क्या आप जल्दी वजन घटाने के तरीके ढूंढ रहे हैं? ऐसे डाइट प्लान की तलाश करते समय, आपने अपने दोस्तों के बीच इंटरनेट पर कई "जादुई" डाइट प्लान के बारे में सुना होगा। ऐसा ही एक डाइट प्लान जिसकी चर्चा बहुत से लोग कर रहे हैं, वह है एचसीजी डाइट। कहा जाता है कि इससे एक या दो महीने में 10-15 किलो वजन कम हो सकता है। लेकिन क्या यह वाकई इतना अच्छा और सुरक्षित है? आइए इस बारे में थोड़ा विस्तार से बात करते हैं।
यह एचसीजी डाइट क्या है?
सरल शब्दों में कहें तो, hCG एक हार्मोन है। सटीक रूप से कहें तो, इसे "ह्यूमन कोरियोनिक गोनाडोट्रोपिन" कहा जाता है। गर्भावस्था के दौरान महिला के शरीर में प्लेसेंटा द्वारा यह बड़ी मात्रा में उत्पन्न होता है। क्या आप जानते हैं कि घर पर किए जाने वाले गर्भावस्था परीक्षण से मूत्र में इस hCG हार्मोन की उपस्थिति का पता लगाया जा सकता है?
चिकित्सकीय रूप से, एचसीजी हार्मोन का उपयोग बांझपन और अन्य हार्मोनल असंतुलन के इलाज के लिए किया जाता है। हालांकि, ऑनलाइन और दुकानों में बिकने वाली कुछ वजन घटाने वाली ड्रॉप्स, लॉज़ेंज और स्प्रे में सिंथेटिक एचसीजी होता है। एचसीजी डाइट में इन एचसीजी उत्पादों का सेवन करते समय प्रतिदिन 500 कैलोरी जैसा बहुत कम कैलोरी वाला आहार लेना शामिल है।
इन उत्पादों के निर्माता दावा करते हैं कि यह विधि आपके चयापचय को तेज कर सकती है, भूख कम कर सकती है और आपको तेजी से वजन घटाने में मदद कर सकती है। लेकिन सच्चाई यह है कि वजन घटाने के लिए एचसीजी के उपयोग का समर्थन करने वाला कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। यहां तक कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने भी इसके उपयोग के खिलाफ चेतावनी दी है। इस प्रकार का आहार, जिसमें कैलोरी को अत्यधिक सीमित किया जाता है, बहुत खतरनाक हो सकता है।
क्या यह तरीका वाकई कारगर है?
एचसीजी डाइट का इतिहास सन् 1954 से शुरू होता है। इसे सर्वप्रथम एक ब्रिटिश चिकित्सक अल्बर्ट टी.डब्ल्यू. सिमियंस ने प्रस्तुत किया था। वे एक दुर्लभ हार्मोनल विकार (फ्रॉहलिच सिंड्रोम) के कारण अत्यधिक मोटे लड़कों का इलाज कर रहे थे। उस समय उन्होंने देखा कि जब इन बच्चों को गर्भवती महिलाओं के मूत्र से निकाले गए एचसीजी हार्मोन का इंजेक्शन दिया गया, तो उनका वजन कम हो गया, विशेष रूप से पेट, कूल्हों और जांघों जैसे क्षेत्रों में।
इसी विचार के आधार पर उन्होंने प्रतिदिन 500-800 कैलोरी का सेवन करके और रोजाना एचसीजी इंजेक्शन लेकर तेजी से वजन घटाने के लिए यह आहार योजना बनाई। हालांकि, तब से इस विषय पर किए गए कई अध्ययनों से यह साबित हो चुका है कि एचसीजी हार्मोन में भूख कम करने, वजन घटाने या वसा जलाने की कोई क्षमता नहीं है।
1995 में किए गए 24 अध्ययनों के विश्लेषण ने इस बात की पुष्टि की कि एचसीजी के कारण वजन कम होने के दावे का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है।
शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि मोटे लोगों में एचसीजी का इंजेक्शन लगाने के बजाय, उन्हें प्लेसीबो का इंजेक्शन लगाने पर भी वही परिणाम मिले। इसका मतलब है कि इस आहार से वजन कम होना एचसीजी हार्मोन के कारण नहीं, बल्कि शरीर द्वारा बहुत कम भोजन (जैसे प्रतिदिन 500 कैलोरी) खाने से खुद को भूखा रखने के कारण होता है। इसी कारण से, प्रमुख चिकित्सा संगठन भी वजन घटाने के लिए इस विधि का उपयोग न करने की सलाह देते हैं।
इस डाइट में आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं खा सकते हैं
इस डाइट में आपको ज्यादा खाने को नहीं मिलता। दिन में सिर्फ दो मुख्य भोजन होते हैं: दोपहर का खाना और रात का खाना। हर भोजन में सिर्फ एक तरह का प्रोटीन, एक तरह की सब्जी, एक तरह की ब्रेड और एक तरह का फल होना चाहिए। देखिए यह कितनी पाबंदियां लगाती है!
| भोजन का प्रकार | अनुमोदित खाद्य पदार्थ (जिनका सेवन किया जा सकता है) | निषिद्ध खाद्य पदार्थ (जिनका सेवन नहीं किया जा सकता) |
|---|---|---|
| प्रोटीन | कम वसा वाला गोमांस, चिकन (स्तन), सफेद मछली, झींगा, केकड़ा, लॉबस्टर (ग्रिल्ड या उबला हुआ)। | सैल्मन, टूना, मैकेरल, सूखी मछली, मैकेरल, अचार वाली मछली। |
| सब्ज़ियाँ | पालक, पत्ता गोभी, सलाद पत्ता, टमाटर, खीरा, प्याज, लाल आलू, अजवाइन, शतावरी। | आलू और शकरकंद जैसी स्टार्चयुक्त सब्जियां। |
| ब्रेड के प्रकार | एक ब्रेडस्टिक या मेल्बा टोस्ट। | किसी अन्य प्रकार की रोटी, बन, चावल आदि नहीं। |
| फल | एक संतरा, एक सेब, कुछ स्ट्रॉबेरी, या आधा जंबलाया। | केले और आम जैसे अधिक चीनी वाले फल। |
| पेय | पानी, कॉफी, चाय (बिना चीनी के)। आप प्रतिदिन केवल एक बड़ा चम्मच दूध ही ले सकते हैं। | चीनी, मीठे पेय पदार्थ। |
| तेल / मक्खन | कदापि नहीं। | सभी प्रकार के तेल और मक्खन वर्जित हैं। |
एचसीजी डाइट के खतरे और जोखिम
इस आहार की सबसे बड़ी समस्या इससे जुड़े जोखिम हैं। आइए देखते हैं वे क्या हैं।
एचसीजी हार्मोन के संभावित दुष्प्रभाव
हालांकि वजन घटाने के लिए एचसीजी इंजेक्शन को मंजूरी नहीं मिली है, लेकिन अन्य स्थितियों में इसके उपयोग से कुछ दुष्प्रभाव सामने आए हैं। इनमें शामिल हैं:
- एलर्जी प्रतिक्रियाएं
- मनोदशा में परिवर्तन
- मुंहासा
- चेहरे के बालों का बढ़ना
- सिरदर्द
- शरीर में सूजन
- मतली, उल्टी और पेट में तकलीफ
कैलोरी प्रतिबंध के गंभीर परिणाम
सोचिए, प्रतिदिन 500 कैलोरी पर जीना कितना मुश्किल है। यह न केवल मुश्किल है, बल्कि बेहद खतरनाक भी है। जब आप प्रतिदिन 1,200 कैलोरी से कम खाते हैं, तो आपको वे विटामिन, खनिज और प्रोटीन नहीं मिल पाते जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता होती है।
डॉक्टर कभी-कभी मोटापे और उच्च रक्तचाप जैसी समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए बहुत कम कैलोरी वाला आहार (VLCD) लेने की सलाह देते हैं, लेकिन केवल डॉक्टर की देखरेख में। अपनी मर्जी से इस आहार का पालन करने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
- पित्त की पथरी: तेजी से वजन घटने पर यह जोखिम बढ़ जाता है।
- इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन: शरीर में तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यक सोडियम और पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स का स्तर असंतुलित हो सकता है।
- असामान्य हृदय गति: यह एक गंभीर स्थिति है जो जानलेवा भी हो सकती है।
इसके अलावा, इस आहार से मिलने वाला प्रोटीन शरीर की दैनिक आवश्यकता से काफी कम होता है। इससे मांसपेशियों में कमजोरी जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।
मुख्य संदेश
- इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि एचसीजी डाइट से वजन कम होता है। वजन कम होना एचसीजी हार्मोन के कारण नहीं, बल्कि अत्यधिक भूख के कारण होता है।
- यह एक बेहद खतरनाक प्रक्रिया है। इसमें पित्त की पथरी, हृदय रोग और पोषण संबंधी कमियों जैसे गंभीर दुष्प्रभावों का खतरा बहुत अधिक होता है।
- सिर्फ इसलिए कि आपने इसे ऑनलाइन देखा है या किसी ने आपको ऐसा करने के लिए कहा है, कभी भी इस तरह के खतरनाक आहार को न अपनाएं।
- यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो इसके लिए सुरक्षित, स्वस्थ और टिकाऊ तरीके मौजूद हैं। उचित सलाह के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें। वे आपके लिए उपयुक्त आहार योजना और व्यायाम कार्यक्रम की सिफारिश करेंगे।
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