Gịnị bụ ude mmiri ara ehi? Ò dị mma n'ezie maka ahụike gị?

Mgbe ị na-elele ntụziaka nri dị n'ịntanetị, ọkachasị mgbe ị na-achọ nri ndị mba ụwa, ị ga-anụrịrị maka ihe a na-akpọ 'Sour Cream', ka ọ dị? Ị nwere ike ịhụla ka e ji ya mee achịcha, salad, ihe ọṅụṅụ, wdg. Ajụjụ ọtụtụ mmadụ na-ajụ bụ kedu ihe ọ bụ, ọ̀ dị ka yogọt, ọ̀ dịkwa mma maka ahụike anyị. Ya mere, taa, ka anyị kwuo maka ya n'ụzọ dị mfe ma doo anya.

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, gịnị bụ ude mmiri ara ehi?

Ude gbara ụka bụ ihe dị mfe. Anyị na-etinye nje bacteria lactic acid na ude nkịtị anyị na-eji (ude a na-ete pasteurized) ma hapụ ya ka ọ gbaa ọkụ ruo ihe dị ka otu ụbọchị. Aha pụrụ iche anyị na-enye nje bacteria ndị a bụ 'probiotics' . Usoro a bụ ihe na-eme ka ude ahụ sie ike ma na-enye ya uto gbara ụka pụrụ iche. N'ihi uto gbara ụka a, a na-eji ude gbara ụka etinye ụtọ dị iche na nri dị ụtọ yana nri dị ụtọ . Lee nke a ka i wee ghọta ihe dị iche n'etiti ha abụọ nke ọma.

Ị nwere ike ime ude mmiri ara ehi n'ụlọ?

Ee, ị nwere ike! Ude gbara ụka a na-azụta n'ụlọ ahịa na-agbakwụnye ihe ndị na-eme ka ọ sie ike. Mana ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ime ya n'ụlọ n'ụzọ dị mfe.

Ihe ndị dị mkpa:

• Mmiri ara ehi zuru oke (Mmiri ara ehi zuru oke): iko 1/4.
• Ude dị arọ ma ọ bụ ude a na-agba agba: 1 iko. Nke a ga-eme ka ọ dị ka ihe siri ike.
• Mmiri lemon ma ọ bụ mmanya vinega: ngaji abụọ. Nke a na-enye acidity dị mkpa maka usoro ịgbaze.

Lee otu esi eme ya:

1. Nke mbụ, tinye ọkara iko mmiri ara ehi n'ime karama iko dị ọcha. 2. Tinye ngaji abụọ nke ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya vinega na ya, mechie mkpuchi karama ahụ ma maa jijiji nke ọma. 3. Ugbu a, tinye iko ude dị arọ na nke a, mechie mkpuchi ahụ ọzọ ma maa jijiji nke ọma ruo mgbe ọ ga-agwakọta nke ọma. 4. Wepụ mkpuchi ahụ na karama ahụ, kpuchie ọnụ ya na ákwà cheesecloth ma ọ bụ ákwà dị ọcha ma jiri eriri roba kpuchie ya. A na-eji ákwà ahụ egbochi ikuku ịbanye n'oge ịgbaze. 5. Hapụ ya otú a na okpomọkụ ụlọ maka awa 24. 6. Mgbe awa 24 gachara, ị ga-enweta ude gbara ụka dị ụtọ! Ị nwere ike ịchekwa nke a na friji ma jiri ya mee ihe dị ka izu abụọ.

Kedu ka esi eji ude mmiri ara ehi mee ihe?

• Ihe e ji esi nri dị ka nachos, poteto e siri esi, na ofe ose.
• Mee salad akwụkwọ nri na ihe ọṅụṅụ.
• Dị ka ihendori. Mana cheta na ude gbara ụka nwere ike ịgbagọ agbagọ mgbe a na-ekpo ọkụ , yabụ ọ kacha mma itinye ya na ngwụcha isi nri.
• Tinye na ihe ndị e ji eme achịcha dịka achịcha na muffin.

Ude gbara ụka ọ dị mma maka ahụike n'ezie?

Ee, ude gbara ụka nwere ọtụtụ uru ahụike. Mana ihe kacha mkpa bụ na ekwesighi iji ya dị ka isi iyi nri. Nke ahụ bụ, n'ihi na ọ nwere abụba dị ukwuu, ọ dịghị mma iri ngaji. Uru kachasị ukwuu nke ude gbara ụka sitere na 'probiotics' m kwuru na mbụ. Ndị a bụ nje bacteria dị mma nke bi n'ime eriri afọ anyị ma na-enyere anyị aka nke ukwuu n'ahụike anyị.

• Na-enyere aka na mgbari nri: Ụfọdụ ndị na-enwe nsogbu ịgbari mmiri ara ehi na ihe ndị e ji mmiri ara ehi mee. Anyị na-akpọ nke a 'Lactose Intolerance' . Probiotics dị na ude gbara ụka na-enyere aka ịgbari ụdị shuga a na-akpọ lactose.
• Ahụike afọ: Ọrịa afọ na-ewe iwe (IBS), nke a na-ahụkarị site na afọ mgbu na afọ ọsịsa ugboro ugboro.Ọgwụ probiotic ndị a na-enyere aka ịchịkwa ọrịa afọ mgbu (IBS).
• Nchedo pụọ na ọnya afọ : Ihe ndị a na-enyekwa aka ịchịkwa uto nke nje bacteria Helicobacter pylori, nke na-akpata gastritis na ọnya afọ.
• Ime ka ahụ ghara ịlụ ọgụ: Nnyocha egosila na ndị na-eri nri nwere ọtụtụ probiotics nwere sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ siri ike, nke na-ebelata ohere nke ọrịa iku ume elu dịka influenza na oyi.

Kedu uru nri ude gbara ụka bara?

Ude ude nkịtị nwere oke abụba na kalori. Lee ozi nri dị na gram 100.

Kedu ihe nnọchi anya enwere ike iji kama ude mmiri ara ehi?

Mgbe ụfọdụ, ị nwere ike ịchọ iji ihe ọzọ kama ude mmiri ara ehi. Enwere ike inwe ọtụtụ ihe kpatara nke a.

• Oke abụba: Onye na-agbalị ifelata nwere ike ịchọ izere ude gbara ụka n'ihi oke abụba dị na ya.
• Enweghị ike ịnagide lactose: Ude gbara ụka adịghị mma maka ndị nwere nsogbu ahụ ike nke mmiri ara ehi.
• Nri Ndị Vegan: Ndị na-ezere ihe anụmanụ kpamkpam enweghị ike iji ude gbara ụka.

Lee ụfọdụ ihe nnọchi ahụike ị nwere ike iji n'ọnọdụ dị otu a.

Yogọt nwere obere abụba

Nke a bụ ihe nnọchi kacha mma ma dị mfe. Ọ na-atọ ụtọ ma na-eme ka ọ sie ike dị ka ude gbara ụka. Ọ dịkwa obere abụba na kalori, ọ na-enwekwa protein dị elu.

Chiiz Ụlọ Nri

Ụdị mmiri ara ehi a a na-esi n'ala mmiri ara ehi a, nke yiri nke paneer nke obodo anyị, bụkwa ezigbo ihe nnọchi anya ya. Ọ nwere protein dị elu ma nwee obere abụba. Iji nweta ezigbo njupụta, gwakọta otu iko mmiri ara ehi a na-esi n'ala ... esi n'ala mmiri ara ehi a na-esi n'ala mmiri ara ehi a esi n'ala

Cashew - Maka ndị Vegan

Nke a dị mma maka ndị na-anaghị anabata lactose na ndị anaghị eri anụ. Gwakọta ụfọdụ cashew a mịrị amị nke ọma, ihe ọṅụṅụ lime, mmiri, nnu, na obere mustard. Tinye mmiri ntakịrị obere iji gbanwee nha ya ka ọ dabara gị.

Yogọt Soy - Maka ndị Vegan

A pụrụ ime ka yogọt e ji soya mee dị ka ude gbara ụka ma mee ka ọ dị arọ site n'itinye obere ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ vinega. Ọ bụrụ na ị maghị ihe kacha mma maka nri gị ma ọ bụ ahụike gị, ọ kacha mma ịgakwuru dọkịta gị ma ọ bụ ọkachamara n'ihe gbasara nri . Ude gbara ụka, ude gbara ụka, probiotics, nri, nri dị mma, otu esi eme ya n'ụlọ, ihe nnọchi ude gbara ụka