האם גם אתם רוצים לדעת על גלוטמין? בואו נדבר על זה בפשטות!

בטח שמעתם את המילה "גלוטמין" איפשהו. אולי מחבר, או מהאינטרנט, או אפילו מרופא. אז מהו הגלוטמין הזה? כמה הוא באמת חשוב לגופנו? היום נדבר על כל זה בצורה פשוטה מאוד, בצורה שתוכלו להבין.

אתה יודע מה זה הגלוטמין הזה?

במילים פשוטות, גלוטמין הוא סוג של חומצת אמינו הנמצאת בגופנו. המילה חומצת אמינו נשמעת לכם קצת מוזרה, נכון? חשבו על זה ככה, בדיוק כמו שבניית בית דורשת לבנים, הגוף שלנו זקוק לחומצות האמינו האלה כדי לבנות חלבונים. אז גלוטמין הוא כמו "לבנה" לבניית חלבונים.

חלבונים אלה עוזרים לגופנו לעשות הרבה דברים. לדוגמה, חלבונים חיוניים לריפוי פצעים, לשמירה על תפקוד תקין של המעיים שלנו ולסיוע למערכת החיסון שלנו להגן עלינו מפני מחלות. לכן, כחלק מייצור חלבונים אלה, לגלוטמין יש גם תפקיד גדול במשימות אלה.

האם גלוטמין חיוני לגופינו?

הנה דבר קטן. גלוטמין הוא "חומצת אמינו לא חיונית מותנית". זה נשמע קצת מבלבל, נכון? אני אעשה את זה פשוט.

"לא חיוני" פירושו שאנחנו מקבלים אותו מהמזון, והוא גם מיוצר בגופנו. (עם זאת, חומצות אמינו "חיוניות" אינן מיוצרות בגופנו, אנחנו חייבים לקבל אותן מהמזון.)

"מותנה" פירושו שלמרות שגופנו בדרך כלל מייצר מספיק גלוטמין באופן פנימי, במקרים מיוחדים גופנו זקוק ליותר גלוטמין .

תחשבו על זה, כשיש לכם הצטננות, או פציעה קלה, הגוף שלכם משתמש ביותר גלוטמין זה. בזמנים כאלה, הכמות המיוצרת בגוף עלולה לא להיות מספיקה. אז אנחנו צריכים לקבל יותר גלוטמין מבחוץ, דרך מזון או אולי דרך תוספי מזון.

עם זאת, רוב המבוגרים הבריאים בדרך כלל מייצרים מספיק גלוטמין בגופם, כך שזה לא משהו שצריך לדאוג לגביו כל הזמן.

האם ישנם סוגים של גלוטמין?

כן, ישנם שני סוגים עיקריים. הם L-גלוטמין ו-D-גלוטמין.

מבין שני אלה, החשוב ביותר לתפקודי גופנו הוא L-גלוטמין . ברוב המקרים, כשמישהו אומר "גלוטמין", הוא מתייחס ל-L-גלוטמין הזה.

כיצד גלוטמין עוזר לגוף שלנו?

גלוטמין אינו רק אבן בניין של חלבון. הוא עושה הרבה יותר מזה.

• זה גם עוזר לייצר חומצות אמינו אחרות .
• זה גם עוזר לסלק חומרי פסולת לא רצויים מגופנו, כמו אמוניה .
• זה חשוב מאוד גם לתהליכים הכימיים המספקים לגופנו את האנרגיה שהוא צריך, כלומר, תהליכים מטבוליים.

גלוטמין מסייע בעיקר למערכות אלו שלנו:

לחיים למערכת החיסון!

מערכת החיסון היא כמו צבא שנלחם כדי להגן על גופנו מפני מחלות. לכן, גלוטמין הוא אחד ממקורות הדלקים העיקריים המספקים את האנרגיה הדרושה למערכת חיסון זו.

• תאי הדם הלבנים בגופנו משתמשים בגלוטמין הזה כדי להגן עלינו מפני חיידקים ולשמור על בריאותנו.
• זה גם חשוב מאוד לתהליכים שמתקנים רקמות פגועות בגוף.

עוזר למערכת העיכול!

האם ידעתם שרוב תאי הדם הלבנים במערכת החיסון שלנו ממוקמים במעיים שלנו? גלוטמין מחזק את דופן המעי, מונע נזק לה. הוא גם מסייע בשמירה על מערכת מעיים בריאה.

אילו מאכלים מכילים גלוטמין?

רוב הגלוטמין שאנו מקבלים מהמזון מגיע ממזונות מן החי עשירים בחלבון, אך הוא נמצא גם במזונות אחרים.

• בשרים: כמו בקר, חזיר, עוף.
• מוצרי חלב: ביצים, חלב, יוגורט, גבינה.
• מזונות צמחיים נוספים עשירים בחלבון: אגוזים שונים, טופו.
• ירקות: תירס, כרוב אדום.
• דגנים: אורז, שיבולת שועל.

רוב האנשים הבריאים מקבלים מספיק גלוטמין מהתזונה הרגילה שלהם. אין צורך לדאוג בקשר לזה. כי, כפי שאמרתי קודם, הגוף יכול לייצר אותו בעצמו אם הוא זקוק לכך.

באילו מצבים משתמשים בגלוטמין כתוסף תזונה?

גלוטמין, המיוצר על ידי גופנו, כה חשוב לבריאותנו הכללית, עד כי מדענים עדיין חוקרים את היתרונות של נטילת תוספי גלוטמין. עם זאת, רוב המחקרים מראים שאנשים בריאים אינם זקוקים לתוספי גלוטמין. גוף בריא יכול לייצר מספיק גלוטמין ויכול לקבל אותו מתזונה רגילה.

עם זאת, מחקרים מסוימים מצאו כי לנטילת גלוטמין עשויות להיות יתרונות מסוימים בטיפול במצבים רפואיים מסוימים. עם זאת, הראיות אינן תמיד ברורות. במקרים רבים, יש צורך במחקר נוסף כדי להבין את היתרונות האמיתיים של נטילת גלוטמין.

עכשיו בואו נראה באילו מצבים מדובר על גלוטמין זה:

מחלת חרמש (SCD)

הפעם היחידה שבה אישר מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) את השימוש בגלוטמין היא להפחתת הסיבוכים החמורים של מחלת תאי חרמש. מחלה זו גורמת לתאי הדם האדומים לשנות צורה. תאי דם אדומים אלה, בעלי צורה חריגה, עלולים להיתקע בכלי הדם שלנו (ורידים, עורקים, נימים). L-גלוטמין (שם מותג: Endari®) יכול להפחית תסמינים כמו כאב.

כוויות או פציעות

במהלך טראומה, כגון כוויות קשות, ניתוח או פציעות קשות אחרות, רמות הגלוטמין בגופנו יכולות לרדת. כאשר אין לנו מספיק גלוטמין, מערכת החיסון שלנו לא יכולה לתפקד כראוי.

מחקרים מסוימים מצביעים על כך שמתן גלוטמין נוסף לאנשים שחולים קשה או פצועים עשוי להיות מועיל . זה עשוי לסייע במניעה או בהפחתת זיהומים לאחר ניתוח. זה עשוי גם להפחית נזק לאיברים פנימיים לאחר כוויות קשות. במחקרים שהראו את היתרונות של גלוטמין במצבים אלה, גלוטמין ניתן לעתים קרובות למטופלים בבתי חולים דרך צינור הזנה.

עם זאת, עדיין לא ברור לחלוטין האם כולם יקבלו את אותן תוצאות מנטילת גלוטמין לאחר פציעה. זה עשוי להשתנות מחולה לחולה ובהתאם למצב.

סַרְטָן

כמו תאים בריאים, תאי סרטן משתמשים בגלוטמין כמקור אנרגיה לגדילתם והתפשטותם. למעשה, תאי סרטן משתמשים ביותר גלוטמין מתאים בריאים. לפעמים הם משתמשים בכמות כה גדולה של גלוטמין עד שלתאים בריאים אין מספיק כדי לבצע את עבודתם. זו הסיבה שלחולי סרטן יש רמות גלוטמין נמוכות.

מדענים חוקרים דרכים למנוע מתאי סרטן אלה להשתמש בגלוטמין, אך מחקר זה עדיין בשלביו הראשונים.

אבל גלוטמין אינו רק רכיב תזונתי הנלחם בסרטן. יש לו גם יתרונות לחולי סרטן. מספר מחקרים הראו כי תוספת גלוטמין עשויה לסייע בריפוי רקמות לאחר טיפול בסרטן . לדוגמה, גלוטמין עשוי לסייע בהפחתת הכאב הנגרם מפצעים ודלקות בפה ובוושט (מוקוזיטיס) לאחר כימותרפיה. הוא עשוי גם לסייע בהקלה על תסמיני נוירופתיה לאחר כימותרפיה.

יש צורך במחקר נוסף כדי להבין בדיוק כיצד גלוטמין מסייע בהפחתת תופעות הלוואי של טיפולי סרטן.

HIV/איידס

מספר מחקרים מצביעים על כך שתוספי גלוטמין עשויים להיות מועילים לאנשים עם HIV ואיידס. גלוטמין עשוי לעזור להם להשיב חלק מהמשקל שאיבדו לאחר שנדבקו ב-HIV. כמו כן, נאמר שהוא מסוגל לשפר את יעילותן של תרופות אנטי-ויראליות המשמשות לטיפול ב-HIV.

עם זאת, עדיין נערך מחקר האם רופאים צריכים להמליץ ​​על תוספי גלוטמין אלה.

מחלת מעי דלקתית (IBD)

מכיוון שגלוטמין מסייע בשמירה על הציפוי המגן של המעיים, חוקרים מסוימים חקרו האם תוספי גלוטמין עשויים לעזור לאנשים עם מחלת מעי דלקתית (IBD). IBD הוא מצב דלקתי כרוני של המעיים. למרות שנערכו מחקרים, לא הוכח כי תוספי גלוטמין מסייעים ל-IBD.

ביצועים אתלטיים של ספורטאים

חוקרים חקרו גם האם גלוטמין יכול לשפר ביצועים אתלטיים. מספר מחקרים הראו שגלוטמין עשוי לסייע בהפחתת כאבי שרירים ולהפחית את הסיכון לפציעה לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית. עם זאת, אין מספיק ראיות כדי לומר שהיתרונות הללו קבועים. הרעיון שגלוטמין מסייע לספורטאים לבנות מסת שריר אינו נתמך במחקר.

אז, האם כדאי לקחת גלוטמין?

התשובה הפשוטה היא: רק אם הרופא שלך ממליץ על כך. אם יש לך מחלת תאי חרמש (SCD), הרופא שלך עשוי לרשום לך גלוטמין. אם מערכת החיסון שלך זקוקה לחיזוק נוסף, הרופא שלך עשוי לייעץ לך ליטול תוסף גלוטמין או לאכול יותר מזונות עשירים בגלוטמין.

הדבר החשוב ביותר הוא ליידע את הרופא שלך על כל תוספי תזונה שאתה נוטל. רק אז הוא יוכל לומר לך אם זה בטוח למצבך הבריאותי.

מהם היתרונות של נטילת זה?

נטילת גלוטמין עשויה להפחית את הסיכון לסיבוכי מחלת חרמש (SCD). ייתכן שיש לה גם פוטנציאל מסוים למנוע זיהומים ולהפחית נזק לרקמות שעלול להתרחש לאחר טראומה (פציעה או כוויות) או טיפול בסרטן, אך יש צורך במחקר נוסף.

מדענים ממשיכים לחקור יתרונות אחרים, אך מחקר זה עדיין בשלביו הראשונים.

האם L-גלוטמין מפחית שומן בטני?

אין ראיות ברורות וחד משמעיות לכך שנטילת L-גלוטמין מפחיתה שומן בטני או מסייעת בירידה במשקל.

האם יש תופעות לוואי?

יש צורך במחקר נוסף כדי להבין את תופעות הלוואי האפשריות של נטילת גלוטמין לטווח ארוך. לדוגמה, נטילת תוספי גלוטמין עשויה לשנות את האופן שבו גופך משתמש בחומצות אמינו ליצירת אנרגיה. לכן חשוב להתייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת גלוטמין (או כל תוסף אחר).

הנה כמה מתופעות הלוואי הקלות שעלולות להתרחש בעת נטילת L-גלוטמין לטיפול במחלת תאי חרמש (SCD):

• כאבי בטן
• כאבי גב
• עֲצִירוּת
• כְּאֵב רֹאשׁ
• בְּחִילָה

אם אתם חווים תגובה אלרגית כלשהי (לדוגמה, פריחה בעור או כוורות), עליכם ליידע את הרופא מיד.

לבסוף, דברים שכדאי לזכור

גלוטמין היא חומצת אמינו הנמצאת בשפע בגופנו וחיונית למגוון תפקודים. היא כה חיונית עד שמקובל לחשוב שנטילת תוסף גלוטמין תספק יתרונות בריאותיים משמעותיים. עם זאת, לפני נטילת תוסף גלוטמין, חשוב להיות מציאותיים לגבי הראיות.

• נטילת גלוטמין מסייעת במחלת תאי חרמש (SCD).
• במצבים "מותנים" שבהם גופנו זקוק ליותר גלוטמין מהרגיל, ייתכן שזה יוכל לתת למערכת החיסון דחיפה נוספת.
• עם זאת, אם אתם בריאים בדרך כלל, עדיין אין מספיק ראיות מוצקות כדי לומר שנטילת גלוטמין מספקת יתרונות בריאותיים משמעותיים.

לכן, לפני נטילת גלוטמין או כל תוסף אחר, הקפידו להתייעץ עם הרופא שלכם. הוא יוכל לייעץ לכם לגבי היתרונות והסיכונים הפוטנציאליים בהתבסס על מצבכם הבריאותי.

הבנת? אם יש לך שאלות נוספות, אל תהסס לשאול את הרופא.

גלוטמין , חומצות אמינו, חלבון, מערכת חיסון, עיכול, תוספי תזונה, בריאות