Getur Atkins mataræðið virkilega hjálpað þér að léttast? Við skulum komast að því með vissu!

Þegar þú hugsar um þyngdartap heyrirðu líklega um ýmsar megrunarkúra, ekki satt? Meðal þeirra er eitt sem margir tala um, þótt það sé svolítið gamalt, Atkins-mataræðið. Sumir segja að það muni hjálpa þér að léttast hratt. Aðrir segja að það sé ekki gott fyrir líkamann. Svo, hvað nákvæmlega er Atkins-mataræðið? Við skulum ræða það í dag á einfaldan hátt sem þú getur skilið.

Hvað nákvæmlega er Atkins mataræðið?

Einfaldlega sagt er Atkins mataræði sem takmarkar kolvetnaríkan mat og eykur í staðinn prótein og hollar fitur. Þú þarft ekki að telja hitaeiningar á þessu mataræði, en þú verður að gæta að kolvetnaneyslu þinni.

Þetta mataræði fjallar um eitthvað sem kallast „nettókolvetni“. Það er að segja, magn trefja sem þú færð úr heildarkolvetnum í matvælum sem þú borðar. Í þessu mataræði er daglegt mataræði þitt stjórnað af þessum nettókolvetnafjölda.

Það eru tvær megingerðir af Atkins mataræðinu.

1. Atkins 20: Þetta er fyrsta og nokkuð strangasta aðferðin. Nettó kolvetni eru takmörkuð við 20 grömm á dag.

2. Atkins 40: Þetta er nýrra og afslappaðra mataræði. Þú getur borðað allt að 40 grömm af nettókolvetnum á dag.

Í þessari grein munum við aðallega ræða um Atkins 20 aðferðina, sem margir fylgja.

Hvernig virkar þessi aðferð? (Vísindalega hliðin)

Þetta er mjög einfalt að skilja. Hugsaðu um líkama þinn eins og bíl. Venjulega gengur þessi bíll fyrir eldsneyti sem kallast glúkósi . Þessi glúkósi er myndaður úr kolvetnunum sem við borðum (eins og brauði, hrísgrjónum og sykri). Þegar við borðum of mikið af kolvetnum er umfram glúkósi geymdur í líkamanum sem fita.

Þegar við minnkum kolvetnaneyslu okkar of mikið tapar líkaminn glúkósa sem eldsneyti. Þá leitar líkaminn að öðru eldsneyti. Það er fitan sem er geymd í líkamanum. Þetta ferli, þar sem líkaminn byrjar að brenna fitu til orku, kallast ketósa . Þegar fita byrjar að brenna á þennan hátt byrjar þyngdin að minnka.

Að auki dregur próteinríkt mataræði úr hungri og hjálpar þér að finnast þú saddari lengur, sem hjálpar til við að stjórna tíðri át.

Fjórir áfangar Atkins mataræðisins

Atkins mataræðið er ekki eitthvað sem maður gerir allt í einu. Það samanstendur af fjórum áföngum. Magn nettó kolvetna sem maður getur borðað breytist á hverju stigi.

Er þetta virkilega áhrifaríkt? Og er það öruggt?

Til skamms tíma, já. Rannsóknir hafa sýnt að fólk sem fylgir lágkolvetnafæði eins og Atkins getur grennst. Sumar rannsóknir hafa sýnt að fólk getur að meðaltali grennst um 10 pund (um 4,5 kg) á ári. Þær greina einnig frá framförum í hlutum eins og blóðþrýstingi og þríglýseríðgildum.

En það eru hlutir sem þarf að hugsa um (áhættu og áhyggjur)

Auk kostanna við þetta mataræði eru einnig nokkrir gallar og áhættur sem við þurfum að huga að.

• Langtímaöryggi: Ekki eru nægar rannsóknir enn gerðar á langtímaáhrifum þessa mataræðis, þannig að það er stór spurning um hversu öruggt það er að fylgja því í mörg ár.
• Mettuð fita: Of mikil neysla á mettaðri fitu, svo sem kjöti og smjöri, getur aukið neyslu líkamans á mettaðri fitu. Sumir sérfræðingar telja að þetta geti aukið hættuna á hjartasjúkdómum og krabbameini til lengri tíma litið.
• Áhrif á nýrun: Þetta er mjög mikilvægt. Próteinríkt mataræði getur verið mjög skaðlegt fólki sem er þegar með nýrnasjúkdóma.Þess vegna ættu einstaklingar með nýrnasjúkdóm örugglega að leita læknisráða áður en þeir hefja slíkt mataræði.
• Næringarskortur: Að takmarka neyslu ávaxta og sums grænmetis getur leitt til skorts á nauðsynlegum næringarefnum eins og C-vítamíni og kalíum. Þess vegna er fólki á þessu mataræði ráðlagt að taka vítamín- og steinefnauppbót.
• Tillögur frá helstu heilbrigðisstofnunum: Helstu heilbrigðisstofnanir um allan heim, eins og bandaríska hjartasamtökin (American Heart Association), mæla með mataræði sem er ríkt af heilkorni, ávöxtum og grænmeti og lítið af mettaðri fitu. Atkins mataræðið er algjört andstæða þess.

Svo ef þú ert að hugsa um að byrja á Atkins mataræðinu, sérstaklega ef þú ert með önnur heilsufarsvandamál eins og háþrýsting, sykursýki eða nýrnasjúkdóm, vertu viss um að tala fyrst við lækninn þinn. Hann eða hún mun skoða heilsu þína og ráðleggja þér hvort þessi tegund mataræðis henti þér.