Èske nwa makadamia yo se vreman yon super manje? Ann chèche konnen!

Lè ou ale nan yon magazen, ou dwe wè gen diferan kalite nwa, pa vre? Ansanm ak kajou, pistach ak zanmann, nwa makadamia se yon kalite nwa ki vin byen popilè nan Sri Lanka. Gen moun ki di ke kalite nwa sa a, ki gen gou bè epi ki yon ti jan pi chè, se yon superaliment. Sepandan, gen lòt ki panse ke li pa bon pou manje paske li gen anpil lwil. Ki vrè istwa dèyè sa? Jodi a, ann pale sou nwa makadamia ak avantaj ak dezavantaj yo yon fason senp.

Premyeman, kisa nwa Macadamia ye?

Senpleman, makadamia se nwa ki grandi sou pyebwa tankou mango ak kajou. Yo te popilè okòmansman nan Ostrali, men kounye a yo grandi nan Awayi, Afrik, ak kèk peyi Azyatik. Sa ki fè yo espesyal se gou mou ak bè yo. Ou ka manje yo kri oswa ajoute yo nan manje ou yo.

Nan tan lontan, anpil moun te pè manje nwa paske yo te gen anpil grès. Men kounye a, nouvo rechèch montre ke manje nwa ak moderasyon trè bon pou kò a. Nwa makadamiya yo genyen tou yon kalite grès ki bon pou kò a. Yo rele l "grès monoensature". Grès sa a ka diminye risk pou devlope maladi kè ak dyabèt tip 2.

Ki benefis nwa macadamia yo genyen pou sante?

Oke, kounye a ann wè ki bèl kalite ki kache andedan ti zo sa a.

1. Ede kenbe kè ou an sante

Ou pwobableman tande pale de kolestewòl ki nan kò nou. Gen de kalite: 'bon kolestewòl' (HDL) ak 'move kolestewòl' (LDL). Nwa makadamia yo ka ede diminye nivo move kolestewòl sa a. Yo ede tou diminye enflamasyon nan kò a, ki lye ak maladi kè, epi amelyore sante veso sangen yo. Sa vle di ke manje kèk nwa makadamia chak jou ka ede pwoteje ou kont maladi kè tankou maladi atè kowonè.

2. Diminye risk pou dyabèt ak sendwòm metabolik

Sendwòm metabolik la se yon gwoup kondisyon ki gen ladan tansyon wo, nivo sik nan san ki wo, grès nan vant, ak nivo bon kolestewòl ki ba. Kondisyon sa yo ogmante risk pou konjesyon serebral, dyabèt, ak maladi kè nan lavni.

Grès monoensature ak fib ki nan nwa makadamia yo ka ede kontwole nivo sik nan san. Se poutèt sa, menm moun ki gen dyabèt tip 2 ka ajoute nwa makadamia nan rejim alimantè yo avèk modération, apre yo fin pale ak doktè yo.

3. Sipòte sistèm dijestif la

Trip nou yo se kay yon gwo kantite bakteri benefik. Bakteri sa yo trè enpòtan pou sante nou. Fib idrosolubl ki nan nwa makadamiya yo aji kòm manje pou bon bakteri sa yo. Li tankou angrè pou yon plant. Sa a rele yon pwosesis "prebyotik". Sa fè dijesyon pi fasil epi li diminye enflamasyon nan trip la.

4. Èske w ap eseye pèdi pwa?

"Kòman ou ka pèdi pwa lè w manje yon bagay ki gen lwil?" ou ka panse. Men, verite a diferan. Nwa makadamia yo gen fib ak pwoteyin, kidonk manje yon ti kantite ladan yo ap fè w santi w plen . Sa ap ede w kontwole anvi w epi anpeche w manje twòp. Anfèt, yon etid ki te fèt sou fanm japonèz yo te jwenn ke apre 3 semèn, moun ki te manje nwa makadamia yo te pèdi plis pwa pase moun ki te manje bè oswa lwil kokoye.

5. Bon tou pou sante zo ak po

Kalsyòm, mayezyòm, ak potasyòm se mineral esansyèl pou zo ki solid. Nwa makadamia yo se yon bon sous eleman nitritif sa yo. Yo genyen tou konpoze yo rele tokotrienòl ( yon fòm vitamin E) ak skwalèn, ki ede pwoteje po a kont ondilasyon ak sechrès.

Enfòmasyon nitrisyonèl sou nwa makadamiya

Nwa makadamiya yo natirèlman ba nan sik ak idrat kabòn. Ann pran yon gade sou valè nitrisyonèl yon ons mwayèn (anviwon 10-12 nwa).

Konbyen ki bon pou manje?

Jan ou ka wè nan tablo sa a, sa yo gen yon ti kras plis kalori. Imajine, si ou manje apeprè mwatye yon tas nwa makadamia, li gen apeprè 475 kalori. Sa ekivalan a yon repa pou kèk moun. Se poutèt sa, pou jwenn benefis nwa sa a, li enpòtan pou ou manje ak modération . Manje apeprè 10-12 nwa pa jou sifi.

Ki jan ou ajoute sa yo nan manje?

Kounye a, nwa makadamiya yo disponib nan makèt nan Sri Lanka. Ou ka achte yo sale, san sèl, griye, ak kri. Si ou se yon moun ki kontwole sèl, li etikèt ki sou pake a. Kenbe yo fre, nan yon veso ki byen fèmen, nan tanperati chanm. Si ou vle konsève yo pou yon peryòd ki pi long, ou ka mete yo nan frizè a tou.

• Olye de krouton sou tèt salad yo, ajoute kèk nwa makadamia.
• Ajoute kèk nwa makadamia koupe nan dejene ou (farin avwàn, granola).
• Ajoute li lè w ap fè bagay tankou gato, biskwit, ak pen.
• Manje kri kòm yon ti goute.

Fè atansyon ak alèji!

Sa a trè enpòtan. Makadamia se yon kalite nwa. Si ou gen alèji ak lòt nwa, tankou kajou, zanmann, oswa nwa, asire w ou pale ak doktè w anvan ou manje makadamia.

Pafwa, ou ka fè alèji ak yon kalite nwa men ou pa fè alèji ak yon lòt. Men, se pa yon bon lide pou pran risk. Si ou manje youn nan kalite nwa sa yo epi ou devlope sentòm ki anba yo, fè atansyon.

• Iritasyon oswa gratèl po
• Anfleman lèv
• Bouch ak gòj ki grate, santiman tankou gòj ou bloke
• Nen k ap koule
• Mal vant oswa kè plen