Kolestewòl wo? Ann chèche konnen egzakteman ki manje ki bon ak ki move pou nou manje!

Èske doktè a te di w ke nivo kolestewòl nan san w wo? Lè sa rive, ou santi w trè enkyete sou sa pou w manje ak sa pou w pa manje, pa vre? Pa enkyete w, se yon pwoblèm anpil moun genyen. Jodi a, nou pral pale sou sa, egzakteman sa pou w fè, nan yon fason trè senp, tankou si nou t ap di yon zanmi.

Premyeman, kisa kolestewòl ye?

Senpleman, kolestewòl se yon kalite grès kò nou bezwen. Li esansyèl pou anpil bagay, soti nan bati selil nou yo rive nan pwodui òmòn. Men, pwoblèm nan kòmanse lè gen twòp nan kò a.

Gen de kalite kolestewòl nan san nou.

1. LDL (Lipoprotein ki gen dansite ki ba): Se sa nou rele "move kolestewòl." Lè sa yo akimile, yo akimile andedan veso sangen nou yo, yo retresi yo epi yo louvri chemen pou maladi grav tankou maladi kè ak konjesyon serebral.

2. HDL (Lipoprotein Dansite Segondè): Nou rele sa "bon kolestewòl". Li retire move kolestewòl nan atè yo epi li pote l nan fwa a. Donk li tankou zanmi nou an.

Manje nou manje a ogmante dirèkteman nivo move kolestewòl (LDL) nan san nou. Grès satire ak grès trans, sitou sa yo ki jwenn nan pwodui bèt, pwodui letye, ak sèten lwil (tankou lwil palmis ak lwil kokoye), se prensipal koupab yo isit la.

Èske diminye konsomasyon manje ki ogmante kolestewòl ou vrèman ap bese nivo kolestewòl ou?

Wi, absoliman! Ou ka fè yon gwo diferans lè w ajoute epi retire bagay nan rejim alimantè w la. Ajoute fwi, legim, legim sèk, nwa, ak bon grès ka ede diminye move kolestewòl (LDL).

Ann wè sa nou bezwen pote nan magazen an ak sa nou bezwen debarase nou de li.

Ki pi bon bagay pou ajoute nan manje?

Fwi, legim ak zèb

Sa yo ta dwe baz rejim alimantè ou. Manje fwi ak legim kolore. Panse ak bè, rezen, zoranj, pòm, tomat, patat, bwokoli, epina, chou frize, epina, joumou, zukini, elatriye. Manje sa yo natirèlman pa gen kolestewòl epi yo ba anpil grès. Yo rich tou nan fib, sa ki diminye absòpsyon kolestewòl nan kò a.

Grenn antye

Ajoute avwan, lòj, quinoa, ak pen ak pasta grenn antye nan rejim alimantè ou. Fib idrosolubl ki nan manje sa yo ede diminye move kolestewòl. Manje kèk avwan pou dejene se yon bon abitid. Men, lè li rive sereyal anbalé,Pa bliye tcheke etikèt la pou w chwazi sa yo ki gen mwens sik ak sèl.

Vyann, pwason ak nwa

Chwazi poul ak kodenn san po. Si w ap manje vyann wouj (bèf, kochon), chwazi moso vyann mèg . Evite vyann trete tankou sosis ak boulèt vyann otank posib.

Olye de sa, ajoute legim ki rich nan pwoteyin tankou pwa chich, lantiy, pwa vèt ak soya nan rejim alimantè ou. Sa yo trè bon pou kè a.

Manje ki rich nan Omega-3

Sa yo se yon kalite asid gra ki trè bon pou kè nou. Laplipa tan, nou pa manje ase ladan yo. Yo jwenn yo nan pwason gra tankou somon, ton, makawo, ak aran. Nwa, grenn chia, ak grenn len moulu genyen omega-3 ki baze sou plant tou.

Pwodui letye ki pa gen anpil grès ak "bon" lwil

Lè w ap achte yogout ak lèt, chwazi varyete ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen grès. Si w ap manje fwomaj, manje mwens.

Sèvi ak lwil legim tankou lwil oliv, lwil kanola, ak lwil tounsòl olye de bè pou kwit manje ak fri. Sa yo ede tou ogmante nivo "bon" kolestewòl (HDL).

Pi move manje pou evite san mank

Manje ki gen grès trans

Sa yo se pi move kalite move grès yo. Yo pa sèlman ogmante move kolestewòl (LDL), men yo diminye bon kolestewòl (HDL) tou. Nan peyi nou an, anpil pwodui boulanjri (patisri, woulo, biskwit), magarin, ak manje rapid ka genyen grès sa yo. Si etikèt manje a di "lwil pasyèlman idwojèn", li gen grès trans.

Manje ki gen anpil sik

Malgre ke sik pa ogmante kolestewòl dirèkteman, manje twòp sik ka lakòz pran pwa, dyabèt, ak nivo kolestewòl ki wo akòz depo grès nan fwa a. Limite bwason sikre, gato, krèm glase, ak chokola karamèl. Fè atansyon tou ak sòs ki gen sik kache ajoute (ketchup, sòs espageti), ak kèk sereyal dejene .

Vyann trete ak sèl an plis

Vyann trete tankou sosis, bekonn, ak janbon gen anpil grès satire ak kolestewòl. Epitou, twòp sèl ka ogmante tansyon. Pwason nan bwat, pake soup, ak nouy enstantane kapab gen anpil sèl tou. Kantite sèl ou bezwen chak jou a se mwens pase yon ti kiyè. Kidonk, reflechi sou konsomasyon sèl ou.

Kenbe bagay sa yo nan tèt ou lè w ap fè acha.

• Pa ale nan magazen lè w grangou: Lè w ale nan magazen lè w grangou, ou gen plis chans pou w achte manje ki pa nesesè e ki pa bon pou sante w.
• Li etikèt yo: Gade lis engredyan yo sou anbalaj manje yo. Lis engredyan ki pi enpòtan yo an premye. Chwazi manje ki pa gen anpil sik, sèl, ak grès satire .
• Pale ak doktè w la:Konsilte doktè w oswa nitrisyonis ou pou yon plan repa ki bon pou ou, selon nivo kolestewòl ou. Ou ka bezwen kòmanse pran medikaman tou.

Chanjman sa yo ka difisil pou fè nan yon sèl nwit. Men, eseye fè yo piti piti, youn apre lòt. Sa a se pi gwo envestisman ou ka fè nan kè ou.