Shin kana da lokutan da kake jin rashin lafiya, kana fuskantar wahalar numfashi, ko kuma kana fuskantar matsalolin ciki bayan cin wasu abinci? Ko kuma yaronka yana da irin wannan matsalar? Muna kiran wannan da rashin lafiyar abinci. Za ka iya sarrafa wannan a gida. Amma me kake yi idan ka fita tare da abokai ko ka je gidan abinci ? Kada ka damu, a yau za mu yi magana game da yadda za ka ji daɗin cin abinci lafiya a irin wannan lokaci.
A da, cin abinci a waje abin tsoro ne ga wanda ke da rashin lafiyar abinci. Ko dai dole ne ka kai abincin gida, ko kuma za ka iya zuwa gidan abokinka ne kawai wanda ya san ka sosai kuma ya san da hakan. Amma a yau, wannan yanayin ya canza sosai. Yanzu, har ma ga wanda ke da rashin lafiyar abinci, cin abinci a waje ya zama mafi sauƙi kuma mafi aminci.
Yanayin da ake ciki a yanzu: Gidajen cin abinci sun san da haka, amma muna buƙatar yin taka tsantsan!
Ɗaya daga cikin manyan dalilan da ke haifar da haka shi ne cewa gidajen cin abinci da yawa yanzu sun san da wannan rashin lafiyar abinci. Suna horar da ma'aikatansu game da wannan, yadda za su yi wa wanda ke da rashin lafiyar abinci magani yadda ya kamata, da kuma abin da za su yi idan aka samu rashin lafiyar kwatsam.
Duk da haka, likitocinmu sun ce komai yadda gidajen cin abinci suka san da haka, bai kamata mu yi watsi da tsaronmu gaba ɗaya ba.
"Tsananin rashin lafiyar abinci zai ƙayyade yadda ya kamata ka yi taka-tsantsan. Amma ko da menene matakin rashin lafiyar, alhakin kowa ne ya tabbatar da tsaron lafiyarsa lokacin cin abinci a waje," likitoci sun jaddada.
To, daga ina za mu fara? A cewar kwararru, komai yana farawa ne da fahimtar rashin lafiyarka sosai.
Gano rashin lafiyarka: Guji maƙiyan da ke ɓoye
Abu ne mai sauƙi, za ka iya tunanin cewa idan ba ka yi odar abincin da kake da rashin lafiyan ba, ba zai zama matsala ba. Amma ba koyaushe yake da sauƙi ba. Domin wani lokacin ba ka ga cikakken abin da ke cikin abubuwan da ke cikin abincinka ba.
Ka yi tunanin, ka yi odar kaza. Amma akwai wani abu da kake da rashin lafiyan a cikin miyar da ke samanta, ko kuma a cikin hadin fulawa da ake soya ta. Akwai wani abu da kake da rashin lafiyan a ciki da aka ɓoye a cikin miyar a kan salati, a cikin kek, ko a cikin miya. Shi ya sa kake buƙatar sanin abubuwan da ke ɓoye .
Haka kuma, wasu sunaye na abincin da kake da rashin lafiyan.Yana da mahimmanci a san game da rashin lafiyar ku. Misali, wani lokacin wanda ke da rashin lafiyar madara ba zai fahimci cewa jerin sinadaran ya ce `(Casein)` ba, wanda furotin ne daga madara. Yanzu akwai dokoki da ke buƙatar a sanya wa manyan abubuwan da ke haifar da rashin lafiyar guda 8 (madara, ƙwai, alkama, waken soya, gyada, sauran goro na itace, kifin shellfish, da kifi na yau da kullun) suna a sarari. Amma wannan dokar ta shafi waɗannan manyan abubuwan da ke haifar da rashin lafiyar guda 8 ne kawai. Saboda haka, alhakin ku ne ku san ainihin rashin lafiyar ku sosai.
Ina za a iya samun sinadaran da ba a ɓoye ba?
A cewar kwararru, jadawalin da ke ƙasa ya lissafa wasu wurare da aka fi yawan samun matsalar rashin lafiyar abinci . Yana da muhimmanci a fahimci wannan sosai.
| Rashin lafiyan jiki | Ɓoyayyun Majiyoyi |
|---|---|
| Madara/Madara | Hotdog, kifin gwangwani, ɗan cingam, margarine, sandunan granola, cakulan, kayan zaki masu ɗauke da launin caramel, da naman gasasshe a wasu gidajen cin abinci (saboda an shafa musu man shanu). |
| ƙwai | Wasu nau'ikan cakulan (nougat yana ɗauke da ƙwai), kayan gasasshen abinci masu haske kamar bagels da pretzels, kumfa a saman wasu nau'ikan kofi, da taliya a cikin miya da aka riga aka yi. |
| Gyada | Miyar BBQ, barkono (yana amfani da goro don ya yi kauri), wasu miya. |
| Alkama/Gluten | Wasu miya, hot dog, ice cream cones, wasu abubuwan sha masu giya, gaurayen miya da aka shirya, kirim mai tsami na kofi, ɗanɗanon man shanu, da kuma canza launin caramel. |
| abincin teku | Salatin Caesar (na iya ƙunsar sprats), abinci mai ƙarin Omega-3 (wasu ruwan lemu, hatsi na jarirai, madarar waken soya). |
Ta yaya za ka zaɓi gidan cin abinci mai kyau don cin abinci a ciki?
Kamar yadda yake da muhimmanci abin da ka yi oda shi ne inda ka yi oda, wasu gidajen cin abinci sun fi wasu ƙwarewa wajen fahimtar da kuma biyan buƙatunka.
Yawanci, manyan gidajen cin abinci da aka sani suna da ƙwarewa sosai a wannan fanni. Don haka buƙatarku ba sabon abu ba ne a gare su. Haka ma yake ga gidajen cin abinci na ƙasashen duniya kamar Olive Garden da Applebee's . Tunda waɗannan suna da iko sosai kan menu da sinadaran abinci, ma'aikatan sun san ainihin abin da ke cikin kowane abinci.
Ko da yake ƙaramin shago kusa da mu zai iya shirya muku abinci idan kuna son duk wani canji , akwai yiwuwar idan kun yi abinci iri ɗaya sau biyu a waɗannan wurare, ba zai zama iri ɗaya ba. Wannan na iya zama haɗari a wasu lokutan.
Idan ka je gidajen yanar gizo na gidajen cin abinci da yawa, za ka iya samun jerin sinadaran da ke cikin menu ɗinsu ko adireshin imel don samun ƙarin bayani game da su.
Abubuwan da za a yi kafin da kuma bayan fita cin abinci
Waɗannan shawarwari za su taimaka sosai wajen kare lafiyarka.
1. Kira gaba ka nemi ƙarin bayani.
Kira gidan abincin da kake shirin ziyarta a gaba ka tambaye shi yadda suke magance rashin lafiyar . Yi tambayoyi kamar, "Shin kun taɓa samun mutanen da ke da irin wannan rashin lafiyar a baya? Me suka yi oda? Ta yaya suka sanar da kai?"
2. Sanar da ma'aikata bayan sun tafi
Idan ka je gidan cin abinci, ka faɗa wa mai hidimar abinci/mai hidimar abinci da ke karɓar odar ka a sarari game da rashin lafiyarka. Idan zai yiwu, ka ba su ƙaramin kati mai ɗauke da sunanka, rashin lafiyarka, da kuma jerin sinadaran da ke cikinsa. Wannan kuma zai aika saƙo mai haske ga mai dafa abinci.
3. Shirya don gaggawa (wannan dole ne!)
Wannan shine mafi mahimmanci. Duk inda ka je, ajiye magungunan rashin lafiyarka tare da kai.
- Allurar Epinephrine: Wannan magani ne mai ceton rai ga mutanen da ke fama da matsanancin rashin lafiyan jiki (anaphylaxis). Ya kamata ku da waɗanda ke tare da ku ku san yadda ake amfani da shi.
- Allunan maganin hana zubar jini: Waɗannan suna taimakawa wajen rage yawan alerji.
Ka tuna, rashin lafiyar jiki mai tsanani yana da haɗari ga rayuwa. Don haka yi magana da likitanka ka yi cikakken shiri game da abin da za ka yi a lokacin gaggawa. Idan alamun cutar sun yi tsanani, ka je Sashen Gaggawa na Asibiti mafi kusa (ETU) nan da nan .
Rayuwa da rashin lafiyar abinci na iya zama ƙalubale, amma da ɗan ilimi da tsari, za ku iya jin daɗin cin abinci a waje lafiya ba tare da tsoro ba.
Saƙon Ɗauka Gida
- Idan kana da rashin lafiyar abinci, ka yi taka tsantsan sosai lokacin da kake cin abinci a waje. Kada ka ji tsoron yin tambayoyi kafin ka yi odar abinci.
- Ka kula da sinadaran da kake da rashin lafiyan da su da kuma inda za a iya ɓoye su.
- Kira gidan cin abinci kafin ka fita cin abinci ka kuma sanar da su halin da kake ciki.
- Tabbatar da cewa koyaushe kuna da magungunan gaggawa (kamar epinephrine da antihistamines) kuma ku san yadda ake amfani da su.
- Idan alamun rashin lafiyan sun yi tsanani (wahalar numfashi, kumburin fuska, jiri), a je wurin Sashen Gaggawa mafi kusa (ETU) nan da nan.
- Kullum ku tattauna rashin lafiyar abinci da kuma yadda za ku magance ta tare da likitan ku.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku