Koj yuav tsum tau pom, puas yog? Muaj ib txhia neeg haus dej haus cawv zoo nkauj hauv khob. Qhov no nrov heev tam sim no, tshwj xeeb tshaj yog hauv nroog. Peb hu qhov no ua 'Smoothie'. Thaum koj pom nws, nws zoo li dej haus zoo heev. Tab sis qhov smoothie no yog dab tsi? Cov no puas zoo rau lub cev? Puas muaj qhov txawv ntawm kev yuav nws los ntawm lub khw thiab ua nws hauv tsev? Hnub no, peb yuav tham txog txhua yam hauv txoj kev yooj yim.
Hais yooj yim xwb, qhov Smoothie no yog dab tsi?
Ib khob dej qab zib (smoothie) yog ib yam yooj yim heev. Peb hu nws ua dej haus tuab uas ua los ntawm kev sib xyaw cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab lwm yam khoom xyaw uas muaj txiaj ntsig zoo thiab sib tov kom zoo hauv lub tshuab sib tov . Nws zoo li dej txiv hmab txiv ntoo tuab.
Koj tuaj yeem hloov cov khoom xyaw kom haum koj nyiam. Xav txog nws, peb feem ntau muab dab tsi rau hauv cov dej qab zib?
- Txiv Hmab Txiv Ntoo: Txhua yam txiv hmab txiv ntoo zoo li txiv nkhaus taw, txiv tsawb, avocado, txiv laum huab xeeb, txiv pos nphuab.
- Cov zaub: Cov zaub ntsuab noj qab haus huv (spinach, collard greens, kale), carrots, beets, cucumbers, thiab lwm yam.
- Cov txiv ntoo thiab cov txiv ntoo qhuav: txiv laum huab xeeb, txiv laum huab xeeb, noob chia, noob flax.
- Cov txuj lom: qhiav, cinnamon, turmeric, cocoa hmoov.
- Cov khoom qab zib ntuj: zib ntab, hnub tim.
- Tej yam uas ua rau tuab thiab qab dua: yogurt, mis nyuj (mis tshiab los yog mis taum), tofu.
Tsis tas li ntawd xwb, qee tus neeg kuj sib xyaw nrog lwm cov tshuaj noj qab haus huv uas lawv noj, xws li hmoov protein lossis spirulina . Qhov no ua rau nws yooj yim dua rau kev noj cov tshuaj no.
"Smoothie ntsuab" yog dab tsi?
Qhov no yog ib qho smoothie uas nrov heev. Qhov tshwj xeeb ntawm qhov no yog ntxiv cov zaub ntsuab uas muaj ntau yam as-ham (xws li spinach, kale, gotukola, bok choy). Ib txhia neeg xav tias nws saj iab, tab sis ntxiv qee cov txiv hmab txiv ntoo zoo ua rau nws saj sib npaug heev.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias tsis zoo li thaum peb ua kua txiv hmab txiv ntoo, thaum peb ua smoothie, cov fiber muaj nqis hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tseem khaws cia. Qhov no yog ib qho ntawm cov txiaj ntsig loj tshaj plaws ntawm smoothie.
Cov smoothie muaj txiaj ntsig zoo li cas tiag?
Nov yog yam peb yuav tsum nkag siab: Tsis yog txhua lub smoothie zoo ib yam. Nws cov txiaj ntsig ntawm kev noj haus nyob ntawm seb koj ntxiv dab tsi rau nws.
Xav txog nws, cov dej qab zib uas ua los ntawm mis nyuj muaj roj ntau dua li cov dej qab zib uas ua los ntawm dej. Tsis tas li ntawd, cov dej qab zib uas ua los ntawm kua txiv hmab txiv ntoo muaj suab thaj ntau dua li cov uas ua los ntawm mis nyuj lossis dej.
Cia peb saib seb cov khoom noj khoom haus txawv li cas ntawm ntau cov smoothies nrov uas yuav hauv khw thiab cov smoothie yooj yim ua hauv tsev.
| Hom dej qab zib | Cov Calories | Qab zib (grams) | Fiber (grams) |
|---|---|---|---|
| Cov dej qab zib strawberry uas yuav hauv khw (piv txwv li Baskin-Robbins) | 530 | 85g (kwv yees li 21 diav me me) | 2g |
| Lwm cov dej qab zib los ntawm lub khw (piv txwv li Yoplait) | 120 | 20g (kwv yees li 5 diav me me) | 0g |
| Dej Qab Zib Ntsuab Ua Hauv Tsev (Spinach, Txiv Tsawb, Kua) | 120 | 15g (qab zib ntuj) | 5g |
Koj puas tau pom qhov txawv? Qee cov dej qab zib uas yuav hauv khw muaj ntau cov suab thaj heev. Yog li ntawd, yog tias koj yuav dej qab zib ntawm lub khw, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum nyeem daim ntawv lo.
Qhov zoo tshaj plaws yog ua nws hauv tsev. Ua li ntawd koj thiaj li ntsuas tau cov khoom xyaw thiab tswj tau qab zib thiab calories.
Cov txiaj ntsig ntawm kev haus dej qab zib rau peb lub cev yog dab tsi?
