अपने शिशु के लिए स्तन दूध को सुरक्षित रूप से कैसे संग्रहित करें? (स्तन दूध भंडारण) आइए इस बारे में बात करते हैं!

आप अपने अनुभव से जानती हैं कि शिशु को स्तनपान कराना कितना अनमोल और स्नेहपूर्ण होता है। लेकिन कभी-कभी, यदि आपको किसी काम से बाहर जाना पड़ता है, या यदि आप कामकाजी माँ हैं, तो आपको थोड़ा दूध निकालना पड़ता है ताकि शिशु को दूध पीने का समय मिल सके। आज हम बात करेंगे कि शिशु को नुकसान पहुँचाए बिना या उसके पोषण मूल्य को कम किए बिना निकाले गए दूध को सही तरीके से कैसे संग्रहित किया जाए। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसका शिशु के स्वास्थ्य पर सीधा प्रभाव पड़ता है।

स्तन से निकाले गए दूध को सही तरीके से कैसे संग्रहित किया जाए?

आप निकाले गए (या पंप किए गए) स्तन के दूध को फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं, लेकिन आपको इस्तेमाल किए जाने वाले कंटेनरों के बारे में सावधान रहने की जरूरत है।

• साफ बोतलें: आप ऐसी बोतलों का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें अच्छी तरह से धोया गया हो और जिनके ढक्कन कसकर बंद होते हों (पेंच वाले ढक्कन)।
• कठोर प्लास्टिक के कप: इनमें भी अच्छी तरह से बंद होने वाला ढक्कन होना चाहिए।
• नर्सिंग बैग: ये विशेष रूप से स्तन दूध को संग्रहित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं । बाज़ार में पूर्व-कीटाणुरहित बैग उपलब्ध हैं।

सबसे ज़रूरी बात यह है कि दूध को एक साथ ज़्यादा मात्रा में फ्रीज़ करने के बजाय थोड़ी-थोड़ी मात्रा में फ्रीज़ करें। यानी, दूध को उतनी मात्रा में फ्रीज़ करना सबसे अच्छा है जितनी मात्रा आपका बच्चा एक बार में पीता है, आमतौर पर 2 से 4 औंस (लगभग 59 से 118 मिलीलीटर)। इससे दूध बर्बाद नहीं होगा। मान लीजिए आपने एक बड़ी बोतल फ्रीज़ की है। अगर आपके बच्चे को सिर्फ़ थोड़ी सी मात्रा की ज़रूरत है, तो बाकी को दोबारा फ्रीज़ करना अच्छा विचार नहीं है। इससे वह बर्बाद हो जाएगा। इसीलिए इसे थोड़ी-थोड़ी मात्रा में रखने की सलाह दी जाती है। फिर आप ज़रूरत के हिसाब से ही दूध निकाल कर अपने बच्चे को पिला सकते हैं।

साथ ही, दूध निकालने की तारीख हर डिब्बे पर लिखना न भूलें। अगर आप अपने बच्चे को डेकेयर में भेजते हैं, तो उस पर बच्चे का नाम लिखना बहुत उपयोगी होगा।

मां का दूध कितने समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है?

यह स्वस्थ, पूर्ण विकसित शिशुओं को दिए जाने वाले स्तन दूध के बारे में है।

अगर यह कमरे के तापमान पर है...

अगर आप निकाले गए दूध को कमरे के तापमान पर (यानी 25°C / 77°F से अधिक गर्म न होने पर) रखते हैं, तो इसे 4 घंटे तक रखा जा सकता है। हालांकि, इसे जल्द से जल्द फ्रिज में रखना सबसे अच्छा है।

अगर फ्रिज में कुछ है तो...

अगर इसे रेफ्रिजरेटर में ( 0°C - 3.9°C / 32°F–39°F के तापमान पर) रखा जाए, तो इसे 4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। ध्यान रखें, दूध की बोतलों को रेफ्रिजरेटर के दरवाजे के बजाय पीछे की तरफ रखना बेहतर है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब दरवाजा खोला और बंद किया जाता है,क्योंकि तापमान बदलता रहता है।

अगर यह फ्रीजर में है...

