נמאס לכם לנסות דרכים שונות לרדת במשקל? ספירת קלוריות ומדידת מזון יכולה להיות משימה מייגעת, נכון? אבל מה דעתכם על דרך לרדת במשקל בלי לספור קלוריות ובחירת המזונות הנכונים? דיאטת "שומרי הסוכר!" היא אחת השיטה הזו. המוקד העיקרי של דיאטה זו הוא שליטה בכמות הסוכר והקמח המזוקק שאנו אוכלים.
מהו העיקרון הבסיסי של דיאטת "שומרי הסוכר!"?
תוכנית הדיאטה הזו פשוטה מאוד. היא אומרת שניתן לרדת במשקל על ידי תזונה עשירה בסיבים, בסוגים הנכונים של פירות, ירקות, חלבון ודגנים מלאים. אבל האתגר הגדול ביותר הוא לוותר לחלוטין על סוכר מזוקק וקמח לבן.
במילים פשוטות, דיאטה זו מבוססת על מזונות בעלי אינדקס גליקמי (GI) נמוך . כעת אתם עשויים לתהות מהו האינדקס הגליקמי (GI). זהו מדד לכמה מהר וכמה המזון שאנו אוכלים מעלה את רמות הסוכר בדם שלנו.
- מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה: אלה מתעכלים במהירות וגורמים לרמות הסוכר בדם לעלות פתאום.
- מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך: אלה מתעכלים לאט, ועוזרים לשמור על רמות סוכר יציבות בדם.
תחשבו על זה, לדברים כמו לחם לבן, אורז חום, תפוחי אדמה וסוכר יש ערכים GI גבוהים מאוד. אבל זה לא אומר שכל הפחמימות הן רעות. ספר זה מלמד אתכם כיצד לאכול פחמימות "טובות", במיוחד דגנים מלאים כמו אורז חום ושיבולת שועל.
המטרה העיקרית של שיטה זו היא לשלוט במשקל הגוף על ידי שליטה ברמות הסוכר בדם.
מהם הדברים שאנחנו יכולים לאכול ומהם הדברים שאנחנו לא יכולים לאכול?
דיאטה זו אינה אוסרת לחלוטין על אף אחת מקבוצות המזון העיקריות. עם זאת, יש להימנע ממזונות בעלי אינדקס גליקמי (GI) גבוה. בואו נראה מהם אלה.
| מאכלים מותרים | מאכלים אסורים |
|---|---|
| פירות וירקות:סוגים רבים מתאימים. (למשל תפוחים, תפוזים, פירות יער, ירקות ירוקים) | פירות וירקות מסוימים: בעלי תכולת סוכר גבוהה כמו תפוחי אדמה, סלק, תירס, אבטיח, אננס. |
| דגנים: אורז חום, לחם מחיטה מלאה, שיבולת שועל וכוסמת. | דגנים מזוקקים: לחם לבן, אורז חום, מאכלים העשויים מקמח לבן (עוגות, ביסקוויטים, לחמניות). |
| חלבון: חלב דל שומן, גבינה, יוגורט, ביצים, אגוזים, דגים ובשר רזה כמו בקר וחזיר. | סוכר וממתקים: סוכר שולחן, סודה, ממתקים, שוקולד, מאכלים מתוקים. |
| ממתיקים: ממתיקים מלאכותיים כגון Equal, Sweet'N Low מותרים במקום סוכר. מומלץ גלידה ללא סוכר. | מזונות מעובדים: הימנעו ממזונות ארוזים מכיוון שהם עלולים להכיל סוכר נסתר. |
| אלכוהול: כמות מוגבלת של אלכוהול, במיוחד יין אדום, מותרת. | בירה: בירה אינה מומלצת מכיוון שיש לה ערך GI גבוה. |
כמה מאמץ זה דורש?
הדבר הכי טוב בזה הוא שאתם לא צריכים לספור קלוריות או למדוד את האוכל שלכם. אבל אתם כן צריכים להיזהר לגבי גודל המנות.
בימים הראשונים, יכול להיות מועיל לשמור ספר בנושא זה עד שתזכרו בדיוק מה טוב ומה רע לאכול.
הכנת אוכל וקניות
עדיף לבשל את הארוחות שלכם בבית, כי מזונות ארוזים רבים (מזונות מעובדים) שאתם קונים בחנות עשויים להכיל סוכרים נסתרים שאנחנו אפילו לא יודעים עליהם. לכן חשוב כל כך לקרוא את התוויות בעת רכישת מוצרים.
תַרגִיל
פעילות גופנית בהחלט מומלצת יחד עם דיאטה זו. אתם יכולים לעשות כל פעילות גופנית שתרצו. אפילו הליכה של 30 דקות ביום מספיקה.
האם זה מתאים לאנשים עם צרכים תזונתיים מיוחדים?
האם זה מתאים לצמחונים?
למען האמת, זה לא מתאים לטבעונים, מכיוון שתוכנית דיאטה זו מעודדת צריכת חלבון מן החי במידה מסוימת.
למי שנמצא בדיאטה דלת שומן?
אם אתם בדרך כלל מקפידים על דיאטה דלת שומן ועשירה בפחמימות, ייתכן שזו לא מתאימה לכם. מכיוון שרוב המזונות המסומנים כ'דלי שומן' בשוק עשירים בסוכר. דיאטת "שומרי הסוכר!" ממליצה לקבל 30%-40% מהקלוריות היומיות שלכם משומן. אבל זה לא אומר שומנים רעים, אלא שומנים בריאים ובשר רזה.
למי שנמצא בדיאטה דלת מלח?
כן, שיטה זו יכולה להיות מועילה מאוד אם אתם בדיאטה דלת מלח. שיטה זו כרוכה בהימנעות ממזונות מעובדים, מה שמפחית באופן טבעי את צריכת המלח. עם זאת, חשוב לשים לב לתכולת הנתרן שעל תוויות המזון.
חוות דעת רפואית: האם זה באמת עובד?
זוהי השאלה החשובה ביותר. בואו נראה מה יש לקהילה הרפואית לומר על כך.
ירידה במשקל היא דבר בטוח כשמוציאים מהתזונה מזונות כמו תפוחי אדמה, תירס, אורז חום, לחם לבן, סלק, בירה וסוכר מזוקק. תראו תוצאות במהירות, במיוחד אם אכלת הרבה מהמזונות האלה בתזונה הרגילה שלך.
שיטת "שומרי הסוכר!" פועלת על ידי צמצום קלוריות מסוכרים מוספים וממזונות מעובדים והוספת מזונות עשירים בסיבים שעוזרים לכם להרגיש שבעים. ירקות עשירים בסיבים, דגנים מלאים, בשר רזה, דגים, שומנים בריאים ופירות הם הבסיס לכל תוכנית ירידה במשקל בריאה.
אבל הדבר החשוב ביותר לזכור הוא שלמרות סיפורי ההצלחה של אלו שעקבו אחר דיאטה זו, עדיין אין מספיק ראיות מדעיות כדי לאשר את תוצאותיה.
שיטה זו יכולה להתאים מאוד לאנשים עם סוכרת או עמידות לאינסולין . הסיבה לכך היא שהיא נותנת עדיפות למזונות בעלי ערך גליקמי נמוך, המסייע לשלוט ברמות הסוכר בדם.
העצה החשובה ביותר: אם יש לכם בעיה רפואית כלשהי (במיוחד סוכרת, מחלות לב), הקפידו להתייעץ עם הרופא שלכם לפני שאתם מתחילים כל תוכנית דיאטה כזו.
מסר לקחת הביתה
- "שוגרי סוכר!" היא תוכנית דיאטה שעוזרת לך לרדת במשקל מבלי לספור קלוריות, באמצעות מזונות השולטים ברמות הסוכר בדם (אינקזימלי נמוך).
- במקרה זה, כדאי להימנע ממזונות בעלי ערך גליקמי גבוה, כגון סוכר מזוקק, קמח לבן, אורז לבן ותפוחי אדמה.
- מומלץ לאכול דגנים מלאים, ירקות עשירים בסיבים, פירות, חלבונים רזים ושומנים בריאים.
- למרות שזוהי שיטה גמישה, היא דורשת מחויבות מסוימת שכן עליכם להימנע ממזונות מעובדים.
- זה עלול להיות קצת קשה לעקוב אחריו עבור מישהו שאוכל בחוץ לעתים קרובות.
- והכי חשוב: תמיד התייעצו עם רופא לפני תחילת כל דיאטה חדשה, במיוחד אם יש לכם מצבים רפואיים אחרים.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך