जब आप किसी रक्त रिपोर्ट को देखते हैं, खासकर कोलेस्ट्रॉल स्तर (लिपिड प्रोफाइल) की जांच करने वाली रिपोर्ट को, तो आपने एलडीएल और एचडीएल जैसे शब्द जरूर देखे होंगे, है ना? साथ ही, आपने वीएलडीएल नामक तीन अक्षरों को भी देखा होगा। हालांकि कई लोग एलडीएल और एचडीएल की बात तो करते हैं, लेकिन वीएलडीएल पर ज्यादा ध्यान नहीं देते। लेकिन वास्तव में यह एक ऐसी चीज है जिस पर हमें ध्यान देना चाहिए। तो आज, आइए इस 'खराब' प्रकार के कोलेस्ट्रॉल, वीएलडीएल के बारे में सरल शब्दों में बात करते हैं।
सरल शब्दों में कहें तो, यह VLDL क्या है?
हमारे रक्त में प्रोटीन और वसा से बने विशेष कण होते हैं। इन्हें हम लिपोप्रोटीन कहते हैं। ये छोटे-छोटे डिलीवरी ट्रकों की तरह होते हैं जो हमारे शरीर में वसा पहुंचाते हैं। ये 'ट्रक' कई प्रकार के होते हैं।
आपने शायद सुना होगा कि एलडीएल (`लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन`) को "खराब" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, और एचडीएल (`हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन`) को "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। वीएलडीएल (`वेरी लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन`) भी एक प्रकार का कोलेस्ट्रॉल है जो एलडीएल की तरह ही "खराब" श्रेणी में आता है।
इन दोनों के बीच मुख्य अंतर को समझने के लिए, इस सरल तालिका को देखें।
| कोलेस्ट्रॉल का प्रकार | आप मुख्य रूप से क्या-क्या सामान साथ रखते हैं? | "अच्छा बुरा"? |
|---|---|---|
| वीएलडीएल | ट्राइग्लिसराइड्स - वसा का एक अन्य प्रकार | बुरा (अगर यह बढ़ता है) |
| एलडीएल | कोलेस्ट्रॉल | बुरा (अगर यह बढ़ता है) |
| एचडीएल | अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को वापस लिवर में ले जाया जाता है। | अच्छा |
सरल शब्दों में कहें तो, वीएलडीएल मुख्य रूप से ट्राइग्लिसराइड्स नामक वसा से भरा होता है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल से भरा होता है। जब ये दोनों रक्त में अधिक मात्रा में जमा हो जाते हैं, तो ये हमारी रक्त वाहिकाओं (धमनियों) में जमा होकर उन्हें अवरुद्ध कर सकते हैं। यही हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों का कारण बनता है।
वीएलडीएल स्तर को कैसे मापा जाता है?
यहां खास बात यह है कि कोई भी ऐसा टेस्ट नहीं है जो सीधे आपके वीएलडीएल स्तर को माप सके। आपके डॉक्टर द्वारा कोलेस्ट्रॉल की जांच के लिए किया जाने वाला रक्त परीक्षण (लिपिड प्रोफाइल) आपके ट्राइग्लिसराइड्स की जांच करता है । इसी ट्राइग्लिसराइड्स के मान का उपयोग आपके वीएलडीएल स्तर की गणना करने के लिए किया जाता है।
सामान्यतः, एक स्वस्थ व्यक्ति के वीएलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 30 मिलीग्राम/डीएल (मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर) से कम होना चाहिए।
यदि आपकी रिपोर्ट में यह मान इससे अधिक दिखाई देता है, तो इसका मतलब है कि आपको अपने हृदय स्वास्थ्य के बारे में थोड़ा और सोचने की जरूरत है।
उच्च वीएलडीएल स्तर के मुख्य कारण क्या हैं?
कई लोगों का मानना है कि हमारे कोलेस्ट्रॉल का स्तर हमारे भोजन में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के कारण होता है। हालांकि इसमें कुछ सच्चाई है, लेकिन असलियत थोड़ी अधिक जटिल है। हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन मुख्य रूप से हमारे लिवर द्वारा नियंत्रित होता है।
हालांकि, हमारी कुछ आदतें लिवर द्वारा उत्पादित इस हानिकारक VLDL की मात्रा को बढ़ा सकती हैं। इनमें से दो मुख्य कारण हैं:
1. धूम्रपान: धूम्रपान न केवल वीएलडीएल के स्तर के लिए, बल्कि समग्र हृदय स्वास्थ्य के लिए भी बहुत हानिकारक है।
2. व्यायाम रहित गतिहीन जीवनशैली: गतिहीन जीवनशैली, जिसमें आप दिन भर एक ही जगह बैठे रहते हैं और व्यायाम नहीं करते हैं, वीएलडीएल के बढ़ने का एक प्रमुख कारण है।
ठीक है, तो आप VLDL को कैसे कम कर सकते हैं?
यह सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। अच्छी खबर यह है कि हम अपनी जीवनशैली में कुछ सरल बदलाव करके इन हानिकारक VLDL स्तरों को काफी हद तक कम कर सकते हैं।
स्वस्थ वसा का सेवन करें।
"वसा" शब्द से डरें नहीं। अस्वास्थ्यकर और स्वास्थ्यवर्धक दोनों प्रकार की वसाएँ होती हैं। मोनोअनसैचुरेटेड वसाएँ ऐसी ही एक स्वास्थ्यवर्धक वसा हैं। ये हमारे खराब कोलेस्ट्रॉल (VLDL और LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करती हैं।
अच्छे वसा युक्त खाद्य पदार्थ:
- एवोकैडो
- जैतून का तेल
- बादाम
- कश्यु
- मूंगफली
- कैनोला का तेल
शोध में यह भी पाया गया है कि जो लोग इन स्वस्थ वसा युक्त आहार का सेवन करते हैं, उनके अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) का स्तर लगभग 12% तक बढ़ जाता है।
व्यायाम जरूर करें।
व्यायाम लगभग सभी बीमारियों के लिए सबसे अच्छी दवा है, न केवल वीएलडीएल के लिए। जब आप सक्रिय जीवनशैली जीते हैं, तो खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है और अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है।
ज़रा सोचिए, एक अध्ययन में पाया गया कि रोज़ाना 15 मिनट पैदल चलने जैसे साधारण एरोबिक व्यायाम, सप्ताह में 3 दिन करने से भी खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है। इसलिए आपको जिम जाने की ज़रूरत नहीं है, रोज़ाना 20-30 मिनट तेज़ चलना भी बहुत फ़ायदेमंद हो सकता है।
अपने शरीर के वजन को नियंत्रित करें
जैसे-जैसे आपका वजन बढ़ता है, आपके लिवर द्वारा उत्पादित कोलेस्ट्रॉल की मात्रा भी बढ़ती जाती है। इसलिए, अपनी लंबाई के अनुसार स्वस्थ वजन बनाए रखना बेहद जरूरी है । जब आप स्वस्थ आहार और व्यायाम के साथ वजन कम करते हैं, तो वीएलडीएल का स्तर आसानी से नियंत्रित हो जाता है।
सबसे महत्वपूर्ण बात: अपनी जीवनशैली और खान-पान की आदतों में कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले, अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें, खासकर यदि आपको पहले से ही हृदय रोग, मधुमेह या उच्च रक्तचाप जैसी कोई समस्या है ।
मुख्य संदेश
- VLDL, LDL की तरह ही, एक प्रकार का "खराब" कोलेस्ट्रॉल है। यह मुख्य रूप से ट्राइग्लिसराइड्स (एक अन्य प्रकार का वसा) को पूरे शरीर में ले जाता है।
- वीएलडीएल का स्तर बढ़ने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
- आपके वीएलडीएल स्तर को सीधे मापा नहीं जाता है, बल्कि इसकी गणना आपके ट्राइग्लिसराइड स्तर से की जाती है।
- धूम्रपान और व्यायाम की कमी वीएलडीएल के बढ़ने के मुख्य कारण हैं।
- एवोकैडो और बादाम जैसे अच्छे वसा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करके, रोजाना व्यायाम करके और अपने वजन को नियंत्रित करके आप वीएलडीएल के स्तर को कम कर सकते हैं।
- जीवनशैली में कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपको कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है।
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