે આ મુશ્કેલ સમયમાંથી પસાર થવા માટે યોગ્ય પોષણ કેવી રીતે મેળવવું તે વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

પ્રોસેસ્ડ ફૂડને બદલે પૌષ્ટિક કુદરતી ખોરાક પસંદ કરો.

આ સમય દરમિયાન તમારા શરીરને શ્રેષ્ઠ પોષણ પૂરું પાડવા માટે, પેકેજ્ડ, પ્રિઝર્વ્ડ અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકનું સેવન મર્યાદિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે. તેના બદલે, ફળો, શાકભાજી, ગ્રીન્સ અને આખા અનાજ જેવા કુદરતી, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક પસંદ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

જો તમને તમારા આહાર યોજનાને સમજવામાં મુશ્કેલી પડી રહી હોય, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી શ્રેષ્ઠ રહેશે. પરંતુ અહીં કેટલીક મૂળભૂત ટિપ્સ છે જે તમને મદદ કરશે.

ઉબકા અને ઉલટીનો સામનો કેવી રીતે કરવો?

ઉબકા અને ઉલટી એ કીમો અને રેડિયેશન સારવારની સામાન્ય આડઅસરો છે. જો આ તમને અસર કરી રહ્યું હોય, તો આ વસ્તુઓ અજમાવી જુઓ.

• ખાવા માટે દબાણ ન કરો: જ્યારે તમને ઉબકા આવે ત્યારે ખાવા માટે દબાણ ન કરો. લગભગ 4-8 કલાક સુધી ખાવાનું ટાળવાનો પ્રયાસ કરો.
• પેટને શાંત કરો: થોડું પાણી કે ચા પીઓ જેમાં આદુનો ટુકડો ભેળવીને પીઓ.
• ઉલટી પછી: ઉલટી પછી, તમારે શરીરમાંથી ખોવાયેલા પ્રવાહી અને પોષક તત્વોને ફરીથી ભરવાની જરૂર છે. તમે ચિકન સૂપ, વનસ્પતિ સૂપ અથવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ધરાવતું પીણું પીને શરીરને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરી શકો છો.
• થોડું થોડું કરીને ખાઓ: એક સાથે ઘણું ખાવાને બદલે, દિવસમાં લગભગ 6-8 વખત થોડું થોડું ખાઓ.
• તમારા મોં કોગળા કરો: જમતા પહેલા અને પછી તમારા મોંને પાણીથી કોગળા કરો. આ તમારા મોંમાં રહેલો અપ્રિય સ્વાદ દૂર કરવામાં મદદ કરશે.
• હળવો ખોરાક : ફટાકડા, બ્રેડ અને સૂકા અનાજ જેવા હળવા, ચીકણા વગરના ખોરાક ખાઓ.
• ગંધથી સાવધાન રહો: ​​તીવ્ર ગંધવાળા ખોરાક ઉબકા વધારી શકે છે. તેથી આવા ખોરાકથી દૂર રહો. જો ઘરમાં રસોઈની ગંધ તમને ઉબકા લાવે છે, તો પરિવારના સભ્ય અથવા મિત્રને રસોઈ બનાવવામાં મદદ કરવા કહો.

મોઢાના સ્વાદમાં ફેરફાર થાય તો શું કરવું?

કેન્સરની સારવાર તમારી સ્વાદ અને ગંધની ભાવનાને અસર કરી શકે છે. તમે જે ખોરાકનો આનંદ માણતા હતા તે કડવો અથવા અણગમતો સ્વાદ ધરાવી શકે છે. ઘણા લોકો જણાવે છે કે ખોરાકમાં "ધાતુનો સ્વાદ" હોય છે.

સારવાર પૂરી થયા પછી પણ આ સ્થિતિ અઠવાડિયા કે મહિનાઓ સુધી ચાલુ રહી શકે છે. તેનો સામનો કરવા માટે તમે અહીં કેટલીક બાબતો કરી શકો છો:

• જો તમને સામાન્ય રીતે ખાતો ખોરાક ગમતો નથી, તો વિવિધ પ્રકારના ખોરાકનો પ્રયાસ કરો.
• સારવારના થોડા કલાકો પહેલાં હળવું ભોજન લો.
• ધાતુના સ્વાદને ટાળવા માટે, ધાતુના કટલરીને બદલે પ્લાસ્ટિકના કટલરીનો ઉપયોગ કરો.
• ખોરાક ગરમ ખાવાને બદલે, તેને થોડું ઠંડુ થવા દો અને ઓરડાના તાપમાને ખાઓ.
• તેમાં તીવ્ર ગંધ કે સ્વાદ ન હોવાથી, ફળની સ્મૂધી બનાવો અને તેને પીવો.

ચાલો સારવારથી થતા થાકનો સામનો કરીએ

પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન, પ્રવાહી અને કેલરી લેવાથી તમે સારવાર સાથે આવતા ભારે થાકને ટાળી શકો છો. પરંતુ જો તમને ક્યારેક રસોઈ કે ખાવા માટે ખૂબ થાક લાગે છે, તો અહીં કેટલીક બાબતો અજમાવવા જેવી છે.

• દિવસનો શ્રેષ્ઠ સમય પસંદ કરો: જ્યારે તમારામાં સૌથી વધુ ઉર્જા હોય ત્યારે તમારું મુખ્ય ભોજન લો.
• વારંવાર નાસ્તો કરો: દિવસભર સ્વસ્થ, ખાવામાં સરળ નાસ્તો ખાઓ, જેમ કે ચણા, લીલા કઠોળ, દહીંનો ટુકડો, અથવા ચીઝનો ટુકડો.
• અગાઉથી તૈયારી કરો: જ્યારે તમને સારું લાગે, ત્યારે થોડા દિવસો સુધી ચાલે એવો સૂપ અથવા સૂપ બનાવો, તેને ફ્રીઝરમાં નાના કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને વ્યસ્ત દિવસે તેને ફરીથી ગરમ કરો.
• અવેજી: જો તમે સંપૂર્ણ ભોજન ન ખાઈ શકો, તો તેના બદલે પોષક પીણું જેવું કંઈક લો.

ચાલો ખોરાકની સલામતીનું પણ ધ્યાન રાખીએ.

કીમોથેરાપી અને રેડિયેશન જેવી સારવાર તમારા શરીરની રોગ સામે લડવાની ક્ષમતા અથવા રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી બનાવી શકે છે. આવા સમયે, જો તમે બગડેલું, દૂષિત ખોરાક ખાઓ છો, તો તમે ગંભીર રીતે બીમાર થઈ શકો છો. તેથી જ તમારે ખોરાકની સલામતી વિશે ખૂબ કાળજી રાખવાની જરૂર છે.

• ભોજન બનાવતા પહેલા અને પછી સાબુથી હાથ સારી રીતે ધોઈ લો.
• ખોરાકને 4 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછા તાપમાને ફ્રિજમાં રાખો.
• માંસ કે માછલીને ઓરડાના તાપમાને પીગળશો નહીં. માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરો અથવા તેને રેફ્રિજરેટરના નીચેના શેલ્ફ પર મૂકો.
• પીગળેલા ખોરાકને ક્યારેય ફરીથી ફ્રીઝમાં ન રાખો.
• ઈંડા, ક્રીમ અથવા મેયોનેઝવાળા ખોરાકને રેફ્રિજરેટરની બહાર એક કલાકથી વધુ સમય માટે ન રાખો.
• બધા ફળો અને શાકભાજીને વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ લો, ભલે તેમના પર "પહેલાથી ધોયેલા" લેબલ હોય.
• ઓછું રાંધેલું માંસ (દુર્લભ/મધ્યમ-દુર્લભ) અને વહેતું પીળું માંસ ધરાવતા ઈંડા ખાવાનું ટાળો.

શું વિટામિન અને સપ્લિમેન્ટ્સ લેવા યોગ્ય છે?

ખોરાક હંમેશા પોષક તત્વો મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. પરંતુ જ્યારે તમે સારવારની આડઅસરોને કારણે સારી રીતે ખાઈ શકતા નથી, ત્યારે મલ્ટિવિટામિન કેટલીક પોષક ઉણપને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

જોકે, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના ક્યારેય કોઈ પણ પૂરક લેવાનું શરૂ કરશો નહીં. બજારમાં સેંકડો વિવિધ પૂરક ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તેમાંથી કેટલાક ફાયદા કરતાં વધુ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો તમે વધુ પડતા વિટામિન અને ખનિજો લો છો, તો તે કીમોથેરાપી અથવા રેડિયેશન સારવારની અસરકારકતામાં પણ દખલ કરી શકે છે.