શું તમે ક્યારેય બ્લડ ટેસ્ટ રિપોર્ટ લીધો છે અને "કોલેસ્ટ્રોલ" શબ્દની સામે મોટા આંકડા જોયા છે અને થોડા ગભરાયા છો? પછી જ્યારે ડૉક્ટર કહે છે કે "સારું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું છે, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે," ત્યારે તમને ડર લાગે છે કે શું થઈ રહ્યું છે, ખરું ને? શું આ કોલેસ્ટ્રોલ ખરેખર આપણો દુશ્મન છે? કે પછી તે કંઈક એવું છે જેની આપણા શરીરને જરૂર છે? ચાલો આજે તેના વિશે વાત કરીએ જેથી તમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ મળી શકે.
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કોલેસ્ટ્રોલ એ આપણા લોહીમાં રહેલો ચરબીયુક્ત, તેલ જેવો પદાર્થ છે. તે આપણા યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી પણ આવે છે. કોલેસ્ટ્રોલ ફક્ત એક પદાર્થ નથી, તે શરીરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલ ઘણી બધી બાબતો માટે જરૂરી છે, જેમાં આપણા શરીરના દરેક કોષનું નિર્માણ, હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવા, ચેતાઓનું રક્ષણ કરવા અને પાચનમાં મદદ કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
પરંતુ, જેમ તેઓ કહે છે, કોઈ પણ વસ્તુનો વધુ પડતો ઉપયોગ સારો નથી. કોલેસ્ટ્રોલ માટે પણ એવું જ છે. સમસ્યા "સારા" અને "ખરાબ" પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ વચ્ચેના અસંતુલનથી શરૂ થાય છે.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
"સારું" અને "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?
આ સમજવા માટે, ચાલો એક નાનું ઉદાહરણ લઈએ. કલ્પના કરો કે આપણી રક્તવાહિનીઓ શહેરની શેરીઓ જેવી છે.
| કોલેસ્ટ્રોલ પ્રકાર ) | તે શું કરે છે (કાર્ય) |
|---|---|
| ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL - ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) | આ રસ્તા પર કચરો વહન કરતા ટ્રક જેવું છે. જ્યારે આ LDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે, ત્યારે તે આપણી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર જમા થવા લાગે છે. તે રસ્તાની બાજુમાં કચરાના ઢગલા જેવું છે. આપણે આ થાપણને "પ્લેક" કહીએ છીએ. સમય જતાં, આ તકતી રક્ત વાહિનીઓ સાંકડી અને સખત બને છે. આને તબીબી વિજ્ઞાનમાં (એથરોસ્ક્લેરોસિસ) કહેવામાં આવે છે. |
| સારું કોલેસ્ટ્રોલ (HDL - ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) | આ મ્યુનિસિપલ કચરો એકત્ર કરનાર જેવું છે. HDL કોલેસ્ટ્રોલનું મૂલ્ય એ છે કે તે રક્ત વાહિનીઓમાં સંચિત થયેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ને એકત્ર કરે છે અને તેને નાશ કરવા માટે યકૃતમાં પાછું લઈ જાય છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, HDL એ છે જે આપણી રક્ત વાહિનીઓને સાફ કરે છે. |
હવે તમે સમજ્યા, ખરું ને? આપણા શરીરમાંઉચ્ચ LDL (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ અને નીચું HDL (સારું) કોલેસ્ટ્રોલ ખતરનાક છે . આ સ્થિતિ હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોક જેવા ગંભીર રોગો થવાનું જોખમ ખૂબ વધારે છે.
તો કુલ કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?
તમારા રક્ત પરીક્ષણમાં તમારા કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, HDL અને LDL સ્તરો અલગથી સૂચિબદ્ધ થશે. જોકે, તમારા કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તમારા HDL અને LDL સ્તરોના સરવાળા કરતાં વધુ છે.
અહીં એક મહત્વપૂર્ણ વાત ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ. ક્યારેક તમારા કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઊંચું હોઈ શકે છે કારણ કે તમારા સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL)નું સ્તર ખૂબ ઊંચું હોય છે . તે કિસ્સામાં, તે કોઈ મોટી વાત નથી. તેનો અર્થ ફક્ત એ છે કે તમારા શરીરની સંરક્ષણ સારી રીતે કાર્ય કરી રહી છે.
જોકે, જો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ના ઊંચા સ્તરને કારણે તમારા કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઊંચું હોય, તો તે એક જોખમી પરિબળ છે . તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટર સાથે તેના વિશે વાત કરવી જોઈએ.
કોલેસ્ટ્રોલ રેશિયો શું છે?
આ ખૂબ જ સરળ છે. જ્યારે તમે તમારા કુલ કોલેસ્ટ્રોલ મૂલ્યને તમારા સારા કોલેસ્ટ્રોલ મૂલ્ય (HDL) દ્વારા વિભાજીત કરો છો ત્યારે આ ગુણોત્તર એ જવાબ છે જે તમને મળે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારું કુલ કોલેસ્ટ્રોલ 200 છે અને તમારું HDL 50 છે, તો તમારો ગુણોત્તર 200/50 = 4 છે. એટલે કે 4:1.
સામાન્ય રીતે આ ગુણોત્તર ઓછો રાખવો શ્રેષ્ઠ છે. જોકે, વિશ્વના મુખ્ય હૃદય રોગ સંગઠનો હાલમાં ભલામણ કરે છે કે આ ગુણોત્તરને બદલે સીધા LDL કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા પર વધુ ધ્યાન આપવામાં આવે . કારણ કે દર્દીઓ માટે સારવારનું આયોજન કરવા અને જોખમનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે તે વધુ સચોટ માપ માનવામાં આવે છે. તેથી, તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી અને તમારા માટે કયો આંકડો સૌથી યોગ્ય છે તે નક્કી કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ બીજું શું છે?
આ આપણા લોહીમાં રહેલ ચરબીનો બીજો પ્રકાર છે, જેમ કે કોલેસ્ટ્રોલ. તે આપણા શરીર દ્વારા પણ ઉત્પન્ન થાય છે અને ખોરાકમાંથી મેળવવામાં આવે છે. ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર વધે છે, ખાસ કરીને જ્યારે આપણે ખાંડ, શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ટ્રાન્સ ચરબી અને સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાક ખાઈએ છીએ. ઉપરાંત, જો આપણે દરરોજ બર્ન કરતા વધુ કેલરી ખાઈએ છીએ, તો તે વધારાની કેલરી ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને શરીરમાં સંગ્રહિત થાય છે.
ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું ઊંચું સ્તર પણ હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે.
શું તમે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી?
તે ચોક્કસપણે શક્ય છે! તે ફક્ત સમર્પણ અને જુસ્સાની જરૂર છે. તેને શક્ય બનાવવા માટે તમે અહીં કેટલીક બાબતો કરી શકો છો.
૧. જીવનશૈલીમાં ફેરફાર
- સ્વસ્થ કસરત: નિયમિત એરોબિક કસરત (જેમ કે ઝડપી ચાલવું, દોડવું, તરવું, સાયકલ ચલાવવું)તે સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ને વધારી શકે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડી શકે છે . કસરત રક્ત વાહિનીઓને પણ આરામ આપે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે.
- હૃદય-સ્વસ્થ આહાર:
- સંતૃપ્ત ચરબી અને ટ્રાન્સ ચરબીવાળા ખોરાક (તળેલા ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ, કેક અને બિસ્કિટ જેવા પ્રોસેસ્ડ ખોરાક) શક્ય તેટલા ઓછા કરો.
- તેના બદલે, મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી (એવોકાડો, ઓલિવ તેલ, કાજુ અને મગફળી જેવા બદામ) થી ભરપૂર ખોરાક ખાઓ.
- અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે દિવસ તમારા આહારમાં ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ (સૅલ્મોન, મેકરેલ, હેરિંગ) થી ભરપૂર માછલીનો સમાવેશ કરો.
- ઓટ્સ, જવ, સફરજન અને ગાજર જેવા દ્રાવ્ય ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે.
2. દવાઓ
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ફક્ત આહાર અને કસરત દ્વારા તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ બની શકે છે. આવા કિસ્સાઓમાં, તમારા ડૉક્ટર દવા લખી શકે છે.
સ્ટેટિન્સ એ સામાન્ય રીતે વપરાતી દવાઓનો એક વર્ગ છે. તે LDL કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર ઘટાડે છે અને HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર થોડું વધારે છે. આ દવાઓ ફક્ત તબીબી સલાહ મુજબ, નિર્ધારિત માત્રામાં અને નિર્ધારિત સમયગાળા માટે લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
જો તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઊંચું હોય, તો તેને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવવામાં ત્રણ મહિના જેટલો સમય લાગી શકે છે. તેના માટે તમારી જીવનશૈલીમાં ફેરફાર અને કદાચ દૈનિક દવાઓની જરૂર પડશે. પરંતુ તે પ્રતિબદ્ધતા - સ્વસ્થ હૃદય અને હાર્ટ એટેક કે સ્ટ્રોકથી મુક્ત જીવન - ના પુરસ્કારો તમે કરેલા પ્રયત્નો કરતાં ઘણા વધારે છે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- કોલેસ્ટ્રોલ શરીર માટે જરૂરી છે. સમસ્યા એ છે કે તે સંતુલિત નથી.
- HDL એ "સારું" કોલેસ્ટ્રોલ છે. તે આપણી રક્તવાહિનીઓને સાફ કરે છે.
- LDL એ "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ છે. જો તે વધે છે, તો તે રક્ત વાહિનીઓમાં જમા થઈ શકે છે અને તેમને બ્લોક કરી શકે છે.
- ખાંડ, તેલ અને લોટના વધુ પડતા ખોરાકને નિયંત્રિત કરીને અને નિયમિત કસરત કરીને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
- જો તમને તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તર વિશે કોઈ ચિંતા હોય અથવા તમારા રિપોર્ટમાં ઉચ્ચ સ્તર દેખાય, તો સલાહ માટે તાત્કાલિક તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો. સ્વ-દવા ન લો.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.