Qee zaum peb pib khaus, o, lossis mob plab tom qab noj zaub mov, puas yog? Tej zaum qhov ntawd yog qhov uas tau tshwm sim rau koj thiab. Ib qho laj thawj rau qhov no yuav yog kev ua xua rau zaub mov. Niaj hnub no peb tab tom tham txog qee yam uas ntau tus neeg feem ntau, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum paub txog. Qhov ntawd yog kev ua xua rau taum pauv, lossis Soy Allergy.
Ua xua rau taum pauv yog dab tsi tiag?
Hais yooj yim xwb, kev ua xua rau taum pauv yog qhov uas koj lub cev ua rau muaj cov protein uas pom muaj nyob hauv taum pauv ntau dhau. Peb lub cev muaj ib lub cev tiv thaiv kab mob, uas peb hu ua lub cev tiv thaiv kab mob . Nws txoj haujlwm yog tiv thaiv peb ntawm tej yam xws li cov kab mob uas ua rau muaj kab mob .
Tiam sis rau ib tug neeg uas muaj kev ua xua rau taum pauv, lub cev tiv thaiv kab mob no ua tsis tau zoo. Lawv lub cev tiv thaiv kab mob lees paub cov protein taum pauv, uas tsis muaj teeb meem, ua qhov txaus ntshai rau lub cev. Yog li, thaum koj noj ib yam dab tsi uas muaj taum pauv lossis muab tso rau ntawm koj lub cev, lub cev tiv thaiv kab mob no pib tawm tsam nws. Qhov tshwm sim ntawm kev sib ntaus sib tua no yog cov tsos mob ntawm kev ua xua uas peb tau hais ua ntej.
Cov tsos mob ntawm qhov no yog dab tsi?
Cov tsos mob yuav tshwm sim li ntawm ob peb feeb mus rau ob peb teev tom qab noj ib yam dab tsi uas muaj taum pauv. Lawv tuaj yeem tshwm sim ntawm qhov me me mus rau qhov hnyav heev.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom paub txog cov tsos mob no, vim tias qee zaum lawv tuaj yeem ua rau tuag taus.
Cia peb saib seb cov tsos mob no yog dab tsi.
| Hom tsos mob | Cov tsos mob uas pom ntau zaus |
|---|---|
| Cov tsos mob feem ntau |
|
| Cov tsos mob hnyav uas xav tau kev kho mob thaum muaj xwm txheej ceev (Anaphylaxis) |
|
| Tseem Ceeb: Yog tias koj lossis lwm tus neeg muaj ib lossis ntau yam ntawm cov tsos mob hnyav no (anaphylaxis), nws yog xwm txheej ceev . Coj lawv mus rau tsev kho mob ze tshaj plaws Chav Kho Mob Ceev (ETU) tam sim ntawd. | |
Vim li cas peb thiaj li muaj kev ua xua rau taum pauv?
Raws li peb tau tham ua ntej lawm, qhov no yog kev teb tsis raug los ntawm lub cev tiv thaiv kab mob. Thaum cov protein taum pauv nkag mus rau hauv lub cev, lub cev tiv thaiv kab mob tso tawm ntau cov tshuaj hu ua histamines . Cov tshuaj no yog cov ua rau muaj cov tsos mob ntawm kev ua xua .
Muaj ib txhia neeg yuav muaj feem ua xua rau taum pauv. Nov yog qee yam uas yuav ua rau muaj qhov no:
- Keeb kwm tsev neeg: Yog tias ib tug neeg hauv koj tsev neeg muaj lwm yam kev ua xua rau zaub mov, xws li taum pauv, mis nyuj, txiv laum huab xeeb, lossis nplej, koj yuav muaj feem ntau yuav ua xua rau taum pauv.
- Menyuam Yaus: Kev ua xua rau taum pauv feem ntau tshwm sim rau cov menyuam mos thiab menyuam yaus, tab sis qee tus menyuam loj hlob dhau qhov mob thaum lawv loj hlob tuaj.
- Lwm yam kev ua xua: Yog tias koj twb muaj kev ua xua rau lwm yam khoom noj, xws li mis nyuj, taum, lossis nplej, koj kuj tseem yuav ua xua rau taum pauv.
Koj paub tseeb li cas tias qhov no yog kev ua xua?
Yog tias koj xav tias koj muaj kev ua xua rau taum pauv, tsis txhob txiav txim siab ntawm koj tus kheej. Qhov zoo tshaj plaws ua yog mus ntsib kws kho mob (kws kho mob) thiab tau txais kev qhia. Nws yuav kuaj koj thiab, yog tias tsim nyog, pom zoo kom ua cov kev kuaj hauv qab no:
- Kev Ntsuas Tawv Nqaij: Qhov no suav nrog kev muab ib tee dej me me uas muaj cov protein taum pauv me me rau ntawm koj daim tawv nqaij thiab ua ib qho me me nrog ib rab koob me me. Yog tias koj ua xua rau taum pauv, thaj chaw ntawd yuav tig liab thiab o zoo li lub pob me me hauv ob peb feeb.
- Kev Kuaj Ntshav: Qhov no suav nrog kev coj koj cov ntshav thiab ntsuas qib ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas koj lub cev tsim tawm tsam cov protein taum pauv.
Tom qab cov kev kuaj no, koj tus kws kho mob yuav qhia rau koj paub meej tias koj puas muaj kev ua xua rau taum pauv lossis tsis yog.
Yuav ua li cas thiaj tiv thaiv koj tus kheej ntawm kev ua xua?
Yog tias koj muaj kev ua xua rau taum pauv, nws tsis txaus kom tsis txhob noj tofu thiab kua ntses xwb. Ntau yam khoom noj ua tiav uas peb tsis xav txog tej zaum yuav muaj taum pauv. Yog li ntawd, ceev faj txog cov no.
1. Nyeem daim ntawv lo rau tas li.
Nco ntsoov nyeem cov npe khoom xyaw ntawm cov khoom noj uas koj yuav hauv lub khw. Saib kom zoo rau cov lus xws li taum pauv, taum pauv, lossis taum pauv taum pauv. Qee zaum taum pauv yuav raug sau rau ntawm daim ntawv lo nrog lwm lub npe. Peb mam li tham txog qhov ntawd tom qab.
2. Ceev faj thaum mus noj mov hauv tsev noj mov
Txawm tias koj xaj zaub mov tsis muaj taum pauv los ntawm lub tsev noj mov los xij, tseem muaj qee qhov kev pheej hmoo. Piv txwv li, yog tias koj tau ua ib yam dab tsi nrog taum pauv rau ntawm tib lub diav lossis lub lauj kaub uas koj siv los npaj koj cov zaub mov, me ntsis tuaj yeem xaus rau hauv koj cov zaub mov. Yog li, qhia meej txog koj qhov kev ua xua thiab thov kom koj cov zaub mov npaj yam tsis muaj taum pauv kov.
3. Tham nrog koj tus kws kho mob txog Soy Oil thiab Soy Lecithin
Qhov no nyuaj me ntsis. Cov roj taum pauv uas tau ua kom zoo feem ntau yuav tshem tawm cov protein uas ua rau ua xua. Yog li feem ntau cov neeg uas ua xua rau taum pauv yuav tsis muaj teeb meem nrog lawv. Qhov no kuj yog ib qho uas tshwm sim nrog taum pauv lecithin, uas siv rau hauv cov khoom xws li chocolate thiab margarine.
Txawm li cas los xij, cov roj taum pauv uas raug nias txias, raug rho tawm, lossis raug rho tawm (qee zaum hu ua cov roj gourmet) tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws thiab muaj kev nyab xeeb tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob txog yam uas muaj kev nyab xeeb thiab yam uas tsis zoo rau koj.
Cov khoom noj uas muaj taum pauv uas koj yuav tsum tsis txhob noj
| Hom zaub mov | Hom zaub mov |
|---|---|
| Edamame | Miso |
| Natto | Kua txob |
| Mis taum pauv, yogurt, ice cream, cheese | Hmoov taum pauv, taum pauv |
| Tempeh | Teriyaki kua ntses |
| Taum pauv | Cov protein zaub uas muaj cov qauv (TVP) |
Lwm cov khoom noj uas muaj taum pauv
Cov khoom noj hauv daim ntawv teev npe no tej zaum yuav muaj taum pauv, yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tsum tau xyuas daim ntawv lo.
| Hom zaub mov |
|---|
| Cov khoom ci (mov ci, ncuav qab zib, ncuav qab zib) |
| Cov kua zaub hauv qab, kua zaub, ntses tuna, nqaij |
| Cov nqaij ua tiav (sausages, meatballs) |
| Cov Khoom Noj Uas Muaj Zog Thiab Cov Khoom Noj Uas Muaj Zog |
| Mis nyuj me nyuam thiab khoom noj rau menyuam yaus |
| Cov kua zaub xam lav, mayonnaise, cov kua ntses |
| Roj zaub (qee hom yuav muaj taum pauv) |
Lwm lub npe uas yuav tshwm sim es tsis yog 'soy' ntawm cov ntawv lo
Qee zaum, daim ntawv lo yuav tsis hais ncaj qha tias 'soy', tab sis yuav muaj cov npe zoo li no. Yog tias koj pom cov no, nws yog qhov zoo kom tsis txhob noj cov khoom noj ntawd.
- Glycine max (qhov no yog lub npe scientific rau taum pauv)
- Cov protein zaub hydrolyzed (HVP)
- Mono-diglyceride
- Monosodium glutamate (MSG) - Taum pauv yog siv rau hauv kev tsim qee hom MSG.
Nco ntsoov ib txoj cai yooj yim: Yog tias koj pom ib lub npe uas koj tsis paub, nrhiav nws. Yog tias tsis paub meej , nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob noj cov khoom noj.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Kev ua xua rau taum pauv yog qhov ua rau koj lub cev tiv thaiv kab mob tsis zoo rau cov protein taum pauv.
- Cov tsos mob yuav txawv ntawm qhov tsis hnyav heev, xws li khaus thiab ua pob khaus, mus txog rau qhov hnyav heev, xws li ua pa nyuaj (anaphylaxis).
- Cov tsos mob hnyav yog xwm txheej ceev. Mus rau lub tsev kho mob ze tshaj plaws Chav Kho Mob Ceev (ETU) tam sim ntawd.
- Yog tias koj xav tias koj muaj kev ua xua rau taum pauv, tsis txhob txiav txim siab ntawm koj tus kheej thiab mus ntsib kws kho mob kom kuaj xyuas.
- Nyeem daim ntawv lo rau ntawm txhua yam khoom noj uas koj yuav hauv lub khw kom zoo zoo. Tsis txhob noj tej yam uas txawv txawv.
- Nrog koj tus kws kho mob tham kom paub meej tias yam twg muaj kev nyab xeeb rau koj thiab yam twg tsis muaj kev nyab xeeb.
Kev ua xua rau taum pauv, kev ua xua rau taum pauv sinhala, kev ua xua rau taum pauv, kev ua xua rau zaub mov, cov tsos mob ntawm kev ua xua, kev ua xua rau taum pauv laksana, kev ua xua
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus