વેગન કોલેજનના ક્રેઝ વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

આજકાલ, ઘણા લોકો, ખાસ કરીને યુવાનો, તેમની ત્વચાને સુંદર, કરચલીઓ મુક્ત અને યુવાન રાખવામાં ખૂબ જ રસ ધરાવે છે, ખરું ને? તેઓ ત્વચાને ઝૂલતી અને કરચલીઓ પડતી અટકાવવા માટે વિવિધ ક્રીમ અને સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરે છે. આ દરમિયાન, તમે હંમેશા 'કોલેજન' શબ્દ સાંભળ્યો હશે. તાજેતરમાં એક નવો અને લોકપ્રિય શબ્દ સાંભળવામાં આવી રહ્યો છે તે છે 'વેગન કોલેજન'. ચાલો જોઈએ કે આ ખરેખર શું છે, શું તે એટલું ઉપયોગી છે જેટલું તે દાવો કરે છે, અને આપણે તેના વિશે શું જાણવાની જરૂર છે.

પહેલા, ચાલો જોઈએ કે કોલેજન શું છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કોલેજન એ એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે જે આપણા શરીરમાં કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. તે આપણા શરીરમાં ઘણી જગ્યાએ જોવા મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આપણી ત્વચા, વાળ, નખ, હાડકાં, રજ્જૂ, અસ્થિબંધન, રક્ત વાહિનીઓ અને આંતરડામાં કોલેજન હોય છે. કોલેજન જે બે મુખ્ય કાર્યો કરે છે તે છે આપણી ત્વચાને યુવાન (સ્થિતિસ્થાપક) રાખવી અને આપણા હાડકાંને મજબૂત રાખવા.

પરંતુ જેમ જેમ આપણે ઉંમર વધારીએ છીએ તેમ તેમ આપણા શરીરમાં કોલેજનનું ઉત્પાદન ધીમે ધીમે ધીમું થાય છે. ત્યારે ત્વચા ઝૂલવા લાગે છે અને ફાઇન લાઇન્સ દેખાવા લાગે છે. આને રોકવા માટે, ઘણા લોકો કોલેજન સપ્લીમેન્ટ્સ તરફ વળે છે. આ પાવડર, ગોળીઓ, ક્રીમ અને ઇન્જેક્શનમાં ઉપલબ્ધ છે.

પરંપરાગત રીતે, આ કોલેજન સપ્લિમેન્ટ્સ પ્રાણીઓના ભાગોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. એટલે કે, ડુક્કરનું માંસ, બીફ અને માછલીના હાડકાં જેવી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને. પરંતુ હવે, ઘણા લોકો પ્રાણી ખોરાકથી સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ રહ્યા છે, એટલે કે 'શાકાહારી' આહાર અપનાવી રહ્યા છે, તેથી 'શાકાહારી કોલેજન' એક વિકલ્પ તરીકે લોકપ્રિય બન્યું છે.

શું ખરેખર 'વેગન કોલેજન' બનાવી શકાય છે?

'શાકાહારી' એવી વ્યક્તિ છે જે પ્રાણીઓમાંથી બનતું કંઈપણ ખાતો નથી, ફક્ત માંસ, માછલી, મરઘાં, ઈંડા, ડેરી ઉત્પાદનો જ નહીં, પણ પ્રાણીઓમાંથી બનતું કંઈપણ, જેમ કે મધ પણ ખાતો નથી. તો તમે પ્રાણીઓના ભાગો વિના કોલેજન કેવી રીતે બનાવશો?

આ થોડી જટિલ વાર્તા છે. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે તેઓ યીસ્ટ અને બેક્ટેરિયા જેવા સુક્ષ્મસજીવોને આનુવંશિક રીતે સુધારી શકે છે, માનવ કોલેજન બનાવતા જનીનો દાખલ કરીને, "શાકાહારી" કોલેજન ઉત્પન્ન કરી શકે છે જેમાં પ્રાણીઓના ભાગો નથી. પરંતુ આ ટેકનોલોજી હજુ સંશોધનના તબક્કામાં છે. તે પ્રાણી કોલેજન જેટલું જ કામ કરે છે કે નહીં, અથવા તે કેટલું સલામત છે તે ખાતરીપૂર્વક કહેવા માટે પૂરતું સંશોધન થયું નથી.

છોડ આધારિત ખોરાક જે આપણા શરીરને કોલેજન ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે

કોલેજન મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ, સૌથી કુદરતી અને સલામત રસ્તો એ છે કે પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક લેવો જે આપણા શરીરને કોલેજન ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે. નિષ્ણાતો પણ આ પોષણ પૂરક ખોરાક કરતાં ખોરાકમાંથી મેળવવાની ભલામણ કરે છે.

આપણા શરીરને કોલેજન બનાવવા માટે વિટામિન સી, ઝીંક અને કોપર જેવા પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. તેથી જો તમે શાકાહારી છો અથવા વનસ્પતિ આધારિત આહાર પસંદ કરો છો, તો આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક વિશે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.

આ બાબતોનું પણ ધ્યાન રાખો.

ફક્ત ખોરાક જ નહીં, પરંતુ તમે તમારી ત્વચામાં રહેલા કોલેજનને અન્ય ઘણી પદ્ધતિઓ દ્વારા પણ સુરક્ષિત કરી શકો છો.

• જ્યારે તમે તડકામાં બહાર જાઓ ત્યારે દરરોજ સનસ્ક્રીનનો ઉપયોગ કરો: આ સૂર્યના હાનિકારક અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોને આપણી ત્વચામાં રહેલા કોલેજનને નુકસાન પહોંચાડતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. 30 કે તેથી વધુના SPF સાથે, 'બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ' લેબલવાળી અને ઝિંક ઓક્સાઇડ અથવા ટાઇટેનિયમ ડાયોક્સાઇડ ધરાવતી સનસ્ક્રીન પસંદ કરવી શ્રેષ્ઠ છે.
• દિવસભર પૂરતું પાણી પીવો: ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે તમારા શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે તમારી ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખવામાં મદદ કરે છે.

જો તમે 'વેગન કોલેજન' સપ્લિમેન્ટ ખરીદો છો...

કુદરતી ખોરાક શ્રેષ્ઠ છે, જો તમે કોઈપણ કારણોસર આવા પૂરક ખરીદવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો કૃપા કરીને આ પરિબળોથી વાકેફ રહો.

• ઉત્પાદક કંપની વિશે કાળજીપૂર્વક સંશોધન કરો. તેમની વેબસાઇટની મુલાકાત લો અને જુઓ કે તેઓ કયા ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે.
• એવી જાહેરાતોથી મૂર્ખ ન બનો જે પરિણામોનો દાવો કરે છે જે ખરેખર સાચા નથી. રાતોરાત તમારી ત્વચાને સફેદ કરવા અથવા કરચલીઓ સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા જેવી બાબતો વ્યવહારુ નથી.
• ભલામણ કરેલ માત્રા કરતાં વધુ ન લો. વધુ લેવાથી વધુ પરિણામો મળશે નહીં અને આડઅસરો થઈ શકે છે.

યાદ રાખો, આપણા દેશમાં, આ પ્રકારના પૂરક દવાઓ પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ જેવા કડક નિયમનને આધીન નથી. તેથી, આમાં રહેલા ઘટકોની ચોકસાઈ અને સલામતી વિશે 100% ખાતરી કરવી આપણા માટે મુશ્કેલ છે. જો તમે આ પ્રકારનું પૂરક લો છો અને કોઈ પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયા અનુભવો છો, તો તેને તરત જ લેવાનું બંધ કરો અને તમારા ડૉક્ટરને જણાવો.