તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને કઈ બાબતો અસર કરે છે? ચાલો વાત કરીએ.

જ્યારે આપણે કોલેસ્ટ્રોલ શબ્દ સાંભળીએ છીએ, ત્યારે તે એક એવો શબ્દ છે જે આપણામાંથી ઘણા લોકોને ડરાવી દે છે, ખરું ને? જો તમારા બ્લડ રિપોર્ટમાં એવું કહેવામાં આવે કે તમારું કોલેસ્ટ્રોલ થોડું વધારે છે, તો તે થોડું ડરામણું હોઈ શકે છે. કારણ કે આપણે બધા જાણીએ છીએ કે જ્યારે આ સ્તર વધે છે, ત્યારે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા ગંભીર રોગો થઈ શકે છે. તો આ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરમાં અહીં અને ત્યાં વધઘટ થવાના કારણો શું છે? ચાલો આજે તેના વિશે ચોક્કસ અને સરળ રીતે વાત કરીએ.

પહેલા, ચાલો સમજીએ કે કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કોલેસ્ટ્રોલ એ આપણા લોહીમાં રહેલો ચરબી જેવો, મીણ જેવો પદાર્થ છે. આપણા શરીરના કોષોને સ્વસ્થ રાખવા માટે આપણને તેની ચોક્કસ માત્રાની જરૂર હોય છે. પરંતુ તેનું વધુ પડતું પ્રમાણ સમસ્યારૂપ બની શકે છે. જેમ ગંદકી પાણીની નળીમાં ભરાઈ જાય છે, તેમ કોલેસ્ટ્રોલ આપણી રક્તવાહિનીઓ (ધમનીઓ) માં જમા થાય છે, જે તેમને સાંકડી અને અવરોધિત કરે છે.

જ્યારે આપણે કોલેસ્ટ્રોલ વિશે વાત કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે ઘણીવાર બે મુખ્ય પ્રકારો વિશે સાંભળીએ છીએ.

૧. એલડીએલ (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) કોલેસ્ટ્રોલ: આ તે છે જેને આપણે "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" કહીએ છીએ. આ તે છે જે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો સાથે ચોંટી જાય છે, તેમને જમા કરે છે અને અવરોધે છે. રસ્તા પર કાંટાળા તાર જેવા.

2. HDL (હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) કોલેસ્ટ્રોલ: આ "સારું કોલેસ્ટ્રોલ" છે. ચોક્કસ કહીએ તો, આ રક્તવાહિનીઓમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે અને તેને યકૃત સુધી લઈ જાય છે. તે શેરી સફાઈ કામદાર જેવું છે.

આપણે જે ખાઈએ છીએ તે કોલેસ્ટ્રોલને કેવી અસર કરે છે

કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને અસર કરતું મુખ્ય અને સૌથી સ્પષ્ટ પરિબળ આપણો ખોરાક છે. હકીકતમાં, આપણું યકૃત આપણા શરીરને જરૂરી કોલેસ્ટ્રોલનો મોટાભાગનો ભાગ ઉત્પન્ન કરે છે. પરંતુ આપણે બહાર જે ખોરાક ખાઈએ છીએ, ખાસ કરીને સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાક, આ સંતુલનને બગાડી શકે છે.

ટ્રાન્સ ચરબી વધુ ખતરનાક છે કારણ કે તે માત્ર ખરાબ LDL જ નહીં પરંતુ સારા HDL ને પણ ઘટાડે છે. તેનો અર્થ એ કે તે એક કાંકરે બે પક્ષીઓ મારે છે, બંને બાજુથી આપણને નુકસાન પહોંચાડે છે.

શરીરના વજન અને કોલેસ્ટ્રોલ વચ્ચેનો સંબંધ

શરીરના કોઈપણ કદના કોઈપણ વ્યક્તિને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ થઈ શકે છે. તેનો અર્થ એ કે પાતળા વ્યક્તિમાં પણ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ થઈ શકે છે. જોકે, જે વ્યક્તિનું વજન વધારે છે, એટલે કે જે મેદસ્વી છે, તેના માટે જોખમ ઘણું વધારે છે.

વિચારો, જેમ જેમ આપણા શરીરની ચરબી વધે છે, તેમ તેમ આપણું શરીર કોલેસ્ટ્રોલ બનાવવાની રીત અને તેને શરીરમાંથી દૂર કરવાની પ્રક્રિયા બદલાય છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, જેમ જેમ આપણું વજન વધે છે, તેમ તેમ આપણા શરીરની ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવાની ક્ષમતા ઘટતી જાય છે.

કસરત ન કરવાની અસર

દરરોજ પરસેવો ન થાય ત્યાં સુધી ચાલવું કે સાયકલ ચલાવવું તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તર માટે ખૂબ જ સારું છે. જ્યારે તમે ઓછી કસરત કરો છો, ત્યારે તમારું વજન વધવાનું વલણ રહે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને સીધી અસર કરે છે.

એરોબિક કસરત, ખાસ કરીને ચાલવું, દોડવું અને તરવું, આપણા સારા HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી શકે છે . પરંતુ યાદ રાખો, ખરાબ LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે, કસરત કરતી વખતે આહાર નિયંત્રણ અને વજન ઘટાડવું જરૂરી છે.

ધૂમ્રપાન એક ભયંકર દુશ્મન છે.

સિગારેટમાં રહેલા રસાયણો આપણી રક્તવાહિનીઓની દિવાલોને નુકસાન પહોંચાડે છે. જ્યારે આ નુકસાન થાય છે, ત્યારે ખરાબ LDL કોલેસ્ટ્રોલ તે દિવાલો પર ચોંટી જવાની શક્યતા વધુ બને છે. એટલું જ નહીં, ધૂમ્રપાન આપણા સારા HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ઘટાડે છે. તે રક્તવાહિનીઓને સાંકડી કરે છે, લોહીને જાડું બનાવે છે અને હૃદયને વધુ મહેનત કરવા માટે પ્રેરે છે. એટલા માટે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા લોકો માટે ધૂમ્રપાન સૌથી ખરાબ દુશ્મન છે.

શું કેટલાક રોગો કોલેસ્ટ્રોલ વધારવાનું કારણ બને છે?

હા. કેટલાક ક્રોનિક રોગો શરીરમાં લાંબા ગાળાની બળતરાનું કારણ બને છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ એક આંતરિક ઘા જેવું છે જે રૂઝાતો નથી. આ લાંબા ગાળાની બળતરા સારા HDL કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડી શકે છે અને ખરાબ LDL કોલેસ્ટ્રોલને વધારી શકે છે.

નીચેની તબીબી પરિસ્થિતિઓ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને અસર કરી શકે છે:

• રુમેટોઇડ સંધિવા
• લ્યુપસ
• સૉરાયિસસ
• આંતરડાના રોગો જેમ કે IBD (બળતરા આંતરડા રોગ)
• પેઢાનો રોગ
• કેટલાક બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ ચેપ

ગર્ભાવસ્થા, તણાવ અને ડાયાબિટીસ

ગર્ભાવસ્થા

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, માતાનું લીવર બાળકને તેની અંદર વધવા માટે વધુ કોલેસ્ટ્રોલ ઉત્પન્ન કરે છે. આ સંપૂર્ણપણે સામાન્ય છે. ત્રીજા ત્રિમાસિક સુધીમાં, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ગર્ભાવસ્થા પહેલા કરતા બમણું અથવા ચાર ગણું થઈ શકે છે. આ સ્તર સામાન્ય રીતે ડિલિવરી પછી એક મહિનાની અંદર સામાન્ય થઈ જાય છે. જો કે, જો તમને ગર્ભવતી થયા પહેલા ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ હતું, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે તેના વિશે વાત કરવી અને તેને નિયંત્રણમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.

તણાવ

જ્યારે તમે ખૂબ તણાવમાં હોવ છો, ત્યારે તમારા શરીરમાં કોર્ટિસોલ નામનું હોર્મોન ઉત્પન્ન થાય છે. આ હોર્મોન તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી શકે છે. ઉપરાંત, જ્યારે આપણે તણાવમાં હોઈએ છીએ, ત્યારે આપણે "આરામદાયક ખોરાક" ખાવાનું વલણ રાખીએ છીએ જેમાં ખાંડ અને ચરબી વધુ હોય છે, આપણે કસરત કરતા નથી, અને કેટલાક લોકો ધૂમ્રપાન તરફ વળે છે. આ બધી વર્તણૂકો કોલેસ્ટ્રોલ માટે ખરાબ છે.

ડાયાબિટીસ (ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ)

ડાયાબિટીસ તમારા સારા HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. ઉપરાંત, જો તમે તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરો છો, તો પણ તમારા ખરાબ LDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે. તેથી, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોએ ચોક્કસપણે તેમના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

શું આ પેઢી દર પેઢી ચાલતી આવે છે?

કેટલાક લોકોમાં આનુવંશિક કારણોસર કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય છે. એટલે કે, તે વારસાગત રીતે મળે છે. ફેમિલિયલ હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા (FH) એક એવી સ્થિતિ છે જે પરિવારોમાં ચાલે છે. આ સ્થિતિ ધરાવતા લોકોને તેમના લોહીમાંથી ખરાબ LDL કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે.

ઉંમર અને લિંગ

જેમ જેમ આપણે ઉંમર વધારીએ છીએ, તેમ તેમ આપણા શરીર આપણા લોહીમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં એટલી અસરકારક રીતે સક્ષમ નથી જેટલા આપણે નાના હતા. આ એક કારણ છે કે ઉંમર સાથે હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે.

સામાન્ય રીતે, યુવાની દરમિયાન, સ્ત્રીઓમાં પુરુષો કરતાં ખરાબ LDL નું સ્તર ઓછું અને સારા HDL નું સ્તર વધારે હોય છે. પરંતુ મેનોપોઝ પછી, સ્ત્રીઓમાં ખરાબ LDL નું સ્તર વધવા લાગે છે.