Idan muka ce yogurt, duk muna son sa, ko ba haka ba? Abinci ne mai daɗi sosai wanda yara da manya ke so. Amma kun ji labarin 'Greek Yogurt'? Wannan yogurt na Girka, wanda ya ɗan yi kauri da laushi fiye da yogurt na yau da kullun, yana da ɗanɗano da inganci mai yawa. A yau, yana da farin jini a duk faɗin duniya. Bari mu ga fa'idodin da yake kawo wa jikinmu da kuma yadda ya bambanta da yogurt na yau da kullun.
Menene Yogurt na Girka?
A taƙaice dai, ana yin yogurt na Girka ta hanyar tace ruwan da ke cikin yogurt na yau da kullun, wanda ake kira 'whey'. Ka yi tunanin kamar sanya yogurt a cikin zane sannan a bar ruwan ya fita. Idan aka tace ta wannan hanyar, za mu sami yogurt mai kauri da kauri . Saboda wannan tsari , yawan furotin da probiotics a cikin yogurt na Girka ya fi na yogurt na yau da kullun.
Ana iya ƙara wannan yogurt mai kauri mai yawan furotin a cikin abinci mai daɗi da kuma abinci mai daɗi tare da ƙarin ɗanɗano. Ko kuma za ku iya cin sa kawai.
Yogurt na yau da kullun? Yogurt na Girka? Wanne ya fi kyau?
Domin fahimtar bambanci tsakanin su biyun a sarari, duba wannan tebur.
| Siffa | Yogurt na Girka | Yogurt na yau da kullun |
|---|---|---|
| Bayyanar da kauri | Mai kauri sosai kuma mai tsami. | Ba shi da kauri kuma yana da santsi. |
| Abubuwan da ke cikin furotin | Yawan yunwa sosai (wani lokacin ninki biyu). Wannan yana rage yunwa kuma yana sa ka ƙoshi na tsawon lokaci. | Yawan furotin yana da ƙasa. |
| Ciwon sukari da carbohydrates | Yawanci ƙarancin sukari da carbohydrates. | Zai iya ƙunsar ƙarin sukari da carbohydrates fiye da Girkanci yogurt. |
Amfanin lafiya na yogurt na Girka
Bitamin, ma'adanai, da probiotics da ake samu a cikin yogurt na Girka suna ba mu fa'idodi masu yawa ga lafiyarmu.
Yana ƙarfafa ƙasusuwa
Yogurt na Girka abinci ne mai wadataccen sinadarin calcium . Kun san muhimmancin calcium don kiyaye ƙasusuwanmu da ƙarfi. A gaskiya ma, calcium shine ma'adinai mafi yawa a jikinmu. Samun isasshen calcium zai iya taimakawa wajen kare cututtuka kamar osteoporosis da ke faruwa yayin da muke tsufa. Wannan yana nufin cewa ƙasusuwa suna yin rauni kuma suna karyewa cikin sauƙi.
Don sauƙaƙa narkewar abinci
Wannan ita ce babbar fa'idar da yawancin mutane suka sani. Yogurt na Girka abinci ne na probiotic . Wannan yana nufin cewa an yi shi da ƙwayoyin cuta masu rai waɗanda ke da amfani ga jikinmu. Lokacin da waɗannan ƙwayoyin cuta masu kyau suka shiga cikin hanjinmu, suna taimakawa ƙwayoyin cuta masu kyau waɗanda suka riga suka wanzu. Sakamakon haka, aikin tsarin narkewar abinci yana inganta. Wannan kuma zai iya zama mafita mai kyau ga matsaloli kamar maƙarƙashiya.
Don inganta lafiyar zuciya
Bincike ya nuna cewa cin yogurt na Girka akai-akai na iya rage yawan mummunan cholesterol da triglycerides a cikin jini. Waɗannan su ne kitsen da, bayan lokaci, ke taruwa a cikin jijiyoyin jininmu, suna taurare su da toshe su, wanda ke haifar da cututtukan zuciya. Don haka, ta hanyar taimakawa wajen rage cholesterol, yogurt na Girka zai iya taimakawa wajen rage haɗarin cututtukan zuciya.
Don rage haɗarin kamuwa da ciwon suga
Wani bincike da aka yi kwanan nan kan bincike goma sha ɗaya ya gano cewa cin yogurt na Girka zai iya rage haɗarin kamuwa da ciwon suga na nau'in 2 da kusan kashi 14%. Duk da cewa har yanzu ana binciken ainihin dalilin hakan, shaidar wannan alaƙar tana da kyau sosai.
Zai iya taimakawa wajen hana kamuwa da cututtukan farji
Wasu bincike sun nuna cewa probiotics da ke cikin yogurt na iya taimakawa wajen hana kamuwa da cutar Candida ( yist), wanda ya zama ruwan dare a cikin mata. Wannan yanayin ya fi yawa a cikin mata masu ciwon suga.
Amma ku tuna, idan kuna tunanin kuna da ciwon yisti, ku tabbata kun ga likitan ku don neman shawara kafin amfani da kowace magani.
Amfanin abinci mai gina jiki na Girkanci yogurt
Yogurt na Girkawa tushen aidin ne, wanda yake da mahimmanci don lafiyar glandar thyroid da tsarin garkuwar jiki.Abinci mai yawa a ciki.
Bugu da ƙari, waɗannan kuma ana samun su akai-akai:
- Bitamin A
- Bitamin B12
- Calcium
- Potassium
- Phosphorus
Sinadaran gina jiki a cikin kofi na yogurt na Girka (2% mai)
| Sinadaran gina jiki | Girman |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Protein | gram 19 |
| Kitse | gram 5 |
| Carbohydrates | gram 9 |
| Sukari | gram 9 |
Yadda ake ƙara yogurt na Girkanci zuwa abincin ku?
Yogurt na Girka yana da ɗanɗano mai ƙarfi fiye da na yau da kullun. Saboda yadda ake tace shi, yana da ɗanɗano mai ɗanɗano.
Saboda haka, ana iya amfani da yogurt na Girkanci don yin kauri kamar curry na nama da kifi, don yin miya, da kuma madadin kirim mai tsami.
Haka kuma, za ku iya ƙara abubuwa kamar zuma da 'ya'yan itace ku ci don karin kumallo ko kuma a matsayin kayan zaki mai daɗi.
Ga wasu ra'ayoyi da za ku iya gwadawa:
- Ku ci yogurt na Girka da ɗan zuma don karin kumallo.
- Yi amfani da shi maimakon kirim mai tsami.
- Yi amfani da shi don yin miya mai kirim.
- Ƙara shi yayin yin miyar alayyafo.
- Yi miyar 'Tzatziki' ta Girka.
Ka tuna da waɗannan abubuwa yayin siyan yogurt da cin sa.
1. Karanta lakabin:Lokacin sayen yogurt, duba lakabin don tantance adadin sukari da kitsen da ke cikinsa. Ko da kuwa ya ce "ƙananan kitse" ko "marasa kitse," wani lokacin yana iya samun ƙarin sukari da yawa.
2. Duba ko al'adun rayuwa ne: Duba ko yogurt ɗin ya ce "al'adun rayuwa da aiki." Nan ne muke samun fa'idodin probiotic.
3. Haka kuma a yi la'akari da bitamin D: Vitamin D yana da mahimmanci ga jiki don shan sinadarin calcium yadda ya kamata. Wasu yogurts suna ɗauke da sinadarin bitamin D. Ya fi kyau a duba lakabin sannan a zaɓi wanda ke ɗauke da sinadarin bitamin D.
4. Yi yogurt ɗinka da kanka: Za ka iya ƙara sinadaran da ka fi so a cikin yogurt ɗin Girka don ya zama mai daɗi.
- Yi 'yogurt ɗin strawberry cream' ta hanyar ƙara yankakken strawberries da ɗan ƙaramin vanilla.
- Yi 'Pina Colada Yogurt' ta hanyar ƙara 'yan abarba da aka girbe da kuma ɗan garin kwakwa.
- Yi 'yogurt na mochachino' da ɗan kofi da ɗan ruwan cakulan.
Abu mafi mahimmanci shine idan kana da rashin lafiyar madara ko kayayyakin kiwo, wato, idan kana da wata matsala kamar rashin jurewar lactose , ya kamata ka guji kayayyakin kiwo, gami da yogurt. Haka kuma, ba a ba da shawarar cin yogurts masu ɗanɗano da sukari akai-akai ba.
Saƙon Ɗauka Gida
- Yogurt na Girka abinci ne mai kauri da furotin fiye da yogurt na yau da kullun.
- Wannan yana da matuƙar amfani ga ƙashi, narkewar abinci, da lafiyar zuciya.
- Ana iya amfani da shi azaman madadin abinci mai daɗi da abinci mai daɗi.
- Lokacin da kake siyan yogurt, koyaushe ka karanta lakabin kuma ka san yawan sukari da kitsen da ke cikinsa.
- Yogurt na Girka bai dace ba idan kuna da rashin lafiyar madara.
- Yana da matuƙar muhimmanci ka tuntuɓi likitanka kafin ka canza abincinka saboda kowace matsala ta lafiya ko kuma idan kana da wata alama.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku