Inizi la giornata con una tazza di caffè? Scopriamo insieme come la caffeina influisce sul nostro corpo.

Molte persone si sentono spossate tutto il giorno se non bevono una tazza di caffè appena sveglie. Oppure hanno bisogno di un tè semplice per sentirsi rinvigorite la sera. Anche tu fai parte di queste persone? In realtà, quattro adulti su cinque bevono qualcosa contenente caffeina ogni giorno. Oggi parleremo di cosa fa effettivamente questa sostanza onnipresente chiamata "caffeina" al nostro corpo.

La quantità di caffeina che si consuma in un giorno dipende dalle preferenze individuali. Ad esempio, una tazza di tè può contenerne dai 14 ai 60 milligrammi, mentre una tazza di caffè può contenerne fino a 200. Anche le bevande energetiche , le bibite a base di cola e il cioccolato contengono caffeina. Sebbene un consumo moderato non sia dannoso, assumerne troppa non fa bene alla salute.

Quanto fa bene? Livelli di caffeina sicuri e pericolosi.

In genere, si ritiene che un adulto possa consumare in sicurezza circa 400 milligrammi di caffeina al giorno. In parole semplici, si tratta all'incirca della quantità contenuta in 4 o 5 tazze di caffè normali.

Ma questa è solo una media. La quantità di caffeina che ogni persona può tollerare può variare. Ci sono diversi segnali che potrebbero indicare un eccesso di caffeina. È molto importante prestare attenzione a questi segnali.

L'effetto massimo della caffeina si avverte circa un'ora dopo l'assunzione. Dopo circa 4-6 ore, circa la metà della quantità consumata viene eliminata dall'organismo.

Come la caffeina influisce sul cervello e sul sistema nervoso

La caffeina può avere effetti sia positivi che negativi sulla nostra mente e sul nostro sistema nervoso.

Aiuto per rimanere svegli

La caffeina è uno stimolante. In parole semplici, il nostro cervello contiene una sostanza chimica chiamata adenosina . È questa che ci fa venire sonno. La caffeina blocca l'azione dell'adenosina, aiutandoci a rimanere svegli e vigili. Ecco perché beviamo caffè al mattino e ci sentiamo pieni di energia.

Effetti sul sonno

Ma c'è anche un altro aspetto. La melatonina , un ormone che ci aiuta ad addormentarci, viene ridotta in presenza di caffeina nell'organismo. Ecco perché bere caffè la sera o a tarda notte può rendere difficile addormentarsi. Se soffrite di problemi di sonno, è meglio limitare l'assunzione di caffeina sia di giorno che di notte.

Ansia e irrequietezza

Un eccesso di caffeina può causare nervosismo, irrequietezza e palpitazioni in alcune persone. Se soffri già di disturbi come ansia o attacchi di panico , il medico potrebbe consigliarti di evitare la caffeina.

Il lato che porta gioia alla mente

Ma c'è anche un lato positivo. La caffeina aumenta la produzione di una sostanza chimica chiamata dopamina nel nostro cervello. È questa che ci fa sentire felici, rilassati e motivati. Alcuni studi hanno dimostrato che le persone che bevono caffè con moderazione potrebbero avere un rischio ridotto di disturbi come la depressione .

Memoria e apprendimento

La caffeina può anche migliorare la memoria e le capacità cognitive. Alcuni studi hanno dimostrato che le persone che bevono caffè ottengono punteggi più alti nei test. Inoltre, è stato riscontrato che la caffeina ha una certa capacità di ridurre il rischio di malattie legate alla memoria, come il morbo di Alzheimer , che si manifesta con l'avanzare dell'età.

Dipendenza da caffeina (dipendenza e astinenza)

Può anche creare dipendenza. Se avverti mal di testa, tristezza o difficoltà di concentrazione quando smetti di bere il tuo caffè abituale, potresti manifestare sintomi di astinenza.

Che cosa succede al cuore?

Questa è una cosa che spaventa molte persone. Ma in realtà, la caffeina, se consumata con moderazione, non causa molti danni al cuore. Non ci sono prove certe che aumenti permanentemente la pressione sanguigna o che provochi effetti pericolosi sul ritmo cardiaco (aritmie) .

Se si consuma una grande quantità di caffeina da una bottiglia grande di energy drink in una sola volta, si potrebbero verificare aritmie cardiache e un leggero aumento della pressione sanguigna per alcune ore. Quindi è necessario prestare attenzione.

Se soffri già di malattie cardiache, è meglio consultare il medico per sapere se è sicuro consumare caffeina.

Effetti sulla digestione e sulla minzione

Alcuni dicono: "Bere caffè fa stare male ". C'è del vero in questo. La caffeina aumenta la produzione di acido nello stomaco. Se soffrite di patologie come la gastrite o il reflusso gastroesofageo ( GERD ) , la caffeina può peggiorare i sintomi.

Inoltre, la caffeina è un diuretico, il che significa che aumenta la quantità di urina prodotta dall'organismo. Ecco perché dopo aver bevuto caffè si sente il bisogno di andare in bagno più spesso.

La caffeina è consigliata durante la gravidanza?

Questo è un punto molto importante. Un eccesso di caffeina durante la gravidanza, soprattutto nei primi mesi, può nuocere al feto in via di sviluppo . Anche quando si pianifica una gravidanza, è sconsigliabile consumarne più di 400 milligrammi al giorno.

Il feto ha una capacità molto limitata di metabolizzare la caffeina. Pertanto, durante la gravidanza , è consigliabile limitare l'assunzione di caffeina a meno di 200 milligrammi al giorno.È quello che consigliano i medici. Si tratta di una quantità inferiore a quella di due tazze di caffè normali. In caso di dubbi, è bene consultare il proprio medico.

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