શું તમારું કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વારસાગત છે? (વારસાગત ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ) ચાલો આ વિશે વાત કરીએ.

તમે એવા વ્યક્તિ હશો જે તમારા આહાર અને કસરતને દરરોજ નિયંત્રિત કરે છે. પરંતુ જ્યારે તમે તમારા રક્ત પરીક્ષણ કરાવો છો, ત્યારે તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નીચે આવતું નથી, ખરું ને? ક્યારેક તમને લાગશે કે, "આ મારી એકલી સાથે જ કેમ થઈ રહ્યું છે? હું બધું બરાબર કરું છું." ખરેખર, આનું કારણ તમારી જીવનશૈલી નથી, પરંતુ કંઈક એવું છે જે તમારા પરિવારમાંથી આવે છે, એટલે કે પેઢીઓથી. ચાલો આ વિશે થોડી વધુ વિગતવાર વાત કરીએ.

સુસાન એડિસ નામની એક યુવતીની વાર્તા સાંભળો. જ્યારે તે કોલેજમાં હતી, ત્યારે તેની માતાએ તેને એક નાનું પેકેજ મોકલ્યું હતું જેમાં એક પત્ર હતો. પત્રમાં લખ્યું હતું, "મેં તમને મોકલેલો બધો ખોરાક તરત જ ખાઈ લે, કારણ કે તમારા લોહીની તપાસ કરાવ્યા પછી, તમે તે ફરીથી ખાઈ શકશો નહીં." ત્યાં સુધીમાં, સુસાનની માતાનું કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર 500 mg/dL સુધી વધી ગયું હતું. (200 થી વધુ કંઈપણ ઉચ્ચ માનવામાં આવે છે.) ડૉક્ટરે પરિવારના અન્ય ત્રણ બાળકોનું પરીક્ષણ કરાવવાનો આદેશ આપ્યો હતો.

સુસાન, જે તે સમયે 24 વર્ષની હતી, તે ખૂબ જ પાતળી અને સ્વસ્થ હતી અને ડોક્ટર પાસે કોલેસ્ટ્રોલ ટેસ્ટ કરાવવા માટે કહી શકી નહીં. તેમ છતાં તેણીએ ટેસ્ટ કરાવ્યો. પરિણામ શું આવ્યું? કોલેસ્ટ્રોલ 350 mg/dL! પરંતુ ડોક્ટરે તેને "થોડું વધારે" ગણાવીને ફગાવી દીધું. પરંતુ જ્યારે સુસાને તેને પુસ્તકમાં જોયું ત્યારે જ તેણીને ખ્યાલ આવ્યો કે તેના વાંચન આસમાને પહોંચી ગયા છે.

આનું કારણ એ છે કે સુસાનને ફેમિલિયલ હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા નામની એક દુર્લભ આનુવંશિક સ્થિતિ છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ સ્થિતિ તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું નિર્માણ કરે છે, પછી ભલે તમારું વજન, આહાર અથવા કસરત ગમે તે હોય.

જ્યારે તે તમારા જનીનોમાં હોય છે?

વિશ્વમાં ત્રણમાંથી એક પુખ્ત વ્યક્તિને કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. પરંતુ આપણે પહેલા જે આનુવંશિક સ્થિતિ વિશે વાત કરી હતી તેને ફેમિલિયલ હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા કહેવાય છે, તે ખૂબ જ નાના જૂથને અસર કરે છે, લગભગ 300 માંથી એક વ્યક્તિ. લગભગ 1,500 જનીન પ્રકારો તેનું કારણ બને છે. જે માતાપિતા પાસે આ જનીન હોય છે તેમને તે તેમના બાળકને પસાર થવાની 50% શક્યતા હોય છે. સુસાનને આ જનીન તેની માતા પાસેથી વારસામાં મળ્યું હતું. સુસાનની પુત્રીને પણ તે વારસામાં મળ્યું હતું, પરંતુ તેના પુત્રને તે મળ્યું ન હતું.

આમાંના મોટાભાગના જનીન પ્રકારો LDL રીસેપ્ટર નામના પ્રોટીનને અસર કરે છે. આ પ્રોટીનનું કામ લોહીમાંથી LDL કોલેસ્ટ્રોલ , અથવા જેને આપણે "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" કહીએ છીએ, તેને દૂર કરવાનું છે. પરંતુ આ આનુવંશિક સ્થિતિ ધરાવતા લોકોમાં, તે પ્રોટીન યોગ્ય રીતે કામ કરતું નથી.

આ સ્થિતિ ધરાવતા લોકોમાં જન્મથી જ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઊંચું હોય છે. જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો, તેઓ ખૂબ જ નાની ઉંમરે હૃદય રોગનો ભોગ બની શકે છે.

સૌથી સારી વાત એ છે કે આની સારવાર ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા કોઈપણ વ્યક્તિ માટે સમાન છે. એટલે કે, ઓછી ચરબીવાળો આહાર, કસરત અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડતી દવાઓ . પરંતુ સમસ્યા એ છે કે, આ બધા સાથે પણ, જો નિયંત્રણ જનીનોના હાથમાં હોય, તો પણ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઊંચું રહી શકે છે.

"આનુવંશિક સ્થિતિ ધરાવતી વ્યક્તિ સારવારનો પ્રતિભાવ તે રીતે ન પણ આપી શકે જેમને તે ન હોય. તેથી તેમના પ્રયત્નો એટલા સફળ ન પણ થઈ શકે. તે ખરેખર નિરાશાજનક છે." - ડૉ. એરિકા સ્પાટ્ઝ, કાર્ડિયોલોજિસ્ટ.

કોલેજમાં ભણતી વખતે સુઝાન ખૂબ જ કડક આહાર અને દરરોજ કસરત કરતી હતી, અને તેના કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર માત્ર 240 mg/dL પર રાખવામાં સફળ રહી હતી. પરંતુ તે હજુ પણ ઊંચું હતું. કારકિર્દી શરૂ કર્યા પછી, તે તે જીવનશૈલી જાળવી શકી નહીં. હવે, 54 વર્ષની ઉંમરે, તે દવા અને સંતુલિત આહાર દ્વારા તેના કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે.

ફક્ત જનીનો જ નહીં, પણ તમારી "વારસાગત" જીવનશૈલી

આપણને ફક્ત આપણા માતાપિતા પાસેથી જ જનીનો જ નહીં, પણ તેમની આદતો પણ વારસામાં મળે છે. આમાં સારી આદતો અને કમનસીબે ખરાબ આદતોનો સમાવેશ થાય છે.

જન્મ પહેલાં શરૂ થતી આદતો

જરા વિચારો, તમારા જન્મ પહેલાં જ તમારી સ્વાદ કળીઓ વિકસિત થવા લાગે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જો માતા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાય છે, તો તેના બાળકને જન્મ પછી તે સ્વાદો વધુ ગમવાની શક્યતા વધુ હોય છે.બાળક ગર્ભાશયમાં જે એમ્નિઅટિક પ્રવાહી ગળી જાય છે તેમાં લસણ, કઢી અને આદુ જેવા મસાલાઓની સુગંધ ઉમેરવામાં આવે છે.

એક અભ્યાસમાં, સગર્ભા માતાઓને ગાજરનો રસ અને પાણી પીવા માટે આપવામાં આવ્યું હતું. બાળકોના જન્મ પછી, જે માતાઓ ગાજરનો રસ પીતી હતી તેઓએ પહેલી વાર ગાજર ખાધા પછી તેમના ચહેરા ઓછા દેખાતા હતા. સ્તનપાન કરાવતી વખતે ગાજરનો રસ પીતી માતાઓના અભ્યાસમાં પણ આવા જ પરિણામો જોવા મળ્યા.

બાળપણની આદતો

જ્યારે તમે નાના હોવ છો, ત્યારે તમારા માતાપિતા તમારી સામે શું ખાય છે અને પીવે છે તેના આધારે તમારી ખાવાની આદતો ઘડાય છે. "એક પરિવાર તરીકે, અમે સમાન ખોરાક ખાઈએ છીએ. મોટાભાગના લોકોની ખાવાની આદતો તેઓ શું ખાતા હતા અને નાનપણથી જ ખાવા માટે ટેવાયેલા હતા તેની સાથે જોડાયેલી હોય છે," ડૉ. સ્પાટ્ઝ કહે છે.

તેવી જ રીતે, બાળપણમાં તમને ભેટ તરીકે આપવામાં આવેલા ખોરાક અને ખાવાની મનાઈ હોય તેવા ખોરાક પણ આને અસર કરે છે. આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે, જો તમને બાળપણમાં મીઠા અને તેલયુક્ત ખોરાક ખાવાની મંજૂરી ન હોય, તો પુખ્ત વયે તમે તેના માટે લોભી થવાની શક્યતા વધુ હોય છે.

તેવી જ રીતે, જો માતાપિતા સક્રિય હોય, તો બાળકો પણ સક્રિય રહેવાની શક્યતા વધુ હોય છે. બીજી બાજુ, ધૂમ્રપાન કરનારા માતાપિતાના બાળકો ધૂમ્રપાન કરે તેવી શક્યતા વધુ હોય છે , જે પણ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું એક મુખ્ય કારણ છે.

આપણે આ પેઢીગત જોખમનો સામનો કેવી રીતે કરીશું?

સારા સમાચાર એ છે કે ખામીયુક્ત જનીનો અને વારસાગત ખરાબ ટેવોને કારણે થતા નુકસાનને યોગ્ય જીવનશૈલી અને દવાથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે .

સુસાન કહે છે, "હું બાળપણમાં ખૂબ ચીઝ ખાતી હતી, અને મને ચીઝ ખૂબ ગમે છે. પણ હવે હું વધુ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો ટાળું છું. હું લાલ માંસ કે આખા ઈંડા ખાતી નથી." તે સક્રિય રહેવા માટે પોતાને પ્રેરિત રાખવા માટે એક્ટિવિટી ટ્રેકરનો ઉપયોગ કરે છે. જે તે આહાર અને કસરતથી નિયંત્રિત કરી શકતી નથી, તે તે તેની દવાથી નિયંત્રિત કરી શકે છે.

હવે તેમનું કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર 220-240 mg/dL ની વચ્ચે સ્થિર છે.

સુસાન કહે છે કે તે દરેક વસ્તુને સકારાત્મક રીતે જોઈને આ સફરમાંથી પસાર થવાની શક્તિ મેળવે છે. "જ્યારે તમારા ડૉક્ટર કહે છે કે તમારું કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે અને તમારે તેના વિશે કંઈક કરવાની જરૂર છે, ત્યારે આપણે વિચારીએ છીએ, 'ઓહ, હું હમણાં આ ખાઈ શકતી નથી, હું હવે તે ખાઈ શકતી નથી.' પણ મેં વિચાર્યું, 'હું કઈ નવી વસ્તુઓ અજમાવી શકું?'"

"આવું વિચારવાથી મને ખરેખર નવી રીતે રસોઈ બનાવવામાં, વિવિધ મસાલા વાપરવામાં અને નવી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ અજમાવવામાં મદદ મળી. એવી ઘણી બધી વાનગીઓ છે જે ઓછી ચરબીવાળી હોય છે, છતાં પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે . તમે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાઈ શકો છો."

ખરેખર, કોઈ પણ વ્યક્તિ પોતાના બાળકોને આ જ શીખવવા માંગશે, ખરું ને?