आजकल हमारे बच्चे भी बहुत व्यस्त रहते हैं। स्कूल के बाद ट्यूशन जाते हैं, फिर खेलकूद, होमवर्क, दोस्तों से बातें... वे भी हमारी ही तरह व्यस्त रहते हैं। इस व्यस्त जीवनशैली के चलते, इस बात की काफी संभावना है कि हमारे बच्चे भी हमारी तरह खान-पान की बुरी आदतें अपना लें। इसी वजह से बच्चों को अक्सर पेट खराब और कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो जाती हैं। तो, माता-पिता होने के नाते हम अपने बच्चों में अच्छी पाचन आदतें कैसे विकसित कर सकते हैं? आइए इस बारे में सरल शब्दों में बात करते हैं।
बच्चों में खान-पान की 5 आम बुरी आदतें और उन्हें सुधारने के तरीके
आइए सबसे पहले बच्चों में पाचन क्रिया को प्रभावित करने वाली कुछ आम बुरी आदतों पर नज़र डालते हैं। आपके बच्चे में इनमें से एक या अधिक आदतें हो सकती हैं। चिंता न करें, इन आदतों को सुधारा जा सकता है।
1. क्या आप कुछ खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं? (खाद्य पदार्थों का चयन)
कुछ बच्चे सिर्फ पीले रंग के खाद्य पदार्थ ही खाते हैं। कुछ बच्चों को दूध से बने खाद्य पदार्थ बिल्कुल पसंद नहीं होते। इस तरह के खान-पान के कारण बच्चे के शरीर को संतुलित मात्रा में आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते।
सरल शब्दों में कहें तो, आपके बच्चे को सभी प्रमुख खाद्य समूहों से कुछ न कुछ मिलना चाहिए। सब्जियां, फल, अनाज, प्रोटीन और डेयरी उत्पाद, सभी को आहार में थोड़ी मात्रा में शामिल किया जाना चाहिए।
समाधान: बच्चे के आहार को संतुलित करें।
- आहार संबंधी दिशा-निर्देशों का ध्यान रखें: पुराने खाद्य पिरामिड में कुछ बदलाव हुए हैं। ``ChooseMyPlate`` जैसी नई गाइड का इस्तेमाल करें। इससे आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि एक बच्चे को प्रतिदिन कितनी सब्जियां, फल और प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
- कैलोरी का ध्यान रखें: एक बच्चे को प्रतिदिन कितनी कैलोरी की आवश्यकता होती है, यह उसकी उम्र और गतिविधि के स्तर पर निर्भर करता है। नीचे दी गई तालिका से आपको इसका एक मोटा अनुमान मिल जाएगा।
| आयु वर्ग | लगभग दैनिक कैलोरी आवश्यकताएँ |
|---|---|
| 2 से 3 वर्ष की आयु के बच्चे | 1,000 - 1,400 |
| बड़े बच्चे और छोटी लड़कियाँ | 1,600 - 2,200 |
| युवा लड़के | 2,200 - 2,800 |
- भोजन की मात्रा पर ध्यान दें: बच्चों को भोजन का आनंद लेना सिखाते समय, उन्हें अधिक खाने पर नियंत्रण रखना भी सिखाएं। इसके लिए छोटी प्लेटों, कपों और चम्मचों का उपयोग करना एक अच्छा तरीका है।
2. भोजन को जल्दी निगलना
स्कूल वैन की ओर दौड़ते हुए मुंह में रोटी का एक टुकड़ा ठूंसना, या स्कूल जाने से पहले जल्दबाजी में चावल निगलना... ये चीजें पेट खराब होने, अधिक खाने और गलत खाद्य पदार्थों के सेवन का कारण बन सकती हैं।
समाधान: अपने बच्चे को अपने खान-पान के प्रति सचेत रहना सिखाएं।
जब हम ध्यानपूर्वक और धीरे-धीरे भोजन करते हैं, तो हम भोजन के स्वाद का बेहतर आनंद लेते हैं और कम खाते हैं। इसे ही "सचेत भोजन" कहते हैं। अपने बच्चों में यह आदत विकसित करने के लिए इन बातों को आजमाएं:
- बैठकर खाना खाएं: अगर आप गाड़ी चलाते या चलते समय खाना खाते हैं, तो आपके बच्चे को लगेगा ही नहीं कि उसने खाना खा लिया है। इसलिए, अगर आप खाना खाना चाहते हैं, तो टेबल पर बैठकर ही खाएं।
- ध्यान भटकाने वाली चीज़ों को दूर रखें: अपने बच्चे को खाना खाते समय किताबें, फ़ोन, टैबलेट और गेम जैसी चीज़ें दूर रखने के लिए कहें। खाने की मेज पर मैसेज करने या गेम खेलने की अनुमति न दें।
- अपने बच्चे को भोजन को महसूस करने दें: भोजन से संतुष्टि उसकी गंध, स्पर्श और स्वाद के अनुभव से मिलती है। इसलिए अपने बच्चे को भोजन को सूंघने, छूने और चखने दें।
- अपने शरीर की सुनें: अपने बच्चे को यह सिखाएं कि जब उन्हें सच में भूख लगती है और जब उनका पेट भर जाता है, तो उनका शरीर क्या संकेत देता है। उन्हें बताएं, "अगर आपको पेट भरा हुआ महसूस हो रहा है, तो आपको और खाने की ज़रूरत नहीं है।"
3. जंक फूड की लत
चिप्स, मीठे पेय पदार्थ, मिठाइयाँ... बच्चे इन उच्च कैलोरी, कम पोषण वाले खाद्य पदार्थों को स्कूल की कैंटीन, स्थानीय दुकानों और हर जगह आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। उन्हें ये बहुत पसंद आते हैं।
समाधान: घर पर 'जंक फूड' लाना बंद करें।
जब बच्चे घर से दूर होते हैं, तो उनके खान-पान पर नियंत्रण रखना हमारे लिए मुश्किल होता है। हालांकि, घर में हम क्या खाते हैं, इस पर हम नियंत्रण रख सकते हैं। कभी-कभार हल्का-फुल्का नाश्ता घर लाना ठीक है। लेकिन, आपकी रसोई में हमेशा सेहतमंद नाश्ते मौजूद होने चाहिए।
