Er lýsi virkilega gott fyrir líkamann? Við skulum komast að því nákvæmlega!

Þú hefur sennilega séð auglýsingar fyrir „lýsi“-töflur í sjónvarpi, dagblöðum eða á samfélagsmiðlum, ekki satt? Þar er margt sagt, eins og að það sé gott fyrir hjartað, hjálpi við heilastarfsemi og bæti sjónina. Svo hver er sannleikurinn í þessari sögu? Er það eins gott og allir segja? Þurfum við virkilega að taka það? Í dag skulum við ræða þessa lýsi, það er að segja lýsi, á einfaldan og skýran hátt.

Fyrst skulum við skoða, hvað er fiskiolía?

Einfaldlega sagt er lýsi olía sem er unnin úr vefjum feitra fiska eins og laxa, túnfisks, síldar og makríls. Hún er búin til með því að sjóða fiskinn vandlega, pressa hann og aðskilja olíuna frá vökvanum sem kemur úr honum.

Sagan af þessari lýsi hefst fyrir um 50 árum. Hópur vísindamanna í Danmörku tók eftir því að sumir inúítar sem bjuggu á norðurslóðum höfðu mjög lága tíðni hjartasjúkdóma. Þegar þeir leituðu að ástæðunni fyrir þessu komust þeir að því að aðalástæðan fyrir þessu var sú að mataræði þeirra samanstóð af feitum fiski. Vegna þess að þessir fiskar eru ríkir af omega-3 fitusýrum , sem eru mjög mikilvæg næringarefni fyrir líkama okkar.

Rannsóknir hafa sýnt að omega-3 er mjög gagnlegt fyrir hjartað og æðarnar. Þess vegna er lýsi ein uppspretta þessara verðmætu omega-3.

Við skulum kafa aðeins dýpra: Hvað er Omega-3?

Omega-3 er tegund af fjölómettaðri fitu sem finnst í sumum matvælum. Þær eru nauðsynlegar fyrir líkama okkar. Hins vegar getur líkami okkar ekki framleitt þær sjálfur. Þess vegna þurfum við að fá þær úr matnum sem við borðum.

Sumir af helstu kostum Omega-3 eru:

• Hjálpar til við að lækka magn slæms kólesteróls í blóði.
• Það getur dregið úr hættu á sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.
• Nauðsynlegt fyrir heilbrigða þroska augna og heila.
• Lungun eru mikilvæg fyrir starfsemi ónæmiskerfisins og innkirtlakerfisins.

Það eru þrjár megingerðir af omega-3.

1. DHA (dókósahexaensýra): Þetta er að finna í miklu magni í fiskiolíu.

2. EPA (eikósapentaensýra): Þetta er einnig mikið í fiskiolíu.

3. ALA (alfa-línólensýra): ALA finnst í jurtaafurðum eins og hörfræjum, chia-fræjum og sojabaunum og líkaminn getur breytt ALA í DHA og EPA í litlu magni.

Hversu mikið af omega-3 þurfum við á dag?

Dagleg þörf af omega-3 (sem ALA) er mismunandi eftir aldri og kyni.

Hvaða matvæli eru rík af omega-3?

• Feitir fiskar: lax, túnfiskur, makríll, síld, sardínur
• Sjávarfang: Krabbar, kræklingur, rækjur
• Uppspretta úr jurtum: Hörfræ og hörfræolía, chia fræ, sojabaunir og sojabaunaolía, repjuolía, svartar valhnetur

Ættirðu að hafa áhyggjur af kvikasilfri þegar þú borðar fisk?

Þetta er vandamál fyrir marga. Sumir stórir fiskar geta innihaldið þungmálminn kvikasilfur í líkama sínum. Of mikil neysla á þessu er skaðleg fyrir heilann og taugakerfið. Þungaðar konur og ung börn ættu að hafa sérstakar áhyggjur af þessu. Stórir fiskar eins og hákarl og sverðfiskur innihalda mikið magn af kvikasilfri.

Hins vegar er talið fullkomlega öruggt að borða um 340 grömm (um 12 únsur) af fiski eins og laxi, túnfiski og sardínum á viku. Þetta kvikasilfur er venjulega fjarlægt þegar lýsisuppbót er framleidd.