फ्रीजर में दूध रखते समय, कंटेनर को पूरा न भरें। उसमें लगभग एक इंच जगह छोड़ दें। ऐसा इसलिए है क्योंकि जमने पर दूध फैलता है, जिससे वह अधिक जगह घेरता है। यदि पर्याप्त जगह नहीं होगी, तो कंटेनर फट सकता है।

दूध को कितने समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है, यह फ्रीजर के प्रकार पर निर्भर करता है:

• फ्रिज के फ्रीजर वाले हिस्से में: इस जगह पर इसे 2 सप्ताह तक रखा जा सकता है।
• एक अलग फ्रीजर (फ्रिज के ऊपर या बगल में लगा हुआ): इस प्रकार के फ्रीजर में दूध को 6 महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है, बशर्ते तापमान -18°C (0°F) पर सेट किया जाए। ध्यान रहे, दूध को फ्रीजर के अंदर ही रखना चाहिए, दरवाजे में नहीं।
• डीप फ्रीजर: इन्हें -20°C (-4°F) के स्थिर तापमान पर रखा जाता है। इस तरह के डीप फ्रीजर में दूध को 12 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण: इस दूध को कितने समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है, इस बारे में आपको अलग-अलग जगहों से अलग-अलग सलाह मिल सकती है। यदि आपको कोई चिंता या शंका है, तो अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें। यही सबसे अच्छा उपाय है।

जमे हुए दूध को कैसे पिघलाएं? (पिघलाना)

जमे हुए दूध को शिशु को पिलाने से पहले उसे पिघलाना आवश्यक है। ऐसा करने के कई तरीके हैं:

• फ्रिज में पिघलाएँ: दूध की बोतल या थैली को लगभग एक दिन के लिए फ्रिज में रखें (इसे पिघलने में लगभग 24 घंटे लगेंगे)। फिर, बोतल या थैली पर थोड़ा गर्म पानी डालें ताकि दूध इतना गर्म हो जाए कि आपका बच्चा उसे पी सके। दूध गर्म करने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए बोतल वार्मर भी उपलब्ध हैं।
• गुनगुने पानी के कटोरे में पिघलाएँ: दूध को फ्रीजर से निकालें और बोतल या थैली को गुनगुने पानी के कटोरे में रखें। या फिर, उस पर थोड़ा गुनगुना पानी डालें। ऐसा तब तक करें जब तक कि वह कमरे के तापमान पर या हल्का गर्म न हो जाए।

ये काम कभी मत करो!

स्तनपान के दूध को कभी भी माइक्रोवेव में गर्म न करें! ऐसा करने से दूध के कुछ हिस्से अत्यधिक गर्म हो सकते हैं, जिससे "गर्म धब्बे" बन जाते हैं। ये आपके शिशु के मुंह को जला सकते हैं। साथ ही, माइक्रोवेव की गर्मी स्तन दूध में मौजूद महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और एंटीबॉडी को नष्ट कर सकती है। ये एंटीबॉडी ही आपके शिशु को बीमारियों से बचाते हैं।

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• पिघला हुआ दूध बच्चे को 24 घंटे के भीतर दे देना चाहिए।
• किसी भी कारण से पिघले हुए दूध को दोबारा फ्रीज न करें।
• जब आपका बच्चा बोतल से दूध पीना शुरू कर दे, तो आपको 2 घंटे के भीतर सारा दूध खत्म कर देना चाहिए। बचा हुआ दूध फेंक दें।

अगर पिघले हुए दूध का रंग और गंध बदल जाए तो क्या यह कोई समस्या है?

जमे हुए या रेफ्रिजेरेट किए गए स्तन के दूध का रंग ताजे निकाले गए दूध से थोड़ा अलग हो सकता है। यह सामान्य है, इसलिए चिंता न करें।

• प्रारंभिक स्तनपान के दौरान स्तन का दूध थोड़ा नारंगी रंग का दिख सकता है।
• परिपक्व स्तन का दूध फ्रिज या फ्रीजर में रखने पर नीला, पीला या भूरा हो सकता है।
• इसके अलावा, दूध ऊपर एक मलाईदार परत और नीचे एक पतली परत में अलग हो सकता है। ऐसा होने पर, बोतल को बीच-बीच में घुमाएँ ताकि दूध फिर से मिल जाए। हिलाएँ नहीं, बस घुमाएँ।

कभी-कभी, पिघला हुआ दूध साबुन जैसी गंध दे सकता है और स्वाद एक जैसा ही रह सकता है। ऐसा दूध में मौजूद वसा के टूटने के कारण होता है। एक एंजाइम होता है जो इस प्रक्रिया को प्रभावित करता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि दूध खराब है और बच्चे को पिलाना सुरक्षित है। कई बच्चे इसे बिना किसी परेशानी के पी लेते हैं।

हालांकि, अगर आपके बच्चे को साबुन का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप एक आसान तरीका अपना सकते हैं। दूध निकालने के तुरंत बाद, उसे गर्म करें (इतना गर्म करें कि बर्तन के चारों ओर बुलबुले बनने लगें), फिर जल्दी से ठंडा करके फ्रीजर में रख दें। इससे वसा को पचाने वाला एंजाइम निष्क्रिय हो जाएगा।

आप बोतलों को इतना साफ कैसे रखते हैं?

शिशु की बोतलें, निप्पल और दूध निकालने के लिए इस्तेमाल होने वाले पंप के हिस्सों (उदाहरण के लिए, ब्रेस्ट शील्ड और दूध के संपर्क में आने वाले किसी भी हिस्से) को साफ रखना बहुत महत्वपूर्ण है।

• पहली बार इस्तेमाल करने से पहले: सभी चीज़ों को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें 5 से 10 मिनट तक उबलते पानी में उबालकर कीटाणुरहित कर लें। उबालने की अवधि के लिए, उपकरण के निर्माता के निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।
• आप काउंटरटॉप स्टेरिलाइज़र या माइक्रोवेव स्टेरिलाइज़र से कीटाणुरहित कर सकते हैं। हालांकि, उबालना भी उतना ही अच्छा और सस्ता तरीका है।
• प्रत्येक उपयोग के बाद: बोतल, निप्पल और पंप के पुर्जों को गर्म पानी और साबुन से अच्छी तरह धो लें। आप इन्हें डिशवॉशर में भी डाल सकते हैं।

इस तरह साफ-सफाई का ध्यान रखने से बच्चे को कीटाणुओं से बचाने में काफी मदद मिलती है।

याद रखने योग्य सबसे महत्वपूर्ण बातें (मुख्य संदेश)

ठीक है, तो चलिए अब तक हुई बातचीत से याद रखने योग्य बातों की समीक्षा कर लेते हैं:

• सही तरीके से संग्रहित करें:दूध को साफ और उपयुक्त डिब्बों में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पैक करें। तारीख लिखना न भूलें।
• एक्सपायरी डेट का ध्यान रखें: जानें कि दूध को कमरे के तापमान पर, फ्रिज में या फ्रीजर में कितने समय तक रखा जा सकता है। यदि संदेह हो तो डॉक्टर से सलाह लें।
• सुरक्षित तरीके से पिघलाएं: दूध को फ्रिज में या गर्म पानी में पिघलाएं। माइक्रोवेव में कभी न पिघलाएं।
• पिघले हुए दूध का सावधानीपूर्वक उपयोग करें: पिघले हुए दूध का उपयोग 24 घंटे के भीतर करें, इसे दोबारा न जमाएं। यदि आपका बच्चा इसे पी रहा है, तो इसे 2 घंटे के भीतर खत्म कर दें।
• दूध के रंग-रूप और गंध में भिन्नता होना सामान्य बात है।
• स्वच्छता सबसे महत्वपूर्ण: बोतलों और उपकरणों को हमेशा अच्छी तरह से साफ और कीटाणुरहित रखें।

अगर आप इस तरह अपना ख्याल रखेंगी, तो आप अपने बच्चे को सुरक्षित और निश्चिंत होकर अपना दूध पिला सकेंगी, भले ही आप उसके आसपास न हों। इससे आपको भी बहुत मानसिक शांति मिलेगी!

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