Wanene likitan abinci? Ta yaya zasu iya taimaka maka wajen warkar da rashin lafiyarka ta hanyar abincin da kake ci?

Shin kun taɓa yin mamakin yadda lafiyarmu za ta iya canzawa ta hanyar abubuwan da muke ci da sha kowace rana? Wani lokaci za ku iya mamakin, "Me zan ci don wannan cuta, kuma me bai kamata in ci ba?" Ko kuma, "Wane irin abinci ne ya dace da rage kitse ko samun ƙoshin lafiya?" A irin waɗannan lokutan, ya fi kyau a tambayi wanda ya san gaskiya game da wannan maimakon neman shawara daga wanda kawai ya tambaya. A yau za mu yi magana game da likitan abinci mai rijista , ko kuma kamar yadda muka san shi, ƙwararren masanin abinci mai gina jiki , wanda ya ƙware a abinci da abinci mai gina jiki.

Wanene Mai Rijistar Abinci?

A taƙaice dai, ƙwararren mai ba da abinci mai gina jiki (RD ko RDN) ƙwararren ma'aikacin lafiya ne wanda ya ƙware a fannin abinci mai gina jiki. Kamar yadda likita ya san cututtuka, haka nan masanin abinci ya san tasirin abinci a jikinmu. Abin da yake yi shi ne taimaka wa mutane su inganta lafiyarsu ta hanyar abinci. Wannan yana nufin za su iya ƙirƙirar tsare-tsaren abinci waɗanda suka dace da buƙatunku kuma su koya muku yadda ake cin abinci mai kyau.

Mai yin rijistar abinci mai gina jiki ba wai kawai mutum ne da ya san abinci mai gina jiki ba, har ma wanda ya yi karatu na musamman, horo, da kuma rajista don yin aiki. Idan sunansu yana da harafin `RD` (Mai Rijistar Abinci Mai Gina Jiki) ko `RDN` (Mai Rijistar Abinci Mai Gina Jiki), ana iya amfani da shi don gano cancantar sa. A wasu ƙasashe, ana buƙatar lasisin da ake kira `LD` (Mai Rijistar Abinci Mai Gina Jiki).

Ta yaya likitan abinci zai iya taimaka maka?

Kuna iya buƙatar taimakon likitan abinci a lokuta daban-daban.

Ka yi tunanin kana asibiti don neman magani. Wataƙila lokaci ne na murmurewa bayan tiyata, ko kuma lokaci ne na rashin lafiya mai tsanani . A irin waɗannan lokutan, yana da matuƙar muhimmanci a samar wa jikinka abinci mai gina jiki mai kyau. Likitan abinci zai tantance yanayinka kuma ya yanke shawara kan irin sinadaran da kake buƙata da kuma yadda za a ba su (ta baki, ta hanyar shan bututu, ko kuma ta hanyar jijiya).

Ba wai kawai haka ba, za ku iya haɗuwa da likitan abinci kai tsaye kuma ku ƙirƙiri tsarin abinci mai gina jiki.

• Wataƙila kana da wata matsala ta lafiya (misali, ciwon suga, cututtukan zuciya, yawan sinadarin cholesterol) wanda ke buƙatar ka canza halayen cin abincinka, amma ƙila ba ka san inda za ka fara ba.
• Ko kuma wataƙila kana son rage kiba ko ƙara kiba .
• Idan kai ɗan wasa ne, likitan abinci mai gina jiki zai iya taimaka maka wajen ƙara ƙarfin jikinka .

Ka yi tunanin wannan: An gano cewa mahaifiyarka tana da Ciwon Suga. Likitan ya ce tana buƙatar ta sarrafa abincinta. Amma ta yaya za ka yi hakan? Wanne shinkafa ce ta fi kyau? Nawa 'ya'yan itace za ka iya ci? Me za ka iya amfani da shi maimakon sukari? A irin waɗannan lokutan, likitan abinci zai tsara tsarin abinci wanda ya dace da kai da mahaifiyarka kuma zai taimaka maka ka shawo kan cutar.

Akwai nau'ikan masu ba da abinci iri-iri?

Eh, akwai kwararru a fannin abinci waɗanda suka ƙware a fannoni daban-daban. Ga wasu daga cikin manyan nau'ikan:

• Masana Abinci Mai Gina Jiki: Waɗannan su ne mutanen da ke aiki a cibiyoyin kiwon lafiya kamar asibitoci da gidajen kula da tsofaffi. Suna duba buƙatun abinci mai gina jiki na marasa lafiya waɗanda ke karɓar magani a asibiti a waɗannan cibiyoyin.
• Masu ba da shawara kan abinci mai gina jiki a cikin al'umma: Waɗannan suna aiki ne don inganta lafiya da abinci mai gina jiki na jama'a. Suna iya shiga cikin hukumomin gwamnati, ƙungiyoyi masu zaman kansu, ko shirye-shiryen jin daɗin ma'aikata a manyan kamfanoni. Wataƙila kun gan su suna gudanar da shirye-shiryen koyar da abinci mai gina jiki a makarantu da cibiyoyin al'umma.
• Masu Gudanar da Abinci Mai Gina Jiki: Waɗannan mutanen suna kula da ayyukan dafa abinci, menus, da tsare-tsaren abinci a manyan cibiyoyi (misali, makarantu, ɗakunan kwanan dalibai na jami'a, gidajen yari, manyan gidajen otal).
• Masu ba da shawara kan abinci mai gina jiki: Waɗannan mutane suna ba da ayyukansu bisa ga kashin kansu, ma'ana suna tsara tsare-tsaren abinci da suka dace da takamaiman buƙatun abokan cinikinsu da manufofinsu.
• Masu Bincike Kan Abinci Mai Gina Jiki: Wasu masu ilimin abinci suna aiki a fannin bincike. Suna nazarin abubuwa kamar yadda abinci ke shafar ƙungiyoyi daban-daban na mutane, da kuma rashin lafiyar abinci.

Wadanne fannoni ne likitan abinci zai iya ƙwarewa a kansu?

Mai yin rijista a fannin abinci zai iya samun ƙwarewa a wasu fannoni da dama. Wannan yana nufin yin nazari sosai a kowane fanni da kuma zama ƙwararre a wannan fanni. Ga wasu misalai:

• Abinci mai gina jiki ga tsofaffi: Ƙwararru kan buƙatun abinci mai gina jiki na tsofaffi. Suna ƙirƙirar tsare-tsaren abinci waɗanda ke taimakawa wajen hana da kuma magance yanayi kamar osteoporosis (rashin ƙashi) wanda zai iya faruwa idan ya tsufa.
• Abinci mai gina jiki ga yara: Yana da alaƙa da abinci mai gina jiki da ake buƙata don girma da ci gaban yara. Shawarwari kan abubuwa kamar irin abincin da za a ciyar da ƙaramin yaro da kuma a wane shekaru ya kamata a fara abinci mai tauri.
• Abinci mai gina jiki ga yara masu tsananin bukata: Memba na ƙungiyar ƙwararru da ke kula da buƙatun abinci mai gina jiki na yara masu tsananin rashin lafiya a sassan kulawa mai tsanani na asibiti (ICUs).
• Kiba da kula da nauyi: Yana taimakawa wajen hana, magancewa, ko kuma magance kiba ta hanyar da ta dace.
• Abinci mai gina jiki na wasanni:Muna da ilimin kwararru game da abinci mai gina jiki da 'yan wasa ke buƙata, da kuma waɗanda ke yin sana'o'in motsa jiki kamar 'yan sanda da sojoji.
• Abinci Mai Gina Jiki na Koda: An ƙirƙiri tsare-tsaren abinci na musamman (abincin koda) ga mutanen da ke fama da cututtukan koda na yau da kullun (CKD) da waɗanda ke fama da gazawar koda.
• Abinci mai gina jiki ga masu fama da cutar kansa: Ana ba da kulawa ta musamman ga buƙatun abinci mai gina jiki na marasa lafiya da ke shan magani ko kuma suna murmurewa daga cutar kansa.
• Matsalolin Cin Abinci: Wasu mutane suna da matsalolin tunani da suka shafi cin abinci (misali rashin cin abinci mai gina jiki - rashin cin abinci, Bulimia Nervosa - amai bayan cin abinci). Waɗannan mutanen suna aiki don samar da ingantaccen abinci mai gina jiki ga irin waɗannan mutanen.
• Abinci mai gina jiki da kula da masu ciwon suga: Ƙwararren Ƙwararren Kula da Ciwon suga da Ilimi (CDCES) ƙwararre ne wanda ke taimakawa wajen hana da kuma kula da ciwon suga.

Ta yaya za ku zama likitan abinci mai rijista?

Wannan ba tafiya ce mai sauƙi ba. Don zama ƙwararren masanin abinci mai rijista, dole ne ka sami digiri na farko da digiri na biyu daga jami'a mai izini. Bugu da ƙari, dole ne ka kammala aƙalla sa'o'i 1,000 na aikin kulawa a ƙarƙashin ƙwararren masanin abinci mai gina jiki. Bayan kammala duk wannan za ka iya yin jarrabawa ta ƙasa ka zama ƙwararren masanin abinci mai rijista. A wasu ƙasashe, ban da wannan cancantar, dole ne ka kuma sami lasisi na musamman don yin aiki a wannan ƙasar.

Wanene Mai Rijistar Ma'aikacin Abinci Mai Gina Jiki (NDTR)?

Likitan abinci mai rijista ko NDTR wani ƙwararre ne wanda ke tallafawa masu cin abinci mai rijista. Hukumar Rijistar Abinci (CDR) kuma ta ba su cancanta. Suna taimaka wa masu cin abinci su tantance buƙatun abinci mai gina jiki na marasa lafiya, su ilmantar da su game da zaɓin abinci, da kuma sa ido kan ci gaban su.

Wanene Kwararren Kwararren Abinci Mai Gina Jiki (CNS)?

Kwararren Kwararren Abinci Mai Gina Jiki (CNS) mutum ne wanda ke da digiri na gaba (Masters ko Doctorate) a fannin abinci mai gina jiki. Kamar masu ilimin abinci mai gina jiki, zama CNS yana buƙatar kwasa-kwasan aiki, horo mai kulawa, da kuma cin jarrabawar takardar shaida.

Duk da cewa CNS tana da ilimi da ƙwarewa iri ɗaya da mai ba da shawara kan abinci mai gina jiki, ba a yarda da sunan CNS sosai a wasu wurare kamar RD/RDN ba. A wasu ƙasashe, ana ba da izinin CNS su samar da maganin abinci mai gina jiki na likita, yayin da a wasu kuma, ba a yarda da su ba.

To wanene "mai ilimin abinci mai gina jiki"? Shin ya bambanta da mai ilimin abinci mai gina jiki?

Wannan yanki ne mai rikitarwa ga mutane da yawa. Sau da yawa muna jin kalmomin "Mai ba da abinci mai gina jiki" ko "Mai ba da abinci mai gina jiki". "Mai ba da abinci mai gina jiki" yawanci kalma ce mai faɗi. Ko da wanda ke da sha'awar abinci mai gina jiki kuma ya ɗauki kwas a fannin zai iya kiran kansa "mai ba da abinci mai gina jiki".

Duk da haka, ƙwararren mai ba da abinci mai rijista (RD/RDN) mutum ne wanda ke da ilimi mai zurfi, horo mai tsauri, da kuma rajistar shari'a a ƙasashe da yawa. Su ne waɗanda ke da ikon doka da horo don ƙirƙira da ba da shawara kan tsare-tsaren abinci na musamman, wanda aka fi sani da Maganin Abinci Mai Gina Jiki (MNT) , musamman ga mutanen da ke da cututtuka masu rikitarwa kamar su ciwon suga, cututtukan zuciya, da cututtukan koda.

Ko da yake kalmar "mai ba da shawara kan abinci mai gina jiki" ana amfani da ita sosai a Sri Lanka, idan za ku nemi shawarar abinci mai gina jiki don wata matsala ta lafiya ko kuma don wani takamaiman burin lafiya, yana da matuƙar muhimmanci a yi bincike kan cancantar mutumin da ke ba da shawarar. Sanin ko shi 'Mai ba da shawara kan abinci mai gina jiki' ne ko kuma ya sami horo daga wata cibiya da aka sani zai taimaka muku yanke shawara da za ta amfani lafiyarku.

Me zai faru idan ina buƙatar ganin likitan abinci?

Idan kana jin kana buƙatar taimako daga likitan abinci mai gina jiki, zaka iya:

• Tambayi likitan iyali (Likitan Iyali/GP) . Zai iya tura ka zuwa wurin likitan abinci mai dacewa.
• Masana abinci mai gina jiki galibi suna aiki a manyan asibitoci na gwamnati ko na masu zaman kansu . Duba su.
• Wasu asibitoci na musamman (misali asibitocin ciwon suga, asibitocin cututtukan zuciya) suma suna da masu ba da abinci mai gina jiki.

A ƙarshe, abu mafi mahimmanci (Saƙon Ɗauka Gida)

Abinci mai gina jiki yana da matuƙar muhimmanci ga rayuwarmu da lafiyarmu. Abinci mai gina jiki yana da matuƙar muhimmanci a gare mu duka, a ko'ina. Masana abinci mai gina jiki ƙwararru ne waɗanda suka sami horo na musamman a fannin abinci mai gina jiki kuma suna taimaka wa mutane su ci abinci mai kyau. Wani lokaci suna magana da kai kai tsaye kuma suna taimaka maka, wani lokacin kuma suna ɓoye a bayan fage, suna tsara abincinka. Duk da haka, hidimar da suke bayarwa don tabbatar da cewa kana samun abinci mai gina jiki da kake buƙata don rayuwa mai kyau tana da girma.

Saboda haka, idan kuna da wasu tambayoyi game da abinci, ko kuna son sanin game da tsarin abinci mai dacewa da wata cuta, ko kuma kawai kuna son haɓaka tsarin cin abinci mai kyau, kada ku yi jinkirin neman shawarar ƙwararren masanin abinci mai gina jiki. Zai zama mafi kyawun shawara da za ku iya yankewa don lafiyarku !

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