Hverjir eru raunverulegir heilsufarslegir ávinningar af lýsi í pillum?

Hér kemur mikilvægi hlutinn. Þó að skýrar vísbendingar séu um að það sé gott fyrir hjartað að borða fisk, þá eru niðurstöður rannsókna á fæðubótarefnum sem innihalda lýsi nokkuð misvísandi . Sumar rannsóknir sýna að þau eru gagnleg, en aðrar segja að þau séu ekki mjög gagnleg.

Við skulum sjá hvað rannsóknirnar segja um nokkur lykilatriði.

• Hjartasjúkdómar og hjartaáföll: Vísbendingar eru um að lýsitöflur dragi úr þríglýseríðum, sem eru tegund fitu í blóði. Þær geta einnig hjálpað til við að draga úr hættu á hjartaáfalli eða heilablóðfalli hjá fólki sem þegar er með hjartasjúkdóm. Þessi ávinningur er meiri fyrir fólk með hjartasjúkdóma en fyrir heilbrigða einstaklinga.

• Hár blóðþrýstingur: Sumar rannsóknir hafa sýnt að inntaka lýsis í skömmtum sem eru stærri en 3 grömm á dag getur lækkað blóðþrýsting örlítið. Hins vegar getur inntaka svo stórra skammta aukið hættuna á blæðingum. Þess vegna skal aldrei nota svo stóra skammta sjálf/ur nema undir nánu eftirliti læknis .

• Heilastarfsemi: Það eru enn engar skýrar sannanir fyrir því að lýsi komi í veg fyrir Alzheimerssjúkdóm eða bæti minni. Sumar rannsóknir sýna lítinn ávinning, en frekari rannsókna er þörf til að staðfesta þetta.

• Iktsýki: Fáar vísbendingar eru um að þau dragi úr almennum einkennum hjá fólki með iktsýki. Hins vegar benda sumar rannsóknir til þess að þau geti hjálpað til við að draga úr magni verkjalyfja (eins og bólgueyðandi gigtarlyfja) sem þarf til að stjórna verkjum og morgunstirðleika.

• Heilbrigði augna:Einnig eru misvísandi niðurstöður um hvort omega-3 fitusýrur hjálpi til við að koma í veg fyrir aldurstengda hrörnun í augnbotni (AMD). Þær geta einnig hjálpað til við að draga úr einkennum þurrra augna, en það er heldur ekki endanlegt.

• Þunglyndi: Sumar rannsóknir hafa sýnt að fólk sem borðar meiri fisk er í örlítið minni hættu á þunglyndi. Hins vegar eru ekki nægar sannanir fyrir því að lýsitöflur geti meðhöndlað alvarlegt þunglyndi.

Áhætta og aukaverkanir af því að taka lýsi

Það er mikilvægt að ráðfæra sig við lækninn áður en þú tekur fæðubótarefni. Jafnvel lýsi hentar ekki öllum.

• Blæðingarhætta: Að taka lýsi í stórum skömmtum (meira en 3-5 grömm á dag) getur dregið úr blóðstorknun og aukið hættu á blæðingum. Ef þú tekur blóðþynningarlyf eins og aspirín, warfarín eða klópídógrel, ættir þú örugglega að ráðfæra þig við lækni áður en þú tekur lýsi.

• Breytingar á hjartslætti: Tvær stórar nýlegar rannsóknir hafa sýnt að mjög stórir skammtar (eins og 4 grömm á dag) í langan tíma geta aukið hættuna á óeðlilegum hjartslætti lítillega hjá fólki með ákveðna hjartasjúkdóma.

• Ofnæmi: Það er ekki ljóst hvort lýsi sé öruggt fyrir fólk með ofnæmi fyrir sjávarafurðum. Ef þú ert með slíkt ofnæmi skaltu ekki taka það án læknisráðs.

• Minniháttar aukaverkanir:
• Fiskbragð eða lykt í munni.
• Brjóstsviði.
• Magaóþægindi, ógleði.
• Niðurgangur.
• Höfuðverkur.