हमारे देश में गर्मी के मौसम में तरबूज के एक टुकड़े से ज्यादा ताजगी देने वाली कोई चीज नहीं है। हम सभी को इसका मीठा स्वाद और रसीलापन बहुत पसंद है। तो आप अपने बच्चे को भी इस स्वादिष्ट फल का स्वाद चखाना चाहेंगे। लेकिन अपने बच्चे को तरबूज खिलाने से पहले, आइए जान लें कि क्या यह उसके लिए उपयुक्त है, उसे कब दिया जा सकता है और इसे खिलाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
आप अपने बच्चे को तरबूज कब खिला सकते हैं?
नवजात शिशु को ठोस आहार खिलाना शुरू करते समय माताओं के मन में सबसे बड़ा सवाल यही उठता है, "क्या मेरा शिशु इस भोजन को पचा पाएगा?" शिशुओं का पेट वास्तव में बहुत नाजुक होता है। उन्हें ठोस आहार के अनुकूल होने में समय लगता है। यही कारण है कि कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे कि शहद, कम से कम एक वर्ष की आयु तक शिशुओं के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।
लेकिन अच्छी बात यह है कि तरबूज खिलाने के लिए आपको इतना लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा। दरअसल, तरबूज आपके शिशु को खिलाने के लिए सबसे अच्छे शुरुआती फलों में से एक है। यहां तक कि अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स जैसी विश्व-प्रसिद्ध संस्थाएं भी लगभग छह महीने की उम्र में शिशु को फलों और सब्जियों की प्यूरी जैसे ठोस आहार देना शुरू करने की सलाह देती हैं।
तरबूज शिशुओं के लिए एक बेहतरीन पहला भोजन है क्योंकि यह बहुत नरम और रसीला होता है, जिससे शिशुओं को इसे चबाने और निगलने में आसानी होती है। साथ ही, शिशुओं को इसकी प्राकृतिक मिठास बहुत पसंद आती है।
तरबूज बच्चों के लिए क्यों अच्छा होता है? आइए इसके पोषण मूल्य के बारे में बात करते हैं।
तरबूज एक सुपर फ्रूट है जो आपके शिशु के विकास के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।
उदाहरण के लिए, एक कप तरबूज में 470 माइक्रोग्राम से अधिक बीटा-कैरोटीन होता है। यह बीटा-कैरोटीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो हमारे शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। शिशु के लिए पर्याप्त विटामिन ए प्राप्त करना उसकी आंखों के विकास और अच्छी दृष्टि के साथ-साथ फेफड़े, गुर्दे, हृदय और प्रतिरक्षा प्रणाली के सुचारू रूप से कार्य करने के लिए आवश्यक है।
इसके अलावा, तरबूज शिशुओं में निर्जलीकरण को रोकने में सहायक माना जाता है। खासकर इस तरह के गर्म दिनों में, हमें छोटे बच्चों के शरीर में पानी की मात्रा का विशेष ध्यान रखना चाहिए। तरबूज में 90% से अधिक पानी होता है । इसलिए यदि आपका शिशु पानी पीने में आनाकानी कर रहा है, तो उसे तरबूज का एक टुकड़ा देने से उसे आवश्यक मात्रा में तरल पदार्थ मिल जाएगा।
अपने बच्चे को तरबूज कैसे खिलाना चाहिए?
यदि आपके शिशु ने अभी-अभी ठोस आहार लेना शुरू किया है, तो तरबूज जैसे फलों को तैयार करने के कई तरीके हैं। तरबूज को शिशु की उम्र के अनुसार तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है।
| बच्चे की उम्र | तैयारी कैसे करें | विचार करने के लिए बातें |
|---|---|---|
| 6 - 8 महीने | अच्छी तरह से मसलकर या ब्लेंड करके एक चिकना पेस्ट बना लें। | बीजों को पूरी तरह से निकाल दें। अगर आप इसे पीसने के बाद छलनी से छान लें तो और भी अच्छा होगा। ध्यान रखें कि इसमें कोई गांठ न रहे। |
| 9 - 12 महीने | बहुत छोटे-छोटे टुकड़े जिन्हें बच्चा अपने हाथों से उठाकर खा सकता है और चबा सकता है। | हड्डियों को पूरी तरह से निकाल दें। दिए जाने वाले टुकड़े इतने छोटे होने चाहिए कि बच्चे के गले में न फंसें। एक बार में एक ही टुकड़ा दें। |
सबसे महत्वपूर्ण बात: भले ही आप "बीजरहित तरबूज" लें, फिर भी कभी-कभी उसमें छोटे सफेद बीज हो सकते हैं। अपने बच्चे को देने से पहले अच्छी तरह जांच लें कि सारे बीज निकाल दिए गए हैं। इन बीजों के बच्चे के गले में फंसने की संभावना बहुत अधिक होती है।
तरबूज देते समय इन सुरक्षा सावधानियों का ध्यान अवश्य रखें।
आपके बच्चे की सुरक्षा हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। इसलिए, उन्हें तरबूज खिलाने से पहले इन तीन बातों का ध्यान अवश्य रखें।
आइए बीमारियों से सुरक्षित रहें।
कच्चे फलों और सब्जियों में कभी-कभी साल्मोनेला और ई. कोलाई जैसे बैक्टीरिया पाए जा सकते हैं। ये रोगाणु आमतौर पर फल की बाहरी त्वचा पर मौजूद होते हैं। इसलिए जब आप तरबूज काटते हैं, तो चाकू के माध्यम से ये रोगाणु फल के गूदे में प्रवेश कर सकते हैं।
तरबूज काटने से पहले, उसके छिलके को थोड़े से साबुन और बहते पानी से अच्छी तरह धो लें। यह आसान सा कदम आपके बच्चे को गंभीर बीमारियों से बचा सकता है।
एलर्जी के प्रति सावधान रहें।
अपने शिशु को नए ठोस आहार देना शुरू करते समय, इसे बहुत धीरे-धीरे शुरू करना महत्वपूर्ण है। क्योंकि हो सकता है कि आपके शिशु को कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो। हमें इसके बारे में तभी पता चलता है जब हम उन्हें वह आहार दे देते हैं।
इसलिए, एक बार में एक से ज़्यादा नए खाद्य पदार्थ न खिलाएं । उदाहरण के लिए, अगर आप आज अपने बच्चे को तरबूज़ खिलाते हैं, तो अगले तीन से चार दिनों तक कोई और नया खाद्य पदार्थ (जैसे एवोकाडो, पपीता) न खिलाएं। इससे, अगर आपके बच्चे को तरबूज़ से एलर्जी है, तो आपको पता चल जाएगा कि असल में क्या एलर्जी है।
अगर आपके शिशु को किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी है, तो उनमें त्वचा पर चकत्ते, उल्टी, पेट फूलना और सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं। अगर आपको इनमें से कोई भी लक्षण दिखे, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
घुट खतरा
छोटे बच्चों को खाना खिलाते समय यह सबसे बड़ा जोखिम होता है। जैसा कि हमने पहले चर्चा की थी, जब तक आपको यह विश्वास न हो जाए कि आपका बच्चा ठोस भोजन चबाकर निगल सकता है, तब तक तरबूज को अच्छी तरह मसलकर उसका गूदा बनाकर ही खिलाएं।
बड़े बच्चे को छोटे-छोटे टुकड़े खिलाते समय भी, ध्यान रखें कि टुकड़े इतने छोटे हों कि उनका गला न घुटे। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बच्चे को खाना खाते समय कभी भी अकेला न छोड़ें, चाहे कुछ भी हो जाए। हमेशा उस पर नज़र रखें। यदि बच्चे को सांस लेने में कोई तकलीफ हो, तो उसे तुरंत नजदीकी अस्पताल के आपातकालीन विभाग (ईटीयू) में ले जाएं।
मुख्य संदेश
- तरबूज को 6 महीने की उम्र के बाद आहार में शामिल किया जा सकता है, जो कि बच्चे के लिए ठोस आहार शुरू करने का सबसे अच्छा समय होता है।
- तरबूज शिशु के शरीर को हाइड्रेट करने और विटामिन ए प्रदान करने के लिए एक अच्छा फल है, जो आंखों की रोशनी के विकास के लिए आवश्यक है।
- हड्डियों के साथ कभी न परोसें। बार-बार जाँच करते रहें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हड्डियाँ पूरी तरह से निकाल दी गई हैं।
- 6-8 महीने की उम्र के बीच, इसे शिशुओं को अच्छी तरह से पीसकर पेस्ट बना कर दें, और 9 महीने के बाद, इसे शिशुओं को बहुत छोटे-छोटे टुकड़ों में दें जिन्हें वे चबा सकें।
- तरबूज को काटने से पहले, उसके बाहरी छिलके को साबुन से अच्छी तरह धो लें।
- एलर्जी की पहचान करने के लिए, एक बार में केवल एक ही नया खाद्य पदार्थ शामिल करें।
- बच्चे को खाना खिलाते समय कभी भी अकेला न छोड़ें। हमेशा उस पर अपनी निगरानी रखें।











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