Er of mikil vítamíntaka mjög slæm fyrir líkamann? (Ofskömmtun vítamína og steinefna)

Þú hefur sennilega séð margt af því sem við kaupum í verslunum þessa dagana, eins og vatn á flöskum, mjólkurpoka, kex og ávaxtadrykki, með orðunum „inniheldur vítamín og steinefni“ eða „víggirt“. Þú gætir verið að hugsa: „Ó ... þetta er gott, ég er ekki með hollt mataræði, svo þetta getur hjálpað mér að bæta upp fyrir skortinn.“ En vissir þú að það getur í raun verið skaðlegt að fá meira af vítamínum og steinefnum en þú þarft daglega?

Hvað getur gerst ef maður tekur „of mikið“ af vítamínum?

Einfaldlega sagt, eins og með allt annað, þarftu ekki of mikið af neinum vítamínum eða steinefnum. Til dæmis getur of mikil inntaka af einhverju eins og C-vítamíni eða sinki valdið ógleði, magakrampa og niðurgangi. Á sama hátt getur of mikil inntaka af steinefni eins og seleni valdið hárlosi, magaóþægindum, mikilli þreytu og jafnvel minniháttar taugaskemmdum.

Margir taka kannski ekki risaskammta af vítamínum viljandi. En hugsaðu þér þetta svona ... Þú borðar vítamínbætt morgunkorn að morgni. Þú færð þér orkustykki/drykk aðeins síðar. Þú borðar eitthvað eins og vítamínbætt pasta í kvöldmat og tekur fjölvítamín fyrir svefn. Skoðaðu nú hversu mörg næringarefni þú ert óafvitandi að taka inn meira en þú þarft á einum degi. Svo við skulum sjá hvernig þú getur forðast þetta.

Verið varkár þegar þið takið fæðubótarefni.

Í fyrsta lagi er mjög ólíklegt að þú fáir of mörg vítamín úr náttúrulegum matvælum, eins og grænmeti, ávöxtum, kjöti og fiski, og lendir í vandamálum með líkamann. Það gerist ekki auðveldlega. Jafnvel næringarfræðingar segja að „það sé mjög sjaldgæft að fólk fái of mörg vítamín úr náttúrulegum matvælum og fái sjúkdóma.“

Hvar liggur þá vandamálið? Vandamálið liggur í auka vítamíntöflunum, duftinu og vítamínríkum matvælum/drykkjum sem við neytum.

Ef þú tekur fæðubótarefni er skynsamlegt að velja eitt sem inniheldur aðeins ráðlagðan dagskammt. Vertu viss um að ræða við heimilislækninn þinn um öll vítamín, steinefni eða önnur fæðubótarefni sem þú tekur. Læknirinn þinn getur hjálpað þér að velja öruggan skammt sem hentar heilsu þinni.

Venjulega, ef þú tekur einfalda fjölvítamíntöflu sem læknir hefur ávísað, þá er ekkert að hafa áhyggjur af. Því öryggismörk þeirra eru mjög há. Svo jafnvel þótt þú takir hana með matvælum sem innihalda vítamín, þá verður það ekki stórt vandamál.

Hér eru nokkur merki um vítamínskort:

Hér er tafla yfir nokkur algeng einkenni sem geta komið fram við of stóra neyslu ákveðinna vítamína. Þessi einkenni koma kannski ekki fyrir hjá öllum, en það er mikilvægt að vera meðvitaður um þau.

Gefðu þessum þremur næringarefnum sérstaka athygli

Eins og læknar benda á eru D-vítamín, kalsíum og fólínsýra þau þrjú næringarefni sem við borðum oft óafvitandi of mikið.

1. D-vítamín

D-vítamín er nauðsynlegt fyrir beinstyrk og heilbrigt ónæmiskerfi. Hins vegar, ef fullorðinn tekur stöðugt meira en ráðlagðan dagskammt sem er 4.000 AE (alþjóðlegar einingar), getur það valdið alvarlegum hjartavandamálum . Þess vegna, ef þú tekur D-vítamín viðbót, vertu viss um að taka það að læknisráði.

2. Fólsýra

Fólsýra er nauðsynleg fyrir barnshafandi konur til að koma í veg fyrir fæðingargalla hjá börnum sínum. Þess vegna er fólínsýra, jafnvel hér á landi, bætt út í kornvörur eins og brauð, pasta og hrísgrjón. Þetta hefur reynst draga úr fæðingargöllum um 25% - 50%.

En ... það er önnur hlið á þessu. Ef þú bætir því við máltíðir þínar á þennan hátt og tekur eina töflu í viðbót, eru mjög miklar líkur á að þú farir yfir ráðlagðan dagskammt sem er 1.000 míkrógrömm. Ef þetta gerist geta einkenni B12-vítamínskorts, sérstaklega hjá öldruðum, verið bælt niður . Ef B12-vítamínskortur er ekki meðhöndlaður tímanlega getur hann jafnvel valdið varanlegum taugaskaða . Þess vegna þarftu að vera mjög varkár með þetta.

3. Kalsíum

Margir taka kalsíumtöflur til að styrkja bein sín. Hins vegar getur of mikil kalsíumneysla leitt til nýrnasteina, hægðatregðu og minnkað upptöku sinks og járns í líkamanum.

Hvað ættum við þá að gera?

Með öllu þessu í huga gætirðu verið að hugsa: „Er þá ekki gott að taka vítamín?“ Nei, það er það ekki. Það mikilvægasta hér er jafnvægi .

1. Forgangsraðaðu náttúrulegum mat: Besta og öruggasta leiðin er að fá vítamín og steinefni sem þú þarft úr náttúrulegum mat. Hafðu fjölbreytt úrval af litríku grænmeti, ávöxtum, baunum, hnetum, korni, kjöti, fiski, eggjum og mjólkurvörum í mataræði þínu.

2. Lesið innihaldslýsingar: Þegar þið kaupið pakkaðan mat og drykk, lesið innihaldslýsinguna. Leitið að orðunum „styrkt“ eða „auðgað“. Ef svo er, fáið ykkur grófa hugmynd um hversu mikið þið eruð að fá á dag.

3. Ekki taka lyf af skyndiákvörðun: Ekki taka vítamínpillur „af því að einhver sagði þér það“ eða „af því að þú sást það í sjónvarpinu.“ Aðeins læknirinn sem skoðar þig veit hvort líkami þinn skortir í raun ákveðið vítamín.

4. Talaðu við lækninn þinn: Áður en þú byrjar að taka fæðubótarefni skaltu ræða við lækninn þinn . Hann eða hún getur tekið tillit til alls, allt frá lyfjum sem þú tekur nú þegar, aldri þínum og heilsufari, til þess hvort þú þarft fæðubótarefni og ef svo er, hvaða tegund og hversu mikið.