Haus dej qab zib (smoothie) es tsis txhob noj mov muaj ntau yam zoo, tab sis nws yog ib lub tswv yim zoo los tham nrog koj tus kws kho mob ua ntej ua qhov kev hloov pauv loj rau koj cov zaub mov noj.
1. Koj noj tau ntau txiv hmab txiv ntoo thiab zaub
Yog tias koj yog ib tus neeg uas tsis nyiam noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, cov dej haus smoothie yog ib qho kev daws teeb meem zoo. Ib khob dej haus smoothie tuaj yeem muab cov khoom noj khoom haus rau koj ob lossis peb zaug ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub hauv ib hnub. Kev noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub txaus txhua hnub tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev.
2. Tau txais fiber ntau dua
Cov fiber yog qhov tseem ceeb rau peb txoj kev zom zaub mov, kev zom zaub mov zoo, thiab kev xav tias puv. Cov dej haus qab zib yog qhov chaw zoo ntawm cov fiber, vim lawv muaj txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab txiv ntoo qhuav. Qhov no pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob xws li ntshav qab zib thiab kab mob plawv, thiab pab tswj qhov hnyav.
3. Ua kom cov pob txha muaj zog
Cov zaub ntsuab (spinach, kale) yog cov khoom noj uas muaj vitamin K ntau. Kev tshawb fawb pom tias vitamin K ua rau cov pob txha muaj zog thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tawg pob txha thiab cov kab mob xws li osteoporosis.
4. Txhawb kev tiv thaiv kab mob
Cov zaub ntsuab muaj ntau vitamin C. Vitamin C yog ib yam khoom noj muaj zog uas ua rau peb lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog thiab pab tiv thaiv kab mob.
5. Tej zaum yuav txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev
Cov zaub ntsuab muaj ntau yam antioxidants. Hais yooj yim xwb, cov antioxidants yog cov tshuaj uas tiv thaiv peb ntawm cov free radicals, uas ua rau peb lub cev cov cell puas tsuaj. Qhov kev tiv thaiv no tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev xws li kab mob plawv thiab mob qog noj ntshav.
Cov ntsiab lus yuav tsum nco ntsoov thaum haus smoothies
Txawm hais tias smoothies muaj ntau yam zoo, kuj tseem muaj ob peb yam uas peb yuav tsum tau ceev faj txog.
Cov piam thaj ntau thiab cov ntshav qab zib ntau
Qhov no yog qhov kev pheej hmoo loj tshaj plaws. Txawm tias koj tsis ntxiv qab zib rau hauv koj cov dej haus ua hauv tsev los xij, txiv hmab txiv ntoo muaj qab zib ntuj. Ntxiv ntau txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov dej haus tuaj yeem ntxiv ntau qab zib rau koj lub cev ib zaug.
Tshwj xeeb yog tias koj muaj mob zoo li ntshav qab zib, koj yuav tsum ceev faj heev thaum haus dej qab zib. Nws yog ib qho zoo kom ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj piam thaj ntau (xws li txiv avocado) thiab zaub ntsuab.
Qhov hnyav nce
Yog tias koj haus dej qab zib kom poob phaus, xav ob zaug txog yam koj ntxiv rau nws. Kev ntxiv ntau dhau ntawm txhua yam, xws li mis nyuj skim, qab zib, zib ntab, lossis txiv laum huab xeeb, tuaj yeem ua rau dej haus zoo rau kev noj qab haus huv hloov mus ua "calorie bomb." Qhov no tuaj yeem ua rau koj hnyav nce tsis tau xav txog. Nws zoo dua haus dej qab zib es tsis txhob haus ib pluag mov tseem ceeb dua li haus dej qab zib ntxiv rau pluas mov .
Teeb meem nrog qee cov tshuaj
Cov zaub ntsuab muaj vitamin K ntau . Yog tias koj noj cov tshuaj ua kom cov ntshav nyias xws li Warfarin,, Noj ntau dhau vitamin K yuav txo qhov ua tau zoo ntawm cov tshuaj no. Yog li ntawd, yog tias koj noj cov tshuaj zoo li no, nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham thiab nrhiav kev qhia ua ntej ntxiv cov khoom noj xws li cov dej qab zib ntsuab rau hauv koj cov zaub mov noj.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Cov dej qab zib (smoothies) yog ib txoj hauv kev zoo kom tau txais cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, fiber, thiab cov vitamins yooj yim. Cov dej qab zib uas zoo rau kev noj qab haus huv thaum ua hauv tsev yog qhov zoo tshaj plaws.
- Cov dej qab zib uas yuav hauv khw muaj suab thaj thiab calories ntau. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nyeem daim ntawv lo ua ntej yuav.
- Yog koj muaj ntshav qab zib, koj yuav tsum ceev faj txog qhov ntau ntawm cov suab thaj ntuj hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
- Yog koj haus dej qab zib kom poob phaus, tsis txhob ntxiv cov khoom xyaw uas muaj calorie ntau (qab zib, zib ntab, mis nyuj skim). Zoo dua haus nws hloov pluas noj.
- Yog tias koj noj tshuaj los tiv thaiv cov ntshav txhaws, nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej haus dej smoothie uas muaj zaub ntsuab ntau.
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