Jeste li ikada jeli šećernu trsku? Neki je zovu i "veli cane". Kad odete u selo ili je vidite kako visi u maloj trgovini uz cestu, usta će vam sliniti, zar ne? Svi volimo njezin slatki okus i kremastu teksturu. Ali jeste li znali da osim ovog okusa, šećerna trska je voće koje našem tijelu donosi mnoge vrijedne zdravstvene prednosti? Zato danas razgovarajmo o skrivenim svojstvima ovog ukusnog voća.
HbA1c converter
Convert HbA1c values to normal blood sugar levels
Što je ovo slatko i glupo?
Jednostavno rečeno, šećerna jabuka je vrlo popularno voće u tropskim zemljama. Često se miješa s kiselom paprom i kremastom jabukom. To nije iznenađujuće, jer sve ovo voće pripada istoj porodici "(Annonaceae)" i izgleda donekle slično. Ali od svih, šećerna jabuka je najraširenija i najpopularnija u svijetu.
Ovo voće je obično u obliku srca. Kora je blago hrapava, zelena i puna čvorića. Kada je plod potpuno zreo, kora se ljušti s tih čvorića, otkrivajući bijelo meso unutra. Meso unutra je vrlo mirisno, sočno i ponekad ima svijetložuto-bijelu boju. Tipičan plod može sadržavati između 20 i 40 sjemenki.
Znanstveni naziv ovog voća je „(Annona squamosa)“. Porijeklom iz Južne Amerike i Zapadne Indije, ovo voće se danas popularno uzgaja u mnogim toplim zemljama diljem svijeta, uključujući azijske zemlje poput Šri Lanke, Indije, Kine i Filipina.
Kakvog su okusa šećerni keksi?
Kao što i samo ime govori, šećerna trska je vrlo slatko voće. Ima kremastu, sočnu teksturu, poput kreme. Neki ljudi smatraju da je okus sličan okusu drugog tropskog voća poput ananasa i banane. Međutim, svi je vole jesti zbog njene jedinstvene slatkoće i arome.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Koje su nutritivne prednosti ovog voća?
Šećerna trska nije samo ukusno voće, ona je poput 'nutritivne bombe' pune vitamina, minerala i vlakana. Pogledajmo što sadrži.
| Vrsta feeda | Sadržaj i njegova važnost |
|---|---|
| Vitamini | Bogato vitaminom C, vitaminom A i vitaminima B kompleksa (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Posebno vitamina C, ima ga više nego naranče. |
| Mineralne soli | Sadrži obilje minerala bitnih za tijelo, poput kalija, magnezija, željeza, kalcija i fosfora. |
| Druge važne stvari | Pun je zdravih vlakana i antioksidansa koji štite stanice, a ujedno je i bogat energijom. |
Koje su zdravstvene prednosti jedenja hrane bez šećera?
Zbog ove nutritivne vrijednosti, šećerna trska je voće koje je vrlo korisno za naše zdravlje.
Za svijetlu i zdravu kožu
Antioksidansi u soku šećerne trske sprječavaju oštećenje stanica naše kože , posvjetljujući je i dajući joj blistav izgled . Također pomaže u smanjenju znakova starenja, poput bora. Osim toga, vitamin A u njemu je neophodan za proizvodnju kolagena, koji održava našu kožu mladolikom . To povećava elastičnost kože i čini je jačom.
Za poboljšanje imuniteta
Količina vitamina C u njemu jača imunološki sustav našeg tijela . Jednostavno rečeno, povećava našu sposobnost otpornosti na bolesti. Vitamin C povećava aktivnost bijelih krvnih stanica u našem tijelu i pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. U nekim zemljama šećerna trska se zbog ovog svojstva koristi kao tradicionalni lijek za stvari poput vrućice i prehlade.
Zaštitite se od srčanih bolesti.
Šećerna trska je voće bogato kalijem i magnezijem, a oba su vrlo važna za zdravlje našeg srca.
Kalij uravnotežuje razinu natrija (soli koju jedemo) u našoj krvi, što znači krvni tlak,Pomaže u kontroli krvnog tlaka . Magnezij također pomaže opuštanju srčanih mišića smanjenjem pritiska na njih. To smanjuje rizik od srčanog udara.
Za smanjenje rizika od raka
Istraživanja su otkrila da neke kemikalije u šećernoj repi mogu inhibirati rast stanica raka. To nije 100% jamstvo, ali postoje dokazi da dodavanje ovog voća u prehranu može donekle smanjiti rizik od raka.
Kako jedete šećer bez šećera?
Šećerna trska se nikada ne kuha. Mnogi ljudi vole jesti sirovo zrelo voće. Ono što trebate učiniti je vrlo jednostavno. Kad je voće zrelo, prelomite ga rukama na dva dijela i pojedite male komadiće unutra jedan po jedan. Ali svakako biste trebali baciti sve sjemenke koje vam upadnu u usta .
Drugi ukusan način je da ga neko vrijeme ohladite i jedete hladno. Nakon otprilike 3 sata u hladnjaku, kremastost će se povećati i imat će okus sladoleda. Možete ga zagrabiti žlicom i jesti.
Ako ga ne želite jesti sirovog, možete ga dodati u svoju hranu i na ovaj način:
- Dodajte malo šećera u žitarice za doručak. Također možete dodati orašaste plodove poput indijskih oraščića, kikirikija ili kokosovih pahuljica za dodatni okus.
- Napravite ga kao milkshake. Izmiksajte zrelo voće s mlijekom kako biste dobili ukusan napitak.
- Također ga možete pomiješati sa smrznutim jogurtom i jesti kao sladoled.
Postoje li neke posebne stvari na koje treba paziti?
Ovo je najvažniji dio. Bez obzira koliko je šećer koristan, postoji nekoliko stvari na koje moramo paziti.
Istraživanja su otkrila da šećerni anato, posebno kora i sjemenke , sadrži otrovnu kemikaliju nazvanu 'annonacin' koja je štetna za živčani sustav. Također, neki spojevi u kori mogu uzrokovati oštećenje oka ako dospiju u oči.
Stoga nikada nemojte jesti koru ili sjemenke šećerne repe . Svakako ih treba ukloniti.
Druga studija otkrila je da pretjerana konzumacija ovog voća, odnosno jedenje velikih količina tijekom vremena, može biti povezana sa specifičnom vrstom Parkinsonove bolesti koju je teško kontrolirati redovitim lijekovima.
Zato zapamtite, nemojte jesti previše odjednom samo zato što je ukusno. Kao i sa svime ostalim, najbolje je jesti umjereno.
Najvažnije je da se prije konzumiranja slatke hrane posavjetujete sa svojim obiteljskim liječnikom ako ste trudni, imate alergije ili druge kronične zdravstvene probleme poput dijabetesa ili bolesti bubrega.
Poruka za ponijeti kući
- Šećerna trska je vrlo hranjivo voće puno hranjivih tvari poput vitamina C, A, kalija i magnezija.
- Ovo je vrlo korisno za zdravlje kože, jačanje imuniteta i zdravlje srca.
- Zapamtite: Kora i sjemenke šećerne repe potpuno su nezdrave za jelo. Nikada ih ne jedite.
- Bez obzira koliko je ovo voće ukusno, znajte svoje granice i jedite ga umjereno.
- Ako imate zdravstveno stanje ili ste trudni, vrlo je važno posavjetovati se s liječnikom prije konzumiranja slatkih pića.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.