Vjerojatno ste čuli za sve različite dijete za mršavljenje, zar ne? Jedna od najpopularnijih dijeta je Atkinsonova dijeta. Slanina i jaja za doručak, losos s krem sirom za ručak i odrezak s maslacem za večeru... Iznenadili biste se da možete smršavjeti jedući ovakav obrok. Ako ste netko tko preferira ovu vrstu hrane u odnosu na mrkvu, onda bi ova dijeta mogla biti prava za vas. Međutim, morate ograničiti ugljikohidrate. Pogledajmo neke detalje o ovoj dijeti.
Što je Atkinsonova dijeta, jednostavno rečeno?
Atkinsonova dijeta je plan prehrane koji je razvio kardiolog Robert Atkins. Glavna ideja je smanjenje unosa ugljikohidrata i povećanje unosa masti i proteina.
Jednostavno rečeno, to je ovako. Naše tijelo je poput automobila. Obično naše tijelo koristi ugljikohidrate koje jedemo (poput kruha, riže, krumpira) kao glavno gorivo za energiju. Ali kada smanjimo količinu ugljikohidrata koju unosimo, tijelo mora pronaći drugo gorivo za stvaranje energije. Zatim tijelo sagorijeva masnoće pohranjene u tijelu i stvara energiju. Taj proces nazivamo ketozom . Osnovni princip Atkinsonove dijete je promjena metabolizma tijela, sagorijevanje masti u tijelu i gubitak težine.
Koje namirnice se mogu, a koje ne smiju jesti na ovoj dijeti?
Na ovoj dijeti možete jesti puno proteina i hrane bogate mastima. Ali morate zaboraviti na ugljikohidrate koji imaju visok udio škroba i šećera. Dobit ćete dobru predodžbu o tome ako pogledate donju tablicu.
| ✅ Stvari za jelo | ❌ Stvari koje se moraju ukloniti |
|---|---|
| Meso | Kruh i pekarski proizvodi |
| Perad | Vrste tjestenine i rezanaca |
| Riba i ostali morski plodovi | Škrobno povrće poput krumpira i batata |
| Jaja | Vrste čipsa (čips od krumpira) |
| Maslac i ulja | Keksi, kolači i ostale slatke poslastice |
| Vrste sira | Šećer i zaslađena pića |
| Zeleno povrće s niskim udjelom škroba (kupus, zelena salata) | Slatko voće (u ranim fazama) |
U početku ćete ugljikohidrate dobivati samo iz povrća. Kako budete napredovali kroz dijetu, postupno ćete moći dodavati i druge namirnice, poput orašastih plodova, voća, a kasnije i cjelovitih žitarica.
Četiri faze Atkinsonove dijete
Tipična Atkinsonova dijeta (Atkins 20) ima četiri glavne faze.
- Faza 1 (Faza 1 - Indukcija): Ovo je prva i najteža faza . Ovdje vaše tijelo prestaje sagorijevati ugljikohidrate i počinje sagorijevati masti (ketoza). Zbog toga ćete vrlo brzo izgubiti težinu. Tijekom ovog razdoblja možete konzumirati samo 20 grama ugljikohidrata dnevno, i to iz povrća.
- Faza 2 - Balansiranje: U ovoj fazi postupno počinjete dodavati više hrane bogate ugljikohidratima (poput orašastih plodova i bobičastog voća) u svoju prehranu. Cilj je pronaći maksimalnu količinu ugljikohidrata koju možete pojesti dnevno, a istovremeno nastaviti gubiti na težini.
- Faza 3 - Fino podešavanje: U ovoj fazi ste oko 4,5 kilograma udaljeni od ciljanog gubitka težine. Ovdje učite kako održati izgubljenu težinu, a istovremeno izgubiti posljednjih nekoliko kilograma. U ovom trenutku možete dodati stvari poput voća i škrobnog povrća.
- Faza 4 - Doživotno održavanje: Ovo je faza doživotnog održavanja. Ovdje ćete naučiti prehranu koja vam je potrebna za održavanje izgubljene težine i sprječavanje njenog povratka.
Novopredstavljeni Atkins 40 plan je malo opušteniji. Omogućuje veću slobodu u izboru hrane, jer od samog početka možete konzumirati 40 grama ugljikohidrata dnevno.
Kako točno provodiš ovu dijetu?
Priprema hrane i kupovina
Najbolji način da ova dijeta bude uspješna jest priprema vlastitih obroka kod kuće. Ako kupujete gotovu hranu u trgovini, pažljivo pročitajte deklaraciju kako biste vidjeli koliko ugljikohidrata i šećera sadrži. Ponekad stvari o kojima ni ne razmišljamo, poput preljeva za salatu, pa čak i kobasica, mogu sadržavati dodani šećer i ugljikohidrate.
Važnost vježbanja
Iako tjelovježba nije potrebna za mršavljenje na Atkinsonovoj dijeti, bitna je za zdrav način života. Cilj je biti aktivan barem 30 minuta dnevno. Ako nikada prije niste vježbali ili imate zdravstveno stanje, važno je razgovarati sa svojim liječnikom prije početka programa vježbanja.
Mogu li i vegetarijanci ovo učiniti?
Da, vegetarijanci i vegani se također mogu prilagoditi ovoj dijeti. Međutim, morat će preskočiti prvu fazu Atkins 20, jer je vrlo restriktivna u pogledu ugljikohidrata. Proteine mogu dobiti iz stvari poput:
- Jaja i sir (za vegetarijance)
- Proizvodi od soje (soja)
- Orašasti plodovi i sjemenke
- Mahunarke poput leće i slanutka
- Žitarice bogate proteinima poput kvinoje (quinoa)
Koje su prednosti i nedostaci Atkinsonove dijete?
Kao i sve, ova dijeta ima i dobre i loše strane.
| 👍 Prednosti | 👎 Nedostaci i rizici |
|---|---|
| Brzi rezultati: Možete vidjeti brz gubitak težine unutar prva dva tjedna. | Vraćanje težine: Kao i kod svake dijete, postoji mogućnost vraćanja težine nakon prestanka. |
| Kontrola zdravstvenih stanja: Gubitak težine može pomoći u kontroli stanja poput dijabetesa i visokog krvnog tlaka. | Dugoročni rizici: Postoje dokazi da konzumiranje previše životinjskih masti može dugoročno povećati rizik od srčanih bolesti i raka. |
| Hrana je zadovoljavajuća: Bogata je proteinima i mastima, pa se osjećate manje gladni. | Nuspojave: Kada se ugljikohidrati naglo smanje, neki ljudi mogu osjetiti simptome poput:
|
Najvažnije: Važno je posavjetovati se s liječnikom prije početka ovakve stroge dijete, posebno ako imate zdravstveno stanje poput dijabetesa, visokog krvnog tlaka, bolesti bubrega ili visokog kolesterola. Liječnik bi trebao utvrditi je li ova dijeta prava za vas.
Istraživanja su pokazala da ljudi koji biraju biljne masti (npr. maslinovo ulje, avokado) i biljne proteine (npr. soju, leću) u odnosu na životinjske masti i proteine imaju bolje zdravstvene ishode. Dakle, ako ste na ovoj dijeti, vrijedi razmisliti i o tome.
Poruka za ponijeti kući
- Atkinsonova dijeta je plan prehrane s vrlo malo ugljikohidrata, puno proteina i puno masti koji pomaže u sagorijevanju uskladištene tjelesne masti i gubitku težine.
- Iako u početnim fazama možete vidjeti brz gubitak težine, dugoročni uspjeh zahtijeva disciplinu i predanost. Važno je prijeći na sljedeće faze dijete.
- Odabir biljnih "dobrih" masti i proteina, poput maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova, u odnosu na životinjske masti, bolji je za zdravlje vašeg srca.
- Mogu se javiti nuspojave poput glavobolje, zatvora i umora.
- Najvažnije: Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije početka bilo kakve dijete, posebno ako imate drugih zdravstvenih problema.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න