גם אתם מחפשים דרכים לרדת במשקל? אולי חבר אמר לכם "אחי, אם לא תאכל יום או יומיים, תרדי קצת במשקל". ה"צום" או ה"תענית" הזה הפך לפופולרי מאוד עכשיו. יש אנשים שעושים את זה כדי לרדת במשקל, אחרים כדי להיפטר מרעלים בגוף, כלומר, כדי "לנקות רעלים", ואפילו מסיבות דתיות. אז בואו נראה כמה השיטה הזו באמת טובה ולמה אנחנו צריכים להיות מודעים.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
הצד השני של צום לירידה במשקל
אם אתם חושבים על צום כדי לרדת במשקל, כדאי לכם לחשוב פעמיים, כי הירידה במשקל שתשיגו בדרך זו עלולה לא להיות בת קיימא לאורך זמן.
דמיינו, כשאנחנו פתאום מפסיקים לאכול, הגוף שלנו חושב, 'אה, יש מחסור במזון'. זה כמו להיכנס ל'מצב רעב'. ואז הגוף מנסה לחסוך באנרגיה. הדבר העיקרי שהוא עושה לשם כך הוא להאט את חילוף החומרים שלנו, שהוא הקצב שבו הגוף שורף אנרגיה.
אז מה קורה כשאתם לא אוכלים במשך כמה ימים ואז מתחילים לאכול שוב כרגיל? בגלל חילוף החומרים המואט הזה, האוכל שאתם אוכלים מתחיל להיאגר כשומן מהר יותר מהרגיל. התוצאה? המשקל שאיבדתם עולה בחזרה, אולי אפילו יותר!
דבר נוסף הוא שבזמן צום, ייתכן שתרגישו פחות רעבים בהתחלה, אך ברגע שתפסיקו, הרעב שלכם מכפיל או משולש. לאחר מכן אתם מתחילים לאכול בצורה לא מבוקרת. אותו דבר קורה גם בצום לסירוגין. גם אם יורדים במשקל, זה זמני.
אגב, אינכם זקוקים לשיטות מיוחדות כדי 'לטהר' את הגוף. האיברים שלנו כמו הכבד והכליות עושים את העבודה הזו בצורה טובה מאוד באופן טבעי.
מהן השיטות העיקריות לצום?
ישנם סוגים שונים של "צום". שיטות מסוימות מאפשרות שתיית נוזלים בלבד כמו מים ותה. שיטות אחרות מפחיתות מאוד את כמות הקלוריות שאתם אוכלים מבלי להגביל לחלוטין את המזון. בואו נבחן את השיטות העיקריות.
| שיטת צום | במילים פשוטות... |
|---|---|
| צום מלא | שתו רק נוזלים כגון מים, תה או מיץ. אל תאכלו מאכלים מוצקים. |
| הגבלת קלוריות | אתם לא מפסיקים לאכול לגמרי, אבל אתם שומרים על צריכת קלוריות יומית נמוכה מאוד (למשל 500-600). |
| צום לסירוגין | ישנן מספר שיטות לכך. אחת הפופולריות ביותר היא צום במשך 16 שעות ביום ואכילה במהלך 8 השעות הנותרות (שיטת 16:8). שיטה נוספת היא אכילה רגילה במשך 5 ימים בשבוע והגבלת קלוריות במשך יומיים (דיאטת 5:2). |
האם השיטה הזו באמת בטוחה?
אין שום נזק בצום של אדם מבוגר בריא במשך יומיים-שלושה, אך יש תנאי אחד: עליכם לשתות הרבה מים כדי למנוע התייבשות.
אבל כשאנחנו ממשיכים לצום, גופנו נמנע מהוויטמינים, המינרלים וחומרי הזנה אחרים שהוא זקוק להם. זה יכול להוביל לתסמינים כמו:
- עייפות קיצונית וסחרחורת
- עֲצִירוּת
- התייבשות
- חוסר סובלנות לקור
אנשים אלה לא צריכים לצום!
עם זאת, זה לא עובד עבור כולם. אנשים אלה בפרט צריכים להימנע לחלוטין מצום.
- אמהות בהריון ומניקות
- אנשים עם כל מחלה כרונית כמו סוכרת, מחלת לב או מחלת כליות
- קשישים
- פעוטות וילדים צעירים
מספר מחקרים הראו כי לצום לסירוגין עשויים להיות יתרונות בריאותיים מסוימים עבור מצבים דלקתיים כמו דלקת פרקים ואסטמה. עם זאת, אלה עדיין נמצאים בשלב המחקר, ולכן מוקדם מדי להסיק מסקנות חד משמעיות.
בואו נבחן גם צום על ידי שתיית מיץ בלבד.
גם זה מאוד פופולרי עכשיו. שמים ירקות ופירות במסחטת מיצים ושותים רק את המיץ שיוצא ממנה לאורך היום, אולי במשך כ-10 ימים. זכרו, זה שונה משייק שמכינים על ידי ערבוב. כי בסחיטת מיצים, הסיבים שבפרי מוסרים לחלוטין. לשיטה הזו יש יתרונות וחסרונות כאחד.
| יתרונות | סיכונים |
|---|---|
| זה עשוי לעזור לקדם את הצמיחה של חיידקים מועילים במעיים (ישנן דעות שונות בנושא זה). | הירידה במשקל היא זמנית. כשתחזרו לאכול אוכל רגיל, המשקל יחזור. |
| דרך קלה לקבל תזונה למי שלא אוהב לאכול ירקות ופירות. | מחסור בחלבון עלול להתרחש. מיצים מכילים מעט מאוד חלבון. |
| הגוף יכול לקבל כמות גדולה של ויטמינים ונוגדי חמצון בבת אחת. | אני חייב להישאר רעב, אני מרגיש עייף וחסר חיים . |
| שתיית מיץ יכולה לגרום לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם, ולאחריה ירידה קצרה. זה יכול לגרום לך להרגיש לא בנוח. |
הדבר החשוב ביותר הוא תמיד להתייעץ עם הרופא שלך לפני שאתה מתחיל כל דיאטה חדשה, במיוחד כזו כמו צום.
את יכולה לבקש מהרופא שלך הפניה לדיאטנית. היא יכולה לעזור לך ליצור תוכנית תזונה בריאה שמתאימה לך.
מסר לקחת הביתה
- ירידה במשקל כתוצאה מצום היא לרוב זמנית. עלייה במשקל יכולה להתרחש כאשר חוזרים לתזונה רגילה.
- הגוף שלך לא זקוק לשיטות מיוחדות כדי "לנקות רעלים". איברים כמו הכבד והכליות עושים את העבודה הזו באופן טבעי.
- אם אתם צמים, חשוב לשתות הרבה מים כדי למנוע מהגוף שלכם להתייבש.
- נשים בהריון, אנשים עם מחלות כרוניות, קשישים וילדים צריכים להימנע לחלוטין מצום.
- חשוב מאוד להתייעץ עם רופא לפני תחילת כל סוג של משטר צום או דיאטה קפדנית.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.