उदाहरण के लिए, काजू, बादाम और मूंगफली जैसे मेवे; चेरी और अंगूर जैसे फल; और गाजर और लाल शिमला मिर्च जैसी चीजें स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शरीर के लिए बहुत फायदेमंद भी होती हैं।
4. पानी की जगह मीठे पेय पीना
कुछ बच्चे पानी की तुलना में जूस, दूध, स्पोर्ट्स ड्रिंक और मीठे पेय पीना अधिक पसंद करते हैं। इन पेय पदार्थों में कैलोरी अधिक होती है लेकिन फाइबर कम होता है, जो पेट भरने में मदद करता है। इससे अधिक खाने की आदत पड़ सकती है।
समाधान: अपने बच्चे को अधिक पानी पीने के लिए प्रोत्साहित करें।
हमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका पानी से बनी होती है। भोजन को पचाने और शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने के लिए पानी आवश्यक है।
- एक बच्चे को कितना पानी चाहिए? एक बच्चे को प्रतिदिन कितना पानी पीना चाहिए, इसकी कोई निश्चित मात्रा नहीं है। सबसे अच्छा यही है कि आप अपने बच्चे को जब भी और जितना भी पानी चाहिए, पीने के लिए प्रोत्साहित करें।
- पीने के पानी को आकर्षक बनाएं: फ्रिज में हमेशा बर्फ के टुकड़ों से भरा साफ पानी का जग रखें। इसे देखने में सुंदर और स्वाद में अच्छा बनाने के लिए इसमें संतरे, नींबू या स्ट्रॉबेरी के कुछ टुकड़े डालें।
- अन्य पेय पदार्थ: 13 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए दूध की मात्रा प्रतिदिन 24 औंस (लगभग 700 मिलीलीटर) तक सीमित रखें। यदि आप 6 वर्ष से कम उम्र के बच्चे को जूस देते हैं, तो इसे 6 औंस (लगभग 180 मिलीलीटर) तक सीमित रखना सबसे अच्छा है और 7 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे के लिए 12 औंस (लगभग 350 मिलीलीटर) तक सीमित रखें।
5. निष्क्रिय बैठे रहना (शारीरिक गतिविधि का अभाव)
टीवी, वीडियो गेम, फोन... इन सब चीजों ने बच्चों के लिए बाहर जाकर खेलना मुश्किल कर दिया है। लेकिन व्यायाम अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। शारीरिक गतिविधि न केवल स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करती है, बल्कि आत्मविश्वास भी बढ़ाती है और कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं के लिए भी एक बेहतरीन उपचार है।
समाधान: उन्हें प्रतिदिन कम से कम 60 मिनट तक सक्रिय रखें।
अपने बच्चों को बाहर ले जाएं और उन्हें सक्रिय रखने की कोशिश करें। 2 साल से अधिक उम्र के बच्चों को प्रतिदिन कम से कम 60 मिनट की मध्यम तीव्रता वाली गतिविधि करनी चाहिए। यह सब एक ही बार में करना ज़रूरी नहीं है। आप इसे दो 30-मिनट के सत्रों में या चार 15-मिनट के सत्रों में बाँट सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि शरीर को गति मिलती रहे।
माता-पिता के रूप में, आइए हम अच्छे आदर्श बनें।
अच्छे खान-पान की आदतें ऐसी चीजें हैं जिनके लिए हमें पूरे परिवार को प्रयास करना चाहिए। बच्चों को संतुलित आहार देने, उन्हें व्यायाम के लिए प्रोत्साहित करने और उन्हें जंक फूड से दूर रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि हम खुद इन आदतों का उदाहरण पेश करें ।
"जैसा मैं कहूँ वैसा करो, जैसा मैं करूँ वैसा नहीं" वाला सिद्धांत बच्चों पर लागू नहीं होता। माता-पिता के रूप में, हमें अपने बच्चों के लिए स्वस्थ खान-पान की आदतों का एक अच्छा उदाहरण प्रस्तुत करना चाहिए।
यदि आपको अपने बच्चे की खान-पान की आदतों, वजन या पाचन संबंधी समस्याओं के बारे में कोई चिंता या शंका है, तो अपने डॉक्टर या बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें। वे आपको सबसे सटीक सलाह दे पाएंगे।
मुख्य संदेश
- अपने बच्चे के आहार को संतुलित करें और उसमें सभी प्रमुख खाद्य समूहों, जैसे सब्जियां, फल, अनाज और प्रोटीन को शामिल करें।
- अपने बच्चे को सिखाएं कि वह बैठकर, धीरे-धीरे खाना खाए और टीवी या फोन जैसी चीजों से विचलित हुए बिना अपने भोजन का आनंद ले।
- घर में जंक फूड लाने की मात्रा कम करें और इसके बजाय घर में हेल्दी स्नैक्स (मेवे, फल) रखें।
- अपने बच्चे को मीठे पेय पदार्थों के बजाय साफ पानी पीने के लिए प्रोत्साहित करें।
- सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा दिन में कम से कम 60 मिनट तक सक्रिय रहे। उन्हें खेलने, दौड़ने और चलने के लिए प्रोत्साहित करें।
- सबसे बढ़कर, एक अभिभावक के रूप में, अपने बच्चे के लिए एक अच्छा आदर्श बनें।











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