Tus kws kho mob puas tau qhia koj tias koj cov roj cholesterol siab me ntsis? Los yog koj puas tau txiav txim siab txo koj cov roj cholesterol vim koj xav kom noj qab nyob zoo? Tej zaum koj yuav tau txiav txim siab ua qee yam kev tawm dag zog zoo, txo qee qhov hnyav, thiab ua raws li kev noj zaub mov uas muaj roj cholesterol tsawg. Qhov ntawd yog ib qho kev txiav txim siab zoo! Tab sis muaj ib qho teeb meem me me ... Koj chav ua noj tseem muaj ntau yam khoom noj uas koj nyiam noj, tab sis qhov ntawd tsis zoo rau koj lub cev?
Yog li, nws yog lub sijhawm los muab koj chav ua noj me ntsis 'saib'. Tsis txhob txhawj, qhov no tsis tas yuav rhuav phab ntsa, yuav cov khoom siv tshiab, lossis pleev xim rau cov txee. Peb yuav ua qhov kev hloov pauv yooj yim heev, tab sis zoo heev. Nov yog cov kws noj zaub mov hais. Ua ntej, tshem tawm ntau yam khoom noj tsis zoo li sai tau. Tom ntej no, sau koj chav ua noj nrog cov khoom noj khoom haus zoo rau lub plawv hloov chaw. Thaum kawg, kawm paub yuav ua li cas khaws cia thiab npaj cov khoom noj khoom haus zoo. Cia peb saib seb yuav ua li cas?
Ua ntej, cia peb tshem tawm cov roj 'phem' ntawm chav ua noj.
Qee zaum, txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los siv rau kev noj zaub mov uas tsis muaj roj cholesterol ntau yog tshem tawm cov zaub mov tsis zoo hauv koj lub tsev. Yog li ntawd, nqa ib lub hnab loj, qhib lub txee, lub tub yees, thiab cov txee, thiab pib.
Ua ntej, peb yuav tsum nrhiav tus yeeb ncuab loj tshaj plaws. Ntawd yog, cov khoom noj ua tiav uas muaj cov rog trans. Hom 'trans fat' no tau pom tias ua rau cov 'cholesterol phem' (LDL - Low-Density Lipoproteins) hauv peb lub cev nce ntxiv. Cov roj cholesterol phem no muaj feem cuam tshuam ncaj qha rau kab mob plawv. Tsis yog li ntawd xwb, cov rog trans kuj txo cov 'cholesterol zoo' (HDL - High-Density Lipoproteins) uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev.
Feem ntau cov pob khoom noj tam sim no xav kom muaj daim ntawv lo rau cov khoom noj khoom haus kom teev cov roj trans. Tab sis yog tias koj muaj cov pob khoom qab zib qub, cov khoom sib tov ua ncuav mog qab zib, lossis margarine hauv koj lub txee, xyuas seb lawv puas muaj cov lus "hydrogenated" lossis "partially hydrogenated" teev nyob rau hauv daim ntawv teev cov khoom xyaw. Yog tias lawv muaj, nws txhais tau tias lawv muaj roj trans. Yog tias lawv muaj, tshem tawm lawv yam tsis muaj kev yig. Lub Koom Haum American Heart pom zoo tias tsis pub ntau tshaj 1% ntawm koj cov calories txhua hnub los ntawm cov roj trans.
Cia peb tsum tsis txhob coj cov roj saturated los tsev.
Xav txog seb koj puas tsis tas yuav yuav daim nqaij nyuj kawg hauv lub tub yees lossis mis nyuj kawg hauv tsev. Cov rog uas rog dhau yog lwm yam uas ua rau peb cov roj cholesterol phem (LDL) nce ntxiv.
Txoj kev zoo tshaj plaws los txo cov roj saturated yog txo cov khoom tsiaj. Qhov ntawd txhais tau tias cov khoom xws li nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij npuas kib, thiab hnyuv ntxwm. Thiab cov khoom xws li mis nyuj uas muaj roj ntau, cheese, thiab butter. Hloov chaw , noj nqaij qaib, ntses (piv txwv li, ntses mackerel, ntses tuna), thiab cov taum pauv (piv txwv li, taum pauv, taum pauv).Siv cov khoom noj uas muaj protein tsawg xws li: Xaiv mis nyuj thiab mis nyuj qaub uas tsis muaj roj ntau.
Muaj ib txhia neeg khaws me ntsis roj nqaij npuas kib rau hauv ib lub khob me me hauv lub tub yees... thiab siv nws los ua kom lawv cov zaub mov qab. Yog tias koj muaj cov khoom ntawd, tshem nws hnub no.
Cia peb sau cov roj uas zoo rau lub plawv hauv chav ua noj
Ib qho ntawm cov lus zais tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov kom tsis txhob muaj roj cholesterol ntau yog hloov cov rog phem nrog cov rog zoo. Cia peb nkag siab cov rog no yooj yim.
| Hom rog | Cov nyhuv rau lub plawv | Cov khoom noj uas muaj ntau yam |
|---|---|---|
| Cov Rog Trans | Txaus ntshai heev. Ua rau LDL (phem) nce thiab HDL (zoo) txo qis. | Margarine, shortening, cov khoom ci qhob cij, cov khoom noj ceev ceev kib tob. |
| Rog Uas Muaj Roj | Tsis zoo rau kev noj qab haus huv. Ua rau cov roj cholesterol LDL (phem) nce ntxiv. | Nqaij liab (nyuj, nqaij npuas), butter, cheese, mis nyuj skim, roj txiv maj phaub. |
| Cov rog polyunsaturated | Zoo. Txo cov roj cholesterol LDL (phem). | Roj paj noob hlis, roj taum pauv, txiv ntoo walnuts, noob flaxseeds, cov ntses uas muaj roj zoo li ntses salmon. |
| Cov rog monounsaturated | Muaj txiaj ntsig zoo heev. Txo cov roj LDL (phem) thiab ua rau cov roj HDL (zoo) nce ntxiv. | Roj txiv roj, roj canola, roj txiv laum huab xeeb, avocado, almond. |
Cia peb hloov mus noj cov nplej tag nrho uas muaj txiaj ntsig zoo es tsis txhob noj mov dawb thiab mov dawb.
Qhob cij dawb, pasta ua los ntawm hmoov dawb, ncuav mog qab zib, thiab ntau yam crackers muaj cov khoom noj khoom haus tsawg heev. Lawv kuj tseem yuav muaj cov rog trans lossis cov rog saturated.
Hloov chaw, yuav cov khoom ua los ntawm cov nplej tag nrho lossis lawv cov hmoov nplej.
Piv txwv li, oats, mov xim av, hmoov atta, urad dal, thiab barley. Cov no tuaj yeem pab koj txo koj cov roj cholesterol hauv ntau txoj kev.
- Ua ntej tshaj plaws, cov nplej no tsis muaj roj cholesterol lossis roj saturated.
- Qhov thib ob, cov khoom xws li oats muaj cov fiber ntau uas yaj tau. Cov fiber no yeej pab khi cov cholesterol thiab tshem tawm ntawm lub cev.
- Thiab cov as-ham hauv cov no zoo heev rau koj lub plawv (thiab lwm qhov ntawm koj lub cev thiab). Cov carbohydrates nyuaj yuav ua rau koj muaj zog thoob plaws hnub.
- Cov fiber ua rau koj xav tias puv ntev dua, uas pab koj tsis txhob noj khoom txom ncauj ntau zaus.
Cia peb npaj cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo kom yooj yim noj.
Ntxuav lub tub rau zaub hauv koj lub tub yees thiab muab ntau yam zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas muaj xim rau hauv. Cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo kuj muaj ntau cov fiber uas yaj tau uas tau hais ua ntej, nrog rau cov as-ham hu ua phytochemicals uas pab tiv thaiv kab mob plawv.
Tiamsis tsis txaus tsuas yog coj cov no thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Peb yuav tsum npaj lawv rau hauv txoj kev uas ua rau lawv yooj yim noj.
Xav txog nws, leej twg xav coj ib lub txiv tsawb loj tawm ntawm lub tub yees thiab txiav nws ua tej daim thaum lawv tshaib plab? Lub sijhawm ntawd, qhov peb ua yog noj ib yam dab tsi yooj yim noj, zoo li ncuav qab zib.
Yog li ntawd, txiav cov zaub (xws li carrots, dib) thiab txiv hmab txiv ntoo (xws li txiv nkhaus taw, txiv papaya, txiv laum huab xeeb) ua ntej, muab tso rau hauv cov thawv kaw, thiab khaws cia rau hauv lub tub yees. Yog li koj tuaj yeem khaws lawv thaum twg koj xav tias tshaib plab. Tsis tas li ntawd, muab cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv apples thiab pears tso rau hauv lub pob tawb zoo nkauj ntawm lub rooj noj mov. Thaum koj pom lawv, koj xav noj ntau dua.
Cia peb tsim ib chav ua noj uas ua rau kev ua noj ua haus thiab kev ua teb yooj yim dua thiab lom zem dua.
Yog tias koj chav ua noj huv si, huv si, thiab zoo nkauj, koj yuav xav ua noj hauv chav ua noj ntau dua. Ces koj yuav noj tsawg dua ntawm lub khw muag khoom noj thiab noj zaub mov sai.
- Muaj tej cuab yeej zoo: Yog koj muaj lub lauj kaub uas tsis nplaum, koj tuaj yeem ua noj nrog tsawg dua butter thiab roj. Yog koj muaj riam zoo thiab ntse, kev txiav zaub yuav tsis yog ib txoj haujlwm nyuaj. Yog koj muaj lub ncu, koj tuaj yeem ua zaub siav yam tsis tas siv roj.
- Khaws chav ua noj kom huv si:Khaws koj cov fwj tshuaj kom zoo. Ua li ntawd, koj tuaj yeem ua cov zaub mov qab yam tsis tas siv cov kua ntses uas muaj roj ntau dhau. Khaws koj cov thawv zaub mov yas kom zoo. Ua li ntawd, nws yuav yooj yim dua los npaj cov zaub mov noj qab haus huv thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
- Tsim ib qho chaw noj mov ua ke: Tshem tawm cov khoom tsis tsim nyog ntawm chav ua noj thiab lub rooj noj mov, thiab tsim ib puag ncig uas tag nrho tsev neeg tuaj yeem zaum ua ke, tham, thiab txaus siab rau kev noj mov. Qhov no kuj tseem yuav tiv thaiv tib neeg kom tsis txhob tuav zaub mov ntawm lub txee thiab lub tub yees.
Sim ua cov kev hloov me me no hauv koj chav ua noj. Nws yuav yog ib qho kev nqis peev zoo rau koj cov roj cholesterol, thiab kev noj qab haus huv ntawm koj tsev neeg tag nrho. Yog tias koj xav paub ntau ntxiv txog qhov no, tsis txhob hnov qab tham nrog koj tus kws kho mob hauv tsev neeg.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Tshem tawm cov khoom noj uas muaj cov rog trans thiab cov rog saturated ntau (cov khoom ci, nqaij liab, butter) ntawm koj chav ua noj.
- Hloov chaw, lo rau cov rog unsaturated uas zoo rau lub plawv xws li roj txiv roj, roj canola, txiv ntoo qhuav, thiab ntses uas muaj roj ntau.
- Noj cov nplej tag nrho xws li mov xim av, oats, thiab buckwheat es tsis txhob noj mov dawb thiab mov dawb.
- Muab ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas muaj xim sib txawv rau hauv koj cov zaub mov noj txhua hnub. Txiav lawv ua tej daim me me thiab khaws cia rau hauv lub tub yees kom yooj yim nrhiav tau.
- Kev ua kom koj chav ua noj huv si thiab zoo nkauj txhawb kom koj ua zaub mov noj qab haus huv.
- Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej ua qhov kev hloov pauv loj rau koj cov zaub mov noj, tshwj xeeb yog tias koj muaj lwm yam mob.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus