È di nuovo quel periodo dell'anno... in cui ci promettiamo "Questa volta dimagrirò sicuramente" e "Smetterò di mangiare cibo spazzatura". Ma onestamente, quante di queste promesse manteniamo davvero? Il più delle volte, a gennaio ce ne dimentichiamo, vero? E se provassimo a pensarla diversamente questa volta? Invece di impegnarci da soli, perché non iniziare questo percorso verso uno stile di vita più sano tutti insieme in famiglia? Sarebbe un'ottima opportunità per rafforzare le abitudini alimentari e i legami familiari.
Cominciamo con piccoli cambiamenti, non con grandi cose.
Non cercare di cambiare tutto in casa in una volta sola. Se lo fai, ti sembrerà troppo impegnativo e finirai per rinunciare. Quindi cominciamo con piccoli passi . Pensa a cose che si possono fare concretamente.
Pensaci in questo modo...
- Potresti, questa volta, scegliere un libro di ricette a basso contenuto di grassi e facili da preparare, selezionando alcuni piatti che piacciano a tutta la famiglia?
- Potresti aggiungere altre verdure o una piccola insalata ai pasti che prepari già a casa?
- Con il lavoro, la scuola e le lezioni, è difficile riunire tutta la famiglia contemporaneamente. Ma non potremmo almeno ritagliarci un giorno alla settimana in cui cenare tutti insieme?
Sono questi piccoli cambiamenti che gradualmente si trasformano in abitudini. È come aumentare il numero di volte in cui ci si siede a tavola e si condivide un pasto con i colleghi, ma in orari diversi. Iniziate con un giorno al mese e poi vedete a quanti giorni al mese riuscite ad arrivare.
Ricorda, l'obiettivo è mangiare sano e trascorrere del tempo insieme in famiglia . Se non riesci a farlo durante la settimana, magari organizza una cena insieme nel fine settimana. In questo modo la tua famiglia avrà l'opportunità di stare insieme e potrai evitare di abbuffarti di hamburger e patatine fritte. È sia una sana abitudine alimentare che un proposito per il nuovo anno che potrai mantenere.
I sorprendenti benefici per la salute derivanti dal mangiare insieme
Non si tratta solo di stare insieme. I ricercatori medici affermano che consumare i pasti insieme in famiglia, soprattutto la cena, è molto salutare. Ad esempio, uno studio del dottor Matthew Gillman, professore alla Harvard Medical School, ha scoperto che i bambini che mangiano regolarmente con le loro famiglie hanno abitudini alimentari molto migliori rispetto a quelli che non lo fanno.
Questa ricerca ha coinvolto 16.000 bambini di età compresa tra i 9 e i 14 anni. È evidente che i bambini che consumano i pasti con i genitori ...
- Consuma meno farina e meno cibo da fast food.
- Bevi meno bibite gassate.
- Mangia più frutta e verdura .
Questo riduce la quantità di grassi saturi che si accumulano nel corpo dei bambini, ovvero i tipi di grassi che possono depositarsi nei vasi sanguigni e ostruirli, e di carboidrati che aumentano i livelli di zucchero nel sangue e causano malattie come il diabete .
| abitudini alimentari | Quando si mangia insieme in famiglia | Quando si mangia da soli |
|---|---|---|
| Cibo veloce e piatti a base di farina | Prendendo meno | Assumerne troppo |
| Frutta e verdura | Assumerne troppo | Prendendo meno |
| Grassi saturi | Il corpo riceve meno | Troppo per il corpo |
| Rischio futuro di malattie cardiache e diabete | Rischio basso | Il rischio è elevato. |
Queste buone abitudini alimentari, acquisite durante l'infanzia e l'adolescenza, influenzano tutta la vita. Ciò significa che dobbiamo instillare nei nostri figli abitudini sane e positive fin dalla tenera età.
Questo è un grande aiuto per diventare un buon genitore.
Anche i pasti in famiglia sono importanti per una buona educazione dei figli. Anni di ricerca condotti dal National Center on Drug and Alcohol Abuse (CASA) della Columbia University hanno ripetutamente confermato questo dato.
"Più spesso gli adolescenti cenano con i genitori, meno probabilità ci sono che fumino, facciano uso di droghe illegali o abusino di alcol."
Il motivo è che il tavolo da pranzo è il luogo ideale per i bambini per condividere con i genitori i loro pensieri, gli eventi della giornata e i loro problemi. I bambini sentono che i genitori si prendono cura di loro e li ascoltano. Anche se i più piccoli possono dire cose come "lasciateci in pace", in fondo si aspettano che i genitori li amino e si prendano cura di loro. Questo legame è uno dei fattori principali che impedisce loro di imboccare la strada sbagliata.
Come rendere i pasti in famiglia un successo?
Va bene, ora sappiamo quanto sia prezioso. Ma per far sì che abbia successo, dobbiamo occuparci di alcune cose.
- Spegnete la TV e il telefono: questo è un momento per ascoltarvi a vicenda. Non lasciate che il rumore della TV o le notifiche del telefono rovinino tutto.
- Non fate del tavolo un luogo di litigi: non sceglietelo come luogo per rimproverare i vostri figli o per parlare dei problemi che si sono accumulati durante la settimana. Se lo fate, i vostri figli inizieranno a evitare di sedersi a tavola.
- Dai priorità alla comunicazione e alla connessione: questo è un momento in cui i membri della famiglia possono entrare in contatto tra loro. Crea un'atmosfera in cui tutti possano esprimere liberamente i propri pensieri e sentimenti.
- Lasciate che i vostri figli parlino: chiedete loro com'è andata la giornata. Parlate di cosa è successo a scuola, dei loro amici e delle cose che gli piacciono.
- Crea un ambiente luminoso e rilassante: alcuni ricercatori affermano che anche accendere una piccola candela può infondere calma alla mente e creare un buon umore.
Non è qualcosa che devi fare tutti i giorni. Ma quando lo fai, sta a te fare in modo che sia un momento di gioia per tutti e che rafforzi i legami familiari.
Messaggio da portare a casa
- I propositi per la salute che tutta la famiglia prende insieme hanno maggiori probabilità di successo rispetto a quelli presi individualmente.
- Non apportare grandi cambiamenti. Inizia con qualcosa di piccolo, come mangiare insieme un giorno alla settimana.
- Mangiare insieme migliora la nutrizione dei bambini e può proteggerli da future malattie come il diabete e le malattie cardiache.
- Questo migliorerà la comunicazione con i bambini e li aiuterà a evitare comportamenti sbagliati come l'uso di droghe.
- Il tavolo da pranzo dovrebbe essere un luogo di piacevoli conversazioni e di rafforzamento dei legami familiari, non un luogo dove risolvere problemi o litigare.











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