Ինչպե՞ս ձեր երեխայի մեջ առողջ սննդակարգի սովորություններ սերմանել։ Եկեք խոսենք այս մասին։

Երբեմն կարող է մի փոքր դժվար թվալ ձեր փոքրիկին՝ մի փոքր ավելի մեծ, այսինքն՝ դպրոցական տարիքի երեխային կամ փոքր երեխային լավ սնունդ և առողջ սննդակարգ ապահովելը, այնպես չէ՞։ Մենք բոլորս զբաղված ենք, ուստի խանութում արագ ուտելիք գտնելը հեշտ է թվում։ Այնուամենայնիվ, երբ խոսքը վերաբերում է մեր երեխաների առողջությանը և զարգացմանը, այս սննդակարգը շատ կարևոր է։ Այսպիսով, այսօր եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես մեր երեխաների մեջ սերմանել այս լավ, առողջ սննդակարգը և օգնել նրանց ուտել հաճույքով և ուրախությամբ։ Սա մեծ խնդիր չէ, եթե մենք մի քանի փոքր բաներ ճիշտ անենք, մենք կարող ենք հաջողության հասնել դրանում։

Այսպիսով, ի՞նչ կարող ենք անել առողջ սննդակարգի այս սովորությունները զարգացնելու համար։

Պարզ ասած, մենք կարող ենք կենտրոնանալ հինգ հիմնական բաների վրա։ Սրանք նման են քայլերի։ Եկեք մանրամասն խոսենք յուրաքանչյուրի մասին։

1. Սովորություն դարձրեք, որ ամբողջ ընտանիքը միաժամանակ միասին սնվի։

2. Պատրաստեք բազմազան առողջարար կերակուրներ և խորտիկներ:

3. Եղեք լավ օրինակ ինքներդ, ինչը նշանակում է առողջ սնվել։

4. Մի՛ վիճեք և մի՛ ստիպեք ձեր երեխաներին ուտելիքի համար։

5. Ներգրավեք երեխաներին այս կերակուրի պատրաստման գործում։

Հիմա դուք հավանաբար մտածում եք. «Օ՜, ինչպե՞ս կարող եմ այս ամենը անել իմ զբաղված կյանքում»։ Այո՛, երբեմն դժվար է։ Բայց եկեք նայենք մի եղանակի, թե ինչպես կարող եք այս ամենը տեղավորել ձեր զբաղված կյանքում և ինչ-որ լավ բան անել ձեր երեխաների համար։

Ընտանեկան ճաշեր. ավելին, քան պարզապես ճաշ!

Մտածեք այն մասին, թե որքան արժեքավոր է, երբ ամբողջ ընտանիքը նստում է նույն սեղանի շուրջ և միասին ճաշում, օրական առնվազն մեկ անգամ։ Սա պարզապես կշտացնող կերակուր չէ։ Փոքր երեխաների համար սա մեծ ծանոթության և անվտանգության զգացողություն է։ Սա նաև հիանալի հնարավորություն է ծնողների համար խոսելու իրենց երեխաների հետ, հարցնելու, թե ինչպես է անցել նրանց օրը, ինչ է պատահել դպրոցում և հասկանալու, թե ինչ է նրանց մտքում։

Ի՞նչ օգուտներ ունեն ընտանեկան ճաշերը երեխաների համար։

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այն երեխաները, ովքեր պարբերաբար ճաշում են իրենց ընտանիքների հետ միասին՝

• Գայթակղիչ է ավելի շատ մրգեր, բանջարեղեն և հացահատիկներ ուտել։ Սրանք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար։
• Նվազեցնում է անառողջ, ցածր սննդային արժեք ունեցող նախուտեստների օգտագործումը։
• Ասվում է, որ նրանք ավելի քիչ հակված են վատ սովորություններ ձեռք բերելու, ինչպիսիք են ծխելը, թմրանյութերի, օրինակ՝ մարիխուանայի օգտագործումը և ալկոհոլի օգտագործումը։

Ավելին, ընտանեկան ճաշերը հիանալի առիթ են երեխաներին նոր սնունդ ծանոթացնելու և ծնողների համար առողջ սնվելու օրինակ ծառայելու համար։

Փոքր երեխաներ՞։ Ինչպե՞ս եք նրանց ներգրավում այս գործում։

Փոքր երեխաները երբեմն կարող են մի փոքր տատանվել ընտանեկան ճաշերին մասնակցելու հարցում։ Դա զարմանալի չէ, քանի որ նրանք զբաղված են, ցանկանում են ժամանակ անցկացնել ընկերների հետ և ցանկանում են մի փոքր ավելի անկախ լինել։ Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ փոքր երեխաները դեռ կարիք ունեն իրենց ծնողների խորհրդին և մասնակցությանը։ Այսպիսով, ճաշի սեղանը հիանալի վայր է նրանց հետ կապը վերականգնելու և զրույց ունենալու համար։

Ահա ևս մի քանի գաղափար.

• Թող ձեր երեխան ընկերոջը հրավիրի ընթրիքի։ Այդպիսով նա ավելի պատրաստակամ կլինի գնալ։
• Ներգրավեք ձեր երեխային սնունդը պլանավորելիս և պատրաստելիս: Օգտակար է նույնիսկ փոքր հարցեր տալը, օրինակ՝ «Ի՞նչ եք ուզում այսօր ուտել»:
• Մի՛ քարոզեք կամ մի՛ վիճեք ճաշի սեղանի շուրջ։ Այն պետք է լինի հանգիստ և բարեկամական ժամանակ։

Ի՞նչ է «ընտանեկան ճաշը»։

Սա մեծ բան չէ։ Ընտանեկան ճաշը ցանկացած ժամանակ է, երբ դուք և ձեր ընտանիքը միասին եք ճաշում։ Դա կարող է լինել տանելու համար ուտելիք կամ համեղ տնական ճաշ։ Կարևորը հնարավորինս սննդարար ուտելն է և ժամանակ հատկացնել, երբ բոլորը կարող են միասին հավաքվել։ Հնարավոր է՝ դուք ունեք փոքր երեխա, որը գնում է մարզումների, և դուք պետք է մի փոքր ուշ ընթրիք ուտեք։ Կամ կարող եք հատուկ ճաշ պլանավորել հանգստյան օրերին, օրինակ՝ կիրակի առավոտյան, երբ բոլորը կարող են միասին հավաքվել։

Տանը պետք է լինի միայն առողջ սնունդ։

Երեխաները, հատկապես փոքրերը, հաճախ ուտում են այն, ինչ ունեն տանը։ Ահա թե ինչու մենք պետք է շատ զգույշ լինենք տուն բերած սննդի հարցում, լինի դա հիմնական կերակուր, թե նախուտեստ։ Ինչպես խանութում մթերք ընտրելիս, այնպես էլ պետք է ընտրել տուն բերած սնունդը։

Ահա մի քանի հիմնական բաներ, որոնք պետք է հիշել.

• Սովորություն դարձրեք ձեր երեխաներին ամեն օր մրգեր և բանջարեղեն տալը: Ձգտեք նրանց օրական տալ առնվազն հինգ բաժին մրգեր կամ բանջարեղեն: Համոզվեք, որ յուրաքանչյուր հիմնական կերակուրի հետ ներառեք մեկական միրգ կամ բանջարեղեն: Օրինակ՝ նախաճաշին՝ բանան, ճաշին՝ սմուզի, իսկ ընթրիքին՝ բանջարեղենային աղցան:
• Առողջարար նախուտեստները պահեք ձեր երեխայի համար հասանելի տեղում: Փորձեք մրգի կտորներ, բանջարեղենի ձողիկներ (օրինակ՝ գազար և վարունգ) և ցածր յուղայնությամբ մածուն, նեխուրի մի կտոր գետնանուշի կարագով կամ պանրի մի կտոր ամբողջական հացահատիկային կրեկերներով:
• Տվեք ձեր երեխային լավ սպիտակուց պարունակող սնունդ, ինչպիսիք են՝ նիհար միսը, ձուկը, ձվերը, լոբին և ընկույզը: Սրանք շատ կարևոր են նրա աճի համար:
• Ընտրեք ամբողջական հացահատիկային հացեր և թեփով շիլաներ: Սրանք հարուստ են մանրաթելով, որը նպաստում է մարսողությանը և օգնում է ձեզ զգալ լիարժեքություն:
• Սահմանափակեք յուղի օգտագործումը։Հնարավորինս քիչ տապակած սնունդ օգտագործեք։ Դրա փոխարեն օգտագործեք առողջ պատրաստման մեթոդներ, ինչպիսիք են՝ եփելը, գրիլը, տապակելը և գոլորշու վրա եփելը։ Կաթնամթերք ընտրելիս ընտրեք ցածր յուղայնությամբ կամ առանց յուղի կաթնամթերք։
• Հնարավորինս սահմանափակեք արագ սնունդը և ցածր սննդարարությամբ խորտիկները, ինչպիսիք են չիպսերը և քաղցրավենիքը: Այնուամենայնիվ, մի՛ արգելեք ձեր երեխաների սիրելի ուտեստները տնից: Դա անելով՝ նրանք միայն ավելի շատ կցանկանան դրանք ուտել: Դրա փոխարեն առաջարկեք դրանք որպես «խորտիկ», օրինակ՝ հատուկ առիթներով: Այդպիսով, ձեր երեխաները զրկված չեն զգա:
• Սահմանափակեք շաքարային ըմպելիքների, ինչպիսիք են գազավորված ըմպելիքները և մրգային համով ըմպելիքները, օգտագործումը: Դրանք սննդարար նյութեր չեն պարունակում և միայն ավելորդ շաքար են ավելացնում: Դրա փոխարեն առաջարկեք սովորական ջուր և ցածր յուղայնությամբ կաթ:

Հիշե՛ք. Երեխաները ամենաշատն են ուտում տանը եղածը։ Հետևաբար, մենք պետք է շատ ուշադիր լինենք այն հարցում, թե ինչ ենք տուն բերում։

Դուք լավագույն օրինակն եք!

Երեխաներին առողջ սնվել խրախուսելու լավագույն միջոցը ինքներդ ճիշտ և առողջ սնվելն է: Երեխաները ընդօրինակում են այն մեծահասակներին, որոնց հետ ամեն օր հանդիպում են: Եթե դուք մրգեր և բանջարեղեն եք ուտում և որքան հնարավոր է խուսափում եք ցածր սննդային արժեք ունեցող սննդամթերքներից, ապա դուք հիանալի ուղերձ եք հղում ձեր երեխաներին:

Լավ օրինակ լինելու մեկ այլ միջոց է սնունդը համապատասխան չափաբաժիններով բաժանելը և չափից շատ չուտելը: Հատկապես փոքր երեխաների հետ խոսեք այն մասին, թե ինչպես եք զգում, երբ կուշտ եք: Կարող եք ասել. «Օ՜, սա հիանալի համ ունի, բայց ես հիմա կուշտ եմ: Այնպես որ, ես դադարեցնելու եմ ուտելը»: Բացի այդ, ծնողները, ովքեր անընդհատ քննադատում են իրենց մարմինը կամ վերահսկում են իրենց սնունդը՝ ասելով, որ «դիետա» են, կարող են նմանատիպ բացասական զգացողություններ առաջացնել իրենց երեխաների մոտ: Այսպիսով, փորձեք միշտ դրական վերաբերմունք ունենալ սննդի նկատմամբ:

Մի՛ վիճեք ձեր երեխաների հետ ուտելիքի համար։

Սնունդը կարող է հեշտությամբ դառնալ տանը կոնֆլիկտի աղբյուր։ Նույնիսկ բարի մտադրություններով, որոշ ծնողներ փորձում են բանակցել կամ կաշառել իրենց երեխաներին, որպեսզի նրանք ուտեն իրենց ափսեների վրա դրված առողջարար սնունդը (օրինակ՝ «Ես քեզ շոկոլադե սալիկ կտամ, եթե սա ուտես»)։ Ավելի լավ ռազմավարություն է սահմանափակել տանը առկա սննդի տեսակները՝ միաժամանակ ձեր երեխաներին որոշակի վերահսկողություն տալով։

Երեխաները պետք է որոշեն, թե երբ են քաղցած, ինչ են ուտելու մատուցված սննդից և երբ են կշտանալու։ Ծնողները պետք է վերահսկեն, թե ինչ սնունդ է մատուցվում իրենց երեխաներին ճաշի ժամանակ և կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում։ Ահա մի քանի խորհուրդներ.

• Սահմանեք սննդի և նախուտեստների հստակ ժամանակացույց: Եթե և՛ ծնողները, և՛ երեխաները գիտեն, թե երբ է հաջորդ կերակուրը կամ նախուտեստը, ապա երեխան կարող է երբեմն բաց թողնել կերակուրները:
• Մի՛ ստիպեք երեխաներին ամբողջությամբ դատարկել ափսեները։Այդպես անելով՝ երեխաները սովորում են անտեսել իրենց բնական լիության զգացումը։
• Մի՛ կաշառեք երեխաներին ուտելիքով կամ մի՛ տվեք նրանց որպես խրախուսանք: Մասնավորապես, խուսափեք նրանց աղանդեր տալուց որպես պարգև հիմնական կերակուրը ուտելու համար:
• Մի՛ օգտագործեք սնունդը որպես սեր արտահայտելու միջոց։ Եթե ուզում եք ձեր երեխային սեր ցույց տալ, գրկեք նրան, ժամանակ հատկացրեք նրան կամ գովաբանեք նրան։

Մի՛ վերածեք ճաշի սեղանը մարտադաշտի։ Այն պետք է լինի մի վայր, որտեղ դուք ժամանակ կանցկացնեք ուրախ և միասին։

Արդյո՞ք պետք է երեխաներին ներգրավենք խոհարարության գործընթացում։

Սա հինգերորդ կարևոր կետն է, որի մասին մենք ավելի վաղ խոսեցինք: Երեխաներին սննդի պատրաստման գործընթացում ներգրավելու անթիվ օգուտներ կան: Դա նրանց օգնում է փորձել նոր սնունդ և վայելել մրգերն ու բանջարեղենը:

Ինչո՞ւ է սա այդքան կարևոր։

• Երեխաները ավելի հակված են ուտելու իրենց պատրաստածը։ Նույնիսկ փոքր ներդրումը շատ բան է նշանակում նրանց համար։
• Նրանք ավտոմատ կերպով ձեռք են բերում գիտելիքներ սննդի և դրա սննդային արժեքի մասին։
• Մայրիկի եւ հայրիկի հետ խոհանոցում աշխատելը նրանց համար զվարճալի է, եւ դա նաեւ ամրապնդում է ընտանեկան կապերը։

Ինչպե՞ս եք ներգրավում երեխաներին տարիքին համապատասխան ձևով։

• Փոքր երեխաների համար (2-5 տարեկան). Կարող եք թույլ տալ նրանց լվանալ բանջարեղենն ու մրգերը, կտրատել աղցանը և խառնել պարզ խառնուրդներ: Այնուամենայնիվ, մի մոտեցրեք սուր կամ տաք առարկաներ նրանց: Անվտանգությունը առաջնահերթ է:
• Մի փոքր ավելի մեծ երեխաների համար (6-9 տարեկան). Դուք կարող եք օգնություն ստանալ ձու կոտրելու, տորթի խառնուրդ պատրաստելու, պարզ բաղադրատոմս դիտելու և բաղադրիչները չափելու հարցում:
• Փոքր երեխաների համար (10 տարեկանից բարձր). Դուք կարող եք նրանց սովորեցնել ինքնուրույն պատրաստել նույնիսկ պարզ ուտեստներ: Կարող եք նաև օգնել նրանց գտնել նոր բաղադրատոմսեր, կազմել գնումների ցուցակ և ընտրել ապրանքներ գնումների ժամանակ:

Պատկերացրեք այն ուրախությունը, որը կզգաք, երբ ձեր երեխան հարցնի. «Մայրիկ, կարո՞ղ եմ այսօր օգնել քեզ եփել»։

Վերջապես, վերջապես, հիշե՛ք սա ։

Երեխաների մոտ առողջ սննդակարգի սովորություններ սերմանելը մի բան չէ, որը կարելի է անել մեկ գիշերվա ընթացքում: Դա պահանջում է ժամանակ, համբերություն և նվիրվածություն մեզանից՝ որպես ծնողների: Այնուամենայնիվ, այս փոքր ջանքերը կարող են օգնել ձևավորել առողջ ապրելակերպի լավ սովորություններ, որոնք կտևեն ամբողջ կյանքի ընթացքում:

• Դրական եղեք. դրականորեն խոսեք սննդի և ձեր մարմնի մասին։
• Համբերատար եղեք. երեխաները ժամանակ են պահանջում նոր սննդին հարմարվելու համար։
• Հետևողական եղեք. միշտ պահպանեք նույն կանոնները։
• Դարձրեք այն զվարճալի. միասին ճաշ պատրաստելը և ուտելը դարձրեք երջանիկ ընտանեկան ժամանակ։

Չկա ավելի լավ բան, քան տեսնել ձեր երեխային առողջ և երջանիկ։ Այսպիսով, հուսով եմ, որ այս փոքրիկ խորհուրդները կօգնեն ձեզ։ Եթե ​​ունեք այլ հարցեր այս մասին, կարող եք նաև խոսել ձեր ընտանեկան բժշկի կամ սննդաբանի հետ։

« Մանկական սնունդ, առողջ սնունդ, սննդային սովորություններ, ընտանեկան սնունդ, բանջարեղեն և մրգեր, առողջություն, երեխաների առողջություն»