⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
גיבורי-על חיסוניים: נוגדי חמצון
בטח שמעתם על השם הזה. נוגדי חמצון הם קבוצה של חומרים מזינים חיוניים המסייעים לשמור על מערכת החיסון שלנו חזקה. דוגמאות לכך הן בטא-קרוטן, ויטמין C וויטמין E. אז איך הם פועלים? דמיינו שיש "חלקיקים רעים" בגופנו שיכולים לפגוע בתאים, אנו קוראים להם "רדיקלים חופשיים". הם כמו אויבים קטנים בתוך גופנו. החברים האלה, המכונים נוגדי חמצון, מנטרלים את האויבים האלה ומחסלים את כוחם ההרסני. הם כמו "שומרי ראש" שמגנים על התאים שלנו. לכן, הם עוזרים לנו להישאר בריאים ולהתאושש מהר יותר אם אנחנו חולים. הדרך הטובה והקלה ביותר להכניס את נוגדי החמצון האלה לגופנו היא לאכול כמה שיותר פירות וירקות. אם אתם מבשלים ירקות, נסו לבשל אותם בכמה שפחות מים. זה יעזור לשמור על החומרים המזינים במזון. רוב ארגוני הבריאות ממליצים לאכול 5 עד 9 מנות של פירות וירקות ביום. פעולה זו תספק לכם שפע של נוגדי חמצון.לדוגמה, כרבע פפאיה מספקת מחצית מהכמות היומית המומלצת של בטא קרוטן. ועלים ירוקים כמו תרד מספקים בטא קרוטן, ויטמין C, חומצה פולית ומגנזיום .
| מֵזִין | מאכלים נפוצים (כולל אלה הנפוצים בסרי לנקה) |
|---|---|
| בטא-קרוטן וקרוטנואידים אחרים | גזר, בטטות, דלעות, מנגו, פפאיה, עגבניות, ירקות (תרד, קייל, גוטו קולה), ברוקולי ואבטיח. |
| ויטמין C | גויאבה, נקטרינה, תפוז, ליים, קיווי, פפאיה, תות, עגבנייה, ברוקולי, פלפל (צ'ילי דג), כרובית. |
| ויטמין E | שקדים, גרעיני חמניות, בוטנים (חמאת בוטנים), אגוזי לוז, דגים שמנים כמו סלמון, שמן כבד בקלה. |
חברים אחרים שעוזרים לחיזוק המערכת החיסונית
בנוסף לנוגדי חמצון, ישנם מספר חומרים מזינים חשובים נוספים המסייעים למערכת החיסון שלנו.בואו נלמד קצת על ביופלבנואידים.
אלו גם חומרים טבעיים המצויים בצמחים יחד עם ויטמין C. אלה פועלים גם כנוגדי חמצון ועוזרים לחזק את תפקוד מערכת החיסון.- מאיפה משיגים את זה?: הוא נמצא בשפע בקליפה והקליפה הלבנה של פירות הדר כמו תפוזים וליים. הוא נמצא גם בדגים, דובדבנים וענבים. קוורצטין, שנמצא בברוקולי, בצל אדום ולבן, הוא גם ריכוז גבוה מאוד של ביופלבנואיד.
גלוטתיון הוא רכיב תזונתי חשוב.
גלוטתיון הוא רכיב תזונתי חשוב נוסף המעניק למערכת החיסון שלנו את הכוח הדרוש לה כדי להילחם בזיהומים.- היכן ניתן להשיג אותו: ניתן לקבל את החומר המזין הזה מירקות כמו ברוקולי, נבטי בריסל, כרוב, כרובית ותרד.
פיטוכימיקלים: כוחם של צמחים
אלו הן תרכובות כימיות הנמצאות בכל הצמחים. במילים פשוטות, אם תאכלו מגוון של דגנים, פירות וירקות, תקבלו באופן טבעי את החומרים המקדמים בריאות אלה.- מאיפה הם מגיעים?: הם נמצאים בשפע במזונות כמו תפוחים, משמשים, ברוקולי, כרוב, גזר, כרובית, שום, קטניות (עדשים, חומוס), בצל, פלפלים אדומים, פולי סויה, בטטות ועגבניות.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →אל תשכחו את חשיבות החלבון!
בעוד שאנו מדברים לעתים קרובות על ויטמינים, חשוב לזכור שחלבון חיוני לבנייה ותיקון רקמות בגופנו, כמו גם למלחמה בזיהומים ויראליים וחיידקיים.כשאתה חולה, הגוף שלך הוא כמו שדה קרב. הוא זקוק לחלבון, "אבני הבניין" הדרושות לבניית החיילים (תאי החיסון) הדרושים למלחמה ולתיקון הנזק.לכן, הוסיפו מקור טוב לחלבון לתזונה שלכם. אבל הקפידו לבחור מקורות חלבון רזים . לדוגמה, עדשים, חומוס, שעועית ירוקה, סויה, בקר רזה ועוף או הודו ללא עור הם בחירה טובה.
המתכונים הסודיים של הסבתות שלנו לימי מחלה
האם ידעתם שלחלק מהמאכלים והמשקאות שסבתותינו נתנו לנו כשהיינו חולים יש בסיס מדעי?- מרק עוף: שני מחקרים מצאו שמרק עוף הוא דרך טובה לסייע במאבק בהצטננות. האחד הוא שהוא מסייע בהפחתת גודש באף ומדלל ליחה, מה שמקל עלינו להוציא אותה משיעול. מחקרים מראים גם שיש לו תכונות אנטי דלקתיות קלות שיכולות לעזור להקל על תסמיני הצטננות.
- תה חם: זוהי גם תרופה ביתית פופולרית מאוד. שתיית תה חם מסייעת גם לדילול הריר ולשמירה על כמות הנוזלים ( הידרציה ) הנדרשת בגוף. תה ירוק ושחור מלאים בנוגדי חמצון רבי עוצמה הנקראים פלבנואידים. דברים כמו תה ג'ינג'ר וכוסברה שאנו שותים בארצנו גם מועילים מאוד לגוף.
מסר לקחת הביתה
- האמרה "צום להצטננות, לאכול להורדת חום " היא מיתוס. כשאתה חולה, הגוף שלך זקוק לאנרגיה ותזונה כדי להילחם בזיהומים.
- אכלו מדי יום מגוון פירות וירקות צבעוניים, עשירים בנוגדי חמצון, לחיזוק מערכת החיסון שלכם.
- חלבון חיוני לתיקון רקמות הגוף ולמלחמה בזיהומים.בחרו מקורות חלבון דלי שומן .
- חשוב לשמור על רמות נוזלים נמוכות כשאתם חולים. שתו הרבה נוזלים, כמו מים, מרקים חמים ותה חם.
- אם יש לך ספקות לגבי מצבך הרפואי או התזונה שלך, תמיד פנה לייעוץ של רופא.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.