Ert þú líka að þjást af hryggikt? Þá er engin þörf á að tala um bakverkina sem þú finnur fyrir á morgnana, stirðleikann í líkamanum og verkina í liðunum, ekki satt? Þegar þú notar lyf gætirðu líka verið að velta fyrir þér hvað annað þú getur gert til að draga úr þessum verkjum. Þetta er umræðuefni sem margir ræða um breytingar á mataræði. Meðal þeirra hefur lágsterkjufæði fengið sérstaka athygli. Í dag skulum við því ræða hvað það í raun er, hvernig það virkar og hvort það geti gagnast þér.
Hvert er sambandið milli sterkju og AS?
Ókei, fyrst skulum við skoða hvernig þetta sterkjumál tengist AS. Þetta er svolítið flókin saga, en ég skal halda henni einföldu.
Hugsaðu um þetta svona ... Við höfum milljónir góðra og slæmra baktería sem búa í þörmum okkar. Þetta er eðlilegt. Hins vegar er á meðal þeirra sérstök tegund baktería sem kallast „Klebsiella“ . Fyrir þessar bakteríur er sterkja uppáhaldsfæða þeirra.
Hvað gerist þegar maður borðar mikið af sterkjuríkum mat eins og brauði, hrísgrjónum, kartöflum og núðlum? Það er eins og þessar Klebsiella bakteríur séu að halda stóra veislu. Þær éta þessa sterkju og byrja að fjölga sér, eða fjölga sér, á ótrúlegum hraða.
Þegar fjöldi baktería eykst skyndilega svona, verður varnarkerfi líkamans, ónæmiskerfið, viðkvæmt. Það hugsar með sér að „þetta er óvinur að koma inn í líkamann“ og framleiðir sérstaka hermenn, kallaða mótefni, til að berjast gegn þessum Klebsiella bakteríum.
Vandamálið byrjar hér. Stundum gera þessi mótefni sem ónæmiskerfið framleiðir smá mistök. Sameindir Klebsiella bakteríunnar eru svolítið svipaðar sumum frumum í hryggnum og liðum okkar. Þannig að mótefnin sem eiga að ráðast á þessar bakteríur byrja óvart að ráðast á okkar eigin liði líka. Það er eins og að ráðast á einn af okkar eigin fólki sem lítur út eins og óvinurinn.
Þessi miskveikja veldur bólgu í liðum, sem þýðir þroti, roði og verki. Þetta getur gert AS einkennin verri.
Þó að þetta sé enn rannsóknarmiðuð kenning, þá er það af þessari ástæðu að sumir sjúklingar með AS reyna að takmarka sterkjuríkan mat. Til að rannsaka þetta frekar hyggst hópur vísindamanna í Portúgal framkvæma rannsókn með 300 sjúklingum með AS.
Svo, hvað ættum við að borða og ekki borða á þessu lágsterkjufæði?
Þetta er mikilvægasti hlutinn. Að fylgja lágsterkjufæði þýðir að skera út sumar fæðutegundir og bæta við öðrum. Ég hef sett þetta skýrt fram í töflunni hér að neðan svo þú getir skilið þær.
| Matvæli sem á að minnka eða hætta að borða (sterkjurík) | Matur til að borða meira af (minna af sterkju) |
|---|---|
| Hrísgrjón: Sérstaklega hvít hrísgrjón. (Mikilvægt er að minnka magnið mikið eða íhuga aðra valkosti eins og brún hrísgrjón) | Grænmeti með lágu sterkjuinnihaldi: spínat, hvítkál, salat, spergilkál, blómkál, beiskjagrautur, spínat, rauðrófur, agúrka, sveppir, fiskur, chili. |
| Hveitiafurðir: brauð, bollur, kex, kökur, sætabrauð, roti, pasta og núðlur. | Fiskur og sjávarfang: Feitir fiskur eins og lax, makríll og síld eru bestir. |
| Sterkjuríkt grænmeti: kartöflur, sætar kartöflur, kassava, rauðrófur, maís. | Fitukjöt: kjúklingur (án skinns), kalkúnn. |
| Morgunkorn: Kornflögur, hafrar, poppkorn. | Egg: Góð fæða rík af próteini. |
| Sterkjuríkir ávextir: bananar, mangó (ofþroskaðir). | Mjólk og mjólkurvörur: jógúrt, undanrennu, ostur. |
| Ávextir með lágum sterkjuinnihaldi: jarðarber, ber, greipaldin, appelsínur og mandarínur. |
Ef þú ert að prófa þetta mataræði...
Ef þú ert að hugsa um að skipta yfir í þessa tegund mataræðis, þá eru nokkur atriði sem þú þarft að hafa í huga.
1. Verið þolinmóð:Þetta er ekki eitthvað sem skilar árangri á einum eða tveimur dögum. Það getur tekið vikur, eða jafnvel mánuði, áður en þú tekur eftir marktækum mun. Prófaðu því að fylgja þessu mataræði um tíma og sjáðu hvort það sé munur á einkennunum þínum. Það er góð hugmynd að halda dagbók yfir verkjastig, stirðleika o.s.frv.
2. Jafnvægi er mikilvægt: Ekki minnka sterkjuneyslu og svipta þig öðrum næringarefnum sem líkaminn þarfnast. Þess vegna er mælt með því að borða meira af grænmeti og ávöxtum með lágu sterkjuinnihaldi og próteinríkum fiski, kjöti og eggjum.
3. Læknisráðgjöf er nauðsynleg: Þetta er það mikilvægasta og nauðsynlegasta . Áður en þú skiptir yfir í slíkt sérstakt mataræði skaltu gæta þess að tala við lækninn sem þekkir til sjúkdómsins og meðhöndlar þig. Því aðeins hann getur gefið þér bestu ráðin um hversu vel þetta hentar heilsufari þínu og hvernig á að gera það án þess að valda næringarskorti.
Læknirinn þinn er besti aðilinn til að ákveða hvað hentar líkama þínum best. Svo ekki prófa þetta sjálf/ur bara vegna þess að þú sást það á netinu eða vegna þess að einhver sagði þér að gera það.
Ef þú talar við lækninn þinn og reynir eitthvað þessu líkt undir hans handleiðslu gætirðu fundið einhverja létti frá verkjunum þínum.
Skilaboð til að taka með heim
- Hryggikt (Ankylosing spondylitis, AS) er langvinn bólgusjúkdómur í hrygg og liðum.
- Það eru vísbendingar um að mataræði með lágu sterkjuinnihaldi geti hjálpað sumum sjúklingum að stjórna einkennum með því að stjórna Klebsiella bakteríunni í þörmum.
- Þetta mataræði takmarkar sterkjuríkan mat eins og hrísgrjón, brauð og kartöflur og leggur áherslu á að borða meira grænmeti, prótein og holla fitu.
- Þetta er ekki viðurkennd meðferð við AS og rannsóknir á virkni hennar eru enn í gangi. Niðurstöður geta verið mismunandi eftir einstaklingum.
- Mikilvægast er: Ráðfærðu þig alltaf við lækninn þinn áður en þú byrjar á einhverju sérstöku mataræði, sérstaklega ef þú ert með sjúkdóm eins og AS.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni