Við skulum ræða um að gefa eins eða tveggja ára barni þínu að borða? (Smábarnamat)

Litli krútturinn þinn er orðinn aðeins eldri núna, um það bil árs gamall? Hann er líklega farinn að eiga erfitt með að ganga og er líklega að hlaupa um húsið að leika sér. Dagarnir þegar hann drakk bara mjólk úr pela eru liðnir. Nú er kominn tími til að hann venjist smám saman matnum sem þú borðar, það er heimaelduðum hrísgrjónum, grænmeti og fiski. Þessi tími er mjög mikilvægur. Því, eins og rannsóknir hafa sýnt, þá eru matarvenjur sem mótast í bernsku þær sem endast ævina. Svo við skulum sjá hvernig á að gefa þessum litla krútt bestu mögulegu næringu og ljúffengan mat. Þetta kann að virðast svolítið erfitt, en það er mjög auðvelt þegar þú kannt réttu leiðina.

Hvað ætti maður að gefa barninu sínu á þessum aldri?

Núna er litli krílið þitt hægt og rólega að byrja að borða sama matinn og þú. Þetta er því besti tíminn til að kynna honum nýjan smekk og nýjar tegundir af mat (t.d. mismunandi grænmeti, ávexti, korn). Það er miklu mikilvægara að hafa fjölbreytni heldur en að venja hann við sömu tegundir af mat. Hugsaðu um það, okkur líkar sá matur sem okkur líkar best frá því að við vorum lítil. Og það gera litlu krílin líka. Þess vegna, ef þú venur þau við næringarríkan og hollan mat á þessum aldri, er það eins og stór fjárfesting fyrir alla ævi þeirra. Þá verða þau hvött til að velja hollan mat, jafnvel þegar þau vaxa úr grasi.

Ung börn eru með mjög litla maga. Það þýðir að þau geta ekki borðað mikið magn af mat í einu. Þess vegna ætti maturinn sem við gefum þeim að vera mjög næringarríkur. Það þýðir að hann ætti að innihalda nauðsynleg næringarefni eins og vítamín og steinefni sem líkaminn þarfnast. Til dæmis er kalsíum mjög mikilvægt fyrir beinvöxt, járn fyrir blóð og A-vítamín fyrir sjónina. Þá fyrst munu þau vaxa úr grasi heilbrigð og sterk. Á þessum aldri ættum við að draga úr neyslu á sælgæti, gervisykruðum mat, niðursoðnum mat og skyndinniúðlum, þ.e. matvælum með tómum hitaeiningum, eins mikið og mögulegt er. „Tómar hitaeiningar“ vísa til matvæla sem veita líkamanum ekki þau næringarefni sem hann þarfnast. Þar sem þær veita líkamanum ekki næringu geta þær valdið óþarfa þyngdaraukningu og geta einnig dregið úr matarlyst á góðum mat.

Hvernig er sæta drykkurinn?

Annað er að sykraðir drykkir eru alls ekki góðir fyrir börn. Sumir af sætu drykkjunum sem við kaupum í búðinni, drykkir merktir sem „safi“ (Juice Drinks), kolsýrðir drykkir (Carbonated Drinks/Soda), íþróttadrykkir (Sports Drinks) eða bragðbætt mjólk (Flavored Milks) eru sykurríkir. Að gefa barninu þetta veitir enga næringu. Þar að auki geta þeir einnig valdið tannskemmdum, offitu hjá börnum og síðar sykursýki (Diabetes Mellitus).

„Ó, læknir, geturðu ekki gefið mér ávaxtasafa? Heimagerðir eru betri, er það ekki?“Þú gætir haldið það. Það er í lagi að gefa smá heimagerðan, ósykraðan 100% ávaxtasafa. En læknar segja að þú ættir ekki að gefa meira en 120 ml (eða um það bil hálfan lítinn bolla) af því á dag. Þetta er vegna þess að það að borða heilan ávöxt inniheldur fleiri næringarefni, eins og trefjar, en ávaxtasafi. Einnig, þegar þú gefur safa, gefðu hann ekki í flösku, gefðu hann í bolla. Þannig venjast þau því að drekka smátt og smátt og þau eru ólíklegri til að drekka mikið í einu. Það besta er að það besta sem þú getur gefið barninu þínu til að svala þorstanum er hreint vatn.

Skiptir ekki máli hvernig maturinn er borinn fram?

Ekki bara maturinn, heldur líka hvernig við gefum barninu að borða, skiptir miklu máli. Á þessum aldri finnst börnum mjög gaman að gera hluti sjálf. Það er hluti af þroska þeirra. Þess vegna er gott að gefa þeim tækifæri til að borða sjálf.

Hvernig venst maður því að borða einn?

Litli krílið þitt mun byrja að borða með fingrunum. Þetta er eðlilegt og þetta er kallað „fingramatur“ . Þú getur gefið því litla bita af gulrótum, baunabelgjum eða soðnum kartöflum til að borða með höndunum. Gefðu því tækifæri til að gera þetta. Sumur matur mun komast alls staðar, á fötin þess, á stólinn og á gólfið. En þannig læra þau og þróa fínhreyfingar sínar . Á milli 15 og 18 mánaða aldurs, sem er um það bil eitt ár og 3 til 6 mánuðir, munu þau smám saman reyna að nota smábarnaskeið og kannski jafnvel smábarnagaffal.

Á þessum tímapunkti ættirðu að gefa þeim tækifæri til að æfa sig eins mikið og mögulegt er í að borða sjálf. Stundum geta þau orðið reið þegar þau geta ekki gert það rétt eða þegar maturinn dettur út. Þá skaltu bjóða þeim smá hjálp, sýna þeim: „Getum við haldið þessu svona, sonur/dóttir?“ En hrósa þeim fyrir viðleitni, hvetja þau með því að segja: „Þú ert mjög góð/ur, barn mitt.“ Þegar þau verða smám saman færari geturðu látið þau vinna verkefnið sjálf. Þetta mun einnig auka sjálfstraust þeirra og þau munu finna að „ég get þetta“.

Ímyndaðu þér að sonur þinn haldi disk af hrísgrjónum fyrir framan sig og borði það með höndunum. Helmingurinn er í munninum á honum, hinn á gólfinu. Þú gætir hugsað: „Æ, hvað ertu að gera, ég er að sóa öllu saman, ég get auðveldlega matað mig sjálfur.“ En vertu þolinmóður á þeim tíma. Hann er að reyna að borða sjálfur. Ekki hindra hann í að reyna. Þú getur verið þarna þangað til hann borðar, hjálpað honum ef hann þarfnast þess, en ekki fara og gefa honum alla máltíðina.

„Ég borða hvað sem ég vil!“ - Ættum við líka að gefa litlu krílunum frelsi?

Á þessum aldri elska litlu krökkunum að sýna sjálfstæði sitt. Þau hafa tilfinninguna „ég geri það sem ég vil“, „ég er stórt barn“. Við sjáum þetta greinilega við matarborðið. Stundum geta þau hafnað matnum sem þú hefur útbúið, þau geta sagt „ég vil ekki þetta, ég vil hitt“, þau geta borðað með tregðu eða jafnvel ýtt matnum til hliðar. Þannig reyna þau að sýna að þau hafi líka getu til að taka ákvarðanir, að þau hafi líka „eitthvað að segja“.

Hvað gerum við þá?Leyfðu þeim að finna að þau hafi stjórn á matnum. Þetta þýðir: Þú ættir að útbúa fjölbreytt úrval af hollum mat fyrir þau. Til dæmis skál af hrísgrjónum með spergilkáli, lítinn fiskbita (án beins) og linsubaunasúpu. Eða, í morgunmat, skál af kókosmjólkursúpu með hrísgrjónanúðlum og litlum banana. Leyfðu þeim síðan að ákveða hvað þau vilja borða og hversu mikið af þeim mat er borið fram.

„Ó, hvernig getur það verið? Þá verður hann svangur, ekki satt? Eða hvað ef hann borðar bara hrísgrjón án þess að borða neitt grænmeti?“ Þú gætir haldið það, og það er sanngjarnt. Ekki hafa áhyggjur. Ung börn eru mjög viðkvæm fyrir hungri og mettunartilfinningu. Þau borða þegar þau eru svöng. Ef við neyðum þau til að borða, eða ef við segjum hluti eins og „ég gef þér súkkulaði ef þú borðar þetta,“ getur maturinn orðið óþægilegur fyrir þau, eða þau gætu þróað með sér neikvæð viðhorf til matar. Svo gefðu þeim eitthvað hollt val og gefðu þeim frelsi til að borða hvað sem þau vilja, í hvaða magni sem þau vilja. En það er mikilvægt að allir valmöguleikar sem þú gefur þeim séu hollir. Ef þú setur súkkulaði, kex eða hrísgrjón og segir „borðaðu hvað sem þú vilt,“ mun það ekki virka, ekki satt? Þá munu þau velja sælgæti. Þess vegna er það þín ábyrgð að koma með næringarríkan mat á borðið, og það er ábyrgð barnsins þíns að borða úr honum.

Svo, hvað er mikilvægast að muna?

Þegar öllu þessu er tekið saman og tekið sem samantekt er mjög mikilvægt að hafa þessi atriði í huga þegar þú gefur eins eða tveggja ára barni þínu að borða.

• Fjölbreytni er það mikilvægasta: Kynnið litla krílinu ykkar fyrir nýjum smekk og mismunandi tegundum matar (grænmeti, ávöxtum, korni, kjöti, fiski, mjólkurvörum). Gefið honum ekki alltaf sama matinn, heldur fjölbreytni. Þannig venst hann því að borða allt og fá fjölbreytt næringarefni.
• Hugsaðu um næringu: Gakktu úr skugga um að þú fáir sem mest af næringu úr matnum sem þú gefur. Forðastu matvæli sem eru rík af sykri, óþarfa olíum, salti, gervibragðefnum, unnum matvælum og tómum kaloríum. Heimalagað, ferskt matvæli eru best.
• Forðist sykraða drykki: Bjóddu upp á hreint vatn í stað sykraðra drykkja og tilbúna ávaxtasafa. Ef þú býður upp á 100% ávaxtasafa skaltu takmarka hann við hálfan bolla (120 ml) á dag og bjóða upp á einn bolla.
• Hvetjið börn til að borða sjálfstætt: Jafnvel þótt það sé svolítið óreiðukennt í byrjun, gefið barninu tækifæri til að grípa og borða mat sjálft. Hvetjið þau til að nota skeið og gaffal. Það er frábært fyrir þroska þeirra og sjálfsálit.
• Ekki gera máltíðina að stríði: Bjóddu upp á fjölbreyttan og hollan mat og láttu barnið ráða hvað það borðar og hversu mikið. Ekki þvinga, hræða, hóta eða refsa. Gerðu máltíðina að ánægjulegri upplifun.
• Þú ert besta fyrirmyndin:Ef þú borðar næringarríkan mat og ef öll fjölskyldan sest niður til að borða saman, eru meiri líkur á að barnið þitt venjist því. „Það sem þú gerir hefur meiri áhrif á börn en það sem þú segir.“
• Þolinmæði er mjög mikilvæg: Ekki eru öll börn eins. Sum börn þurfa smá tíma til að venjast nýjum mat. Það getur tekið þeim fimmtán sinnum að líka við nýjan mat. Gefstu því ekki upp of fljótt. Gefðu þeim þolinmæði og ást.
• Minnkaðu óþarfa millimáltíðir: Ef þú vilt vera mjög svangur fyrir aðalmáltíðirnar skaltu gæta þess að gefa millimáltíðirnar. Í stað sælgætis og kexköku geturðu gefið eitthvað eins og ávexti eða jógúrt.

Að lokum getur þessi tími verið svolítið krefjandi og þú gætir fundið fyrir þreytu stundum. Þú gætir haft áhyggjur af því að „barnið mitt sé ekki að borða rétt“. En á sama tíma er þetta mjög fallegur og dýrmætur tími. Litli krílið þitt er að læra nýja hluti um heiminn, sem og um dásamlegan heim matarins. Með þolinmæði, ást og réttri leiðsögn geturðu því farið í gegnum þessa ferð. Ef þú hefur einhverjar spurningar eða efasemdir skaltu ekki hika við að leita ráða hjá barnalækni eða næringarfræðingi. Gangi þér vel!

` Ungbarnanæring, 1-2 ára börn, barnamatur, næringarríkur matur, hollt mataræði, smábarnafóðrun, heilsa barna