Idan kana da ciwon suga, tambayar 'me za ka ci a lokacin cin abincin dare?' tana da ɗan rikitarwa, ko ba haka ba? Baya ga abubuwa kamar farashi da lokaci, dole ne ka yi tunani game da adadin gram na carbohydrates, mai, da sukari a cikin abincin, da kuma yadda zai shafi matakan sukari a cikin jininka. A wasu lokutan irin waɗannan ne wasu mutane ke fito da ra'ayin wannan sabis ɗin 'kawo abinci', wato, hanyar kawo abinci gidanka. Shin wannan da gaske kyakkyawan zaɓi ne? Bari mu yi magana a kai.
Mene ne fa'idar samun abinci a gidanka?
A gaskiya ma, idan ka zaɓi sabis ɗin da ya dace, zai iya zama babban taimako. Zai iya kawar da zato da ciwon kai daga cin abinci mai kyau ga wanda ke da ciwon suga. Wani lokaci muna da aiki sosai har ba mu da lokacin tsara abinci, siyayya, ko girki. To irin wannan sabis ɗin yana da matuƙar dacewa.
Sauran fa'idodi sune:
- Kulawa: Kana da iko sosai kan abin da kake ci idan kana cin abinci a waje. A mafi yawan lokuta, abincin da ake siyanwa a shaguna yana da yawan mai, sukari, da gishiri (sodium) . Waɗannan abubuwa ne da mai ciwon suga ke buƙatar iyakancewa. Abincin da aka tsara don dacewa da lafiyarka ba zai ƙunshi waɗannan abubuwan ba.
- Kudin: Ana iya kawo abinci ta irin wannan sabis ɗin fiye da cin abinci a waje akai-akai.
- Kula da rabon abinci: Waɗannan abincin suna zuwa ne a cikin adadi mai ƙayyadadden girma. A taƙaice, akwai "sarrafa rabon abinci." Wannan ya fi game da sarrafa yawan abinci fiye da cin abinci a babban gidan abinci ko raba babban abinci da aka dafa a gida.
Amma akwai ƙaramin abu da za a yi taka tsantsan da shi a nan. Wasu kayan abinci suna zuwa da girma dabam-dabam waɗanda suka dace da iyali. Misali, idan ka kawo abincin da zai iya ciyar da mutane huɗu, kuma kai da abokin tarayyarka ku duka kuka ci abincin gaba ɗaya, fa'idar wannan hanyar za ta ɓace. Don haka, ka tabbata ka san ainihin adadin mutanen da za ka iya ciyarwa a lokaci guda.
Mafi mahimmanci, wannan zai rage damuwa game da tsarin abincin ku. Duk da haka, ba duk ayyukan isar da abinci ne ke da illa ga ciwon suga ba.
Yadda ake zaɓar tsarin abinci mai kyau?
Duk wani tsarin abinci da ka zaɓa ya kamata ya dace da muhimman ra'ayoyin abinci mai kyau. A taƙaice dai, akwai wani abu da muke kira hanyar "My Plate". Shi ne:
- Kusan rabin farantin abincinku ya kamata a cika shi da kayan lambu marasa sitaci, waɗanda ba su da wani tasiri sosai ga sukarin jini. Misali: broccoli, karas, wake, kabewa, farin kabeji, da kabeji.
- Raba sauran rabin farantin zuwa sassa biyu daidai, a ƙara furotin mai ƙarancin kitse (misali, kaza mara fata, kifi, lentil, wake) a wani ɓangaren kuma a ƙara abinci mai sitaci (misali, shinkafa da aka dafa, shinkafa mai launin ruwan kasa, masara, wake) a ɗayan ɓangaren.
Bugu da ƙari,Yana da kyau a zaɓi shirye-shiryen da ƙwararren masanin abinci ya tsara kuma waɗanda ke nuna bayanai game da abinci mai gina jiki a sarari .
Lokacin zabar tsari mai kyau, yi wa kanka waɗannan tambayoyi:
| Abubuwan da ya kamata a sani | Tambayar da za ku yi wa kanku ita ce: |
|---|---|
| Tsarin abinci mai gina jiki | Shin waɗannan abincin suna da ƙarancin kalori, sukari, kitse mai cikakken kitse, carbohydrates, da sodium? |
| albarkatun ƙasa | An yi su ne da sabbin sinadarai? |
| Daidaitawa da buƙatu | Za ku iya yin canje-canje don dacewa da buƙatun lafiyar ku, abubuwan da kuke so, abubuwan da ba ku so, da kuma rashin lafiyar ku? |
| Farashi | Za ku iya biyan wannan tsarin? |
| Shiri | Nawa aiki za ka yi bayan ka sami abincin? (Shin dole ne ka dafa shi ko kawai ka dumama shi?) |
Tambaya mafi muhimmanci ita ce, "Za ku so wannan abincin?" Domin yana da mahimmanci ku zaɓi abin da za ku iya ci gaba da yi.
Ta yaya zan sami bayanai game da carbohydrates, kalori, da abinci mai gina jiki?
Lokacin da ake kula da ciwon suga, yana da muhimmanci a san adadin carbohydrates da ake ci. Idan kana da kiba, yana da mahimmanci a san adadin kalori da ake samu a kowace abinci. Kuma idan kana da hawan jini, yana da muhimmanci a san adadin sodium da kake sha.Kana buƙatar yin taka tsantsan game da girman.
Wasu cibiyoyin suna sanya alamar bayanin abinci mai gina jiki a kan fakitin abincinsu. In ba haka ba, dole ne ka je gidan yanar gizon su ko ka kira su don gano wannan bayanin.
Hanya mafi kyau ta sanin ainihin tasirin abinci shine a gwada matakan sukari na jini.
Hanyar yin haka ita ce a duba matakin sukarin jininka (glucose) kafin ka ci abinci. Sannan, bayan cin abincin, a sake duba matakin sukarin jininka bayan sa'o'i 2. Sannan za ka fahimci yadda wannan abincin ya shafi jikinka. Sannan za ka iya sanin ko tsari ne mai kyau ga ciwon suga ko a'a.
Ku kula da ɓoyayyun carbohydrates!
Wani lokaci ana iya ɓoye carbohydrates, musamman a cikin miya da gravies . Wasu miya suna da sukari mai yawa, ko kuma suna amfani da burodi ko sitaci masara don yin kauri. Wannan na iya ƙara yawan carbohydrates. Idan ba ku da tabbas game da abin da ke cikin miya, ya fi kyau ku nemi shi daban kuma ku yi amfani da shi kaɗan.
Wasu hanyoyin rage cin abinci masu rage sukari
To, bari mu ce ka yi odar abincin rana daga kamfanin isar da abinci. Amma me za ka ci don karin kumallo da abincin dare? Kai ne ke da alhakin waɗannan abinci guda biyu. Za ka iya amfani da ra'ayoyi da girke-girke daga wannan sabis ɗin isar da abinci don taimaka maka shirya karin kumallo da abincin dare.
A takaice, yi ƙoƙarin gina abincinka bisa ga abinci mai gina jiki . Wannan yana nufin abubuwa kamar 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, da hatsi cikakke. Waɗannan suna da yawan fiber da sauran abubuwan gina jiki. Idan akwai ƙarin fiber, abinci yana ɗaukar lokaci mai tsawo kafin ya narke. Don haka babu ƙaruwar sukari a cikin jini kwatsam.
A ƙarshe, kada ka manta da wani abu da ba ya cikin abincinka, amma yana da matuƙar muhimmanci. Wannan shine abin da kake sha. Ko da ka kawo abinci, me kake sha da shi? Abubuwan sha masu sukari, abubuwan sha masu daɗi, da 'ya'yan itace suna cike da carbohydrates da kalori. Barasa na iya sa sukarin jininka ya faɗi da sauri. Mafi kyawun kuma mafi aminci a sha shine ruwa mai sauƙi. Ko kuma zaɓi abin sha mara sukari.
Kafin yin duk wani babban canji a tsarin abinci, yana da muhimmanci ka yi magana da likitanka . Shi ko ita za su iya ba ka shawara mafi kyau game da lafiyarka.
Saƙon Ɗauka Gida
- Ayyukan isar da abinci na iya zama abin jin daɗi ga wanda ke da ciwon suga, amma su kaɗai ba su ne mafita ga matsalar ba.
- Kafin ka zaɓi, a duba ainihin adadin carbohydrates, sukari, mai, da gishiri (sodium) a cikin abincin.
- Ka tuna da hanyar Farantin Mi: rabin faran ɗin kayan lambu ne, rabi furotin ne, rabi kuma sitaci ne.
- Bayan cin sabon abinci, duba matakin sukarin jininka cikin awanni 2 don ganin yadda yake shafar ka.
- Kafin yin duk wani babban canji a cikin abincinka, koyaushe ka yi magana da likitanka don neman shawara.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku