⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
નવીનતમ સંશોધન શું કહે છે?
તાજેતરમાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોના એક જૂથે એક ખૂબ મોટો અભ્યાસ હાથ ધર્યો. તેમણે 28 વર્ષ સુધી 92,000 થી વધુ લોકોની સ્વાસ્થ્ય માહિતી અને ખાવાની આદતોનું નિરીક્ષણ કર્યું. આ અભ્યાસના અંતે, તેમને એક આશ્ચર્યજનક બાબત જાણવા મળી. એટલે કે, જે લોકો દરરોજ 7 ગ્રામ ઓલિવ તેલ (જે લગભગ અડધી ચમચી છે) નું સેવન કરતા હતા તેમને ઓલિવ તેલ ન પીનારા લોકો કરતા ડિમેન્શિયાથી મૃત્યુનું જોખમ 28% ઓછું હતું. જરા વિચારો, અડધી ચમચી ખૂબ ઓછી માત્રા છે. આ અભ્યાસ સૂચવે છે કે આટલી ઓછી માત્રા પણ આપણા મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે લાંબા ગાળાના ફાયદાઓ લાવી શકે છે. બીજી મહત્વપૂર્ણ વાત એ છે કે આ ફાયદો તમારા એકંદર આહાર કેટલો સારો છે તેના પર નિર્ભર નથી. આનો અર્થ એ છે કે જો તમે સામાન્ય રીતે ખાઓ છો, તો પણ તમારા આહારમાં થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરવાથી આ ફાયદો થવાની સંભાવના છે.માર્જરિન અને મેયોનેઝને બદલે ઓલિવ તેલ?
આપણે ઘણીવાર બ્રેડ સાથે ખાઈએ છીએ, સેન્ડવીચ બનાવીએ છીએ, માર્જરિન, માખણ, મેયોનેઝ વગેરે વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, ખરું ને? આ સંશોધનમાં બીજી એક ખૂબ જ વ્યવહારુ વાત જાણવા મળી છે. તે છે, આવી કૃત્રિમ રીતે તૈયાર ચરબી (પ્રોસેસ્ડ ફેટ્સ) ને ઓલિવ તેલથી બદલવાનો ફાયદો, જે એક કુદરતી ઉત્પાદન છે. સંશોધકોના મતે, જો તમે દરરોજ એક ચમચી માર્જરિન અથવા મેયોનેઝને બદલે સમાન માત્રામાં ઓલિવ તેલ ખાઓ છો, તો તમે ડિમેન્શિયા સંબંધિત મૃત્યુનું જોખમ 8% થી 14% ઘટાડી શકો છો. આ ખરેખર એક મોટી વાત છે, નહીં? કારણ કે આ એક નાનો ફેરફાર છે જેને આપણે આપણા રોજિંદા જીવનમાં સરળતાથી ઉમેરી શકીએ છીએ. તમે નીચેના કોષ્ટકમાંથી આ વધુ સ્પષ્ટ રીતે સમજી શકો છો.| તમે શું બદલી રહ્યા છો (એક ચમચી) | તેના બદલે શું વાપરવું (ચમચી) | ડિમેન્શિયાનું જોખમ ઘટાડી શકે તેવી ટકાવારી |
|---|---|---|
| માર્જરિન | ઓલિવ તેલ | ૮% - ૧૪% ઘટી શકે છે. |
| મેયોનેઝ | ઓલિવ તેલ | ૮% - ૧૪% ઘટી શકે છે. |
| અન્ય વનસ્પતિ તેલ અથવા માખણ | ઓલિવ તેલ | કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત જોવા મળ્યો નથી. |
આ કેવી રીતે થાય છે?
હવે તમે વિચારી રહ્યા હશો કે, "ઓલિવ તેલ મગજ પર આ અસર કેવી રીતે કરે છે?" સંશોધકો આના બે સંભવિત કારણો વિશે વાત કરી રહ્યા છે. 1. મગજ પર સીધી અસર: ઓલિવ તેલમાં રહેલા કેટલાક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ સંયોજનો આપણા મગજને સુરક્ષિત રાખતા રક્ત-મગજ અવરોધને પાર કરી શકે છે અને મગજમાં પ્રવેશ કરી શકે છે. આ રીતે મગજમાં પ્રવેશતા આ સંયોજનો મગજના કોષોના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ઘટાડીને સીધા મદદ કરી શકે છે. 2. પરોક્ષ અસર: બીજો મુદ્દો એ છે કે ઓલિવ તેલ આપણા રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સ્વસ્થ હૃદય અને સ્વચ્છ રક્ત વાહિની તંત્રનો અર્થ એ છે કે મગજને કોઈપણ અછત વિના જરૂરી ઓક્સિજન અને પોષક તત્વો મળે છે. આ રીતે, સારા હૃદય સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખીને, ઓલિવ તેલ પરોક્ષ રીતે સારા મગજ સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
✨ Muscle recovery
Verified Partner
Magnesium Muscle and Joint Care
A natural magnesium treatment that relieves muscle spasms, frizz and sore muscles.
Check Availability →પણ આની બીજી બાજુ પણ છે... ચાલો તેના વિશે પણ જાગૃત રહીએ.
આ પ્રકારના સંશોધન પરિણામો જોઈને અમને ખૂબ આનંદ થાય છે, પરંતુ આ માહિતીને જવાબદારીપૂર્વક સમજવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ અભ્યાસની ચર્ચા કરતી વખતે આપણે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે.મહત્વની વાત એ છે કે આ અભ્યાસ સૂચવે છે કે ઓલિવ તેલના સેવન અને ડિમેન્શિયાના ઘટાડા વચ્ચે 'સંબંધ' છે. તે 100% સાબિત કરતું નથી કે જોખમ ઘટાડા 'ઓલિવ તેલને કારણે' છે .સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, બંને વચ્ચે કોઈ જોડાણ હોય તેવું લાગે છે, પરંતુ હજુ સુધી એ સાબિત થયું નથી કે એક બીજાનું કારણ બને છે. કારણ કે, આમાં ફાળો આપતા અન્ય પરિબળો પણ હોઈ શકે છે. કલ્પના કરો, જે વ્યક્તિ ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરે છે તે સામાન્ય રીતે પોતાના સ્વાસ્થ્ય વિશે ખૂબ ચિંતિત હોય છે. તેઓ આ કરી શકે છે:
- તમારે કદાચ પુષ્કળ શાકભાજી અને ફળો સાથે સંતુલિત આહાર લેવો જોઈએ.
- તમે કદાચ નિયમિતપણે કસરત કરો છો .
- કદાચ ધૂમ્રપાન ન કરવું કે વધારે પડતો દારૂ ન પીવો .
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- એક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ થોડી માત્રામાં ઓલિવ તેલ (લગભગ અડધી ચમચી) ખાવાથી ડિમેન્શિયા સંબંધિત મૃત્યુનું જોખમ ઓછું થાય છે.
- માર્જરિન અને મેયોનેઝ જેવી કૃત્રિમ ચરબીને કુદરતી ઓલિવ તેલથી બદલવી એ તમારા માટે એક સરળ, સ્વસ્થ અને સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
- ઓલિવ તેલ કોઈ 'જાદુઈ ગોળી' નથી કે ડિમેન્શિયા માટે 100% ગેરંટીવાળો ઈલાજ નથી. આ તારણો હજુ પ્રાથમિક છે.
- મગજના સ્વાસ્થ્યને જાળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે એકંદર સ્વસ્થ જીવનશૈલી અપનાવવી. તેનો અર્થ એ છે કે સંતુલિત આહાર લેવો, નિયમિત કસરત કરવી , ધૂમ્રપાન ટાળવું અને માનસિક રીતે સક્રિય રહેવું.
- જો તમને અથવા તમારા કોઈ પ્રિયજનને યાદશક્તિની સમસ્યાઓ અથવા ડિમેન્શિયા વિશે કોઈ શંકા કે ડર હોય, તો તેના વિશે વાત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ અને સૌથી યોગ્ય વ્યક્તિ તમારા ડૉક્ટર છે .
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.